課題2化學是一門以實驗為基礎的科學第1課時對蠟燭及其燃燒的探究第一單元走進化學世界導入新課講授新課課堂小結隨堂訓練九年級化學教學課件導入新課觀察與思考

大家是否還記得《西游記》里太上老君的煉丹爐？其實古代煉丹和煉金的作坊就是現在化學實驗室的前身。導入新課

古代著名的化學家拉瓦錫,在簡陋的實驗室里,探究空氣的成分，為化學界做出了巨大的貢獻。

化學的產生和發展都離不開實驗，許多化學的重大發現和研究成果,也都通過實驗得到的。化學是一門以實驗為基礎的科學。思考：用實驗研究物質的性質的一般方法是什么呢？學習目標導入新課1.了解科學探究的主要環節，理解探究的過程。2.學會觀察實驗現象的順序、角度等方法。3.學會描述觀察到的實驗方法。4.根據蠟燭及其燃燒的探究學習，掌握觀察、記錄的方法，體驗完整的科學探究活動。（重點）對蠟燭及其燃燒的探究一講授新課在日常生活中，人們常常用蠟燭營造愛情的甜蜜與浪漫，也用石蠟給水果保鮮等。

思考：對于蠟燭燃燒現象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質？實驗與探究講授新課探究1：蠟燭的物理性質

（1）運用除味覺以外的所有感官對一支蠟燭在點燃前進行觀察，并將觀察到的現象在表中作詳盡、客觀的描述和記錄。實驗目的設計實驗觀察現象得出結論了解蠟燭的密度（2）蠟燭的密度比水大還是小？蠟燭浮于水面沒有溶解蠟燭密度小于水，不溶于水結論：蠟燭的硬度較小，難溶于水，密度比水小用小刀切下蠟燭少許，放入水中觀察實驗探究2：點燃蠟燭觀察蠟燭燃燒時發生了哪些變化？實驗操作實驗現象用燃著的火柴移近燈芯,靠近蠟燭

點燃燈芯蠟燭熔化蠟燭燃燒，發出黃色火焰，放出熱量，產生淡淡的黑煙，火焰分層。結論：石蠟熔化是物理變化，石蠟燃燒是化學變化。講授新課實驗探究3：蠟燭火焰各層溫度實驗內容步驟與方法實驗現象結論蠟燭火焰哪層溫度最高取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，約1S后取出處于蠟燭火焰外焰部分火柴梗最先炭化蠟燭火焰外焰部分溫度最高焰心內焰外焰講授新課實驗探究4：小心地往燭焰里插一張石棉網會發現什么？點燃白煙又會發現什么？結論：說明蠟燭燃燒是蠟蒸氣在燃燒。講授新課實驗探究5：蠟燭燃燒后可能生成什么物質？實驗內容步驟與方法實驗現象結論蠟燭燃燒后可能生成什么物質？試管內壁有水霧，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成蠟燭燃燒文字表達式取一個干燥的大試管罩在蠟燭火焰上方,然后迅速倒轉過來注入澄清石灰水，振蕩實驗探究步驟現象結論①熄滅蠟燭，觀察所發生的現象②用火柴點燃剛熄滅時的白煙有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點燃剛熄滅時產生的白煙是石蠟蒸汽，說明蠟燭燃燒時先由固態變成液態，再蒸發成石蠟蒸汽，而后燃燒。實驗探究6：對熄滅后蠟燭做實驗探究講授新課思考：蠟燭燃燒時產生黑煙，為什么熄滅后是白煙？黑煙和白煙各是什么物質？歸納與小結探究步驟對現象的觀察和描述點燃前燃燒時熄滅后結論白色圓柱形固體，硬度小，略有氣味，難溶于水，密度比水小石蠟熔化并發光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗；生成無色的液滴和能使澄清石灰水變渾濁的氣體冒白煙，用火柴點白煙，蠟燭重新被點燃蠟燭燃燒后生成了水、二氧化碳，外焰溫度最高講授新課交流與討論通過對蠟燭燃燒的探究活動，體現了化學學習的哪些特點？（1）關注物質的性質（如顏色、氣味、狀態、溶解性等）（2）關注物質的變化（如發光、放熱、生成氣體、生成沉淀等）（3）關注物質變化過程及其現象，并學會記錄、分析實驗現象，得出結論。講授新課化學實驗與科學探究二講授新課

通過對蠟燭燃燒實驗的探究，說說觀察化學實驗的基本方法是什么呢？變化前變化中變化后觀察并記錄物質的顏色、狀態、氣味等觀察并記錄物質的形態、顏色、能量的變化等觀察并記錄生成物的顏色、狀態、氣味等講授新課

通過對蠟燭燃燒實驗的探究，說說科學探究的一般步驟是什么呢？提出問題猜想與假設設計方案進行實驗收集證據解釋與結論反思與評價表達與交流點燃前點燃中化學實驗基本方法對蠟燭及燃燒的探究課堂小結點燃后1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是（）A.水B.白酒C.食鹽水D.澄清的石灰水D隨堂訓練2.蠟燭在空氣中燃燒的生成物主要有（）A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰燼C3.點燃一支蠟燭，在其燃燒的火焰中平放入一根火柴梗，

約1秒后取出，可觀察到的現象是火柴梗上（）A.接觸外焰的部分被燒得最黑B.接觸內焰的部分被燒得最黑C.接觸焰心的部分被燒得最黑D.被均勻地燒黑A隨堂訓練第一單元走進化學世界導入新課講授新課課堂小結隨堂訓練九年級化學教學課件課題2化學是一門以實驗為基礎的科學第2課時對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究導入新課觀察與思考空氣與人類息息相關，人類每時每刻都在進行呼吸作用延續生命。呼吸作用是通過吸入氧氣，將某些有機物質氧化分解，形成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。請深吸一口氣，再緩緩地呼出來，吸入的空氣與呼出的氣體還一樣嗎？學習目標導入新課根據人體吸入和呼出氣體的探究學習，掌握觀察、記錄的方法；體驗完整的科學探究活動。（重點）對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究講授新課合作探究人體吸入的空氣和呼出的氣體的成分有何不同？吸入與呼出的氣體中氧氣、二氧化碳、水蒸氣的含量等可能不同。問題：猜想：思考：如何收集氣體呢？如何比較兩種氣體中氧氣、二氧化碳、水蒸氣含量的多少？知識鏈接講授新課1.相關資料：

(1)空氣中含有氧氣、二氧化碳、水蒸氣等物質

(2)二氧化碳能使燃著的木條熄滅。

(3)氧氣能使燃著的木條燃燒更劇烈。

(4)二氧化碳可以使澄清的石灰水出現白色渾濁，在下述實驗中，白色渾濁越多，說明氣體中二氧化碳含量越多。知識鏈接講授新課2.用排水集氣法收集氣體：實驗與探究實驗分析：步驟1：收集兩瓶空氣樣品。步驟2：用排水法收集人體呼出的氣體。①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好。②把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內。③將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內充滿呼出的氣體。④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上。呼出氣體樣品講授新課實驗與探究步驟3：將燃著的小木條分別插入一瓶空氣樣品和呼出的氣體樣品中，觀察現象并記錄。空氣呼出的氣體現象結論空氣中木條繼續燃燒；呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多；呼出的氣體中氧氣含量很少講授新課實驗與探究步驟4：向一瓶空氣樣品和一瓶呼出的氣體樣品中，分別滴入相同滴數的澄清石灰水，并振蕩，觀察現象。現象結論空氣中二氧化碳的含量很少；呼出的氣體中二氧化碳含量較多空氣中無明顯變化；呼出的氣體中澄清石灰水變渾濁講授新課實驗與探究步驟5：取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊哈氣，對比觀察玻璃片上發生的現象。現象結論空氣中水蒸氣含量較少；呼出的氣體中水蒸氣含量較多空氣中的玻璃片上無現象；哈氣的玻璃片上有一層薄薄的水霧講授新課歸納與小結對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究現象結論氧氣二氧化碳水蒸氣吸入的空氣呼出的氣體較少較多較少較多較少較多呼出的氣體可使燃著的小木條熄滅、可使澄清石灰水變渾濁、可使玻璃片上有水凝結講授新課交流與討論

收集呼出的氣體時，為什么要讓吸入肺內的空氣在肺中停留的時間越長實驗現象越明顯呢？

我們每時每刻都在進行呼吸作用，而呼吸作用需要消耗氧氣，同時產生二氧化碳和水蒸氣，空氣在肺中停留時間越長，呼出氣體中含二氧化碳越多，實驗現象越明顯。講授新課對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究課堂小結二氧化碳氧氣水蒸氣吸入的空氣呼出的氣體水蒸氣氧氣二氧化碳1.有一次上課時，小明覺得很悶，呼吸不暢．他認為可能是教室里二氧化碳的含量較高的緣故，應該用澄清的石灰水來檢驗一下．就“可能是教室里二氧化碳的含量較高”而言，屬于科學探究中的（）A．實驗 B．假設或猜想 C．觀察 D．得出結論B隨堂訓練2.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現的

現象是（）A.甲中熄滅，乙中變旺B.甲中變旺，乙中熄滅C.甲、乙都變旺D.甲、乙都熄滅氧氣二氧化碳甲乙B隨堂訓練C3.科學探究是學習化學的重要而有效的學習方式．它包括：①“建立假設”②“交流評價”③“獲得結論”④“提出問題”⑤“收集證據”等基本環節．合理的探究順序是（）A．①②③④⑤ B．④⑤①②③ C．④①⑤③② D．①④⑤②③隨堂訓練課題二化學是一門以實驗為基礎的科學復習回顧物質變化性質物理變化化學變化物理性質化學性質在化學變化中表現出來的性質。不需要發生化學變化就表現出來的性質。沒有生成新物質的變化。生成新物質的變化。

氨氣（NH3）在通常情況下是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，極易溶于水，水溶液稱為氨水，氨氣能與硫酸（H2SO4）反應生成硫酸銨[(NH4)2SO4]。復習回顧氨氣

（1）由題目所給信息，你知道氨氣的物理性質有

，

，

，

。化學性質有

。無色有刺激性氣味的氣體密度比空氣小極易溶于水能與硫酸反應生成硫酸銨（2）如右圖所示，將一支充滿氨氣的試管倒放在水槽中，可觀察到的現象是

；產生這一現象的原因是

；

。試管內水面上升，最終充滿整支試管氨氣溶于水后，使試管內的氣體減少，壓強減小，在外界的氣壓的作用下，水進入試管煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻1、發明化學實驗器具2、發明合成物質的有效方法3、創造分離物質的方法圖1-14中國古代的煉丹設備西方18世紀中葉的化學實驗室(1747年)圖1-13拉瓦錫紀念館一角學習化學的途徑——實驗進行實驗的基本途徑一般為：提出問題猜想假設制定方案進行實驗

分析論證得出結論反思評價表達交流

驗證化學原理作用

獲得化學知識科學探究的基本步驟：提出問題做出猜想或假設收集證據得出結論交流評價實驗探究1

對蠟燭及其燃燒的探究

實驗探究步驟現象結論1、觀察蠟燭的制作材料燭芯：

，外殼：

。

。2、點燃前①觀察蠟燭的顏色、狀態、氣味

色，

態，有

氣味。②用小刀切下一塊放入水中

切，

于水面，

溶解于水。硬度

，密度

于水，而且

溶于水。線狀圓柱形由石蠟制作白固輕微的易浮不小小難實驗探究步驟現象結論3、點燃蠟燭①用火柴點燃蠟燭，觀察蠟燭火焰蠟燭安靜、持續燃燒，火焰會隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有

，火焰分

層，上層黃色且明亮，中層較暗，內層底部淡藍色。石蠟有

。②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出火柴靠焰心部分基本不變色而

部分變黑。火焰分為

、

、

三部分，

焰溫度最高,加熱時應用

焰。可燃性外焰黑煙三外焰內焰焰心外外實驗探究步驟現象結論③用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩。燒杯內壁有

生成，澄清石灰水變

。石蠟燃燒有

和

生成。4、熄滅時①熄滅蠟燭，觀察所發生的現象有

從燭芯飄出剛熄滅時產生的白煙是

，說明蠟燭燃燒時先由

態變成

態，再蒸發成

，而后燃燒。②用火柴點燃剛熄滅時的白煙

。渾濁二氧化碳白煙火順白煙將蠟燭重新點燃水珠水石蠟蒸氣石蠟蒸氣固液實驗結論：

石蠟為

色

體，硬度較

，加熱可熔化、汽化。石蠟能在空氣中燃燒、發光、發熱。其火焰分為

層，

焰溫度最高。石蠟燃燒生成

和

。白固小三外水二氧化碳通過這節課的學習，感受到學習化學的特點有哪些？P141.關注物質的性質2.關注物質的變化3.關注物質的變化過程及現象總結（物理性質、化學性質）實驗現象的觀察與記錄（1）變化前：物質的名稱、顏色、狀態、氣味、硬度等物理性質。（2）變化中：物質顏色、狀態、氣味等現象的改變以及光、熱、沉淀、氣體等現象的產生。（3）變化后：新物質的名稱、顏色、狀態、氣味等。描述現象時要注意（1）根據觀察到的具體現象，抓住實質性的、

客觀的、能體現問題的進行描述；（2）描述實驗現象而不能說成實驗結論。如：在蠟燭火焰上方罩一個干冷的燒杯，現

象是有水珠出現，而不能描述成有水形成。描述實驗的基本步驟與方法：1.取樣品2.加試劑3.看現象4.得結論1.下列有關蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（）Ａ．可觀察到蠟燭燃燒產生明亮的火焰，火焰分三層Ｂ．蠟燭熔化產生“燭淚”Ｃ．在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內壁有層水霧Ｄ．用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟燭不能被點燃練習：D2．在對蠟燭及其燃燒進行了探究以后，請你填寫下列空格：(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會

浮在水面上。結論：石蠟的密度比水

。(2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別是

、

、

。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上（如右圖），約1S后取出，可以看到在

處（填字母）的火柴梗的最先碳化。結論：蠟燭火焰的

溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現

，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清的石灰水,振蕩后發現

。結論：蠟燭燃燒以后的生成物是

。小外焰內焰焰心a外焰水霧澄清石灰水變渾濁

水和二氧化碳

活動與探究:3．觀察蠟燭的燃燒，得出下列結論。請回答：(1)哪些是不需要燃燒就能觀察到的現象（填字母）

.

(2)哪些是需要燃燒才能觀察到的現象（填字母）

.

ａ．自頂端起約1cm以內的燭體是溫的、柔軟且易塑型；ｂ．原料是半透明、微臭、無味白色固體；ｃ．蠟燭頂端、燭心底部周圍有無色液體，呈碗狀存在ｄ．一白色燭心貫穿中軸，并延長至蠟燭頂1cmｅ．形狀圓柱形，頂部為圓錐形尖出ｆ．燭心周圍和燭焰上端呈明亮的黃色ｇ．吹熄后，能看見燭心周圍有白煙上升，并慢慢消失ｈ．質軟，可用指甲刮出痕跡；ｉ．若風吹至蠟燭一邊；另一邊碗形頂端的蠟燭將熔成液體并沿燭體落下；ｊ．如受空氣流的影響，火焰會閃動，且生出黑煙。除此之外，燃燒時你還觀察到的現象有（寫兩個）

；

。abdehcfgij√√√√√火焰分為3層外層火焰最明亮⑵①蠟燭燃燒發出

色的火焰，放熱、發光，蠟燭逐漸變短，受熱時

，冷卻后又

。②木條處于外焰的部分最先變黑，外焰溫度最

。⑴蠟燭通常為

色的固體，硬度較

，密度比水

，

溶于水。燒杯內壁有

出現，說明蠟燭燃燒生成了

；蠟燭燃燒后還生成能使澄清石灰水變

的氣體，說明蠟燭燃燒還生成了

。蠟燭燃燒的文字表達式是

。

⑶有一股白

，能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭

化后的蠟燭蒸氣被點燃，白煙是石蠟

凝結成的石蠟固體。

結論:對蠟燭及其燃燒的探究

高水珠水二氧化碳小難渾濁白小黃熔化凝固煙氣蒸汽蠟燭+氧氣二氧化碳+水點燃實驗探究2

對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

復習回顧：1、二氧化碳可以使澄清石灰水

。2、氧氣可使帶火星的木條

。3、二氧化碳可以使燃著的木條

。變渾濁復燃熄滅4、氧氣（O2）和二氧化碳（CO2）的鑒別方法：方法1：二氧化碳（CO2）能使燃著的木條熄滅，氧氣能使燃著的木條燃燒更旺。

方法2：二氧化碳（CO2）能使帶火星的木條熄滅，氧氣能使帶火星的木條復燃。

方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不能。1.排水法——適用于

或

于水，并

與水發生反應的氣體的收集。

一、實驗室收集氣體的方法2.向上排空氣法——適用于

，并

空氣中的物質發生反應的氣體的收集。

3.向下排空氣法——適用于

，并

空氣中的物質發生反應的氣體的收集。

難溶不易溶不能密度大于空氣不能密度小于空氣不能提出問題吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？作出猜想1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。制定計劃收集實證1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗。2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗。3、對著干燥的玻璃片呼氣。解釋結論1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。探究活動：實驗探究步驟現象結論1、用排水法收集氣體①用兩個集氣瓶裝滿水，倒放入水中，將吸管小心插入集氣瓶中，吹氣。集氣瓶中的水逐漸被

。人呼出的氣體大部分

溶于水②在水中充滿氣體后，用玻璃片蓋住瓶口，從水中取出正放于桌上。瓶內充滿

色的氣體呼出的氣體的密度

于空氣排出沒有無大實驗探究步驟現象結論2、探究呼出氣體的性質①向一個盛空氣的集氣瓶和一個盛呼出氣體的集氣瓶中各滴幾滴澄清石灰水盛空氣的集氣瓶內石灰水

。盛呼出氣體的集氣瓶中石灰水變

。說明呼出的氣體中二氧化碳含量比空氣中的

。②將燃著的木條插入另一個盛呼出的氣體的集氣瓶中燃著的木條

。呼出的氣體中氧氣含量比空氣中的

,二氧化碳含量比空氣中的

，二氧化碳

支持燃燒無變化渾濁熄滅多少多不實驗探究步驟現象結論③取一塊干燥的玻璃片對著呼氣，并與放在空氣中的另一塊玻璃片比較對著呼氣的玻璃片上有

。呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中的

。水珠多實驗結論：

吸入的空氣中含有較多的

，人體呼出的氣體中含有較多的

和

。氧氣水二氧化碳在探究我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的活動中，其中有一操作如右圖，則該操作說明該氣體是（