ppt課件1ppt課件2第

一

節(jié)細(xì)菌和真菌的分布如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡2、我們是通過(guò)觀察

菌落

來(lái)研究細(xì)菌和真菌；菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。ppt課件3細(xì)菌菌落霉菌菌落ppt課件4一、觀察菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落ppt課件5判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？細(xì)菌和真菌菌落的比較小多呈白色表面光滑黏稠或粗糙干燥比細(xì)菌大幾倍到幾十倍多種不同的顏色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀ppt課件6二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿ppt課件7培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化牛肉汁瓊

脂恒

溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：高溫高壓滅菌鍋ppt課件8小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)ppt課件9三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測(cè)該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布2、針對(duì)本小組提問(wèn)和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案4、應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照組和控制實(shí)驗(yàn)變量ppt課件10探究：檢測(cè)的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題：做出假設(shè)：實(shí)驗(yàn)方案：表達(dá)交流分析結(jié)果、得出結(jié)論ppt課件11三.探究：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.

檢測(cè)手指上的細(xì)菌真菌分布觀察菌落與分析得出結(jié)論：制備培養(yǎng)基采集不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌——

接種硬幣衣服筆口腔或手指不做處理

？對(duì)照適宜環(huán)境培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)ppt課件12ppt課件131、沒(méi)有想好如何工作之前，能不能打開(kāi)培養(yǎng)皿？為什么？2、實(shí)驗(yàn)中為什么要用兩套培養(yǎng)基？3、為什么要用無(wú)菌棉棒？為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：ppt課件144、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？5、應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)？要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？6、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌，本探究中什么情況下沒(méi)有細(xì)菌和真菌的存在？發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：ppt課件15第四步：觀察，記錄。不同環(huán)境都有細(xì)菌

和真菌，分布廣泛土壤窗臺(tái)

硬幣口腔衣服、、、寒冷的極地

高熱的溫泉ppt課件161.水分適宜的溫度有機(jī)物有的還需要氧氣你知道泡菜壇的原理嗎？乳酸菌蔬菜中的有機(jī)物 乳酸17（

無(wú)氧ppt課）件B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的B.表面光滑、濕潤(rùn)A.菌落比較小

C.菌落呈絨毛狀D.易挑取1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是(B

)。

A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（

c）快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！ppt課件18ppt課件193、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海?/p>

C）A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；

B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；D.高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富。4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（

A）A．接種

B。種植

C。培養(yǎng)

D。接合ppt課件20A、火山口與熔巖C、超高溫及超真空B、皮膚與體內(nèi)

D、土壤與湖泊5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（

c）A、飯前飯后洗手C、經(jīng)常進(jìn)行家居消毒B、便后洗手沖廁D、經(jīng)常給花草澆水6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（

A）A、氧氣

B、有機(jī)物

C、水

D、適宜的溫度7、下列與細(xì)菌和真菌的存在無(wú)關(guān)的是（

D）快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題？說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)、分布廣ppt課件21快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？因?yàn)檠谉岬南募荆諝鉂穸却蟆囟雀撸m宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng)，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，容易得腸胃炎。ppt課件22ppt課件233、洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉，而臟衣服、鞋就容易長(zhǎng)霉，這是為什么？洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長(zhǎng)霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，因此容易長(zhǎng)霉。A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)

菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)此有何解釋？ppt課件24ppt課件25第四章 細(xì)菌和真菌ppt課件26第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布第四步是接種

。ppt課件27培養(yǎng)3.瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為

固態(tài)

的物質(zhì)，是制作

固體培養(yǎng)基常用的材料之一。4.細(xì)菌和真菌生存需要

水

。不同的細(xì)菌和真菌還需要某些特定條件，、適宜的溫度

，還有有機(jī)物有的需要

氧。有的在

無(wú)氧條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制。【自主學(xué)習(xí)】1、一個(gè)

細(xì)菌

或

真菌

繁殖后形成肉眼可見(jiàn)的

集合體稱為菌落。2.培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：第一步是配制培養(yǎng)基

；第二步是

高溫滅菌

；第三

；ppt課件28質(zhì)疑：1、如何培養(yǎng)細(xì)菌和真菌？2、細(xì)菌和真菌的生存需要什么條件？針菇金ppt課件29ppt課件30ppt課件31高倍鏡下的細(xì)菌和真菌ppt課件32【想一想、議一議】養(yǎng)雞場(chǎng)又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時(shí)不用穿白大褂，這又是為什么？ppt課件33防止細(xì)菌感染,傳播疾病.散養(yǎng)的雞抵抗力強(qiáng).答案不同形態(tài)菌落

細(xì)菌菌落培養(yǎng)基真菌菌落菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成肉眼可見(jiàn)的集合體。細(xì)菌很小,大部分真菌也較小,為了便于觀察和檢測(cè),可以進(jìn)行培養(yǎng)成菌落.34ppt課件一.觀察菌落一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼合體35可見(jiàn)的pp集t課件較小表面光滑粘稠表面粗糙干燥ppt課件36ppt課件37霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？較小、光滑粘稠、粗糙干燥細(xì)菌菌落較大、絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀ppt課件38培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法ppt課件39ppt課件40二、探究細(xì)菌和真菌的分布問(wèn)題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒(méi)有？探究：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌請(qǐng)你幫幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓孩子們知道手上就有細(xì)菌或真菌，飯前必須洗手，你有什么辦法？和你的組員一起想想并把你們的探究思路寫下來(lái)吧。（根據(jù)以下提示一步步完成吧）配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢?要問(wèn)老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對(duì)照?ppt課件41探究：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題：

不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣嗎？做出假設(shè)：

不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣。實(shí)驗(yàn)方案：

在教室、樹(shù)林、車站、草地和手指處接種，再放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。培養(yǎng)細(xì)菌、真菌：1、配制培養(yǎng)基；2、高溫滅菌；3、接種；4、培養(yǎng)。ppt課件42探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌材料用具：ppt課件43探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①?zèng)]有想好如何工作之前,不能打開(kāi)培養(yǎng)皿.想一想,為什么要有兩套培養(yǎng)皿?各有什么作用?起對(duì)照作用。甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對(duì)照組。ppt課件44探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對(duì)照組。ppt課件45②在標(biāo)簽上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)、將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部。③采集細(xì)菌和真菌ppt課件46在教室、草地、林中、汽車站等地方，打開(kāi)培養(yǎng)皿，曝露在空氣中5～10分鐘，在蓋上，封號(hào)。ppt課件47用無(wú)菌棉棒蘸取池水、土壤或擦去口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。ppt課件48（三）培養(yǎng)④應(yīng)該在怎樣的環(huán)境中培養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水、氧、適宜的溫度

兩套需要在同樣的環(huán)境中培養(yǎng)嘛？同樣的環(huán)境，對(duì)照試驗(yàn)必須控制位單一變量。ppt課件49⑤設(shè)計(jì)觀察記錄表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。00000012470315許多許多ppt課件50ppt課件51討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？2、提示3相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？3、通過(guò)各組交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？5、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？ppt課件52討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。ppt課件53討論：2、提示3相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？3、通過(guò)各組交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。細(xì)菌和真菌分布廣泛，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。ppt課件54討論：4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，有這種情況存在嗎？為什么？5、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度等。ppt課件551．下列對(duì)細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．先要配制培養(yǎng)基

B．瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用材料之一C．配制好的培養(yǎng)基不要進(jìn)行高溫滅菌就可以直接接種D．接種后要將培養(yǎng)基放在恒溫的培養(yǎng)箱中或溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】Cppt課件56【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】2．細(xì)菌和真菌生活必須的基本條件是

A．需要適宜的溫度

B．需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C．需要水分和一定的空間

D．以上三項(xiàng)都是

3．關(guān)于菌落的說(shuō)法不正確的是：（