第第頁項目三訂單處理訂單處理導入案例：雙十一銷售季

從2022年開始，每年的11月11號，以天貓、京東、蘇寧易購為代表的大型電子商務網站一般會利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動，以提高銷售額度，成為中國互聯網最大規模的商業活動，光棍節的重要性因為聯系到購物節而更受人們關注。

訂單處理

阿里巴巴2022年11月12日凌晨，阿里巴巴公布了“雙十一”全天的交易數據：支付寶全天成交金額為571億元，移動占比42.6%,訂單數達到1.058億筆。京東2022年11月11日，京東官方微博宣布，雙十一期間三天銷售額25億元，三天訂單總量超過680萬單，是2022年11月11日當天訂單量的3倍多。截止11日中午12點，京東雙十一訂單量達到2022年最高水平，網站流量是平常的2.5倍。蘇寧2022年11月11日，蘇寧門店銷售同比增長近100%,總計訂單量近600萬單，雙十一整體超過1000萬單。

《配送管理實務》課程內容標準訂單處理訂單處理作業入庫驗收保管作業揀貨補貨理貨作業流通加工包裝作業

客戶貨物進出庫工作過程配送中心選址及規劃送貨作業配送成本與績效管理退貨作業

配裝作業

訂單處理配送中心一般作業流程

訂單處理

供應商

進貨

儲存裝卸搬運

分揀

配貨裝卸搬運

送貨

客戶

補貨

接受并匯總訂單→備貨→理貨→送貨

訂單處理

項目二:配送訂單處理作業訂單——配送運作的指揮家

訂單處理熟識配送中心的訂單流轉程序知識目標

訂單處理

掌控依據訂單編制表格(揀貨單、送貨單)的相關信息熟識依據訂單進行庫存查詢及安排的方法掌控對訂單進行相關運輸調度的基本要務

熟識電子商務訂單處理流程

能力目標

能嫻熟完成對客戶及訂單的確認，有效接收相關訂單能依據訂單信息進行存貨查詢及對存貨進行配發會填制相關單據

能依據訂單對運輸工具進行調度，選擇運輸方式并確認能嫻熟進行電子商務環境下訂單處理相關操作

訂單處理

訂單處理是配送作業的開始，是企業實現客戶服務目標最重要的影響因素。故此，學習訂單處理作業，應明確訂單處理作業的重要性，充分理解訂單訂貨的方式，在掌控訂單處理流程的同時，致力于逐步改善流程，縮短訂貨周期，以達到提高客戶滿足度，獲得企業競爭優勢的目的。

任務一：明確訂單處理流程，進行訂單操作訂單處理導入任務：假設你是中百魯巷賣場的收購人員，2022年3月8日要向中百配送中心訂購如下商品，要求2022年3月10日在中百魯巷倉庫交貨。1、你可以通過哪些方式完成訂貨？各種方式有哪些優缺點？請描

述訂貨流程。2、依據以上內容編制一份訂購單。(P59訂購單格式)

序號貨品代碼

貨品名稱

規格

單位

數量

123

690119023340169011917880026910823729301

百事可樂可口可樂農民山泉

500ml250ml125ml

箱箱瓶

10125

知識預備

訂單處理

何為訂單處理？如何進行訂單處理？訂單處理方式有哪些？

從接到客戶訂單開始到客戶收到貨物為止的作業階段。通常包括訂單確認、存貨查詢、單據處理等內容。對后續的揀選、調度和配送產生徑直影響。(P58圖3-1)人工處理、電腦化處理

訂單

揀貨單(出庫單)

送貨單

缺貨資料

訂單處理

訂單處理的基本步驟

任務實施

訂單處理

步驟1:接受訂貨步驟2:訂單確定步驟3:設定訂單號步驟4:建立客戶檔案步驟5:存貨查詢及依訂單安排存貨步驟6:計算揀選標準時間步驟7:依據訂單排定出貨時間及揀貨順次步驟8:安排后存貨不足的處理步驟9:訂單資料處理輸出

訂單處理第一步接受訂貨(接單)

接受訂貨是訂單處理的第一步。訂貨方式主要有傳統訂貨與電子訂貨兩種

知識鏈接與拓展

訂單處理

配送中心接受訂貨方式傳統訂貨方式廠商鋪貨、廠商巡貨

電子訂貨方式訂貨簿或貨架標簽協作手持終端機及掃描器

電話口頭、傳真、郵寄訂單客戶自行取貨業務員跑單、接單

POS訂貨訂貨應用系統

爭論：傳統訂貨方式和電子訂貨方式的優缺點

傳統訂貨方式訂單處理業務員跑單接單廠商鋪貨廠商巡察、隔日補貨業務員到客戶處推銷產品，然后將訂單帶回公司。緊急時，用電話方式先電話口頭訂貨與公司聯系，通知有客戶訂單，讓公供應商徑直將商品放在車上，依次給訂貨方供應商派巡貨人員前一天先到各客戶處尋查傳真訂貨司做好發貨預備。送貨，缺多少補多少。這種方式常用于周轉需補充的貨物，隔天再予以補貨。這種方法率較快的商品或新上市商品。的好處是可利用巡貨人員為店鋪整理貨架、郵寄訂貨貼標或提供經營管理看法等機會促銷新產品客戶自行取貨或將自己的產品放在最占優勢的貨架上。

電子訂貨方式訂單處理訂貨簿與終端機協作訂貨人員攜帶訂貨簿及手持終端機巡察貨架，銷售時點信息系統假設發覺缺貨那么用掃描儀掃描訂貨簿或貨架上的在POS系統里設定安全庫存量，當銷售商品時，訂貨應用系統商品標簽，再輸入訂貨數量，當全部訂貨資料POS系統會自動扣除該商品，當庫存低于安全皆輸入完畢后，再利用數據機將訂貨資料傳給客戶利用訂單處理系統，就可將應用系統產庫存量時，結

合日均銷售趨勢系統DMS,POS系供應商或總公司。生的訂貨資料經轉換軟件轉成與供應商商定共統會自動產生訂單，將此訂單確認后傳給總公同格式，在商定時間將訂貨信息傳送到供應商司或供應商。處訂貨。這種方式還可猜測下一階段時間內的銷售數量，實時精確地反映顧客的需求。

案例：“7-11”先進的電子訂單處理系訂單處理統連鎖型便利超市“7-11”每家店鋪的大部分空間主要用于銷售,貨架上的產品必需經常補貨,才能使店鋪經營的商品對客戶來說方便可得。為應對7800家巨大的店鋪群集補貨,其做法是店鋪補貨人員在每天規定的時間用便攜電子訂單錄入器,讀取貨架上的商品余量信息,對比庫存清單和訂貨指南,鍵入所需每種商品數量信息。該補貨信息傳輸到地區配送中心后,中心的電子訂單處理系統立刻將補貨信息轉換成發貨指令,從而完成經常的補貨作業。“7-11”先進的電子訂單處理系統,使其在行業競爭中長期立于不敗之地。

第二步訂單確認訂單處理1

訂單的構成2

訂單確認的主要內容

訂單處理

訂單樣本

訂單確認的內容訂單處理導入任務二：配送中心接到魯巷賣場的訂單，訂單處理人員如何對訂單內容進行確認？1、確認需求貨品數量日期2、確認客戶信用3、確認訂單形態4、確認訂貨價格5、確認加工包裝形式

一般交易訂單現銷式交易訂單間接交易訂單合約式交易訂單寄庫式交易訂單兌換券交易訂單

爭論：每項確認哪些內容，目的是什么？

客戶訂單內容訂單處理(一)確認貨物名稱、數量及日期訂單資料的基本檢查。尤其當要求送貨時間有問題或出貨已延遲時，更需要再與客戶確認一下訂單內容或更正期望運輸時間。(二)確認客戶信用查核客戶的財務狀況，確定其是否有技能支付該件訂單的賬款，其作法多是檢查客戶的應收賬款是否已超過其信用額度。可通過輸入客戶(名稱)、訂購貨品資料二種途徑進行查詢。(三)確認訂單型態配送中心面對眾多的交易對象，由于客戶的不同需求，其做法也有所不同，反映到接受訂貨業務上，那么具有多種的訂單交易型態及相應的處理方式，

訂單處理確認訂單型態訂單類別一般交易訂單(常見訂單)現銷式交易訂單含義詳細處理方法

接單后按正常的作業程序揀貨、出貨、配送、收款結賬的訂單。與客戶當場徑直交易、徑直給貨的交易訂單。

接單后，將資料輸入訂單處理系統，按正常的訂單處理程序處理，資料處理完后進行揀貨、出貨、配送、收款結賬等作業。訂單資料輸入前就已把貨物交給了客戶，故

訂單資料不需再參加揀貨、出貨、配送等作業，只需記錄交易資料，以便收取應收款項。

間接交易訂單

客戶向物流中心訂貨，但由供應商徑直配送給客戶的交易訂單。與客戶簽訂配送契約的交易。如簽訂在某期間內定時配送某數量的商品。客戶因促銷、降價等市場因素而先行訂購某數量商品，以后視需要再要求出貨的交易。客戶通過兌換券所兌換商品的配送出貨。

接單后，將客戶的出貨資料傳給供應商由其代配。客戶的送貨單是自行制作或托付供應商制作，應對出貨資料(送貨單回聯)加以核對確認。商定送貨日到時，將該資料輸入系統處理以便出貨配送；或一開始輸入合約內容并設定各批次送貨時間，在商定日到時系