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文檔簡介
1會議型酒店等級劃分與評定本文件規(guī)定了會議型酒店的等級劃分與管理、基本要求、等級劃分條件、評定指標(biāo)、評定及復(fù)核、取消等級的情形等。本文件適用于深圳市正式營業(yè)的會議型酒店的等級劃分與評定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T40248人員密集場所消防安全管理WS394公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范SB/T10476—2008飯店服務(wù)禮儀規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1會議型酒店conferencehotel以會議作為主要市場定位,提供專業(yè)化的會議場所及設(shè)施設(shè)備,并能提供住宿、餐飲等綜合服務(wù)的酒店。3.2會議服務(wù)conferenceservicesystem有專業(yè)部門、專業(yè)人員、專業(yè)技能、專業(yè)設(shè)備,以會議為核心的全方位的系統(tǒng)服務(wù)。4等級劃分與管理4.1等級劃分會議型酒店分為三個等級,由高至低依次為:AAAAA會議型酒店、AAAA會議型酒店、AAA會議型酒店。4.2等級評定機(jī)構(gòu)評定機(jī)構(gòu)應(yīng)由酒店行業(yè)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域?qū)<医M成,并獲得行業(yè)主管部門授權(quán)其負(fù)責(zé)等級評定及復(fù)核評定工作。4.3等級管理4.3.1會議型酒店等級標(biāo)志使用有效期為三年。24.3.2被取消等級的會議型酒店,自取消等級之日起一年內(nèi)不能重新參與評定。5基本要求5.1酒店總體要求會議型酒店宜倡導(dǎo)綠色設(shè)計、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費的理念。5.2會議設(shè)施設(shè)備要求5.2.1會議室面積和數(shù)量應(yīng)達(dá)到相應(yīng)等級要求。5.2.2應(yīng)具備完善的會議設(shè)施設(shè)備,會場內(nèi)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計、質(zhì)量、檢驗和管理等應(yīng)符合WS394的要求。5.2.3應(yīng)具備與會議室配套的床位數(shù)量、用餐場所和停車場。5.3會議管理及業(yè)績要求5.3.1應(yīng)有完善的會議承攬及接待服務(wù)體系。5.3.2應(yīng)有規(guī)范的會議服務(wù)流程。5.3.3應(yīng)有人員疏散應(yīng)急預(yù)案,并符合GB/T40248的要求。5.3.4應(yīng)有200人/次及以上規(guī)模會議承辦案例,或年承接會議不少于20例。6等級劃分條件6.1AAAAA會議型酒店6.1.1擁有1000m2以上無柱的大型會議室不少于1間,序廳不小于300m2。整體層高凈高6.5m以上。6.1.2200m2以上獨立的中型會議室不少于2間,其他獨立的小型會議室數(shù)量不少于3間。6.1.3應(yīng)有貴賓室。6.1.4能提供會議影音智能系統(tǒng)。6.1.5會議區(qū)域場所應(yīng)有獨立可調(diào)控光源。6.1.6會議區(qū)域場所應(yīng)有獨立溫控或新風(fēng)系統(tǒng)。6.1.7客房的床位數(shù)不少于400張。6.1.8有兩種以上類型的餐廳,餐位數(shù)不少于500個。6.1.9擁有250個以上停車位。6.2AAAA會議型酒店6.2.1擁有500m2以上的大型會議室不少于1間,序廳不小于100m2。整體層高凈高5m以上。6.2.2100m2以上獨立的小型會議室不少于1間。6.2.3能提供會議影音智能系統(tǒng)。6.2.4會議區(qū)域場所應(yīng)有獨立可調(diào)控光源。6.2.5會議區(qū)域場所應(yīng)有獨立溫控或新風(fēng)系統(tǒng)。6.2.6客房的床位數(shù)不少于300張。6.2.7餐位數(shù)不少于300個。6.2.8擁有150個以上停車位。6.3AAA會議型酒店36.3.1擁有150m2以上的會議室不少于1間。整體層高凈高3.5m以上。6.3.250m2以上的小型會議室不少于1間。6.3.3能提供會議影音系統(tǒng)。6.3.4會議區(qū)域場所應(yīng)有可調(diào)控光源。6.3.5會議區(qū)域場所應(yīng)有溫控或新風(fēng)系統(tǒng)。6.3.6客房的床位數(shù)不少于60張。6.3.7餐位數(shù)不少于60個。6.3.8擁有50個以上停車位。7評定指標(biāo)及分值7.1會議型酒店的評定指標(biāo)包括:會議場所、會議設(shè)施設(shè)備、會議服務(wù)保障體系、會議服務(wù)、客房、餐飲、會議案例、會議業(yè)績、資質(zhì)、社會責(zé)任等,具體評定指標(biāo)及分值的具體內(nèi)容應(yīng)符合附錄A的要求。7.2依據(jù)附錄A中的評定指標(biāo)及分值進(jìn)行評分,并按照第6章中等級劃分條件的要求,會議型酒店按分值分為三個等級:會議型酒店滿分為100分;各等級得分為:AAAAA型會議酒店為86~100分、AAAA型會議酒店為71~85分、AAA會議型酒店為60~70分。8評定及復(fù)核8.1申請及評定8.1.1達(dá)到基本要求的酒店可申請會議型酒店等級評定。8.1.2等級劃分條件是等級評定的必要條件,預(yù)審時應(yīng)確認(rèn)達(dá)標(biāo)后,再入評分程序。8.1.3對通過等級評定的會議型酒店,評定機(jī)構(gòu)應(yīng)向社會發(fā)布認(rèn)定結(jié)果。8.2復(fù)核8.2.1會議型酒店等級證書期滿,需復(fù)核的,應(yīng)在期滿三個月前向行業(yè)主管部門提出申請。8.2.2復(fù)核合格的,應(yīng)向社會公告;復(fù)核不合格的,給予三個月整改期,整改后仍不合格的,作降級或取消等級處理。9取消等級的情形已完成或正在參與等級評定的會議酒店發(fā)生以下情形之一的,取消其等級:——發(fā)生重大安全責(zé)任事故或有嚴(yán)重違法行為;——在申請評定過程中存在嚴(yán)重弄虛作假行為;——會議接待條件發(fā)生重大變化,不再符合評定條件;——未配合行業(yè)主管部門開展統(tǒng)計工作,累計兩年未填報會展業(yè)統(tǒng)計報表。4(規(guī)范性)會議型酒店評定指標(biāo)分值設(shè)置表表A.1給出了會議型酒店的評定指標(biāo)及評分表。表A.1會議型酒店評定指標(biāo)分值設(shè)置表1室9967756212121299211122374433215
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