山西省運(yùn)城市2024屆高二生物第二學(xué)期期末預(yù)測(cè)試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于細(xì)胞周期的敘述，正確的是A．細(xì)胞周期指細(xì)胞分裂期持續(xù)的時(shí)間B．細(xì)胞周期中分裂間期占90%~95%C．細(xì)胞周期的分裂期進(jìn)行各種物質(zhì)的準(zhǔn)備D．各種細(xì)胞的細(xì)胞周期持續(xù)時(shí)間相同2．下列關(guān)于植物有效成分的提取的敘述，正確的是A．提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率需要將干燥橘皮用石灰水浸泡B．在提取玫瑰精油的過程中，為了提高品質(zhì)應(yīng)縮短蒸餾時(shí)間C．在提取玫瑰精油和橘皮精油的過程中都必須用氯化鈉將油和水分開D．以胡蘿卜為材料，采用有機(jī)溶劑萃取法可提取出純凈的β—胡蘿卜素3．探究某種酶特性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，以下分析正確的是A．本實(shí)驗(yàn)是探究蔗糖酶的特性B．該酶在溫度為20℃、pH為7時(shí)活性最高C．圖1和圖2證明酶具有高效性和溫和性D．圖3所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶具有專一性4．細(xì)胞統(tǒng)一性的表現(xiàn)有()①都有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核糖體②一般都以ATP作為直接能源物質(zhì)③組成細(xì)胞的元素和化合物種類、含量基本相同④細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成⑤都以DNA作為遺傳物質(zhì)⑥共用一套遺傳密碼⑦新細(xì)胞都是通過老細(xì)胞分裂而來的A．①②⑤⑥⑦ B．①②④⑤⑥ C．①②④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥5．下列有關(guān)真核生物核糖體的敘述，正確的是A．遺傳信息表達(dá)的場(chǎng)所B．組成成分中含mRNAC．部分附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核膜上D．核糖體上存在蛋白質(zhì)和DNA6．用甲、乙兩組液體培養(yǎng)基培養(yǎng)小球藻，甲組加入KN03，乙加入等量的NH4C1，其他條件適宜且相同。一段時(shí)間后，甲、乙兩組的小球藻種群數(shù)量如圖所示，下列說法正確A．本實(shí)驗(yàn)中，pH、加入等量的NH4Cl和KNO3都是自變量B．乙實(shí)驗(yàn)組在pH為4.5左右開始，年齡組成變成穩(wěn)定型C．實(shí)驗(yàn)中可采用樣方法，通過顯微鏡計(jì)數(shù)血球計(jì)數(shù)板中的小球藻數(shù)目D．甲組實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)到第2天時(shí)，種群的出生率降低，死亡率升高二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）甜橙是重要的果品和香料植物，在我國具有廣泛的分布，人們可以從甜橙中提取甜橙油。請(qǐng)回答下列問題：（1）植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括______________________。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強(qiáng)的___________性。（2）甜橙皮精油的提取方法通常為__________，利用該方法提取甜橙油時(shí)首先要用1．7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________，壓榨后為了使甜橙油易與水分離，應(yīng)加入相當(dāng)于甜橙皮質(zhì)量的____________。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是_______________________。8．（10分）巴氏芽孢桿菌是一類具有較高脲酶活性，能夠分解尿素的細(xì)菌，廣泛分布在土壤、堆肥及污水中。這種細(xì)菌能夠?qū)⒌手械哪蛩胤纸獬砂睉B(tài)氮被植物吸收，對(duì)土壤的肥力有著重要作用。研究人員擬從土壤樣品中分離該類細(xì)菌，下圖所示為操作流程，①~⑤表示操作步驟。請(qǐng)回答下列問題：（1）配制培養(yǎng)基時(shí)，按照培養(yǎng)基配方準(zhǔn)確稱量各組分，將其溶解、定容后，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的__________，及時(shí)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行分裝，并進(jìn)行_______滅菌。（2）步驟②富集培養(yǎng)所使用的培養(yǎng)基按用途來分應(yīng)為_____培養(yǎng)基，步驟②的主要目的是_____。（3）在步驟④的培養(yǎng)基中加入______試劑，根據(jù)培養(yǎng)基是否變紅來鑒定是否為尿素分解菌。若用該方法培養(yǎng)設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，菌落數(shù)分別為163個(gè)、158個(gè)、159個(gè)，則可以推測(cè)富集培養(yǎng)后的菌液中每毫升含細(xì)菌數(shù)為______個(gè)，運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值_________。（4）要進(jìn)一步分離純化巴氏芽孢桿菌采用步驟⑤_______法進(jìn)行操作，在該操作過程中接種工具至少要灼燒______次。9．（10分）請(qǐng)回答下列關(guān)于植物芳香油提取的相關(guān)問題：（1）被譽(yù)為香料工業(yè)中的“液體黃金”的玫瑰油具有________________以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn)，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取，該方法可使用圖1中的______（填字母）裝置。（2）提取檸檬精油的步驟如圖2所示。提取該精油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是______________，有效成分易水解。甲過程需用到石灰水，其作用是_____________________________。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是__________________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是___________，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到純凈的β-胡蘿卜素，理由是_________（不考慮雜質(zhì)）。鑒定所提取的胡蘿卜素樣品常用的方法是_________，鑒定過程中需用_________作為對(duì)照。10．（10分）銀魚科魚類是我國重要的經(jīng)濟(jì)魚類，但在其分類和進(jìn)化問題上還存在不少爭(zhēng)議。按照傳統(tǒng)的分類觀點(diǎn)，太湖新銀魚、小齒日本銀魚、有明銀魚三個(gè)物種分別屬于三個(gè)不同的屬。科學(xué)工作者在傳統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，采取分子生物學(xué)手段，對(duì)它們進(jìn)行了進(jìn)一步的研究。資料1：基于傳統(tǒng)的調(diào)查法，已知三種銀魚在自然條件下的分布區(qū)域（見下圖）。資料2：三種銀魚線粒體Cytb基因脫氧核苷酸序列差異比較數(shù)據(jù)（%）（見下表）。比較的銀魚Cyth基因脫氧核苷酸序列差異（%）太湖新銀魚與小齒日本魚26.57太湖新銀魚與有明銀魚24.32有明銀魚與小齒曰本銀魚-16.95請(qǐng)依據(jù)上述資料，回答下列問題：（1）自然條件下，太湖新銀魚和小齒日本銀魚不會(huì)發(fā)生基因交流。其原因主要是____________。（2）三種銀魚的線粒體Cytb基因中，脫氧核苷酸排列順序都存在一定差異。這些差異的發(fā)生可以說明基因突變具有____________的特點(diǎn)。（3）三種銀魚中，親緣關(guān)系最近的兩種是____________，支持你的這一觀點(diǎn)的證據(jù)是____________。（4）三種銀魚都能很好地適應(yīng)所生存的環(huán)境，這是____________的結(jié)果。11．（15分）肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）上圖所示的片段中，共有____個(gè)肽鍵，____種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是_______（填化學(xué)式）。（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過_________過程而成的；一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基。（3）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其__________________________。（4）肉毒類毒素可用_________試劑鑒定，該試劑使用方法是___________________，在煮沸后的肉毒類毒素溶液（無色）中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)開________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

一個(gè)細(xì)胞周期是指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次細(xì)胞分裂完成時(shí)開始到下一次分裂完成時(shí)為止。一個(gè)細(xì)胞周期包括分裂期和分裂間期，其中分裂間期是為分裂期做物質(zhì)準(zhǔn)備的時(shí)期，持續(xù)時(shí)間比分裂期長得多。【題目詳解】A、一個(gè)細(xì)胞周期=分裂間期+分裂期，A錯(cuò)誤；B、在一個(gè)細(xì)胞周期內(nèi)，間期和有絲分裂期所占的時(shí)間相差較大，間期大約占細(xì)胞周期的90%～95%，分裂期大約占細(xì)胞周期的5%～10%，B正確；C、一個(gè)細(xì)胞周期=分裂間期（在前，時(shí)間長大約占90%～95%，細(xì)胞數(shù)目多）+分裂期（在后，時(shí)間短占5%～10%，細(xì)胞數(shù)目少），其中分裂間期為分裂期提供物質(zhì)基礎(chǔ)，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞經(jīng)過一個(gè)細(xì)胞周期需要的時(shí)間要視細(xì)胞的類型而定。例如，年幼的海膽細(xì)胞完成一個(gè)周期約需2h，洋蔥根尖細(xì)胞約需12h，而人的肝細(xì)胞則需要22h。細(xì)胞周期每一階段所需的時(shí)間也因細(xì)胞類型不同而不同，D錯(cuò)誤。【題目點(diǎn)撥】熟知細(xì)胞周期的概念是解答本題的關(guān)鍵。一個(gè)細(xì)胞周期=分裂間期（在前，時(shí)間長大約占90%～95%，細(xì)胞數(shù)目多）+分裂期（在后，時(shí)間短占5%～10%，細(xì)胞數(shù)目少），其中分裂間期為分裂期提供物質(zhì)基礎(chǔ)。2、A【解題分析】

本題是關(guān)于植物有效成分提取的問題，提取橘皮精油時(shí)，將干燥的橘皮用石灰水浸泡后用流水漂洗，瀝干能夠提高出油率，提取玫瑰精油時(shí)，縮短蒸餾的時(shí)間，使精油品質(zhì)下降，橘皮精油提取時(shí)不用氯化鈉，提取β—胡蘿卜素時(shí)，進(jìn)行加熱萃取、過濾濃縮。【題目詳解】A.、提取橘皮精油時(shí)，將干燥橘皮用石灰水浸泡可以提高出油率需要，A正確；B、在提取玫瑰精油的過程中，縮短蒸餾時(shí)間會(huì)降低為品質(zhì)精油的品質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、在提取橘皮精油的過程中必須用氯化鈉將油和水分開，而玫瑰精油提取過程中不用氯化鈉處理，C錯(cuò)誤；D、以胡蘿卜為材料，用有機(jī)溶劑加熱萃取后過濾，得到萃取液，再使用水蒸氣蒸餾裝置，使萃取劑揮發(fā)，得到純凈的β—胡蘿卜素，D錯(cuò)誤。

故選A。

【題目點(diǎn)撥】植物芳香油的提取方法有水蒸氣蒸餾法（常用方法），壓榨法，萃取法，玫瑰精油的提取是水蒸氣蒸餾法，提取橘皮精油時(shí)，一般采用壓榨法，胡蘿卜素的提取采用萃取的方法。3、D【解題分析】

本實(shí)驗(yàn)是探究酶的特性，不是蔗糖酶，A錯(cuò)誤；從圖1中該酶在溫度為30℃，從圖2中pH為7時(shí)活性最高，B錯(cuò)誤；圖1和圖2都證明酶需要適宜的條件，C錯(cuò)誤；圖3所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶具有專一性，D正確；答案是D。【題目點(diǎn)撥】本題考查酶的特性的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。4、C【解題分析】

細(xì)胞生物包括真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，二者的主要區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核，原核生物只含有核糖體一種細(xì)胞器，無染色質(zhì)，二者的遺傳物質(zhì)都是DNA，前者的DNA主要存在于擬核中，后者的DNA主要存在于細(xì)胞核中。【題目詳解】①細(xì)胞生物都有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，二者都有核糖體，①正確；②細(xì)胞生物一般都以ATP作為直接能源物質(zhì)，②正確；③組成細(xì)胞的元素和化合物種類大體相同，含量差別較大，③錯(cuò)誤；④細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，④正確；⑤細(xì)胞生物都含有DNA和RNA這2種核酸，均以DNA作為遺傳物質(zhì)，⑤正確；⑥所有生物共用一套遺傳密碼，⑥正確；⑦增殖方面，新細(xì)胞都是通過老細(xì)胞分裂而來的，⑦正確。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。5、C【解題分析】

真核生物的核糖體有的游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等部位，是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，其化學(xué)成分包括rRNA和蛋白質(zhì)。【題目詳解】A、遺傳信息的表達(dá)需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程，真核生物轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所主要在細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、核糖體的化學(xué)組成中沒有mRNA，B錯(cuò)誤；C、真核生物的核糖體部分游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，功能是合成胞內(nèi)蛋白，部分附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核膜上，主要合成分泌蛋白，C正確；D、核糖體沒有DNA，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解題分析】

本題考查光合作用的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和實(shí)驗(yàn)分析能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。【題目詳解】本實(shí)驗(yàn)中，pH隨著種群數(shù)量、隨著小球藻的代謝發(fā)生改變，是因變量，A錯(cuò)誤。乙實(shí)驗(yàn)組在pH為4.5左右開始，種群數(shù)量達(dá)到穩(wěn)態(tài)，但小球藻是單細(xì)胞生物，沒有年齡組成，B錯(cuò)誤。調(diào)查培養(yǎng)液中微生物的種群數(shù)量，一般用抽樣檢測(cè)法，C錯(cuò)誤。甲組實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)到第2天時(shí)，種群數(shù)量的增長變緩，因此種群的出生率降低，死亡率升高，D正確。【題目點(diǎn)撥】培養(yǎng)液的PH改變是細(xì)胞代謝產(chǎn)物二氧化碳造成的；水體中微生物的種群密度的調(diào)查不適合用樣方法。二、綜合題：本大題共4小題7、萜類化合物及其衍生物揮發(fā)壓榨法提高出油率0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4Na2SO4【解題分析】

芳香油是植物體新陳代謝的產(chǎn)物，由細(xì)胞原生質(zhì)體分泌產(chǎn)生，大多具揮發(fā)性，有芳香的氣味，故又稱揮發(fā)油，在香料工業(yè)中又稱精油。植物芳香油的主要成分：主要包括萜類化合物及其衍生物。植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。【題目詳解】（1）植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括萜類化合物及其衍生物。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強(qiáng)的揮發(fā)性。（2）由于橙皮精油中的有效成分在用水蒸氣蒸餾法時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，因此甜橙皮精油的提取方法通常為壓榨法。新鮮的橙皮中含有大量的果膠和水分等，若直接壓榨，出油率較低，為了提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡（防止橙皮壓榨時(shí)滑脫）。壓榨后常加入相當(dāng)于甜橙皮質(zhì)量的0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是Na2SO4，使橙皮精油和水更容易分離。【題目點(diǎn)撥】熟記植物芳香油的提取和分離的原理和步驟是解答本題的關(guān)鍵。8、pH高壓蒸汽（濕熱）選擇增加巴氏芽孢桿菌的濃度（數(shù)量）酚紅1.6×106偏低平板劃線6【解題分析】

據(jù)圖可知，富集培養(yǎng)后的培養(yǎng)液稀釋了1000倍，步驟④中涂布的稀釋液體積為0.1ml，步驟⑤為平板劃線。【題目詳解】（1）配置固體培養(yǎng)基的基本步驟是計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、分裝、滅菌，培養(yǎng)基滅菌一般采取高壓蒸汽滅菌。（2）步驟②富集培養(yǎng)目的是增加培養(yǎng)液中巴氏芽孢桿菌的濃度，所使用的培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一碳源，按用途來分應(yīng)為選擇培養(yǎng)基。（3）鑒定是否為尿素分解菌，可在步驟④的培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，尿素分解產(chǎn)生的氨會(huì)使培養(yǎng)基呈紅色。用該方法培養(yǎng)設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，菌落數(shù)分別為163個(gè)、158個(gè)、159個(gè)，則平均菌落數(shù)為（163+158+159）/3=160，則富集培養(yǎng)后的菌液中每毫升含細(xì)菌數(shù)為160÷0.1×1000=1.6×106個(gè)，由于個(gè)別菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)細(xì)菌形成的，運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值偏小。（4）步驟⑤為平板劃線，每一次劃線前后均需要灼燒接種工具，在該操作過程中接種工具至少要灼燒6次。【題目點(diǎn)撥】配置培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)最后滅菌，以避免調(diào)pH、分裝等環(huán)節(jié)引入雜菌。9、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑A原料易焦糊破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出率為了使檸檬油易與水分離從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得不能獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素紙層析法標(biāo)準(zhǔn)樣品【解題分析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性，把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。【題目詳解】（1）玫瑰油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn)，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾等，該方法可使用圖1中的A裝置。（2）從檸檬皮中提取檸檬油若采用水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分部分水解的問題，所以提取檸檬油不采取水中蒸餾法而常采用壓榨法進(jìn)行提取。甲過程需用到石灰水，其可以破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是為了使檸檬油易與水分離。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素，即不能得到純凈的β-胡蘿卜素。所提取的胡蘿卜素常用的鑒定方法是紙層析法，鑒定過程中需要用到標(biāo)準(zhǔn)樣品作對(duì)照。【題目點(diǎn)撥】易錯(cuò)易混：水蒸氣蒸餾法適用于容易揮發(fā)的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等則選用壓榨法，注意不同的材料選用正確的方法。10、兩個(gè)物種存在地理隔離不定向性有明銀魚與小齒日本銀魚這兩種銀魚的Cytb基因中脫氧核苷酸序列比較差異的數(shù)據(jù)最小自然選擇【解題分析】

本題以“三種銀魚的分布圖及線粒體Cytb基因脫氧核苷酸序列差異的表格數(shù)據(jù)”為情境，考查學(xué)生對(duì)隔離、基因突變、自然選擇與生物進(jìn)化等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。【題目詳解】(1)資料1的三種銀魚在自然條件下的分布區(qū)域圖顯示：自然條件下，太湖新銀魚和小齒日本銀魚之間存在地理隔離，因此二者不會(huì)發(fā)生基因交流。(2)資料2顯示：三種銀魚的線粒體Cytb基因中，脫氧核苷酸排列順序都存在一定差異，說明基因突變具有不定向性。