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文檔簡介

食品安全問卷調查分析報告一、活動背景“民以食為天,食以安為先”。食品安全,受到全社會的關注和重視。但近幾年來,問題食品嚴峻危害了社會的穩定,損害了人民的安康。因此,有必要對學生進展食吃,以補充正餐的缺乏,但是這樣往往適得其反,導致一些同學身體發育不正常,各異,格外受青少年的青睞,但是很多食品如餅干、漢堡、香腸、飲料等食品中存在著對身體安康不利甚至有害的成份,有些已被世界公認為垃圾食品?;称芳捌湮:?,從而遠離垃圾食品,造就安康體魄!二、活動目標學問目標:1、通過調查詢問、查閱資料等方式,明確垃圾食品的定義、類型和危害。2、學習了解有關食品安全的法律法規,關注食品安全,遠離垃圾食品。力量目標:1、通過在活動中親歷采訪調查、資料收集的活動歷程,培育搜集資料、處理資料的力量,熬煉動手實踐、收集、分析、處理、利用信息的力量,以及嘗試如何在活動中與他人進展交往,和更有效的團結協作的精神。2的宣傳活動,提升同學們分析問題,解決問題的力量。情感目標:1、通過體驗式學習活動,了解垃圾食品危害,切身體會食品安全的重要性,從而提高食品安全意識,養成良好的衛生習慣和飲食習慣,遠離垃圾食品。2、通過這次活動,了解食品安全現狀及相關法律法規,懂得用法律維護消費者合法的權益,增加社會責任感。四、活動時間:201X810五、活動過程:1、確定活動主題,制定活動方案2、明確小組分工,確定活動方向3、明確爭論方法,制訂活動日程、深入學生生活,調查班內同學寵愛吃的小食品價格,及購置地點。調查生活中常見的有害食品,知道它們對人體的危害。、向全校學生做問卷調查1009593份。回收95%93%。、網上查找資料,了解“三無食品”、“垃圾食品”的含義,食品添加劑的種類、“膨化食品”、“洋快餐”等危害著人們的安康。1胃等器官。假設大量食用這些食品,還簡潔致癌。卡片、玩具與食品混合包裝,造成了食品的二次污染。2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛生指標中的菌落數、大腸菌群、過氧肝臟。3、果凍、糖精、飲料、巧克力、便利面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,在這造成危害。4、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標,不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數超標。5、像笑笑、脆骨、饞嘴貓之類的三無食品里的油是用地溝油做的,也就是說,都是人們用過的油,那些都是很臟的。6、學校門口賣的米線、串串香、燒烤等食品,都可以被稱為三無食品,這些食品大多是一些小作坊生產的,在衛生和質量方面很難保證。、分小組到超市,商店,學校四周的小店,街旁的小攤實地調查各類食品。1、大型超市85%,95%95%90%,95%。2、小型商店80%,有生產95%95%90%,有廠90%。3、學校四周的小店50%,有生產日期的食品有80%,有保制期的食品有80%,有質量安全標志的食品70%85%。4、街旁的小攤在街旁的地攤上,第四小組的組員驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有50%,有保制期的食品只有50%,有質量安全標志的食30%50%。是學校四周的小店,街旁的地攤等沒有營業執照、衛生許可證的地方購置食品!、借助網絡等多媒體了解當前食品安全現狀,懂得正確選購安全食品,維護合法的消費者權益。718%0、6%;30%617%8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入先”。據調查,農村消費者中,744%437%仍首選價格廉價。整理分析搜集到的資料,形成書面材料。開展征文、食品安全學問競賽、黑板報、主題班會等活動宣傳垃圾食品的危害。六、活動成果與感受出如下建議:1、不要吃街頭小吃,留意衛生。23、應少吃學校四周小店里賣的零食。4、不吃沒有生產日期、保質期、質量安全標志、廠方地址的食品。5、不吃沒有營業執照的小型店鋪

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