第四單元熱第2課時水的蒸發和凝結課型實驗探究課課時1學情分析學生常常感受著天氣的冷熱變化現象，而且在生活中也接觸到了很多熱現象，但是通過探究獲得的理性認識很少，對溫度變化等熱學基本概念的關注也相對較少。在本節課的學習中，學生將通過探究溫度的變化和水的形態變化，了解到溫度變化表示了熱量在傳遞，完善“熱量變化導致了物體溫度變化”這一科學概念。教學目標科學觀念*水在吸收(或放出)一定熱量后，會發生形態變化。*水的蒸發和水蒸氣凝結成水的過程中有吸熱與放熱現象。科學思維*討論氣溫變化影響了人類、動植物的生活和生存。*關注人類一些行為會使地球變暖，從而影響自然環境的變化。探究實踐*發現日常生活中水的蒸發和水蒸氣凝結成水的實例。*運用以往的經驗，對新的問題提出假設。*制訂比較完整的實驗計劃，開展水蒸發快慢與溫度高低關系的探究活動。*設計實驗，開展水蒸氣的凝結的探究活動。*通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現象形成的原因。態度責任*樂于發現新的問題，呈現出對物態變化的探究興趣。*尊重探究的證據，提出正確的觀點，堅持以事實為依據形成判斷。*在進行多人合作探究時，能夠有效溝通交流。*養成在探究中、數據中、實踐中找到支撐觀點的證據。教學重難點重點：設計實驗，開展水蒸發和水蒸氣凝結的探究活動。難點：理解水蒸發和水蒸氣凝結過程中的吸熱與放熱現象。教學準備教師準備：關于自然界的云、霧、霜、雪等資料，教學課件。學生準備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、玻璃杯、清水、滴管、電子秤、護目鏡、濕布、干布、冰塊、食鹽、記錄表、學生活動手冊。教學環節師生活動指導與評價設計意圖一、聚焦1.談話：在生活中，我們常常能看到水蒸發變成水蒸氣、水蒸氣凝結成水的現象。說一說你知道的水的蒸發和凝結現象。2.學生討論、交流。3.教師用課件展示圖片：生活中廚房里燒水、室外晾衣服……4.提問：水和水蒸氣的互相轉化與什么因素有關?5.板書課題：水的蒸發和凝結。讓學生回憶水蒸發和水蒸氣凝結的現象，了解學生前概念。聚焦問題，思考：水蒸發、水蒸氣凝結的原因是什么?二、探索活動一：交流水蒸發、水蒸氣凝結的原因。1.提出問題：水的蒸發、水蒸氣的凝結與什么有關?(預設：水的蒸發與溫度有關、水蒸氣的凝結也與溫度有關)2.小組討論，預測水溫高低與水蒸發快慢的關系?；顒佣禾骄克舭l快慢與溫度高低的關系。1.學生預測水溫高低與水蒸發快慢的關系。2.引導學生思考：如何設計水蒸發的快慢與溫度關系的實驗?3.小組討論、并交流匯報，確定實驗方案。4.出示實驗材料、講解實驗步驟：(1)實驗材料：燒杯、水、酒精燈、三腳架、石棉網、電子秤、溫度計、護目鏡、滴管等。(2)實驗步驟：①往兩個燒杯中倒入常溫下的水，稱量兩杯水(杯十水)的質量，保持起始質量一致。②將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80℃。③放置3分鐘后，稱量兩杯水(杯十水)的質量。④記錄并對比實驗結果。5.小組合作實驗。6.小組交流：我們觀察到相同時間內，兩只燒杯中的水減少得一樣多嗎?說明了水蒸發的快慢與溫度有怎樣的關系?7.小結：水蒸發的快慢與溫度有關系。溫度越高，水蒸發得越快溫度越低，水蒸發得越慢。8.提問：上節課我們學習了水沸騰后變成水蒸氣，這節課我們觀察了水蒸發變成水蒸氣，你能說說水的沸騰和蒸發有什么相同點嗎?9.交流，得出結論：水沸騰和蒸發的過程中都在吸收熱量，水變成水蒸氣?；顒尤河^察水蒸氣的凝結現象。1.提出問題：在課堂上，我們怎樣才能看到水蒸氣凝結現象?2.學生思考回答。3.出示實驗材料，介紹觀察水蒸氣凝結現象的實驗步驟：(1)在燒杯中加入冰塊，用干布將燒杯外壁擦拭干凈；(2)將燒杯靜置一會兒，觀察燒杯外壁有什么現象，并記錄燒杯內外溫度計的讀數。(3)在裝有冰塊的燒杯中加入一些食鹽，繼續觀察燒杯外壁有什么現象，并記錄燒杯內外溫度計的讀數。4.小組實驗，教師巡回指導。5.引導學生思考①比較燒杯內外的溫度，你認為水蒸氣凝結需要什么條件?②加食鹽前后，我們觀察到燒杯內的溫度是怎樣變化的?水的凝結現象是怎樣的?6.小結：水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結成水。溫度越低，凝結速度越快。1.先預測，然后進行實驗，利用認知偏差讓學生更深刻地理解水的蒸發與凝結現象。2.設計實驗，通過實驗記錄證明水溫高低是否影響水蒸發的速度。3.通過讓學生親自設計實驗，可以讓他們更深刻地理解水的凝結過程中的熱量變化。三、研討1.當溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發和水蒸氣的凝結現象?2.我們還能舉出生活中哪些水的蒸發和水蒸氣的凝結現象?引導學生用觀察到的明顯現象和數據進行對比，培養學生嚴謹的邏輯思維，做到以事實為依據。板書設計水的蒸發和凝結蒸發（吸熱）蒸發（吸熱）凝結（散熱）水水蒸氣凝結（散熱）溫度越高，水蒸發得越快。溫度越低，水蒸氣凝結得越快。教學反思本節課中首先讓學生回憶生活中水蒸發和水蒸氣凝結的現象，并交流這兩種現象與什么有關；其次是探究水蒸發快慢與溫度高低的關系，學生需要設計實驗，通過實驗證明溫度高低對水蒸發速度的影響；然后進行“在玻璃杯中加入冰塊，將玻璃杯外壁擦干，靜置一會兒，玻璃杯外壁又會出現水珠”“用食鹽降低玻璃杯里冰塊的溫度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等實驗，這兩個活動都要求學生進行細致觀察和精確測量，進行定量分析，用充足的證據來論證自己的觀點。用實驗驗證猜測，不僅希望學生能根據實驗探究結果來說明自己的觀點，還希望他們能進行充分論證，用數據對比和嚴密的邏輯推理來進行研討交流，并進一步發現日常生活中水的蒸發和水蒸氣凝結成水的實例。本課教學中存在以下困惑：探究水蒸發快慢與溫度變化的關系，通過實驗，我們都知道水溫越高，水蒸發越快。但是有限的課堂時間里，該如何花費最短的時間進行實驗得出結論?如果改用“在玻璃片上滴水珠，再加熱”的方法，能夠明顯看到效果。但是還是需要引導學生關注實驗的公平性，思考：滴多少滴水珠，水珠的大小會不會產生影響?第四單元熱第3課時溫度不同的物體相互接觸課型實驗探究課課時1學情分析大部分學生在生活中都有過熱牛奶的經歷，他們知道冷的物體和熱的物體接觸后，可以使冷的物體變熱，熱的物體變冷。但是不知道溫度不同的物體相互接觸的過程實質是熱的傳遞過程。上節課給燒杯里的水加熱，學生觀察了從單一物體吸收熱量帶來的變化，本節課進一步觀察熱在溫度不同的物體間的傳遞，思考熱量的傳遞方向，從而建構“熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡”的科學概念。教學目標科學觀念*熱量可以從一個物體轉移到另一個物體。*兩個系統在發生傳熱的條件下趨向于熱平衡。*熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現象。科學思維*知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質。*理解溫度計能測量溫度是應用了科學的規律。*了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力。探究實踐*能基于所學的知識，自主設計實驗探究。*通過測量獲取證據，根據溫度變化的記錄，制作折線圖。*仔細觀察實驗現象，運用分析、比較、概括等方法得出科學探究的結論。*獲取多個證據支持提出的觀點，嘗試多方式認識事物。態度責任*形成對事物變化及相互關系進行科學探究的興趣。*當發現事實與自己想法不同時，養成用事實說話的意識。*在進行多人合作時，主動在小組內溝通交流。*能運用探究的證據進行信息加工，科學地表述探究的規律。教學重難點重點：認識熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。難點：設計實驗觀察熱的傳遞方向和過程。教學準備教師準備：感溫紙帶(或感溫粉末)、教學課件。學生準備：大燒杯、60℃左右的熱水、涼水、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記錄表、學生活動手冊教學環節師生活動指導與評價設計意圖一、聚焦1.用課件展示圖片，創設情境：我們從冰箱的冷藏室取出一杯牛奶，有什么方法能讓這杯牛奶由涼變熱?2.學生思考回答。(把這杯牛奶浸泡在熱水里)3.教師根據學生的回答，板書課題：溫度不同的物體相互接觸。創設情境，引導學生初步認識熱量的傳遞，體會科學問題源自生活。二、探索活動：探究溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。1.提問：把牛奶放在熱水里，牛奶溫度如何變化?熱水溫度如何變化?2.學生思考交流，推測：牛奶和熱水接觸后溫度趨向一致。3.談話：根據剛剛的交流，我們覺得把冷的牛奶放在熱的水中，相互接觸后溫度會趨向一致。提問：如何來驗證我們的假設?4.學生思考、討論設計實驗，包括實驗儀器、實驗步驟和實驗注意事項等。5.匯報交流。提醒學生用涼水代替牛奶，避免牛奶的浪費。6.教師匯總交流結果，并用課件展示實驗步驟以及注意事項。7.小組實驗，教師巡視指導。8.小組交流、匯報。9.指導學生將實驗中測量的數據制成折線圖。10.小結：熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。在交流的基礎上進行預測，引導學生觀察溫度變化，理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。然后通過繪制折線圖的方法，直觀地顯示溫度的變化情況，從而培養學生分析處理數據的能力。三、研討1.根據實驗數據和折線圖，交流：試管中的涼水溫度變化了嗎?是怎樣變化的?什么現象說明涼水溫度在變化?2.涼水溫度的變化是怎樣引起的?你是根據什么做出的推測?3.涼水的溫度會一直上升嗎?熱水的溫度會一直下降嗎?引導學生運用真實數據分析實驗現象，從而得出實驗結論驗證猜測，培養學生的證據意識。四、拓展1.談話：在實驗中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計，生活中還有更多感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末、溫度傳感器等。2.引導學生思考：我們如何用感溫粉末、感溫紙帶或者溫度傳感器來探究涼水與熱水的溫度變化引導學生感知工具的精密化和多樣化。并鼓勵學生運用更多的實驗方法來探究物體溫度的變化。板書設計溫度不同的物體相互接觸熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡教學反思本課作為《熱》單元的第3課，起著承上啟下的作用。教學中，我引用了生活