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文檔簡介

餛飩機的制作方法專利名稱:餛飩機的制作方法技術領域:本發明涉及食品加工領域,具體的說是一種用于自動成型的餛飩制作裝置。背景技術:目前,社會上大多采用手工制作餛飩,這樣制作速度慢、效率低。發明內容本發明為解決目前制作餛飩速度慢、效率低的問題,提供一種帶有螺旋軸的組合式自動餛飩機。本發明的技術方案是,一種餛飩機,其特殊之處是,包括機體、螺旋軸,螺旋軸左端對稱的圓周上裝有一對止動球,止動球右側加工有扁圓柱體型的餡擋,餡擋右側加工有方牙螺紋狀餡螺旋,餡螺旋右側加工有扁圓柱體型餡面擋,餡面擋右側加工有方牙螺紋狀面螺旋,面螺旋右側加工有扁圓柱體型面擋,面擋右側加工有細而短的轉軸,轉軸右面裝有齒牙向左的齒圓柱,齒圓柱外圍裝有圓筒,圓筒與齒圓柱之間沿徑向裝有切刀,圓筒與齒圓柱通過轉桿連接,轉桿一端裝有手柄;空腔型的機體左端與止動球對應開有一半圓狀止動槽,對應餡螺旋上方的機體開有餡入口,對應面螺旋上方的機體開有面入口,對應轉軸上方的機體開有上面粉入口,機體右端裝有薄壁型圓柱筒,圓柱筒右邊前后裝有一對底部封閉的弧形板,弧形板頂端之間形成下面粉入口,餡螺旋右端下方對應開有橫向餡圓筒,面螺旋右端下方、餡圓筒右端的外圍對應開有面套筒,面套筒右端頂部開有撒面口,面套筒與餡圓筒右端齊平共同構成成型口。使用時,首先將餛飩餡放入餡入口,將和好的面放入面入口,將面粉分別放入上面粉入口和下面粉入口,轉動手柄,餛飩餡在餡螺旋的推動下進入餡圓筒向右輸出,和好的面在面螺旋的推動下進入面套筒向右輸出,隨著手柄的轉動,面皮包裹餛飩餡伸出成型口,手柄正好旋轉一周后,切刀斷切面皮與其包裹著的餛飩餡形成餛飩,手柄再旋轉一周又形成一個餛飩。隨著手柄轉動,上面粉入口的面粉在齒圓柱上齒牙的推動下,進入機體底部,沿撒面口覆蓋在餛飩的上表面,下面粉入口的面粉沿弧形板撒落在圓筒內壁上,隨著圓筒轉動,面粉覆蓋餛飩下表面。本發明的技術效果是,采用上述技術方案可以實現一種結構簡單、成本低、使用方便的自動餛飩制作裝置。圖1是本發明的螺旋軸示圖。圖2是本發明的機體示圖。圖3是本發明的機體剖視圖。圖4是本發明的使用狀態圖,并作摘要附圖。在圖中,1螺旋軸、2止動球、3餡擋、4餡螺旋、5餡面擋、6面螺旋、7面擋、8轉軸、9圓筒、10切刀、11齒圓柱、12轉桿、13手柄、14餡入口、15面入口、16上面粉入口、17下面粉入口、18弧形板、19撒面口、20面套筒、21餡圓筒、22止動槽、23成型口、24機體。具體實施例方式下面結合附圖實施例對本發明進一步說明。如圖中所示,螺旋軸1左端對稱的圓周上裝有一對止動球2,止動球2右側加工有扁圓柱體型的餡擋3,餡擋3右側加工有方牙螺紋狀餡螺旋4,餡螺旋4右側加工有扁圓柱體型餡面擋5,餡面擋5右側加工有方牙螺紋狀面螺旋6,面螺旋6右側加工有扁圓柱體型面擋7,面擋7右側加工有細而短的轉軸8,轉軸8右面裝有齒牙向左的齒圓柱11,齒圓柱11外圍裝有圓筒9,圓筒9與齒圓柱11之間沿徑向裝有切刀10,圓筒9與齒圓柱11通過轉桿12連接,轉桿12—端裝有手柄13;空腔型的機體24左端與止動球2對應開有一半圓狀止動槽22,對應餡螺旋4上方的機體24開有餡入口14,對應面螺旋6上方的機體24開有面入口15,對應轉軸8上方的機體24開有上面粉入口16,機體24右端裝有薄壁型圓柱筒,圓柱筒右邊前后裝有一對底部封閉的弧形板18,弧形板18頂端之間形成下面粉入口17,餡螺旋4右端下方對應開有橫向餡圓筒21,面螺旋6右端下方、餡圓筒21右端的外圍對應開有面套筒20,面套筒20右端頂部開有撒面口19,面套筒20與餡圓筒21右端齊平共同構成成型口23。使用時,首先將餛飩餡放入餡入口14,將和好的面放入面入口15,將面粉分別放入上面粉入口16和下面粉入口17,轉動手柄13,餛飩餡在餡螺旋4的推動下進入餡圓筒21向右輸出,和好的面在面螺旋6的推動下進入面套筒20向右輸出,隨著手柄13的轉動,面皮包裹餛飩餡伸出成型口23,手柄正好旋轉一周后,切刀10斷切面皮與其包裹著的餛飩餡形成餛飩,手柄13再旋轉一周又形成一個餛飩。隨著手柄13轉動,上面粉入口16的面粉在齒圓柱11上齒牙的推動下,進入機體24底部,沿撒面19覆蓋在餛飩的上表面,下面粉入口17的面粉沿弧形板18撒落在圓筒9內壁上,隨著圓筒9轉動,面粉覆蓋餛飩下表面。權利要求一種餛飩機,其特征是包括機體、螺旋軸,螺旋軸左端對稱的圓周上裝有一對止動球,止動球右側加工有扁圓柱體型的餡擋,餡擋右側加工有方牙螺紋狀餡螺旋,餡螺旋右側加工有扁圓柱體型餡面擋,餡面擋右側加工有方牙螺紋狀面螺旋,面螺旋右側加工有扁圓柱體型面擋,面擋右側加工有細而短的轉軸,轉軸右面裝有齒牙向左的齒圓柱,齒圓柱外圍裝有圓筒,圓筒與齒圓柱之間沿徑向裝有切刀,圓筒與齒圓柱通過轉桿連接,轉桿一端裝有手柄;空腔型的機體左端與止動球對應開有一半圓狀止動槽,對應餡螺旋上方的機體開有餡入口,對應面螺旋上方的機體開有面入口,對應轉軸上方的機體開有上面粉入口,機體右端裝有薄壁型圓柱筒,圓柱筒右邊前后裝有一對底部封閉的弧形板,弧形板頂端之間形成下面粉入口,餡螺旋右端下方對應開有橫向餡圓筒,面螺旋右端下方、餡圓筒右端的外圍對應開有面套筒,面套筒右端頂部開有撒面口,面套筒與餡圓筒右端齊平共同構成成型口。全文摘要一種餛飩機,其特殊之處是,包括機體、螺旋軸,螺旋軸左端對稱的圓周上裝有一對止動球,止動球右側加工有扁圓柱體型的餡擋,餡擋右側加工有方牙螺紋狀餡螺旋,餡螺旋右側加工有扁圓柱體型餡面擋,餡面擋右側加工有方牙螺紋狀面螺旋,面螺旋右側加工有扁圓柱體型面擋,面擋右側加工有細而短的轉軸,轉軸右面裝有齒牙向左的齒圓柱,齒圓柱外

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