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54I 1 1 1 1 2 3 3 3本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定1DBS54/2006食品安全地方標準釀造2采用炒制熟化設備，在220℃~240℃溫度下炒制2min熟化，至爆腰率（爆花率）達85%以上即可。3翻曲完成后，打開門窗，移去棉被、干草，在晾曲架上垛曲，垛與墻壁之間保持50cm～70cm的距

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