微專題2化學(xué)與傳統(tǒng)文化命題角度1化學(xué)與古代經(jīng)典史籍1.(2022·海南選考)《醫(yī)學(xué)入門》中記載我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)提純銅綠的方法：“水洗凈，細(xì)研水飛，去石澄清，慢火熬干，”其中未涉及的操作是(C)A．洗滌 B．粉碎C．萃取 D．蒸發(fā)【解析】水洗凈是指洗去固體表面的可溶性污漬、泥沙等，涉及的操作方法是洗滌；細(xì)研水飛是指將固體研成粉末后加水溶解，涉及的操作方法是溶解；去石澄清是指傾倒出澄清液，去除未溶解的固體，涉及的操作方法是傾倒；慢火熬干是指用小火將溶液蒸發(fā)至有少量水剩余，涉及的操作方法是蒸發(fā)；因此未涉及的操作方法是萃取，故選C。2.(2022·湖北選考)武當(dāng)山金殿是銅鑄鎏金大殿。傳統(tǒng)鎏金工藝是將金溶于汞中制成“金汞漆”，涂在器物表面，然后加火除汞，使金附著在器物表面。下列說法錯(cuò)誤的是(B)A．鎏金工藝?yán)昧斯膿]發(fā)性B．鎏金工藝中金發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)C．鎏金工藝的原理可用于金的富集D．用電化學(xué)方法也可實(shí)現(xiàn)銅上覆金【解析】加熱除汞，說明汞易揮發(fā)，A正確；將金溶于汞中制成“金汞漆”，然后加熱汞揮發(fā)后留下金，整個(gè)過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，B錯(cuò)誤；金溶于汞中，然后再加熱除去汞，使得金的純度增大，所以可以用于金的富集，C正確；用電解的方法，銅做陰極，電解液中含有可溶性的含金離子，則可實(shí)現(xiàn)銅上鍍金，D正確；故選B。命題角度2化學(xué)與歷史著作及古詩(shī)詞3.(2021·海南選考)元末陶宗儀《輟耕錄》中記載：“杭人削松木為小片，其薄為紙，熔硫磺涂木片頂端分許，名曰發(fā)燭……，蓋以發(fā)火及代燈燭用也?！毕铝杏嘘P(guān)說法錯(cuò)誤的是(D)A．將松木削薄為紙片狀有助于發(fā)火和燃燒B．“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒利用了物質(zhì)的可燃性C．“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒伴隨不同形式的能量轉(zhuǎn)化D．硫磺是“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒反應(yīng)的催化劑【解析】本題考查物質(zhì)性質(zhì)與古文獻(xiàn)知識(shí)解讀。將松木削薄為紙片狀，可以增大接觸面積，有助于發(fā)火和燃燒，A正確；“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒利用了物質(zhì)的可燃性，B正確；“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒伴隨化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能和熱能，C正確；硫磺是“發(fā)燭”發(fā)火和燃燒反應(yīng)的反應(yīng)物，D錯(cuò)誤；故選D。4.(2021·河北選考)“灌鋼法”是我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)鋼鐵冶煉技術(shù)的重大貢獻(xiàn)，陶弘景在其《本草經(jīng)集注》中提到“鋼鐵是雜煉生作刀鐮者”?！肮噤摲ā敝饕菍⑸F和熟鐵(含碳量約0.1%)混合加熱，生鐵熔化灌入熟鐵，再鍛打成鋼。下列說法錯(cuò)誤的是(C)A．鋼是以鐵為主的含碳合金B(yǎng)．鋼的含碳量越高，硬度和脆性越大C．生鐵由于含碳量高，熔點(diǎn)比熟鐵高D．冶煉鐵的原料之一赤鐵礦的主要成分為Fe2O3【解析】本題融合古文獻(xiàn)考查鐵合金及其冶煉，體現(xiàn)了“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”的學(xué)科素養(yǎng)。由一種金屬和另一種或幾種金屬(或非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)叫合金，鋼是以鐵為主的含碳合金，A項(xiàng)正確；合金與各組分金屬相比一般具有更大的硬度，鋼的含碳量越高，硬度越大，脆性越大，B項(xiàng)正確；由題意知，生鐵和熟鐵混合加熱，生鐵熔化而熟鐵不熔，故生鐵熔點(diǎn)低于熟鐵，C項(xiàng)錯(cuò)誤；赤鐵礦的主要成分是Fe2O3，高爐煉鐵的主要反應(yīng)原理是利用焦炭生成的一氧化碳在高溫下將氧化鐵還原成鐵，D項(xiàng)正確；故選C。命題角度3化學(xué)與歷史文物及文化遺產(chǎn)5.(2022·廣東選考)中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界文明中獨(dú)樹一幟，漢字居功至偉。隨著時(shí)代發(fā)展，漢字被不斷賦予新的文化內(nèi)涵，其載體也發(fā)生相應(yīng)變化。下列漢字載體主要由合金材料制成的是(B)漢字載體選項(xiàng)A.獸骨B.青銅器C.紙張D.液晶顯示屏【解析】獸骨，甲骨文的契刻載體之一，主要是牛的肩胛骨，一小部分是羊、豬、鹿的肩胛骨，還有極少部分的牛肋骨，其主要成分是碳酸鈣和其他鈣鹽，故A不符合題意；青銅器是紅銅與其他化學(xué)元素錫、鉛等的合金，屬于合金材料，故B符合題意；紙張的主要成分是纖維素，故C不符合題意；液晶顯示器是一種采用液晶為材料的顯示器，液晶是一類介于固態(tài)和液態(tài)間的有機(jī)化合物，故D不符合題意；故選B。6.(2022·山東選考)古醫(yī)典富載化學(xué)知識(shí)，下述之物見其氧化性者為(C)A．金(Au)：“雖被火亦未熟”B．石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”C．石硫黃(S)：“能化……銀、銅、鐵，奇物”D．石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”【解析】金“雖被火亦未熟”是指金單質(zhì)在空氣中被火灼燒也不反應(yīng)，反應(yīng)金的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，與其氧化性無關(guān)，A不符合題意；石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”是指CaO＋H2O=Ca(OH)2，反應(yīng)放熱，產(chǎn)生大量的水汽，而CaO由塊狀變?yōu)榉勰睿窗l(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無關(guān)，B不符合題意；石硫黃即S：“能化……銀、銅、鐵，奇物”是指2Ag＋Seq\o(=,\s\up7(△))Ag2S、Fe＋Seq\o(=,\s\up7(△))FeS、2Cu＋Seq\o(=,\s\up7(△))Cu2S，反應(yīng)中S作氧化劑，與其氧化性有關(guān)，C符合題意；石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”是指CaCO3＋2CH3COOH=(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，未發(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無關(guān)，D不符合題意；故選C。知能對(duì)點(diǎn)1傳統(tǒng)文化與化學(xué)物質(zhì)1.《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”里的“洧水”指的是石油。2.《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。3.唐代詩(shī)人白居易留下了“試玉要燒三日滿，辨材須待七年期”的名句。這里的“玉”即玉石，其主要成分是硅酸鹽，熔點(diǎn)較高。4.古劍“沈盧”“以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”，劑鋼是鐵的一種合金。5.我國(guó)晉朝傅玄的《傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道：“夫金木無常，方園應(yīng)行，亦有隱括，習(xí)與性形。故近朱者赤，近墨者黑。”這里的“朱”語意為紅色，指的是朱砂，主要成分為HgS。6.《天工開物》中有“至于礬現(xiàn)五色之形，硫?yàn)槿菏畬ⅲ宰兓诹一稹保渲械摹暗\”指的是含結(jié)晶水的硫酸鹽。7.《本草綱目》中的“石堿”條目下寫道：“采蒿蓼之屬，曬干燒灰，以水淋汁，每百引入粉面二三斤，久則凝淀如石，浣衣發(fā)面，亦去垢發(fā)面?！苯Y(jié)合中學(xué)化學(xué)中從草木灰中提取K2CO3的實(shí)驗(yàn)，可知這里的“石堿”是指K2CO3。8.《本草綱目拾遺》中在藥物名“鼻沖水”條目下寫道：“貯以玻璃瓶，緊塞其口，勿使泄氣，則藥力不減，氣甚辛烈，觸人腦，非有病不可嗅。”氨水具有揮發(fā)性，氨氣有強(qiáng)烈的刺激性氣味，這里所說的“鼻沖水”指的是氨水。9.《本草綱目拾遺》中在藥物名“刀創(chuàng)水”條目下寫道：“治金創(chuàng)，以此水涂傷口，即斂合如故?！钡饩凭哂袣⒕⑾镜淖饔?，這里的“刀創(chuàng)水”指的是碘酒。10.《本草綱目拾遺》中在藥物名“強(qiáng)水”條目下寫道：“性最烈，能蝕五金……其水甚強(qiáng)，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”“強(qiáng)水”化學(xué)性質(zhì)活潑，能腐蝕大多數(shù)金屬和礦石，硝酸具備這種性質(zhì)特點(diǎn)，因而這里的“強(qiáng)水”是指硝酸。知能對(duì)點(diǎn)2傳統(tǒng)文化與物質(zhì)變化1.李白有詩(shī)云“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”。香爐指香爐峰；紫煙指日光透過云霧，遠(yuǎn)望如紫色的煙云。2.“莫道雪融便無跡，雪融成水水成冰”，描述的冰融化、水結(jié)冰的情景，屬于物理變化。3.龔自珍詩(shī)句“落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花”，闡述了作物中氮、磷、鉀及微量元素等植物營(yíng)養(yǎng)元素可循環(huán)利用的事實(shí)。4.“凡造竹紙……用上好石灰化汁涂漿”，造紙利用了石灰[Ca(OH)2]的堿性。5.“以曾青(硫酸銅)涂鐵，鐵赤色如銅”，銅鹽硫酸銅涂在鐵器上，鐵器變成像銅一樣的紅色。該反應(yīng)是鐵與銅離子的置換反應(yīng)。6.古代鑒別硝石的方法：“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，利用的是鉀元素的焰色試驗(yàn)。知能對(duì)點(diǎn)3傳統(tǒng)文化與物質(zhì)分離技術(shù)1.《本草衍義》中對(duì)精制砒霜過程有如下敘述：“取砒之法，將生砒就置火上，以器覆之，令砒煙上飛著覆器，遂凝結(jié)，累然下垂如乳，尖長(zhǎng)者為勝，平短者次之?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ巧A。2.《本草綱目》記載了“皮硝”的提取方法：“煎煉入盆，凝結(jié)在下，粗樸者為樸硝，在上有芒者為芒硝，有牙者為馬牙硝。”該過程敘述了結(jié)晶法提純芒硝的方法。3.《天工開物》中對(duì)“海水鹽”有如下描述：“凡煎鹽鍋古謂之牢盆……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盤……火燃釜底，滾沸延及成鹽。”文中敘述了從海水中提取海鹽的操作過程，包括加熱蒸發(fā)、結(jié)晶等基本操作。4.《本草綱目》“燒酒”條目寫道：“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！睌⑹隽苏麴s在古代釀酒工藝中的應(yīng)用。知能對(duì)點(diǎn)4中國(guó)古代化學(xué)工藝簡(jiǎn)介1.燒制陶器：陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料，它的基本原料是黏土。釉是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的一層物質(zhì)。釉料中主要含有一些金屬及其化合物，在高溫?zé)茣r(shí)金屬及其化合物發(fā)生了不同的氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。2.青銅的冶煉：冶煉青銅的過程較復(fù)雜，先把選好的礦石加入熔劑，再放在煉爐內(nèi)，燃木炭熔煉，等火候成熟，棄去煉渣得初銅。初銅經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金，即是青銅。3.造紙：以我國(guó)古書《天工開物》卷中所記錄的竹紙制造方法為例。古時(shí)以竹子造紙的步驟如下：(1)斬竹漂塘：目的是利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。(2)煮徨足火：放入“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮。目的是利用石灰的堿性脫脂、殺滅微生物等。(3)舂臼：把上述處理的竹子，放入石臼中打爛，形同泥面。(4)蕩料入簾：將被打爛的竹料倒入水槽內(nèi)，并以竹簾在水中蕩料，竹料成為薄層附于竹簾上面。(5)覆簾壓紙。(6)透火焙干。4.黑火藥：主要成分：硝酸鉀、木炭和硫黃。反應(yīng)原理：2KNO3＋S＋3Ceq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑。5.釀酒：第一步用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解(水解)，稱為糖化；第二步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾，得到白酒和酒糟。命題角度1化學(xué)與古代經(jīng)典史籍1.(2023·山東聊城二模)古代典籍富載化學(xué)知識(shí)，下述之物見其還原性者為(C)A．石膽(CuSO4·5H2O)：“石膽能化鐵為銅?！盉．強(qiáng)水(HNO3)：“性最烈，能蝕五金，……”C．礬(FeSO4·7H2O)：“蓋此礬色綠味酸，燒之則赤?！盌．金箔(Au)：“凡金箔，每金七厘造方寸金一千片，……”【解析】石膽能化鐵為銅，銅元素化合價(jià)降低，表現(xiàn)為氧化性，A錯(cuò)誤；HNO3只有氧化性，B錯(cuò)誤；蓋此礬色綠味酸，燒之則赤，硫酸亞鐵氧化為氧化鐵，化合價(jià)升高，體現(xiàn)還原性，C正確；凡金箔，每金七厘造方寸金一千片，體現(xiàn)金的延展性，D錯(cuò)誤；故選C。2.(2022·河北省普通高中高三教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè))中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，下列說法錯(cuò)誤的是(C)A．《山亭夏日》中有詩(shī)句“水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香”，其中涉及分子運(yùn)動(dòng)B．《漢書》中曾記載“高奴縣有洧水可燃”，“洧水”指石油C．《本草經(jīng)集注》中“消石”的注解為“如握雪不冰，強(qiáng)燒之，紫青煙起，乃成灰”，“消石”指高錳酸鉀D．《格物粗談》中寫道：“西紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味”，“氣”指乙烯【解析】薔薇花的香氣來源于其產(chǎn)生的帶香氣的分子的運(yùn)動(dòng)，A正確；“洧水”為液態(tài)且可以燃燒，是指石油，B正確；“如握雪不冰”說明“消石”顏色為白色，高錳酸鉀為紫黑色，不是消石，“消石”是指硝酸鉀，故C錯(cuò)誤；乙烯具有催熟果實(shí)的作用，因此“氣”是指乙烯，D正確；故選C。命題角度2化學(xué)與歷史著作及古詩(shī)詞3.(2022·廣東省茂名市五校聯(lián)盟高三第三次聯(lián)考)古詩(shī)詞是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。下列對(duì)古詩(shī)詞所涉及化學(xué)知識(shí)的解讀錯(cuò)誤的是(B)A．“千錘萬鑿出深山”反映了制備生石灰的原料來源B．“秋霜欲下手先知，燈底裁縫剪刀冷”中“剪刀冷”說明金屬熔點(diǎn)低C．“松葉堪為酒，春來釀幾多”，清香的美酒在釀制過程中發(fā)生了氧化還原反應(yīng)D．“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”中金的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定【解析】“千錘萬鑿出深山”是從石灰?guī)r中開采出石灰石的過程，故反映了制備生石灰的原料來源，A不符合題意；白居易的詩(shī)“秋霜欲下手先知，燈底裁縫剪刀冷”中“剪刀冷”指秋霜季節(jié)摸著金屬很冷，意思是天氣冷，不是說金屬熔點(diǎn)低，故B符合題意；釀酒就是采用富含淀粉的糧食經(jīng)發(fā)酵后生成乙醇的過程，是被氧氣緩慢氧化的過程，C不符合題意；“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”中說明自然界中存在金的單質(zhì)，故金的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，D不符合題意；故選B。4.(2023·山東濟(jì)南一模)化學(xué)與中華古文化密切相關(guān)，下列敘述不涉及氧化還原反應(yīng)的是(B)A．人生請(qǐng)治田，種秫多釀酒B．石穴之中，所滴皆為鐘乳C．得火則飛，不見埃塵，將欲制之，黃芽為根D．錫中雜鉛太多，入醋淬八九度，鉛盡化灰而去【解析】釀酒中糧食發(fā)酵，有元素的化合價(jià)變化，為氧化還原反應(yīng)，故A不選；溶洞中石筍和鐘乳石的形成是由于碳酸鈣的溶解再分解析出形成的，該過程中元素化合價(jià)沒有發(fā)生變化，不屬于氧化還原反應(yīng)，故B選；“將欲制之，黃芽為根”，指金屬汞可以和硫磺發(fā)生反應(yīng)得到硫化汞，反應(yīng)是Hg＋S=HgS，Hg和S反應(yīng)化合價(jià)發(fā)生變化，該反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，故C不選；“錫