XX縣學校食堂食材采購202X年詢價定價實施方案鑒于人事變化，根據《XX縣（202X年-202X年）農村義務教育學生營養改善計劃物資采購協議供貨合同》相關約定，結合過去詢價工作的實際開展情況，制定202X年度詢價定價工作方案:一、詢價定價工作組人員組成及相關要求（一）設立縣后勤辦詢價定價工作組組長：XXX副組長：XXX成員：XXXXXXXXXXXX（二）詢價工作人員組成詢價工作人員由后勤辦、供貨企業工作人員、學校人員（含教師代表、后勤工作人員、五員制管理價格監督員）組成。每次人員分三組，每組由后勤辦1人、供貨企業1人、學校1－2人組成。（三）參與詢價人員的確定1.參與詢價的學校不再以隨機抽簽方式確定。由縣后勤辦詢價定價工作組副組長在全縣各學校（園）中搭配組合(由相關學校確定參與人員)，原則上每學期大宗食材詢價參與學校不重復，盡量讓更多的學校參與詢價工作。2.代表縣后勤辦參與詢價的人員，由縣后勤辦詢價定價工作組副組長確定。3.參與詢價的供貨企業人員，由八月香米業有限責任公司負責人在熟悉業務的工作人員中安排。（四）其他事項由張黎同志負責詢價定價的監督工作，縣后勤辦詢價定價工作組的其他人員根據安排參與詢價定價工作。由后勤辦詢價定價工作組副組長明確每次三個詢價小組的組長。二、詢價、定價內容及時間（一）詢價、定價內容蛋奶模式類食品：學生奶、蛋糕、面包；食堂供餐模式食材：大宗食品（面、米、油、肉等）、調料干貨類食材、生鮮蔬菜。（二）詢價、定價時間1.生鮮蔬菜每半個月詢價一次，每月詢價兩次。2.大宗食品（米、面、油、肉等）每月下旬詢價一次，以此確定下月大宗食品食材價格。3.調料、脫水類蔬菜干貨每學期詢價兩次（開學前及學期中途各一次）。4.蛋奶模式食品每學期詢價一次，其中蛋糕、面包定于每學期開學時進行。（若學期中途更換品牌，則另行詢價定價）。因無學生奶在市場上銷售，無法在超市進行詢價。參考202X年學生奶定價，以及供貨商提供的縣外其他學校的學生奶定價，暫定學生奶價格為2元每盒，后期請示縣發改部門后若有變動再另行通知。5.每學期開學時第一次詢價范圍涵蓋以上四類所有食材。三、工作原則（一）合理性執行《XX縣（202X年-202X年）學生營養改善計劃物資采購協議供貨合同》約定，結合過去詢價工作的經驗和具體情況，開展詢價定價工作。（二）廣泛性縣后勤辦詢價定價工作組副組長在縣城區域內，每次確定不低于三家品種相對齊全的生活超市進行詢價，原則上每次確定的超市下次不重復。生活超市里沒有的食材，可在農貿市場詢價。（三）完整性根據三個詢價小組所詢的食材價格，求平均價格，計算執行優惠率后的價格。若詢價不能滿足貨比三家要求時（缺貨），在供貨商本次送審報價和上一輪定價中取低價位定價。四、詢價工作要求（一）詢價食材品種范圍根據《XX縣（202X年-202X年）農村義務教育學生營養改善計劃物資采購協議供貨合同》確定，凡供貨商未提供合格證及產品檢測報告的食材，均不列入詢價范圍。未進行詢價的食材，各學校（園）不得采購，供貨商不得配送。（二）詢價前，后勤辦詢價定價工作組副組長應負責通知參加詢價定價成員按時報到，并主持召開詢價定價小組預備會，明確詢價食材種類、詢價方法以及要求，并做好會議記錄。（三）三個詢價小組分別到指定超市、農貿市場采購食材(指定地點缺貨時可就近在其他超市、農貿市場購買)，每家超市當日特價商品不采購。采購食材后索取保留正規打印的小票，若無法取得正規打印小票，由該組成員在取得的票據上共同簽字認可。（四）采購結束后，參加詢價的人員比照采購小票，登記食材價格。本組全體人員確認無誤簽字后，由該組組長將登記結果交至后勤辦詢價定價工作組副組長。五、定價工作要求（一）后勤辦詢價定價工作組副組長錄入三個詢價小組組長提交的價格數據，按照《學校食材配送需求清單》的單位進行換算，計算出相同食材三家超市的平均價格，減去優惠率（蛋奶模式食品優惠率17%、大宗食品包括米、面、油、肉優惠率5%、調料干貨優惠率18%、生鮮蔬菜優惠率16%）后，與供貨商送審報價對比，兩者之間取低價作為配送到校食材最終定價。（二）定價結果填報《XX縣中小學食堂食材詢價定價審核表》后，全體詢價人員共同復核簽字。由張黎同志確認簽字后交后勤辦主任審簽，由后勤辦詢價定價工作組副組長上報分管領導，并負責在XX縣學校后勤管理群予以發布。各學校（園）、供貨商按發布的價格執行。六、工作紀律要求（一）凡通知參與詢價的人員，必須按時參加食材詢價定價工作，不得無故缺席或遲到早退。（二）所有詢價成員要認真參與食材