學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載ICS

11.020學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載C05

T/SXSYSYYXH

005—2023團餐服務場所鼠害防治防控管理措施 陜西省飲食營養協會發

布學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載本文件按照GB/T

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

005—2023學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載

GB/T

23798-2009

GB/T

27770-2011

GB/T

27776-2011

GB/T

31712-2015

3.1

5.1

5.2

5.3

5.4

5.5

6.1

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

005—2023學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載6.2

GB/T

23798-2009

GB/T

27770—2011

6.3

6.4

6.5

a)

A.1

b)

c)

6.6

GB/T

23798—2009

a)

30

b)

級：房間數

20

間以下的單位防鼠設施完全合格，20

間以上的單位防鼠設施不合格房間數不

c)

級：房間數

10

間以下的單位防鼠設施完全合格，10

間以上的單位防鼠設施不合格房間數不

a)

60

0,60

b)

30

0,30

c)

20

0,20

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

005—2023學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載a)

b)

c)

d)

e)

f)

g)

h)

i)

j)

8.1

GB/T

8.2

依據GB/T

8.2.2.1

修葺或填補室內墻壁、地板、天花板裂縫或屋頂沒有天花板需加天花板。8.2.2.2

8.2.2.3

8.2.3.1

8.2.3.2

餐廚廢棄物日產日清，垃圾桶不滲不漏，加蓋密閉，離墻放置。8.2.3.3

8.2.3.4

8.2.3.5

8.2.3.6

定期清理下水道、排水溝等場所，防止鼠類繁殖。8.2.3.7

8.2.4.1

600

mm

300

mm

8.2.4.2

600

mm

8.2.4.3

8.2.4.4

mm

8.2.4.5

mm。8.2.4.6

下水道排水口設金屬欄柵（箅子），柵條間隔小于

10

mm，不可缺損。地漏加蓋。8.2.4.7

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

005—2023學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載8.2.4.8

8.2.5.1

8.2.5.2

8.2.5.3

放鼠類喜食的誘餌，定期更換誘餌及變更捕鼠裝置位置，及時清理捕獲的鼠類并進行器械維護。8.2.5.4

衛生殺鼠劑選擇有農藥登記證、農藥生產許可證、符合產品質量標準且標簽信息齊全在有效8.2.5.5

8.2.5.6

8.2.5.7

8.2.5.8

8.2.5.9

9.1

9.2

P=100% ....................................

(1)9.3

GB/T

9.4

GB/T

9.5

滅鼠標準：15

2020

5%。10

11

12

km

=鼠跡陽性房間數/檢查房間數×100%

=防鼠設施合格房間數/檢查房間數×100%下準載學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標T/SXSYSYYXH

下準載學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載T/SXSYSYYXH

學兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標準下載

表B.1

表B.1

10萬～5010

806040201040302010504030201050151060301290603020108060402010755030201075503020805050302040302015102340175011906434

50

10

萬～50

10

1010001010