2024屆惠州市重點(diǎn)中學(xué)高二生物第二學(xué)期期末聯(lián)考試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖是某種物質(zhì)通過細(xì)胞膜的示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．圖中S代表載體，C代表離子或小分子B．該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞侵鲃?dòng)運(yùn)輸C．圖中C的空間結(jié)構(gòu)可能會(huì)發(fā)生變化D．該物質(zhì)運(yùn)輸效率受O2濃度等多種因素影響2．下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，具有膜結(jié)構(gòu)的是A．核糖體B．溶酶體C．中心體D．細(xì)胞壁3．在提取玫瑰精油時(shí)，為了使油水混合物分層，應(yīng)向乳化液中加入（）A．無(wú)水Na2SO4B．NaClC．MgCl2D．水4．下圖表示細(xì)胞有氧呼吸的過程，其中①-③代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是A．①、②和③分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜和線粒體基質(zhì)B．①和②所含酶的種類相同C．②和③都能產(chǎn)生大量ATPD．甲、乙分別代表丙酮酸、[H]5．在胡蘿卜的組織培養(yǎng)過程中常選取有形成層的部位，原因是A．更容易誘導(dǎo)形成愈傷組織B．分化程度較高C．只有此部位具有細(xì)胞的全能性D．遺傳物質(zhì)更多6．某研究小組對(duì)某種動(dòng)物的肝腫瘤細(xì)胞(甲)和正常肝細(xì)胞(乙)進(jìn)行培養(yǎng)，下列敘述正確的是A．制備肝細(xì)胞懸浮液時(shí)先用剪刀剪碎肝組織，再用胃蛋白酶處理B．肝細(xì)胞培養(yǎng)過程中通常在培養(yǎng)液中通入5%的CO2刺激細(xì)胞呼吸C．為了防止培養(yǎng)過程中雜菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的干擾素D．用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)的方法，可推斷乙細(xì)胞比甲細(xì)胞增殖周期長(zhǎng)7．某XY型性別決定的二倍體植物雌雄異株，葉形闊葉和細(xì)葉由一對(duì)等位基因（D/d）控制。現(xiàn)有兩株闊葉植株雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為闊葉雌株：闊葉雄株：細(xì)葉雄株≈2:1:1.已知帶有d的精子與卵細(xì)胞受精后受精卵無(wú)法成活。分析錯(cuò)誤的是：A．該相對(duì)性狀中，闊葉為顯性性狀，D基因位于X染色體上B．親代雌株能產(chǎn)生2種配子，判斷依據(jù)是F1中的雄性有兩種表現(xiàn)型C．若F1中的雌雄株相互雜交，理論上F2的表現(xiàn)型及其比例為闊葉雌株：闊葉雄株：細(xì)葉雄株=3:2:1D．若F1中的雌雄株相互雜交，理論上在F2中D：d=13:38．（10分）人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，是用帶有不同熒光染料的抗體標(biāo)記兩種細(xì)胞的膜蛋白，一段時(shí)間后兩種膜蛋白能在雜種細(xì)胞膜上均勻分布形成嵌合體。如圖是相關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄，據(jù)此不能得到的結(jié)論是A．當(dāng)溫度增加到15℃以上時(shí)，膜的流動(dòng)性發(fā)生變化B．該實(shí)驗(yàn)證明膜蛋白的跨膜運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致嵌合體增多C．該實(shí)驗(yàn)證明低溫度對(duì)膜蛋白的擴(kuò)散影響不大D．在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越高形成的嵌合體越多二、非選擇題9．（10分）I.泡菜發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。請(qǐng)回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請(qǐng)回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。10．（14分）下面是畜牧業(yè)生產(chǎn)上培育某種優(yōu)良種牛的兩種方法，請(qǐng)分析回答：（1）方法Ⅰ和方法Ⅱ均用到的生物技術(shù)有___________和___________。（2）用激素處理的目的是使B牛___________，從B牛體內(nèi)獲得的卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)到___________才能與精子結(jié)合。（3）A牛的精子必須在B牛的生殖道中經(jīng)過相應(yīng)的生理變化后，才能與B牛的卵細(xì)胞結(jié)合，完成受精作用，這個(gè)過程叫做___________。卵子受精的標(biāo)志是在卵黃膜和透明帶的間隙能夠觀察到___________。（4）___________為胚胎在受體子宮內(nèi)的存活提供了可能。若希望同時(shí)獲得多個(gè)性狀相同的家畜個(gè)體，可以使用___________技術(shù)。（5）下圖是利用胚胎工程技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)奶牛的主要步驟。下列敘述正確的是（____）A．①②兩個(gè)胚胎具有不同遺傳物質(zhì)B．A細(xì)胞不一定是受精卵細(xì)胞C．胚胎移植可以定向改造動(dòng)物遺傳性狀，③需移植到發(fā)情的母牛子宮內(nèi)發(fā)育D．圖中a過程包括卵裂、囊胚和原腸胚等階段11．（14分）甲圖表示某高等雌性動(dòng)物在進(jìn)行細(xì)胞分裂時(shí)的圖形，乙圖表示該種生物的細(xì)胞內(nèi)染色體及DNA相對(duì)含量變化的曲線圖。根據(jù)此曲線和圖回答下列問題：(1)甲圖中的A、B分別處于什么分裂什么時(shí)期？A：________________，B：________________。(2)乙圖中8處發(fā)生的生理過程叫_______________。(3)乙圖細(xì)胞內(nèi)(1～13區(qū)間內(nèi))含有染色單體的區(qū)間是_______和9～11，不含同源染色體的區(qū)間是________。(4)若該生物體細(xì)胞中染色體數(shù)為20條，則一個(gè)細(xì)胞在4～5時(shí)期染色體數(shù)目為________條。(5)同源染色體的分離發(fā)生在區(qū)間________。(6)甲圖中B細(xì)胞發(fā)生的場(chǎng)所是____________，形成的子細(xì)胞是________________。12．2015年，屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素治療瘧疾的新療法獲獎(jiǎng)。工業(yè)上青蒿素一般從青蒿植株中提取，產(chǎn)量低，價(jià)格高。基因工程及細(xì)胞工程等為培育出高青蒿素含量的青蒿提供了思路。科學(xué)家先通過紫外線處理大量青蒿幼苗后，偶然發(fā)現(xiàn)一株高產(chǎn)植株。通過基因測(cè)序發(fā)現(xiàn)該高產(chǎn)植株控制青蒿素合成相關(guān)的一種關(guān)鍵酶的基因發(fā)生了突變。將獲得的突變基因?qū)肫胀ㄇ噍镏埃葮?gòu)建基因表達(dá)載體，圖1、2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。請(qǐng)回答：用圖中的質(zhì)粒和外源DNA構(gòu)建重組質(zhì)粒，不能使用SmaⅠ切割，原因______________，構(gòu)建好的重組質(zhì)粒在其目的基因前要加上特殊的啟動(dòng)子，啟動(dòng)子是____________________識(shí)別結(jié)合位點(diǎn)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸包括被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸，被動(dòng)運(yùn)輸是順濃度梯度的運(yùn)輸，不需要消耗能量，包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散，前者不需要載體，后者需要載體。主動(dòng)運(yùn)輸是逆濃度梯度的運(yùn)輸，需要載體，需要消耗能量。【題目詳解】A、圖中S代表離子或小分子，C表示載體，A錯(cuò)誤；B、該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸需要消耗能量，是主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、圖中C載體的空間結(jié)構(gòu)可能會(huì)發(fā)生變化，C正確；D、該物質(zhì)運(yùn)輸需要消耗能量，受O2濃度等多種因素影響，D正確。故選A。2、B【解題分析】

考查對(duì)細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)等知識(shí)的識(shí)記水平。【題目詳解】核糖體由蛋白質(zhì)和RNA組成，沒有膜結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤。溶酶體由單層膜包圍形成的儲(chǔ)存水解酶的細(xì)胞器，B正確。中心體由微管、微絲組成，成分主要是蛋白質(zhì)，沒有膜結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤。細(xì)胞壁不是生物膜，主要由纖維素和果膠組成，D錯(cuò)誤。【題目點(diǎn)撥】學(xué)習(xí)中多注意比較分析和總結(jié)，夯實(shí)基礎(chǔ)是根本。3、B【解題分析】試題分析：在提取玫瑰精油時(shí)，經(jīng)水蒸氣蒸餾后，收集到的乳白色的乳濁液是玫瑰精油與水的混合物，此時(shí)需加入NaCl，增加鹽的濃度，就會(huì)出現(xiàn)明顯的分層現(xiàn)象，然后再用分液漏斗分開，B項(xiàng)正確，A、C、D項(xiàng)正確。考點(diǎn)：本題考查提取玫瑰精油的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。4、D【解題分析】

本題考查有氧呼吸，考查對(duì)有氧呼吸過程的理解，解答此題，可根據(jù)圖中三個(gè)階段的原料或產(chǎn)物判斷其生理過程，進(jìn)而確定其發(fā)生場(chǎng)所。【題目詳解】A、D.有氧呼吸過程中，葡萄糖首先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸和[H]，然后丙酮酸進(jìn)入線粒體，在線粒體基質(zhì)被分解為二氧化碳和[H]，[H]最后在線粒體內(nèi)膜和氧結(jié)合生成水，據(jù)此可知①、②和③分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，甲、乙分別代表丙酮酸、[H]，A項(xiàng)錯(cuò)誤，D項(xiàng)正確；B.①和②發(fā)生的生理過程不同，所含酶的種類不同，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C.①和②產(chǎn)生少量ATP，③產(chǎn)生大量ATP，C項(xiàng)錯(cuò)誤。故選D。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是：（1）明確有氧呼吸三個(gè)階段的反應(yīng)物和生成物及能量釋放情況。（2）根據(jù)酶的專一性判斷不同生理過程需要不同的酶催化。5、A【解題分析】

1、植物組織培養(yǎng)的過程為：

2、植物組織培養(yǎng)的原理為植物細(xì)胞具有全能性。

3、植物細(xì)胞表現(xiàn)全能性的條件有：①細(xì)胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時(shí)的光照、pH和無(wú)菌環(huán)境等）；②一定的營(yíng)養(yǎng)（無(wú)機(jī)、有機(jī)成分）和植物激素（生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素）。【題目詳解】形成層細(xì)胞具有分裂能力，分化程度低，易形成愈傷組織，因此切取胡蘿卜塊時(shí)強(qiáng)調(diào)要切取含有形成層的部分。

故選A。6、D【解題分析】試題分析：制備肝細(xì)胞懸浮液時(shí)先用剪刀剪碎肝組織，再用胰蛋白酶處理，A項(xiàng)錯(cuò)誤；肝細(xì)胞培養(yǎng)過程中通常在培養(yǎng)液中通入5%的CO2維持培養(yǎng)液的pH值，B項(xiàng)錯(cuò)誤；為了防止培養(yǎng)過程中雜菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的抗生素，C項(xiàng)錯(cuò)誤；腫瘤細(xì)胞具有無(wú)限增殖的特點(diǎn)，用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)的方法，可推斷乙細(xì)胞比甲細(xì)胞增殖周期長(zhǎng)，D項(xiàng)正確。考點(diǎn)：本題考查細(xì)胞工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件。7、C【解題分析】

1、闊葉♂×闊葉♀的后代闊葉：細(xì)葉=3：1，說(shuō)明闊葉為顯性性狀，細(xì)葉為隱性性狀。2、葉形闊葉和細(xì)葉由一對(duì)等位基因（D/d）控制，兩株闊葉植株雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為闊葉雌株：闊葉雄株：細(xì)葉雄株≈2:1:1。推測(cè)D基因位于X染色體上。親本的基因型為XDXd和XDY。【題目詳解】通過題干可知，F(xiàn)1闊葉：細(xì)葉=3：1該相對(duì)性狀中，闊葉為顯性性狀，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例為闊葉雌株：闊葉雄株：細(xì)葉雄株≈2:1:1推測(cè)D基因位于X染色體上，A正確；親本的基因型為XDXd和XDY，親代雌株能產(chǎn)生（XD、Xd）2種配子，判斷依據(jù)是F1中的雄性有兩種表現(xiàn)型，B正確；F1中的雌（1/2XDXD、1/2XDXd）、雄（1/2XDY、1/2XdY）株相互雜交，已知帶有d的精子與卵細(xì)胞受精后受精卵無(wú)法成活，則理論上F2的表現(xiàn)型及其比例為闊葉雌株：闊葉雄株：細(xì)葉雄株=2:3:1，C錯(cuò)誤；F1中的雌（1/2XDXD、1/2XDXd）、雄（1/2XDY、1/2XdY）株相互雜交，已知帶有d的精子與卵細(xì)胞受精后受精卵無(wú)法成活，理論上，F(xiàn)2中雌性基因型為1/4XDXD、1/12XDXd、1/2XDY、1/6XdY，故D的基因頻率：d的基因頻率為13:3，D正確；故選C。8、B【解題分析】

根據(jù)曲線可以得出：在0到15度之間，隨著溫度的升高，形成嵌合體幾乎不變；在15到35度之間，隨著溫度的升高，形成的嵌合體越來(lái)越多。梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，分析圖解，根據(jù)問題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答。【題目詳解】A、細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，其流動(dòng)性與溫度有關(guān)系，溫度增加到15℃以上，膜質(zhì)的流動(dòng)性發(fā)生變化，形成嵌合體的百分比增大，A正確；

B、由題意不能證明膜蛋白的跨膜運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致嵌合體增多，B錯(cuò)誤；

C、在0到15度之間，形成嵌合體幾乎不變，所以該實(shí)驗(yàn)可證明低溫度對(duì)膜蛋白的擴(kuò)散影響不大，C正確；

D、由圖可知，在15到35度之間，隨著溫度的升高，形成的嵌合體越來(lái)越多，D正確。

故選B。【題目點(diǎn)撥】本題考查生物膜流動(dòng)性的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的特殊性，把握知識(shí)的識(shí)記和運(yùn)用能力。二、非選擇題9、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識(shí)別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪铮谂莶穗缰七^程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【題目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點(diǎn)正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時(shí)用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因?yàn)橐覉D顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識(shí)別的序列,因此若對(duì)重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因。【題目點(diǎn)撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預(yù)處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無(wú)裂紋、無(wú)砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時(shí)，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒過全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境。在發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短受室內(nèi)溫度的影響。10、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)（早期胚胎培養(yǎng)）胚胎移植超數(shù)排卵減數(shù)第二次分裂中期精子獲能兩個(gè)極體受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)胚胎分割移植B【解題分析】

據(jù)圖分析，方法Ⅰ是采用體外受精技術(shù)獲得試管牛E的過程，因此試管牛E屬于有性生殖產(chǎn)物；方法Ⅱ是采用核移植技術(shù)獲得克隆牛F的過程，因此克隆牛F屬于無(wú)性生殖產(chǎn)物。【題目詳解】（1）試管動(dòng)物技術(shù)（方法Ⅰ）涉及到的技術(shù)有體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和核移植，克隆技術(shù)（方法Ⅱ）涉及的技術(shù)有核移植、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植，因此兩者均用到的技術(shù)手段有動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)。（2）用促性腺激素處理使得供體母牛（B）超數(shù)排卵；卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期才能與獲能精子結(jié)合。（3）精子在生殖道內(nèi)經(jīng)過相應(yīng)生理變化后，才能與卵子結(jié)合，稱為精子獲能；卵子受精的標(biāo)志是在卵黃膜和透明帶的間隙能夠觀察到兩個(gè)極體。（4）受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)為胚胎在受體子宮內(nèi)的存活提供了可能；利用胚胎分割移植技術(shù)可以同時(shí)獲得多個(gè)性狀相同的家畜個(gè)體。（5）①②兩個(gè)胚胎來(lái)自于同一個(gè)胚胎的分割，具有相同的遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；A細(xì)胞不一定是受精卵細(xì)胞，也可能是核移植獲得的重組細(xì)胞，B正確；分析圖形可知，胚胎移植過程中經(jīng)過了有性生殖，不能定向改造動(dòng)物遺傳性狀，C錯(cuò)誤；圖中a過程包括卵裂、囊胚等階段，但是不包括原腸胚，D錯(cuò)誤。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握克隆牛和試管牛培育過程的原理以及涉及到的生物技術(shù)，弄清楚超數(shù)排卵的方法以及受精過程中精子的準(zhǔn)備和卵子的制備。11、有絲分裂后期減數(shù)第一次分裂后期受精作用1～65～820條3～4卵巢次級(jí)卵母細(xì)胞和第一極體【解題分析】

分析圖甲，A細(xì)胞含同源染色體，且著絲點(diǎn)分裂，應(yīng)處于有絲分裂后期；B細(xì)胞含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。分析圖乙，圖乙是該生物細(xì)胞核內(nèi)染色體及DNA相對(duì)含量變化的曲線圖，曲線A含有斜線段，表示核DNA含量變化曲線，曲線B表示染色體數(shù)目變化曲線。0～7表示減數(shù)分裂；8位點(diǎn)表示受精作用；8～13表示有絲分裂。【題目詳解】（1）根據(jù)以上分析已知，甲圖中A細(xì)胞處于有絲分裂后期，B細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期。（2）乙圖中8處減半的染色體數(shù)目恢復(fù)到正常體細(xì)胞水平，表示的是受精作用。（3）染色單體從間期染色體復(fù)制后出現(xiàn)，到著絲點(diǎn)分裂后結(jié)束，因此含有染色單體的區(qū)間為1～6和9～11；有絲分裂過程中均含有同源染色體，減數(shù)分裂過程中，由于減數(shù)第一次分裂后期同源染色體的分離，所以減數(shù)第二次分裂過程