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文檔簡介
第頁共頁公司食堂管理制度范本第一章總則第一條為了規范公司食堂的管理,確保員工的飲食安全和健康,提高員工的工作效率和生活質量,制定本制度。第二條本制度適用于公司所有員工。第三條公司食堂是為公司員工提供正常三餐服務的地方,包括早餐、午餐和晚餐。第四條公司食堂的管理由食堂管理部門負責,食堂管理部門由公司委派負責人負責食堂的日常管理和運營。第五條員工在食堂就餐需遵守本制度,如有違反,將受到相應的紀律處分。第六條公司食堂的營業時間為早上7點至晚上8點,具體時間根據公司實際情況進行調整。第二章食物安全管理第七條公司食堂嚴格按照食品衛生法規進行管理,確保食物的安全和衛生。第八條食堂每日需定時進行清潔和消毒,確保環境的衛生。第九條食堂應設置食品存儲區域,確保食品的質量和安全。第十條食堂應定期對食品供應商進行檢查和評估,確保供應商的產品符合食品安全標準。第十一條員工在食堂就餐時應注意個人衛生,勿用手直接接觸食物,保持良好的衛生習慣。第十二條對于食堂出現食物中毒等突發事件,應及時進行報告并采取相應的整改措施。第三章就餐流程第十三條員工在食堂就餐需憑借員工工作證進行刷卡,不得轉借他人。第十四條員工須按照早餐、午餐和晚餐的就餐時間進行就餐,不得隨意遲到或提前就餐。第十五條就餐過程中,應保持隊列有序排隊,不得插隊。第十六條就餐過程中,應重視飲食文明,不得大聲喧嘩,不得浪費食物。第十七條員工就餐結束后,應將餐具及時清理放置指定位置,保持食堂整潔。第四章用餐質量第十八條食堂將提供各種類型的菜品,以滿足員工的飲食需求。第十九條食堂的菜品制作應遵循營養均衡的原則,確保員工獲得健康的飲食。第二十條食堂應提供盡可能多樣化的菜品,以滿足員工的口味需求。第二十一條食堂應根據員工的反饋和需求進行菜品調整和改進。第二十二條員工在食堂就餐時應依據自身需求選擇適量的食物,不得浪費食物。第五章監督與管理第二十三條食堂管理部門應對食堂的日常運營進行監督和管理,確保員工的食品安全。第二十四條員工對食堂的菜品質量和服務是否滿意,有權提出意見和建議。第二十五條食堂管理部門應定期進行員工滿意度調查,及時改進工作不足之處。第六章獎懲制度第二十六條對于食堂管理違規行為,將采取相應的紀律處分措施。第二十七條食堂管理部門應建立食堂員工的考核制度,鼓勵員工提供更優質的服務。第二十八條食堂將根據員工的評分情況,進行員工獎勵的頒發。第七章附則第二十九條本制度的解釋權歸公司食堂管理部門所有。第三十條本制度自發布之日起生
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