第頁共頁學校食品安全事故報告制度模版第一章總則第一條為規范學校食品安全事故的報告程序，及時、準確地掌握、處理、處置食品安全事故，保障師生的身體健康，制定本制度。第二條本制度適用于學校食堂、學校附屬食品供應單位、學校餐企及商業食品供應商等單位的食品安全事故的報告。第三條學校食品安全事故報告需要遵循以下原則：1.及時性原則：發生食品安全事故后，應當立即向上級主管部門和有關當局進行報告，確保信息的及時傳達和匯集。2.真實性原則：報告內容應真實、準確，不得故意隱瞞或歪曲事實。3.全面性原則：報告內容應包括事故的基本情況、原因分析、處理處置情況等，全面反映事故的各個方面。第四條學校應建立和完善食品安全信息的報告和統計系統，確保食品安全事件報告的及時、準確和信息的留存。第五條學校應組織開展有關食品安全事故報告的培訓和教育，提高相關人員的意識和能力。第二章食品安全事故的報告程序第六條學校食品供應單位在發生食品安全事故后，應立即啟動應急預案，對事故進行控制和處置，并按以下程序進行報告：1.及時報告：食品供應單位應當在發現食品安全事故后立即向學校食品安全負責人報告，學校食品安全負責人接到報告后，應當立即向學校校長和上級主管部門報告。2.上報有關當局：學校食品安全負責人應當在接到食品供應單位報告后24小時內，向所在地的食品監管部門報告，并根據具體情況，向所在地的衛生、教育等有關部門報告。第七條食品供應單位報告內容應包括以下信息：1.事故的基本情況：包括事故發生時間、地點、規模、受影響人員等情況。2.事故原因分析：分析事故原因，找出食品安全事故的根本原因。3.處理處置情況：報告事故的應急處理措施及后續跟蹤處理情況，確保事故的及時、準確、完整的處理記錄。第八條學校食品安全負責人接到食品供應單位的報告后，應當及時向上級主管部門匯報，并按照上級主管部門的要求處理和處置食品安全事故。第三章食品安全事故的調查與處理第九條學校食品安全負責人應當在接到食品安全事故報告后，立即啟動調查程序，組織相關人員對事故進行調查，了解事故的詳細情況和原因。第十條調查內容應包括以下方面：1.事故發生前的食品采購、存儲、加工、銷售等環節的核查情況。2.事故發生時的食品樣品的采集和分析情況。3.相關人員的涉事情況、責任分析和處置情況。第十一條調查人員應進行現場勘查、取證等工作，并記錄相關情況。第十二條學校食品安全負責人應根據調查結果，制定相應的食品安全事故處理處置方案，并及時上報上級主管部門。第十三條對涉事人員的處理應當根據事故的嚴重程度、責任分配等因素進行處理，并追究相應的法律責任。第四章食品安全事故的信息公開和擴散第十四條學校食品安全負責人應當在及時報告上級主管部門后，根據有關法律法規的規定，及時向師生和家長等各方面通報事故的基本情況和處理情況。第十五條對于影響面廣、嚴重的食品安全事故，學校應按照上級主管部門的要求，擴散事故的信息，采取有效措施，保障師生和家長的知情權。第十六條學校食品安全負責人應當在處理和處置食品安全事故后，對事故的處理結果和教訓進行總結，編制事故報告，并及時向上級主管部門報告。第五章監督與檢查第十七條監督部門應定期對學校的食品安全事故報告制度進行檢查，對發現的問題及時進行整改。第十八條學校應組織對食品供應單位的食品安全工作進行督導和檢查，發現問題及時進行整改。第十九條學校食品安全負責人應當定期組織開展食品安全知識的培訓和教育，提高相關人員的食品安全意識和能力。第六章附則第二十條本制度自頒布之日起施行，同時廢止以前的相關制度。第二十一條本制度的解釋