第頁共頁幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃活動(dòng)主題：健康飲食，守護(hù)健康成長(zhǎng)一、活動(dòng)目標(biāo)：1.增強(qiáng)幼兒的飲食安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。2.培養(yǎng)幼兒正確的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成健康的生活方式。3.增進(jìn)幼兒對(duì)食材的了解，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。二、活動(dòng)內(nèi)容：1.知識(shí)講解：a.飲食安全的基本概念，介紹食品安全的重要性。b.飲食均衡，講解各類食物的營(yíng)養(yǎng)成分及其作用。c.食品安全標(biāo)志的認(rèn)識(shí)及其含義。2.實(shí)踐體驗(yàn)：a.制作健康食譜：幼兒們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，參與制作健康食譜，并通過圖畫的形式展示出來。b.做手工：利用紙板、彩紙等材料，教導(dǎo)幼兒制作食品安全標(biāo)志的手工作品。c.品嘗健康小食：準(zhǔn)備一些健康小食，如水果沙拉、蔬菜卷等，讓幼兒品嘗并了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3.游戲互動(dòng)：a.食品安全有獎(jiǎng)問答：以游戲的形式，通過問答的方式檢測(cè)幼兒對(duì)飲食安全知識(shí)的掌握程度，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。b.美食拼圖游戲：將各類食材的圖片拼成完整的食品圖案，培養(yǎng)幼兒對(duì)食材的辨識(shí)能力。c.健康食材認(rèn)知：將各類食材的圖片展示給幼兒，讓他們通過觸摸或嗅聞，猜測(cè)是哪種食材。4.觀摩活動(dòng)：a.探訪食品廠商或超市：安排觀摩活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒參觀當(dāng)?shù)氐氖称窂S商或超市，了解食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存和銷售過程。b.視頻觀看：放映食品安全相關(guān)的短片，加深幼兒對(duì)飲食安全知識(shí)的理解。5.家長(zhǎng)參與：a.邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加演講活動(dòng)：邀請(qǐng)專業(yè)人士給家長(zhǎng)講解有關(guān)飲食安全的知識(shí)，讓家長(zhǎng)參與到幼兒的飲食安全教育中來。b.家庭合作：布置家庭作業(yè)，要求家長(zhǎng)與幼兒一起制作一份健康食譜，并在活動(dòng)中展示。c.家長(zhǎng)反饋：設(shè)計(jì)問卷，征求家長(zhǎng)對(duì)活動(dòng)的反饋意見和建議，以便改進(jìn)下一次的活動(dòng)。三、活動(dòng)形式：1.小組形式：將幼兒分成小組，每個(gè)小組由一名教師帶領(lǐng)進(jìn)行活動(dòng)，增加互動(dòng)和合作的機(jī)會(huì)。2.生活體驗(yàn)：通過實(shí)踐體驗(yàn)、游戲互動(dòng)等形式，讓幼兒從生活中感受到飲食安全的重要性。3.教育資源：準(zhǔn)備相關(guān)教育資源，如圖片、手工材料、視頻等，輔助幼兒的學(xué)習(xí)和理解。四、活動(dòng)安排：時(shí)間：為期一周，每天安排一個(gè)主題活動(dòng)。活動(dòng)計(jì)劃：第一天：了解飲食安全概念，講解食品安全標(biāo)志。第二天：制作健康食譜，以圖畫的形式展示。第三天：制作食品安全標(biāo)志的手工作品。第四天：品嘗健康小食，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第五天：進(jìn)行食品安全有獎(jiǎng)問答和美食拼圖游戲。第六天：觀摩活動(dòng)，參觀當(dāng)?shù)厥称窂S商或超市。第七天：家長(zhǎng)參與，家庭合作和家長(zhǎng)反饋。五、活動(dòng)評(píng)估：1.學(xué)習(xí)評(píng)估：通過問答、觀察、作品展示等方式，評(píng)估幼兒對(duì)飲食安全知識(shí)的掌握情況。2.活動(dòng)反饋：與家長(zhǎng)進(jìn)行交流，征求他們對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)和建議。3.效果評(píng)估：觀察幼兒在活動(dòng)結(jié)束后的飲食習(xí)慣和行為改變情況，反映活動(dòng)的實(shí)際效果。六、活動(dòng)總結(jié)：通過本次活動(dòng)，幼兒們了解了飲食安全的重要性，增強(qiáng)了自我保護(hù)能力，培養(yǎng)了健康的飲食習(xí)