中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)考試試題一_第1頁(yè)
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中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)考試試題一1、多選(江南博哥)于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來(lái)相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱(chēng)塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級(jí)而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽(yáng)洞、說(shuō)法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬(wàn)里時(shí),南眺北京城隱約可見(jiàn);北望萬(wàn)里長(zhǎng)城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進(jìn)行了部分開(kāi)發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車(chē)的停車(chē)場(chǎng)以及從停車(chē)場(chǎng)至景點(diǎn)的道路。不過(guò)到目前為止,游客只能乘坐自備車(chē)輛或租車(chē)來(lái)訪,所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問(wèn)題:旅游競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)雖有不同,但最終都是為了獲取最大利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)這一終極目標(biāo)的途徑無(wú)外乎通過(guò)對(duì)()競(jìng)爭(zhēng)。A.旅游者B.旅游中間商C.旅游企業(yè)D.旅游市場(chǎng)答案:A,B2、單選

我國(guó)飯店行業(yè)中,占主體地位的所有制是()。A.集體經(jīng)濟(jì)B.國(guó)有經(jīng)濟(jì)C.個(gè)體經(jīng)濟(jì)D.外商投資經(jīng)濟(jì)答案:B3、單選

飯店可采用因素測(cè)算法確定利潤(rùn)預(yù)算指標(biāo),其中測(cè)定“接待量變化對(duì)利潤(rùn)影響”的計(jì)算應(yīng)為()。A.∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入一基期某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入)×基期利潤(rùn)率]B.∑[(預(yù)算期接待量按基期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入一基期某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入)×預(yù)算期利潤(rùn)率]C.∑[(預(yù)算期某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算的某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入)×基期利潤(rùn)率]D.∑[(預(yù)算期的某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價(jià)格計(jì)算某項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入)×預(yù)算期利潤(rùn)率]答案:A4、單選?某物流公司承攬了4項(xiàng)貨物運(yùn)輸任務(wù),其任務(wù)分別是:一是從上海到贊比亞(非洲)的50千克發(fā)電廠急需零件:二是從青島到美國(guó)各主要城市的1000臺(tái)電冰箱;三是從天津某食用油工廠到烏魯木齊的。500箱食用油;四是將某牛奶工廠在方圓50千米內(nèi)收購(gòu)的牛奶配送到本地超市。現(xiàn)假定你是這家物流公司的運(yùn)輸管理人員,要求從客戶(hù)利益出發(fā),為客戶(hù)選擇合理運(yùn)輸(聯(lián)運(yùn))方式。公司承攬的第三項(xiàng)運(yùn)輸任務(wù),在不需中轉(zhuǎn)情況下,應(yīng)選擇()方式。A.公路運(yùn)輸

B.水路運(yùn)輸

C.鐵路運(yùn)輸

D.航空運(yùn)輸

E.管道運(yùn)輸答案:C解析:本題考查運(yùn)輸方式。通過(guò)分析運(yùn)輸方式的特點(diǎn),可以得到正確選項(xiàng)。鐵路運(yùn)輸,乃一種陸上運(yùn)輸方式,以?xún)蓷l平行的鐵軌引導(dǎo)火。鐵路運(yùn)輸是其中一種最有效的已知陸上交通方式。鐵軌能提供極光滑及堅(jiān)硬的媒介讓火車(chē)的車(chē)輪在上面以最小的摩擦力磙動(dòng)。這樣,在火車(chē)上面的人會(huì)感到更舒適,而且節(jié)省能量。如果配置得當(dāng),鐵路運(yùn)輸可以比路面運(yùn)輸運(yùn)載同一重量客貨物時(shí)節(jié)省五至七成能量。而且,鐵軌能平均分散火車(chē)的重量,令火車(chē)的載重力大大提高。優(yōu)點(diǎn):①運(yùn)輸能力大,這使它適合于大批量低值產(chǎn)品的長(zhǎng)距離運(yùn)輸;②單車(chē)裝載量大,加上有多種類(lèi)型的車(chē)輛,使它幾乎能承運(yùn)任何商品,幾乎可以不受重量和容積的限制;③車(chē)速較高,平均車(chē)速在五種基本運(yùn)輸方式中排在第二位,僅次于航空運(yùn)輸;④鐵路運(yùn)輸受氣候和自然條件影響較小,在運(yùn)輸?shù)慕?jīng)常性方面占優(yōu)勢(shì);⑤可以方便地實(shí)現(xiàn)馱背運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸及多式聯(lián)運(yùn)。缺點(diǎn):①鐵路線路是專(zhuān)用的,固定成本很高,原始投資較大,建設(shè)周期較長(zhǎng);②鐵路按列車(chē)組織運(yùn)行,在運(yùn)輸過(guò)程中需要有列車(chē)的編組、解體和中轉(zhuǎn)改編等作業(yè)環(huán)節(jié),占用時(shí)間較長(zhǎng),因而增加了貨物在途中的時(shí)間;③鐵路運(yùn)輸中的貨損率較高,而且由于裝卸次數(shù)多,貨物損毀或丟失事故通常比其他運(yùn)輸方式多;④不能實(shí)現(xiàn)“門(mén)對(duì)門(mén)”的運(yùn)輸,通常要依靠其他運(yùn)輸方式配合,才能完成運(yùn)輸任務(wù),除非托運(yùn)人和收貨人均有鐵路支線。5、單選

旅游規(guī)制是政府利用()資源和手段,維護(hù)公共利益和整體利益,糾正市場(chǎng)失靈下的不經(jīng)濟(jì)和不公正,維護(hù)旅游經(jīng)濟(jì)及市場(chǎng)秩序的穩(wěn)定,提高旅游者福利水平的規(guī)范和制度。A.行政性B.經(jīng)濟(jì)性C.社會(huì)性D.文化性答案:A6、單選

設(shè)立國(guó)內(nèi)旅行社,應(yīng)具有持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理至少()名。A.1B.2C.3D.5答案:B7、單選?2004年11月30日,北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開(kāi)“關(guān)于調(diào)整世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門(mén)票價(jià)格聽(tīng)證會(huì)”后,北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)嶺長(zhǎng)城、定陵、長(zhǎng)陵等景點(diǎn)門(mén)票紛紛漲價(jià)。隨后全國(guó)不少景點(diǎn)跟著漲價(jià),另一些景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對(duì)2005年“五一”黃金周的到來(lái),不少擬漲價(jià)的景點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反,杭州則于2003年4月將沒(méi)有圍墻、不收門(mén)票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國(guó)際博物館日,杭州市園林文物局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此,“免費(fèi)西湖”成為杭州市旅游慣例。針對(duì)免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問(wèn)題,杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出,按照市政府預(yù)先所做的“大旅游”的設(shè)想,免費(fèi)非但沒(méi)有造成虧損,反而因?yàn)橛慰驮黾樱嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。一些景點(diǎn)取消黃金周漲價(jià)的計(jì)劃反映出旅游需求具有指向性特點(diǎn),即()指向性。A.心理B.時(shí)間C.地域D.市場(chǎng)E.環(huán)境答案:B8、單選

當(dāng)一個(gè)企業(yè)占有的市場(chǎng)份額比領(lǐng)先者低,但自己仍可以盈利,我們稱(chēng)之為()。A.市場(chǎng)挑戰(zhàn)者B.市場(chǎng)追隨者C.市場(chǎng)評(píng)衡者D.市場(chǎng)開(kāi)拓者答案:B9、單選

為了保證和提高服務(wù)質(zhì)量,某飯店運(yùn)用系統(tǒng)方法,把質(zhì)量管理各階段、各環(huán)節(jié)的職能有機(jī)地組織起來(lái),形成一個(gè)有明確任務(wù)、職責(zé)和權(quán)限,互相協(xié)調(diào)和促進(jìn)的有機(jī)整體。這表明該飯店建立了()。A.質(zhì)量組織體系B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系C.質(zhì)量責(zé)任體系D.質(zhì)量控制體系答案:D10、單選?I市的B旅行社組織當(dāng)?shù)鼐用袂巴覈?guó)南方的s省旅游觀光。該旅游團(tuán)共有游客35人,其中男性游客16人(含12~16歲未成年游客3人),女性游客19人(含未成年游客1人),其中有夫婦6對(duì)。根據(jù)該旅行社的招徠廣告,成年游客每人收}費(fèi)用3580元,未成年游客每人收取成年游客旅游費(fèi)用的85%。按照旅游計(jì)劃,該旅游團(tuán)的形成預(yù)計(jì)7天,需在當(dāng)?shù)刈∷?夜。據(jù)s省地接社的報(bào)價(jià),當(dāng)?shù)仫埖甑淖∷拶M(fèi)用為每間夜220元(含2人早餐),每人天80元。門(mén)票費(fèi)每人300元,當(dāng)?shù)亟煌ㄙM(fèi)每人260元(以上費(fèi)用未成年人無(wú)減免),導(dǎo)游陪同費(fèi)450元。另外,由A市至s省的全價(jià)往返飛機(jī)票為每人2600元。由于時(shí)值旅游淡季,航空公司提供4折的優(yōu)惠票價(jià)。1個(gè)月以后,s省的地接社將接待該旅游團(tuán)的結(jié)算單寄到A市的B旅行社。根據(jù)該旅游團(tuán)的人員構(gòu)成,B旅行社應(yīng)委托地接社為游客安排()間標(biāo)準(zhǔn)客房。A.18B.19C.20D.21E.22答案:C11、單選

某公司以面值發(fā)行普通股2000萬(wàn)元,籌資費(fèi)率為4%,第一年的股利率為9%,以后每一年增長(zhǎng)5%。該普通股的資本成本為()。A.14.38%B.14%C.10.21%D.14.21%答案:A12、多選

旅行社經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施中所選擇的關(guān)鍵崗位人才應(yīng)具備的主要條件有()A、具有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略知識(shí)

B、具有經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施經(jīng)歷

C、能在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施中發(fā)揮中堅(jiān)作用

D、能獨(dú)立判斷和有效把握戰(zhàn)略領(lǐng)域中的關(guān)鍵因素

E、能在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施中形成相應(yīng)的管理風(fēng)格和進(jìn)行創(chuàng)新答案:C,D,E13、多選

根據(jù)《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》的規(guī)定,飯店企業(yè)在行為上不得有()。A.假冒商標(biāo)B.有獎(jiǎng)銷(xiāo)售C.商業(yè)賄賂D.虛假宣傳E.侵犯商業(yè)秘密答案:A,C,D,E14、單選

下列主體公園中,屬于微觀景觀類(lèi)的是()。A.北京歡樂(lè)主題公園

B.深圳錦繡中華主題公園

C.巴黎迪士尼樂(lè)園

D.橫店影視城主題公園答案:B15、多選

關(guān)于適度管理的描述正確的有()。A.保持適中B.追求最佳C.講究實(shí)際D.隨機(jī)制宜E.全程控制答案:A,B,C,D,E16、單選

旅游市場(chǎng)機(jī)制的主要特征是()。A.構(gòu)成要素的多樣性B.網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的目標(biāo)多重性要素C.鏈接的多變性D.微觀主體的自行調(diào)節(jié)性答案:D17、單選

一定時(shí)期內(nèi)到某一旅游目的地國(guó)(地區(qū))游客數(shù)與平均到訪次數(shù)的乘積被稱(chēng)為()。A.旅游人數(shù)B.旅游人次C.旅游消費(fèi)總額D.旅游開(kāi)支率答案:B18、多選?2012年11月中旬,某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場(chǎng)、銷(xiāo)售、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)的負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),研究下一年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并要求他們提出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)法案。2012年12月初,該社相關(guān)部門(mén)向旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營(yíng)方案。該社總經(jīng)理再次召開(kāi)各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),研究這些方案,并對(duì)各個(gè)方案分別做了敏感度分析,以評(píng)價(jià)各個(gè)經(jīng)營(yíng)方案的風(fēng)險(xiǎn),并選取最優(yōu)的經(jīng)營(yíng)方案。如果該旅行社的管理層認(rèn)為2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)看好與形勢(shì)看差的概率相對(duì)等時(shí),他們會(huì)作出()的判斷。A.A經(jīng)營(yíng)方案的期望效益高于C經(jīng)營(yíng)方案

B.A經(jīng)營(yíng)方案的期望效益高于B經(jīng)營(yíng)方案

C.D經(jīng)營(yíng)方案的期望效益高于A經(jīng)營(yíng)方案

D.D經(jīng)營(yíng)方案的期望效益高于C經(jīng)營(yíng)方案

E.E經(jīng)營(yíng)方案的期望效益高于D經(jīng)營(yíng)方案答案:B,C,E19、單選

某飯店通過(guò)策劃,組織和利用具有新聞價(jià)值,社會(huì)影響以及名人效應(yīng)的活動(dòng),既促進(jìn)了飯店產(chǎn)品銷(xiāo)售,又塑造了良好形象,達(dá)到了名利雙手的效果,該飯店采取的是()營(yíng)銷(xiāo)策略。A、社會(huì)

B、時(shí)間

C、關(guān)系

D、渠道答案:B20、單選

ISO9000標(biāo)準(zhǔn):()A.說(shuō)明如何生產(chǎn)品B.規(guī)定實(shí)施質(zhì)量系統(tǒng)的細(xì)節(jié)C.為質(zhì)量系統(tǒng)提供框架D.提供最大過(guò)程要求保證為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品答案:C21、單選

飯店根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需要和變化,結(jié)合自身?xiàng)l件,決定提供產(chǎn)品的系列和品種的策略是()策略。A.產(chǎn)品渠道B.產(chǎn)品特色C.產(chǎn)品周期D.產(chǎn)品組合答案:D22、單選

旅行社在一定時(shí)期內(nèi)的現(xiàn)金流入量小于現(xiàn)金流出量,不能按時(shí)償還到期債務(wù),可能會(huì)引發(fā)()危機(jī)。A.信用B.財(cái)務(wù)C.品牌D.財(cái)產(chǎn)答案:B23、多選

旅行社的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要產(chǎn)生于()。A.市場(chǎng)銷(xiāo)售不景氣B.旅游需求變化快C.匯率變動(dòng)帶來(lái)的外匯兌換損失D.供應(yīng)商違約E.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品擠占本旅行社的市場(chǎng)份額答案:A,B,E24、單選

綜合考慮企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境的各種要素,并對(duì)此進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià),從中判斷出企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅,在此基礎(chǔ)上尋找并選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的方法,稱(chēng)為()。A.PDCA分析法B.ABC分析法C.SWOT分析法D.ZD分析法答案:C25、單選

勞動(dòng)關(guān)系的整體是指()。A.勞動(dòng)合同B.勞動(dòng)者C.勞動(dòng)法律關(guān)系的參與者D.用人單位答案:C26、多選

旅游企業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)性原則的基本要求是()。A.培訓(xùn)必須有層次B.培訓(xùn)的內(nèi)容必須具有實(shí)用性C.培訓(xùn)方法必須具有針對(duì)性D.培訓(xùn)必須自上而下,自成體系E.所有員工都必須納入培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)答案:A,D,E27、單選

在哪幾種情況下,企業(yè)可以辭退員工?()。A.員工因工負(fù)傷,并喪失勞動(dòng)能力B.患病或負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)C.員工在季期、月期、哺乳期D.非工負(fù)傷,沒(méi)有喪失勞動(dòng)能力答案:D28、多選

一位住店外賓找到大堂經(jīng)理,說(shuō)一架數(shù)碼相機(jī)在飯店不見(jiàn)了,對(duì)此,飯店大堂經(jīng)理應(yīng)該()A、詢(xún)問(wèn)最后使用相機(jī)的時(shí)間

B、詢(xún)問(wèn)客房部拾物招領(lǐng)處

C、征得顧客同意后幫助查找

D、代為顧客向公安部門(mén)報(bào)案

E、根據(jù)客人要求,提供一張遺失證明答案:A,B,C29、單選

某酒店共有300客房,每間客房門(mén)市價(jià)為80美元,某天實(shí)際銷(xiāo)售了200間客房,平均銷(xiāo)售房?jī)r(jià)為60美元,則其收益率為()。A.60%B.66.7%C.75%D.50%答案:D30、單選

當(dāng)旅游產(chǎn)品價(jià)格一定幅度的變化會(huì)引起旅游供給量更大幅度變化時(shí),旅游供給彈性系數(shù)()。A.大于1B.小于1C.在0和1之間D.不確定答案:A31、單選

就旅游活動(dòng)的主體是旅游者來(lái)看,旅游活動(dòng)的性質(zhì)在于()。A.經(jīng)濟(jì)發(fā)展性

B.物質(zhì)文化性C.文化消費(fèi)性

D.精神娛樂(lè)性答案:D32、單選

某飯店發(fā)行普通股正常市場(chǎng)價(jià)為5000萬(wàn)元,籌資費(fèi)用率為5%,上一年股利率為10%,以后每年增長(zhǎng)4%,所得稅稅率33%,則該普通股資金成本率為()。(小數(shù)點(diǎn)后保留兩位)A.14%B.10.7%C.14.53%DD.05%答案:C33、單選

旅行社戰(zhàn)略管理的核心是()。A.戰(zhàn)略規(guī)劃B.戰(zhàn)略評(píng)價(jià)C.戰(zhàn)略分析D.戰(zhàn)略實(shí)施答案:A34、多選

下列飯店連鎖經(jīng)營(yíng)方式中,屬于直接經(jīng)營(yíng)方式的有()。A.特許經(jīng)營(yíng)B.租賃經(jīng)營(yíng)C.合資經(jīng)營(yíng)D.委托管理E.收購(gòu)兼并答案:B,C,E35、單選

將餐廳服務(wù)賣(mài)場(chǎng)的空間分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間,劃分的依據(jù)是()。A.使用功能B.檔次C.經(jīng)營(yíng)風(fēng)格D.面積答案:A36、單選

中國(guó)旅游協(xié)會(huì)等旅游的行業(yè)管理組織()。A.具有濃厚的行政色彩B.以法規(guī)為主要管理手段C.是自下而上組建的D.以調(diào)控性管理為主答案:A37、多選

列選項(xiàng)中屬于旅游行業(yè)管理的手段有()。A.法規(guī)手段B.審批手段C.監(jiān)督手段D.檢查手段E.促銷(xiāo)手段答案:A,B,C,D38、單選

我國(guó)飯店行業(yè)曾經(jīng)非常慘烈的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)是()。A.協(xié)調(diào)性定價(jià)B.掠奪性定價(jià)C.限制性定價(jià)D.以上說(shuō)法都不對(duì)答案:D39、單選

在高星級(jí)飯店舉辦婚宴,由于品牌差異大,價(jià)格不菲,顧客的介入程度往往較高。根據(jù)阿薩爾的顧客購(gòu)買(mǎi)行為分類(lèi),這種購(gòu)買(mǎi)行為屬于()購(gòu)買(mǎi)行為。A.復(fù)雜型B.和諧型C.多變型D.習(xí)慣型答案:A40、多選

飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括()等。A.設(shè)備完好率B.設(shè)備故障頻率C.單位工傷程維修費(fèi)用D.萬(wàn)元營(yíng)收維修費(fèi)D.固定資產(chǎn)折舊率答案:A,B,C,D41、多選?某寺建于公元348年,占地百畝,依山而建,內(nèi)分五處院落。寺外有大片古樹(shù)林和廣闊的山場(chǎng),總面積3,000余畝。寺內(nèi)除殿堂外,還有三絕景,即600多年歷史的之字形御竹林,龍盤(pán)玉柱式的紫藤寄松和交織在一起的雌雄古銀杏樹(shù)(夫妻樹(shù))。寺廟外有三個(gè)林區(qū),林木密布,林中有一石條路,路兩邊備有一些供游人歇憩的石凳和石桌。該寺距京50公里,離著名的慕田峪長(zhǎng)城8公里.基本位于北京至慕田峪長(zhǎng)城的途中。該寺自投資修繕以來(lái),已接待了不少?lài)?guó)內(nèi)外旅游者。為了對(duì)該寺旅游資源進(jìn)一步開(kāi)發(fā),還需對(duì)其開(kāi)發(fā)的外部條件做出評(píng)價(jià),這些條件主要有()。A.所在地區(qū)旅游點(diǎn)密集程度B.該地的可進(jìn)人性C.客源地至該地的距離D.旅游基礎(chǔ)設(shè)施與社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件答案:B,D42、多選?某飯店是一家達(dá)到三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店,開(kāi)張營(yíng)業(yè)半年多來(lái),客人對(duì)飯店餐飲總的評(píng)價(jià)不錯(cuò),但反映菜食缺乏地方特色,價(jià)格也略為偏高。飯店為了改變客人對(duì)餐飲的一些看法,進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響,決定在下個(gè)月底舉辦一次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?在確定美食節(jié)的主題過(guò)程中,餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)注意()。A.符合飯店自身?xiàng)l件B.符合城市形象C.完全滿足管理層的需要D.與飯店和餐廳的形象一致E.符合并滿足市場(chǎng)需求答案:A,D,E43、多選

A飯店是一家2006年年底開(kāi)業(yè)的高檔商務(wù)國(guó)際品牌飯店,擁有328間客房和餐飲、會(huì)議、康樂(lè)等配套設(shè)施。開(kāi)業(yè)以后,由于經(jīng)營(yíng)定位正確,營(yíng)銷(xiāo)措施得力,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,飯店取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。如2008年,飯店的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12100萬(wàn)元,投資凈收益516萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收入25萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出15萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)成本3140萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,管理費(fèi)用3121萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用514萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加635萬(wàn)元。但從2009年下半年開(kāi)始,由于國(guó)際金融危機(jī)的影響,境外客源漸漸減少,國(guó)內(nèi)顧客的消費(fèi)水平有所下降。面對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,該飯店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定價(jià)1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包,內(nèi)容包括:房?jī)r(jià)為620元的客房一間,500元餐飲消費(fèi)券,400元康樂(lè)消費(fèi)券。同時(shí),開(kāi)展了大禮包"買(mǎi)10送1"的活動(dòng)。(2)與當(dāng)?shù)啬畴娨暸_(tái)合作,推出了一檔時(shí)尚低碳生活的節(jié)目,介紹科學(xué)、環(huán)保低碳的生活方式,節(jié)目中間插播飯店集團(tuán)推出的循環(huán)水處理、資源再利用、低碳飯店消費(fèi)的形象宣傳片。(3)飯店利用集團(tuán)建立的微博網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在網(wǎng)絡(luò)論壇上了解公眾和旅游者對(duì)飯店產(chǎn)品與服務(wù)的評(píng)價(jià)。除了集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)外,飯店還與"臉譜""到到網(wǎng)"等合作,及時(shí)發(fā)布飯店新產(chǎn)品和服務(wù)信息,同時(shí)利用"攜程""Expedia"等開(kāi)展第三方客房預(yù)訂。另外,2010年下半年,飯店還準(zhǔn)備進(jìn)一步實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)的創(chuàng)新計(jì)劃,從消費(fèi)者需求、成本、便利性與有效溝通入手,優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)體系,推出常客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與客戶(hù)俱樂(lè)部活動(dòng),利用飯店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù),注重個(gè)性化服務(wù),有計(jì)劃地開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),努力培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。飯店另擬加強(qiáng)收益管理,根據(jù)不同季節(jié)、不同時(shí)段,推出不同的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足顧客需求。根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題:為了評(píng)估電視的溝通效果,A飯店可以采用()等評(píng)估方法。A.觸及率測(cè)定B.知曉度測(cè)定C.理解度測(cè)定D.增銷(xiāo)率測(cè)試E.試驗(yàn)設(shè)計(jì)分析答案:A,B,C44、單選

下列旅游規(guī)劃內(nèi)容中,屬于旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃內(nèi)容的是()。A.確定旅游區(qū)的性質(zhì)和主題形象

B.對(duì)旅游區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)進(jìn)行總體投資分析

C.規(guī)定交通出入口方位、停車(chē)泊位、建筑間距

D.規(guī)劃旅游區(qū)景觀系統(tǒng)和綠地系統(tǒng)

答案:D45、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司是當(dāng)?shù)匾患揖哂泻戏ń?jīng)營(yíng)資格并持有經(jīng)營(yíng)公路貨物運(yùn)輸營(yíng)業(yè)執(zhí)照的現(xiàn)代運(yùn)輸企業(yè),2007年統(tǒng)計(jì)資料如下:平均車(chē)輛數(shù)80輛,平均噸位5噸,工作車(chē)日23360車(chē)日,平均車(chē)日行程200公里,載運(yùn)行程280.32萬(wàn)公里,完成貨物周轉(zhuǎn)量1261.44萬(wàn)噸公里。該公司為了占領(lǐng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的貨物運(yùn)輸市場(chǎng),決定實(shí)行合同運(yùn)輸戰(zhàn)略,2008年與某生產(chǎn)企業(yè)簽定了包括提供運(yùn)輸勞務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量以及運(yùn)價(jià)等內(nèi)容的煤炭貨物運(yùn)輸合同,全年合同運(yùn)輸任務(wù)為25萬(wàn)噸,平均運(yùn)距為60公里。根據(jù)上述資料,回答下列問(wèn)題:該公司與生產(chǎn)企業(yè)簽定的運(yùn)輸合同的標(biāo)的是()。A.運(yùn)送貨物所提供的運(yùn)輸行為B.被運(yùn)送貨物的距離C.被運(yùn)送貨物的速度D.被運(yùn)送貨物的時(shí)間E.被運(yùn)送貨物的質(zhì)量答案:A解析:本題考查道路貨物運(yùn)輸合同的標(biāo)的。道路貨運(yùn)合同的標(biāo)的是承運(yùn)人運(yùn)送貨物所提供的運(yùn)輸行為。46、單選

在旅游市場(chǎng)上,競(jìng)爭(zhēng)手段已升級(jí)為()。A.數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)B.品牌競(jìng)爭(zhēng)C.規(guī)模部分D.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)答案:B47、單選

是我們選拔管理者的基本標(biāo)準(zhǔn)。A.個(gè)性心理素質(zhì)B.文化業(yè)務(wù)素質(zhì)C.德才兼?zhèn)銬.組織管理素質(zhì)答案:C48、多選

飯店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)中的產(chǎn)品策略主要是指()。A.產(chǎn)品組合策略B.產(chǎn)品特色策略C.產(chǎn)品價(jià)格策略D.產(chǎn)品壽命周期策略E.產(chǎn)品廣告策略答案:A,B,D49、單選

旅行社戰(zhàn)略最根本的特點(diǎn)是()。A.創(chuàng)新性B.全局性C.長(zhǎng)遠(yuǎn)性D.創(chuàng)新性答案:B50、多選

合理組織零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線主要是優(yōu)化()。A.貨物流線

B.車(chē)輛流線

C.貨主流線

D.信息流程

E.貨運(yùn)站職工流線

答案:A,B,C解析:本題考查零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線。零擔(dān)貨運(yùn)站的工藝流線主要包括貨物流線、貨主流線、車(chē)輛流線。51、多選?如家酒店連鎖于2002年6月由首都旅游集團(tuán)和中國(guó)攜程旅行網(wǎng)共同投資組建。借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品。2006年1月如家酒店連鎖集團(tuán)被評(píng)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店第一品牌。2006年10月26日,如家酒店連鎖在美國(guó)納斯達(dá)克掛牌交易。經(jīng)過(guò)短短四年的發(fā)展,如家酒店連鎖就能成為“中國(guó)飯店業(yè)十大影響力品牌”,這與經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店品牌的創(chuàng)建、維護(hù)和擴(kuò)張分不開(kāi)。在品牌的創(chuàng)建方面,如家在Logo設(shè)計(jì)上,采用輪廓圓潤(rùn)的五邊形設(shè)計(jì)。外觀像一所房子,即簡(jiǎn)潔明了,又兼具包容性,中掛一輪彎月,散發(fā)濃淡相宜的親情。如家快捷酒店根據(jù)旅游者的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位,借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地傳播給消費(fèi)者。在品牌維護(hù)方面,如家酒店連鎖采取了四大措施。一是建立如家酒店管理學(xué)院,確保品牌一致性。如家酒店連鎖于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理學(xué)院,給全體如家人提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái);二是推出常客優(yōu)惠計(jì)劃,樹(shù)立品牌忠誠(chéng)度。如家酒店連鎖于2003年4月隆重推出了常客優(yōu)惠計(jì)劃——家賓卡俱樂(lè)部,旨在使顧客每次下榻各如家快捷酒店時(shí),更感溫馨、更加方便、更覺(jué)愜意;三是淡化加盟,提倡直營(yíng),保證品牌的質(zhì)量。如家控制加盟店的發(fā)展,力主直營(yíng)店;四是實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略,強(qiáng)化品牌的知名度。如家自成立以來(lái),一直是媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。如家高層管理者積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng),有意無(wú)意之中為如家快捷酒店進(jìn)行宣傳。如家酒店連鎖采取直營(yíng)、特許加盟、管理輸出、市場(chǎng)聯(lián)盟等形式迅速擴(kuò)大規(guī)模。其品牌擴(kuò)張的目的:國(guó)內(nèi)第一;品牌擴(kuò)張的模型:資本+品牌;品牌擴(kuò)張的形式:直營(yíng)店;擴(kuò)張的策略:全國(guó)性布局。如家酒店連鎖采用了()形式進(jìn)行品牌的擴(kuò)張和規(guī)模的擴(kuò)大。A.直營(yíng)店B.特許加盟C.管理輸出D.市場(chǎng)聯(lián)盟E.管理合同答案:A,B,C,D52、單選

根據(jù)設(shè)備修理內(nèi)容和要求以及工作量的大小,可以把設(shè)備修理工作分為()。A.事后維修、預(yù)防維修、改善維修B.應(yīng)急維修、日常維修、計(jì)劃維修C.應(yīng)急維修、計(jì)劃維修、改善維修D(zhuǎn).小修、項(xiàng)修、大修答案:D53、多選

目前我國(guó)旅游企業(yè)可采用的工資制度主要有()。A.計(jì)時(shí)工資制B.計(jì)件工資制C.等級(jí)工資制D.崗位工資制E.結(jié)構(gòu)工資制答案:B,C,D54、多選?某公司計(jì)劃組織員工到未經(jīng)成熟開(kāi)發(fā)的風(fēng)景區(qū)度假,由光華旅行社負(fù)責(zé)線路的組織和行程的安排。光華旅行社分剮組織該公司的部分員工、旅行社的外聯(lián)人員和計(jì)調(diào)人員召開(kāi)了座談會(huì),了解到該公司員工的真實(shí)意圖是到山水之間放松身心而不受打擾,并了解到回歸自然是近來(lái)市場(chǎng)上發(fā)展比較快的一種旅游需求,旅行社現(xiàn)有的線路中沒(méi)有正好符合需要的產(chǎn)品。于是光華旅行社組織人力進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確認(rèn)了這種需求已經(jīng)達(dá)到了一定的規(guī)模,之后拿出了九套方案供討論研究。在對(duì)各個(gè)方案進(jìn)行了定性和定量分析之后,光華旅行社確定開(kāi)發(fā)一條到贛西山區(qū)的旅游線路,并以該公司員工作為第一批嘗試新產(chǎn)品的旅游者。在該公司員工盡興而回之后,光華旅行社將該產(chǎn)品推向市場(chǎng),并不斷視旅游者的具體要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修改。旅行社將產(chǎn)品正式投放市場(chǎng)時(shí)應(yīng)充分考慮()。A.目標(biāo)市場(chǎng)的選擇B.銷(xiāo)售渠道策略C.促銷(xiāo)策略D.價(jià)格策略E.產(chǎn)品策略答案:A,B,C,D55、單選

SWOT分析是一種綜合考慮企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境的各種因素并對(duì)此進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià),從而選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的方法,下列()不屬于SWOT分析中所應(yīng)考慮的因素。A.優(yōu)勢(shì)B.劣勢(shì)C.機(jī)會(huì)D.趨勢(shì)答案:D56、多選

某飯店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的綜合性飯店,共有客房325間(套)以及配套的會(huì)議、餐飲和康樂(lè)設(shè)施。飯店自2007年1月開(kāi)業(yè)以來(lái),本地區(qū)已有三個(gè)大型中外合資項(xiàng)目建成,對(duì)飯店住宿和餐飲需求明顯增加,所以取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如2008年該飯店的收支情況為:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12500萬(wàn)元,投資凈收益516萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本3340萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,管理費(fèi)用3161萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用614萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加665萬(wàn)元。該飯店決策層在對(duì)2008年度工作進(jìn)行總結(jié),并安排下一年度的工作計(jì)劃時(shí),經(jīng)過(guò)討論分析,飯店決策層認(rèn)為,2008年度經(jīng)營(yíng)中主要存在以下問(wèn)題:1.飯店餐飲生意不錯(cuò),餐飲收入與本市同類(lèi)飯店相差不多,但菜肴銷(xiāo)售毛利率卻低于本市同類(lèi)飯店。2.由于開(kāi)業(yè)以后飯店生意較好,飯店基本上沒(méi)有舉行有影響力的主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳推廣,致使飯店的整體影響力不大。同時(shí),雖然飯店也建立了網(wǎng)站,但網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本沒(méi)有啟動(dòng)。3.雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先水平,但不同崗位員工之間收入的差距不大,這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店計(jì)劃下一年度加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),可供選擇的手段有()。A.競(jìng)價(jià)排名B.中央預(yù)定系統(tǒng)C.利用虛擬社區(qū)D.建立飯店微博E.綠色營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)答案:A,B,C,D解析:ABCD都屬于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)57、多選

于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來(lái)相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱(chēng)塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級(jí)而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽(yáng)洞、說(shuō)法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬(wàn)里時(shí),南眺北京城隱約可見(jiàn);北望萬(wàn)里長(zhǎng)城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進(jìn)行了部分開(kāi)發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車(chē)的停車(chē)場(chǎng)以及從停車(chē)場(chǎng)至景點(diǎn)的道路。不過(guò)到目前為止,游客只能乘坐自備車(chē)輛或租車(chē)來(lái)訪,所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問(wèn)題:為了對(duì)該景點(diǎn)進(jìn)行旅游需求預(yù)測(cè),但由于暫時(shí)沒(méi)有足夠的歷史數(shù)據(jù),那么可以采取的預(yù)測(cè)方法主要有()A.營(yíng)銷(xiāo)人員意見(jiàn)法B.游客意向調(diào)查法C.專(zhuān)家意見(jiàn)法D.趨勢(shì)分析法E.一元線性回歸法答案:A,B,C58、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的特征是()。A.環(huán)保性和層次性B.多樣性和地域性C.協(xié)調(diào)性和靈活性D.綜合性和復(fù)雜性答案:C59、單選

政府型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的必要前提是()。A.較高的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平B.完善的市場(chǎng)配置機(jī)制C.產(chǎn)業(yè)內(nèi)部擁有良好的自均衡機(jī)制D.國(guó)家有干預(yù)經(jīng)濟(jì)的歷史傳統(tǒng)答案:D60、單選

某公司的總經(jīng)理張先生,在A地有3家定點(diǎn)廠家,故其每月需到A地3—5天。某飯店與張先生簽訂了訂房協(xié)議,并初步建立了銷(xiāo)售業(yè)務(wù)關(guān)系。但另一家飯店也在爭(zhēng)取該客戶(hù)。現(xiàn)該飯店擬把這一重要客戶(hù)培養(yǎng)為飯店的忠誠(chéng)客戶(hù),其應(yīng)采取的最有效措施是()。A.降低客人的購(gòu)買(mǎi)成本B.對(duì)客人實(shí)行常客優(yōu)惠C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本D.采取靈活的促銷(xiāo)手段答案:C61、單選

對(duì)旅游目的地來(lái)說(shuō),旅游需求的地域指向性表現(xiàn)為()。A.不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣B.旅游目的地在不同的季節(jié)有不同的吸引力C.同一時(shí)段內(nèi)旅游冷點(diǎn)地區(qū)和熱點(diǎn)地區(qū)并存D.不同旅游者需要的旅游設(shè)施存在明顯差異答案:C62、單選

我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)旅游曾經(jīng)采取“不宣傳、不提倡、不鼓勵(lì)”的政策,因?yàn)楫?dāng)時(shí)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)體生活費(fèi)是在接待入境旅游的基礎(chǔ)上逐步形成的;但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游設(shè)施的不斷完善,國(guó)內(nèi)毫微米蓬勃發(fā)展起來(lái),國(guó)家又適時(shí)出臺(tái)了“大力發(fā)展入境旅游,積極發(fā)展國(guó)家旅游,適度發(fā)展出境旅游”的政策。從這種發(fā)展軌跡來(lái)看,我國(guó)所采取的是()的旅游發(fā)展模式。A.滯后型B.政府型C.資源型D.推進(jìn)型答案:D63、單選

旅游行業(yè)管理的特征表現(xiàn)為()。A.管理要素的單一性B.管理基礎(chǔ)強(qiáng)大性C.管理的靜態(tài)性D.管理的服務(wù)性答案:D64、多選

旅游需求產(chǎn)生的客觀條件包括()A、足夠的支付能力

B、旅游環(huán)境的改善

C、充足的閑暇時(shí)間

D、交通運(yùn)輸條件的改進(jìn)

E、客源地經(jīng)濟(jì)狀況答案:A,C65、多選

在旅行社接待質(zhì)量管理工作中,應(yīng)著重加強(qiáng)管理的方面是()。A.接待服務(wù)態(tài)度B.旅游服務(wù)采購(gòu)C.旅游線路設(shè)計(jì)D.導(dǎo)游講解水平E.接待業(yè)務(wù)能力答案:A,D,E66、多選?我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國(guó)際入境旅游開(kāi)始起步,逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),人民生活水平提高,國(guó)內(nèi)旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,2000年我國(guó)接待入境旅游者8344萬(wàn)人次,旅游外匯收入162億美元,美元:國(guó)內(nèi)旅游者人數(shù)達(dá)7.44億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入3175億元人民幣;出境旅游者達(dá)1047萬(wàn)人次。但據(jù)可比較數(shù)據(jù),1998年,我國(guó)接待入境過(guò)夜旅游者人數(shù)與法國(guó)相差4493萬(wàn)人次,國(guó)際旅游收入僅及美國(guó)的18%;國(guó)內(nèi)旅游收入只及國(guó)際旅游收入的2.2倍,與國(guó)際水平的8倍相差很大。根據(jù)旅游成長(zhǎng)的協(xié)調(diào)機(jī)制劃分,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式有()。A.市場(chǎng)型B.滯后型C.推進(jìn)型D.政府型E.超前型答案:A,D67、單選

國(guó)際飯店集團(tuán)的區(qū)域發(fā)展階段是指()。A.20世紀(jì)30~40年代B.20世紀(jì)40~50年代C.20世紀(jì)60~70年代D.20世紀(jì)80~90年代答案:B68、單選

設(shè)立國(guó)際旅行社,注冊(cè)資本不得少于()萬(wàn)元人民幣,每設(shè)立一個(gè)分社,應(yīng)當(dāng)增加注冊(cè)資本()萬(wàn)元民幣。A.10,5B.30,15C.60,30D.150,75答案:D69、單選

資金利稅率是指一定時(shí)期內(nèi)利稅總額與()占用總額之間的比值。A.自有資金B(yǎng).負(fù)債資金C.全部資金D.固定資金答案:C70、單選

飯店品牌給社會(huì)帶來(lái)的效應(yīng)包括文化效應(yīng)、示范效應(yīng)、國(guó)力效應(yīng)和()。A.利潤(rùn)效應(yīng)B.管理效應(yīng)C.優(yōu)化效應(yīng)D.溢出效應(yīng)答案:C71、單選

SWOT決策平面和四類(lèi)策略示意圖中WO策略屬于()。A.進(jìn)攻型B.謹(jǐn)慎型C.保守型D.激進(jìn)型答案:B72、單選

下列不屬于地接社接待工作階段的是()。A.準(zhǔn)備階段B.開(kāi)始階段C.接待階段D.總結(jié)階段答案:B73、單選

單體旅行社的規(guī)模較小,使其具有()相對(duì)較低的優(yōu)勢(shì)。A.財(cái)務(wù)成本B.營(yíng)業(yè)成本C.管理成本D.經(jīng)營(yíng)成本答案:C74、單選

旅游規(guī)制具有()A、強(qiáng)制性B、服務(wù)性C、單一性D、長(zhǎng)變性答案:A75、多選?某飯店擁有客房400間,當(dāng)年客房固定成本9811000元,變動(dòng)成本率15%,營(yíng)業(yè)稅稅率5%,平均房?jī)r(jià)300元,年平均客房出租率80%,利潤(rùn)18221000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30000元,房?jī)r(jià)不變。如果飯店此時(shí)要做成本控制,它主要可以選用的方法有()。A.戰(zhàn)略成本法B.預(yù)算控制C.標(biāo)準(zhǔn)成本控制D.價(jià)格控制E.固定成本控制答案:B,C76、單選

旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應(yīng)遵循()原則,認(rèn)真履行與飯店、旅游景點(diǎn)、餐館等供應(yīng)商簽證的業(yè)務(wù)合同內(nèi)容,不隨意拖欠團(tuán)款。A.成本核算

B.誠(chéng)實(shí)守信

C.真實(shí)可靠

D.公平競(jìng)爭(zhēng)答案:B77、單選

某飯店當(dāng)年年末流動(dòng)資產(chǎn)為1000萬(wàn)元,其中貨幣資金150萬(wàn)元,存貨305萬(wàn)元,應(yīng)則賬款60萬(wàn)元,年末流動(dòng)負(fù)債630萬(wàn)元。據(jù)此,該飯店當(dāng)年年末的速動(dòng)比率應(yīng)為()。A.1.59B.1.25C.1.10D.1.01答案:C78、單選

下列規(guī)劃中,應(yīng)該包含綠地系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)內(nèi)容的是()。A.旅游發(fā)展規(guī)劃B.旅游區(qū)總體規(guī)劃C.旅游區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃D.旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃答案:D79、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)企業(yè)2005年4月份擁有額定噸位5噸但比容不同的廂式貨車(chē)4輛,4月份完成的有關(guān)指標(biāo)為:車(chē)輛工作率80%,平均車(chē)日行程200公里,載重行14400公里,空駛行程4800公里,車(chē)輛噸位利用率80%。該月完成的貨物運(yùn)輸任務(wù)中,貨物的平均密度小于廂式貨車(chē)的平均比容。該企業(yè)6月份已簽定了1728噸貨物運(yùn)輸合同,其平均運(yùn)距為50公里,合同運(yùn)輸?shù)呢浳锲骄芏扰c廂式貨車(chē)的平均比容相當(dāng)。請(qǐng)根據(jù)本案例的條件,回答下列問(wèn)題:該企業(yè)2005年4月份的車(chē)輛實(shí)載率為()A.50%B.60%C.64%D.68%答案:B80、單選

某飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入為1400000元,銷(xiāo)售毛利率為52%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用率為20%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用中變動(dòng)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入的比例為15%,營(yíng)業(yè)稅稅率為5%。那么該飯店餐飲邊際利潤(rùn)率應(yīng)為()。A.23%B.60%C.27%D.32%答案:D81、多選

測(cè)量旅游收入水平的指標(biāo)主要包括()。A.人均旅游收入B.人均天旅游收入C.旅游價(jià)格指數(shù)D.旅游創(chuàng)匯率E.旅游換匯率答案:A,B,D,E82、單選

A飯店是一家2006年年底開(kāi)業(yè)的高檔商務(wù)國(guó)際品牌飯店,擁有328間客房和餐飲、會(huì)議、康樂(lè)等配套設(shè)施。開(kāi)業(yè)以后,由于經(jīng)營(yíng)定位正確,營(yíng)銷(xiāo)措施得力,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,飯店取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。如2008年,飯店的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入12100萬(wàn)元,投資凈收益516萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收入25萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出15萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)成本3140萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用2350萬(wàn)元,管理費(fèi)用3121萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用514萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加635萬(wàn)元。但從2009年下半年開(kāi)始,由于國(guó)際金融危機(jī)的影響,境外客源漸漸減少,國(guó)內(nèi)顧客的消費(fèi)水平有所下降。面對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,該飯店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定價(jià)1200元的飯店產(chǎn)品新年大禮包,內(nèi)容包括:房?jī)r(jià)為620元的客房一間,500元餐飲消費(fèi)券,400元康樂(lè)消費(fèi)券。同時(shí),開(kāi)展了大禮包"買(mǎi)10送1"的活動(dòng)。(2)與當(dāng)?shù)啬畴娨暸_(tái)合作,推出了一檔時(shí)尚低碳生活的節(jié)目,介紹科學(xué)、環(huán)保低碳的生活方式,節(jié)目中間插播飯店集團(tuán)推出的循環(huán)水處理、資源再利用、低碳飯店消費(fèi)的形象宣傳片。(3)飯店利用集團(tuán)建立的微博網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在網(wǎng)絡(luò)論壇上了解公眾和旅游者對(duì)飯店產(chǎn)品與服務(wù)的評(píng)價(jià)。除了集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)外,飯店還與"臉譜""到到網(wǎng)"等合作,及時(shí)發(fā)布飯店新產(chǎn)品和服務(wù)信息,同時(shí)利用"攜程""Expedia"等開(kāi)展第三方客房預(yù)訂。另外,2010年下半年,飯店還準(zhǔn)備進(jìn)一步實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)的創(chuàng)新計(jì)劃,從消費(fèi)者需求、成本、便利性與有效溝通入手,優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)體系,推出常客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與客戶(hù)俱樂(lè)部活動(dòng),利用飯店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù),注重個(gè)性化服務(wù),有計(jì)劃地開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),努力培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。飯店另擬加強(qiáng)收益管理,根據(jù)不同季節(jié)、不同時(shí)段,推出不同的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足顧客需求。根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題:A飯店2010年上半年推出的促銷(xiāo)活動(dòng)屬于()策略。A.優(yōu)惠型促銷(xiāo)B.娛樂(lè)型促銷(xiāo)C.人員推廣D.貿(mào)易推廣E.銷(xiāo)售力推廣答案:A83、單選

旅游產(chǎn)品的價(jià)值是由()決定的。A.生產(chǎn)旅游產(chǎn)品所耗費(fèi)的抽象勞動(dòng)B.生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的效用C.旅游者的支付能力D.旅游者愿意購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格答案:A84、單選

如果旅游需求交叉彈性系數(shù)為負(fù)數(shù),且數(shù)值較大,則表示兩者之間的關(guān)系是()。A.互補(bǔ)且互補(bǔ)性強(qiáng)B.互代且互代性強(qiáng)C.互補(bǔ)且互補(bǔ)性弱D.互代且互代性弱答案:A85、單選

飯店企業(yè)建設(shè)時(shí),征地拆遷費(fèi)用不宜超過(guò)建設(shè)項(xiàng)目建筑工程投資的()。A.5%B.10%C.15%D.20%答案:B86、單選?某公司計(jì)劃組織員工到未經(jīng)成熟開(kāi)發(fā)的風(fēng)景區(qū)度假,由光華旅行社負(fù)責(zé)線路的組織和行程的安排。光華旅行社分剮組織該公司的部分員工、旅行社的外聯(lián)人員和計(jì)調(diào)人員召開(kāi)了座談會(huì),了解到該公司員工的真實(shí)意圖是到山水之間放松身心而不受打擾,并了解到回歸自然是近來(lái)市場(chǎng)上發(fā)展比較快的一種旅游需求,旅行社現(xiàn)有的線路中沒(méi)有正好符合需要的產(chǎn)品。于是光華旅行社組織人力進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確認(rèn)了這種需求已經(jīng)達(dá)到了一定的規(guī)模,之后拿出了九套方案供討論研究。在對(duì)各個(gè)方案進(jìn)行了定性和定量分析之后,光華旅行社確定開(kāi)發(fā)一條到贛西山區(qū)的旅游線路,并以該公司員工作為第一批嘗試新產(chǎn)品的旅游者。在該公司員工盡興而回之后,光華旅行社將該產(chǎn)品推向市場(chǎng),并不斷視旅游者的具體要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修改。光華旅行社新產(chǎn)品的構(gòu)思來(lái)源于()。A.中間商B.銷(xiāo)售人員C.旅游者D.市場(chǎng)調(diào)查E.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手答案:C87、單選

某飯店2012年度期末權(quán)益總額為940萬(wàn)元,負(fù)債總額為1060萬(wàn)元,則產(chǎn)權(quán)比率為()。A.44034%

B.88.68%

C.112.77%

D.226.13答案:C88、單選?某汽車(chē)貨運(yùn)公司2006年底有營(yíng)運(yùn)貨車(chē)70輛,其中一級(jí)車(chē)20輛、二級(jí)車(chē)30輛、三級(jí)車(chē)10輛、四級(jí)車(chē)10輛。為了通過(guò)發(fā)展物流業(yè)務(wù),提高貨運(yùn)市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,公司研究決定:擬投資購(gòu)置10輛廂式貨車(chē),更新企業(yè)理有的四級(jí)車(chē),逐步改善企業(yè)的車(chē)輛技術(shù)等級(jí)和車(chē)型結(jié)構(gòu),以適應(yīng)開(kāi)拓物流市場(chǎng)業(yè)務(wù)的需要。車(chē)型選擇方案有三種,相關(guān)資料如下表所示。根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題。對(duì)購(gòu)置車(chē)輛進(jìn)行經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)時(shí)最簡(jiǎn)捷的方法是()。A.費(fèi)用換算法

B.投資回收期法

C.費(fèi)用效率分析法

D.投資回收額法

E.凈現(xiàn)值法答案:B89、多選?某飯店是一家具有10年多歷史的四星級(jí)飯店,2002年以前,作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌?jí)飯店,在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹龋撌袔缀跛械闹匾哟顒?dòng)均在該飯店舉行,高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店,飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2003年以來(lái),該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開(kāi)業(yè),加上自身的一些原則,該飯店的經(jīng)營(yíng)開(kāi)始出現(xiàn)困境,至2004年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2004年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下:主營(yíng)來(lái)收入1755萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本1053萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬(wàn)元,其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)3萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用631.8萬(wàn)元,管理費(fèi)用630萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬(wàn)元,投資歷收益21萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收入8.1萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出7.5萬(wàn)元。該飯店的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下方面:1.飯店設(shè)施老化,服務(wù)缺乏創(chuàng)新,高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放,并采取了降價(jià)措施,但開(kāi)房率始終低于40%,其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率,飯店接待了低層次的旅行團(tuán),結(jié)果一方面影響了平均房?jī)r(jià),另一方面造成一些老客戶(hù)的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比,餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事,做事呆板;一線部門(mén)的員工工作新辛苦,收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為了扭轉(zhuǎn)飯店的經(jīng)營(yíng)困境,該飯店應(yīng)采取的措施是()。A.實(shí)施組織變革B.改革薪酬管理辦法C.適度裁減職能部門(mén)的人員D.對(duì)欲流動(dòng)的業(yè)務(wù)骨干和管理人員適當(dāng)加薪E.對(duì)業(yè)務(wù)骨干和管理人員許以提升的承諾。答案:B,C,D90、單選

旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動(dòng),二者的關(guān)系是()。A.旅行和游覽既是目的又是手段B.旅行是手段,游覽是目的C.旅行和游覽都是目的D.游行是目的,游覽是手段答案:B91、單選

旅游地的核心部分是()。A.旅游吸引力B.旅游地面設(shè)施C.旅游交通D.旅游局答案:A92、單選

飯店申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記需有資金擔(dān)保。擔(dān)保的注冊(cè)資金額不得超過(guò)擔(dān)保人注冊(cè)資本金數(shù)額的()。A.70%B.60%C.50%D.40%答案:C93、單選

飯店品牌經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是()A.擴(kuò)大品牌影響B(tài).品牌保值增值C.樹(shù)立品牌形象D.品牌個(gè)性答案:B94、單選?A飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級(jí)水準(zhǔn)的國(guó)賓館,除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外,還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅,樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。2003年以前,賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位,主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2003年,省警衛(wèi)局決定對(duì)賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制,要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能,在完成政府接待任務(wù)的前提下,向社會(huì)開(kāi)放,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命,其余人員由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌,但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。為此,賓館實(shí)行了一系列的改革,取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營(yíng)收入,賓館一方面把目標(biāo)市場(chǎng)選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場(chǎng),并有針對(duì)性地對(duì)一些大公司開(kāi)展了一系列的促銷(xiāo)活動(dòng);另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是,政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突,有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店,這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外,其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2004年開(kāi)始,賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理,并收到良好的效果,餐飲存貨由年初的190萬(wàn)元下降到年末的180萬(wàn)元。通過(guò)全體員工的努力,賓館2003年做到了收以平衡,2004年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2004年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如下:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2320萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)成本510萬(wàn)元,(其中餐飲營(yíng)業(yè)成本380萬(wàn)元),主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加116萬(wàn)元,其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)130萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用750萬(wàn)元,管理費(fèi)用850萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用24萬(wàn)元。目前,賓館成立了飯店管理公司,根據(jù)在公務(wù)接待上的經(jīng)驗(yàn)和品牌,擬進(jìn)行對(duì)外擴(kuò)張,以進(jìn)一步擴(kuò)大影響,取得更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。該賓館2004年的餐飲存貨周轉(zhuǎn)率為()。A.2.76B.2.68C.2.11D.2.05E.2.00答案:D95、單選

為了保證員工行業(yè)的合理性和有效性,旅游企業(yè)必須強(qiáng)化()。A.個(gè)體素質(zhì)開(kāi)發(fā)B.思想培訓(xùn)C.強(qiáng)制性驅(qū)動(dòng)D.團(tuán)隊(duì)意識(shí)答案:C96、單選?2012年11月中旬,某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場(chǎng)、銷(xiāo)售、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)的負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),研究下一年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并要求他們提出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)法案。2012年12月初,該社相關(guān)部門(mén)向旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營(yíng)方案。該社總經(jīng)理再次召開(kāi)各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),研究這些方案,并對(duì)各個(gè)方案分別做了敏感度分析,以評(píng)價(jià)各個(gè)經(jīng)營(yíng)方案的風(fēng)險(xiǎn),并選取最優(yōu)的經(jīng)營(yíng)方案。如果旅行社的管理層對(duì)2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)作出比較悲觀的判斷,為了獲得最大的期望效益,他們應(yīng)選擇()。A.A經(jīng)營(yíng)方案

B.B經(jīng)營(yíng)方案

C.C經(jīng)營(yíng)方案

D.D經(jīng)營(yíng)方案

E.E經(jīng)營(yíng)方案答案:C97、多選

旅行社資產(chǎn)的構(gòu)成特點(diǎn)是()。A.流動(dòng)資產(chǎn)比重小B.遞延資產(chǎn)比重大C.債權(quán)資產(chǎn)比重高D.固定資產(chǎn)比重小E.無(wú)形資產(chǎn)比重小答案:A,C,D98、多選

關(guān)于國(guó)內(nèi)旅行社設(shè)立的人員要求下列敘述正確的是()。A.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的總經(jīng)理1名B.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理至少1名C.持有國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅行社經(jīng)理資格證書(shū)》的部門(mén)經(jīng)理至少2名D.取得會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng)的專(zhuān)職財(cái)會(huì)人員答案:A,C,D99、單選

兩家五星級(jí)飯店是位于同一城市的商務(wù)型飯店,它們面對(duì)相同的消費(fèi)群體,銷(xiāo)售價(jià)格水平相當(dāng)。這兩家飯店的關(guān)系屬于()的關(guān)系。A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)者B.壟斷競(jìng)爭(zhēng)者C.品牌競(jìng)爭(zhēng)者D.跟隨競(jìng)爭(zhēng)者答案:C100、單選

()理論是客戶(hù)關(guān)系管理的理論基礎(chǔ)。A.整合營(yíng)銷(xiāo)B.關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)C.信息技術(shù)D.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略答案:B101、單選?某物流公司承攬了4項(xiàng)貨物運(yùn)輸任務(wù),其任務(wù)分別是:一是從上海到贊比亞(非洲)的50千克發(fā)電廠急需零件:二是從青島到美國(guó)各主要城市的1000臺(tái)電冰箱;三是從天津某食用油工廠到烏魯木齊的。500箱食用油;四是將某牛奶工廠在方圓50千米內(nèi)收購(gòu)的牛奶配送到本地超市。現(xiàn)假定你是這家物流公司的運(yùn)輸管理人員,要求從客戶(hù)利益出發(fā),為客戶(hù)選擇合理運(yùn)輸(聯(lián)運(yùn))方式。公司承攬的第四項(xiàng)運(yùn)輸任務(wù),應(yīng)選擇()方式。A.公路運(yùn)輸

B.水路運(yùn)輸

C.鐵路運(yùn)輸

D.航空運(yùn)輸

E.管道運(yùn)輸答案:A解析:公路運(yùn)輸(highwaytransportation)是在公路上運(yùn)送旅客和貨物的運(yùn)輸方式。是交通運(yùn)輸系統(tǒng)的組成部分之一。主要承擔(dān)短途客貨運(yùn)輸。現(xiàn)代所用運(yùn)輸工具主要是汽車(chē)。因此,公路運(yùn)輸一般即指汽車(chē)運(yùn)輸。在地勢(shì)崎嶇、人煙稀少、鐵路和水運(yùn)不發(fā)達(dá)的邊遠(yuǎn)和經(jīng)濟(jì)落后地區(qū),公路為主要運(yùn)輸方式,起著運(yùn)輸干線作用。具有適應(yīng)性強(qiáng)、直達(dá)運(yùn)輸、運(yùn)送速度較快、資金周轉(zhuǎn)快、技術(shù)易掌握、運(yùn)量較小、持續(xù)性差、安全性低等特點(diǎn)。本題考查運(yùn)輸方式。通過(guò)分析公路運(yùn)輸方式的特點(diǎn),可以得到正確選項(xiàng)。102、單選

在實(shí)現(xiàn)物流合理化的途徑中,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是()中物流合理化的途徑之一。A.生產(chǎn)制造活動(dòng)

B.信息處理

C.銷(xiāo)售活動(dòng)

D.質(zhì)量保證答案:C解析:本題間接考查銷(xiāo)售活動(dòng)中的物流合理化的途徑。銷(xiāo)售活動(dòng)中的物流合理化的途徑包括:批量化、計(jì)劃化、商物分離化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、共同化。103、多選

旅行社申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)出國(guó)旅游業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)具備的資格包括()。A.取得國(guó)際旅行社資格滿1年B.經(jīng)營(yíng)入境旅游業(yè)務(wù)的突出業(yè)績(jī)C.進(jìn)入全國(guó)旅行社百?gòu)?qiáng)排名D.年接待旅游者10萬(wàn)人次以上E.經(jīng)營(yíng)期間無(wú)重大違法行為和重大服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題答案:A,B,E104、單選

人們的記憶中與旅游企業(yè)品牌相連的各種事物稱(chēng)為()。A.品牌識(shí)別B.品牌認(rèn)可C.品牌記憶D.品牌聯(lián)想答案:D105、單選?我國(guó)西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),人口88萬(wàn),城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國(guó)平均值低29個(gè)百分點(diǎn),比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)),GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國(guó)際上一般認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè),占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)),旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過(guò)12.6%的增長(zhǎng)速度。現(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo),圍繞“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐,推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超過(guò)80億元,旅游增加值占全州GDP的15%。從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系看,該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度要快于其國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。該州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式屬于()。A.滯后型

B.超前型

C.市場(chǎng)型

D.政府型

E.延伸型答案:B106、多選

旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力的顯著特征包括()。A.創(chuàng)造性B.功能性C.獨(dú)特性D.經(jīng)營(yíng)性E.延伸性答案:A,C,E107、單選

旅行社產(chǎn)品價(jià)格由產(chǎn)品成本、稅金和利潤(rùn)等構(gòu)成。其中,()決定了產(chǎn)品價(jià)格的最低界限。A.產(chǎn)品成本B.稅金C.利潤(rùn)D.管理費(fèi)用答案:A108、單選?旅行社的設(shè)立是旅行社經(jīng)營(yíng)管理的開(kāi)始。現(xiàn)擬籌備組建一家旅行社,外商也有意向參與,并準(zhǔn)備在旅行社成立后,招聘一批高素質(zhì)的導(dǎo)游。則:申請(qǐng)辦理(),須參加頒發(fā)導(dǎo)游證的旅游行政管理部門(mén)舉辦的崗前培訓(xùn)考核。A.導(dǎo)游職稱(chēng)證B.導(dǎo)游從業(yè)證C.導(dǎo)游資格D.導(dǎo)游證答案:D109、多選

財(cái)務(wù)管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定資產(chǎn)管理、成本費(fèi)用、營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)管理,請(qǐng)分析下列問(wèn)題旅行社財(cái)務(wù)危機(jī)產(chǎn)生的原因包括()A.旅游中間商的牽連B.債權(quán)債務(wù)的影響C.利率匯率的影響D.旅游市場(chǎng)周期波動(dòng)的影響答案:A,B,C110、多選?D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開(kāi)業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。

但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低猓饕窃摮鞘羞@類(lèi)業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。

針對(duì)優(yōu)秀服務(wù)人員與基層管理人員流失情況,D飯店計(jì)劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。為此,該飯店必須抓好()等環(huán)節(jié)。A.完善員工流失防范機(jī)制

B.建立崗位選擇管理機(jī)制

C.優(yōu)化員工培訓(xùn)管理體系

D.落實(shí)員工發(fā)展培養(yǎng)舉措

E.做好離職員工處理工作答案:B,C,D111、多選

按照阿徹爾的分析,可以將旅游乘數(shù)劃分為()等幾類(lèi)。A.營(yíng)業(yè)收入乘數(shù)B.旅游收入乘數(shù)C.外匯收入乘數(shù)D.產(chǎn)出乘數(shù)E.就業(yè)乘數(shù)答案:A,B,D,E112、多選

于北京昌平區(qū)十三陵風(fēng)景區(qū)內(nèi)有一旅游景點(diǎn),在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來(lái)相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱(chēng)塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時(shí),銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級(jí)而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽(yáng)洞、說(shuō)法臺(tái)遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點(diǎn)。游人登上山巔,極目而望,遠(yuǎn)近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬(wàn)里時(shí),南眺北京城隱約可見(jiàn);北望萬(wàn)里長(zhǎng)城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進(jìn)行了部分開(kāi)發(fā),修造了登山臺(tái)階與下山道、可停50輛汽車(chē)的停車(chē)場(chǎng)以及從停車(chē)場(chǎng)至景點(diǎn)的道路。不過(guò)到目前為止,游客只能乘坐自備車(chē)輛或租車(chē)來(lái)訪,所以接待人數(shù)不多。根據(jù)以上情況,回答下列問(wèn)題:你認(rèn)為該景點(diǎn)在開(kāi)發(fā)方向上應(yīng)以()為宜。A.面向昌平區(qū)一日游游客B.面向海外來(lái)華旅游者C.面向北京旅游者D.面向北京市一日游游客答案:A,D113、單選

客人的客房預(yù)訂在得到飯店的確認(rèn)后,飯店與客人間便建立()A.合同關(guān)系B.加盟關(guān)系C.服務(wù)關(guān)系D.委托-代理關(guān)系答案:D114、單選?2004年11月30日,北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開(kāi)“關(guān)于調(diào)整世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門(mén)票價(jià)格聽(tīng)證會(huì)”后,北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)嶺長(zhǎng)城、定陵、長(zhǎng)陵等景點(diǎn)門(mén)票紛紛漲價(jià)。隨后全國(guó)不少景點(diǎn)跟著漲價(jià),另一些景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對(duì)2005年“五一”黃金周的到來(lái),不少擬漲價(jià)的景點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反,杭州則于2003年4月將沒(méi)有圍墻、不收門(mén)票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國(guó)際博物館日,杭州市園林文物局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此,“免費(fèi)西湖”成為杭州市旅游慣例。針對(duì)免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問(wèn)題,杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出,按照市政府預(yù)先所做的“大旅游”的設(shè)想,免費(fèi)非但沒(méi)有造成虧損,反而因?yàn)橛慰驮黾樱嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。一些擬漲價(jià)的景點(diǎn)在“五一”黃金周前推遲漲價(jià)的決策在某種程度上體現(xiàn)了景點(diǎn)有關(guān)方面對(duì)旅游()規(guī)律的認(rèn)識(shí)。A.需求

B.供給

C.開(kāi)發(fā)

D.收入

E.增長(zhǎng)答案:A115、單選?某飯店是由兩家國(guó)有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司,計(jì)劃在2002年開(kāi)張營(yíng)業(yè),屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測(cè),2002年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為樂(lè)觀,加之該城市有兩個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目開(kāi)工,屆時(shí)將會(huì)有大量的外國(guó)專(zhuān)家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。根據(jù)該企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)地位,其應(yīng)采取()策略。A.市場(chǎng)領(lǐng)先者B.市場(chǎng)追隨者C.市場(chǎng)挑戰(zhàn)者D.市場(chǎng)補(bǔ)缺者E.市場(chǎng)穩(wěn)定者答案:A116、單選

旅游目的地的核心因素是()。A.旅游形象B.旅游吸引物C.旅游區(qū)位D.旅游服務(wù)答案:B117、單選

收益率是()。A.日平均房?jī)r(jià)與日潛在房?jī)r(jià)的比值B.成本與收入的比值C.實(shí)際實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售收入與潛在的銷(xiāo)售收入的比值D.客房銷(xiāo)售額與客房數(shù)的比值答案:C118、單選

某飯店是某市一家四星級(jí)商務(wù)飯店,雖然恰遇2010年上海世博會(huì)給飯店業(yè)帶來(lái)的巨大商機(jī)和某市外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的境外高端商務(wù)客源不斷增長(zhǎng)的有利形勢(shì),但是,該飯店的設(shè)施相對(duì)陳舊,檔次也難以適應(yīng)高端商務(wù)客人的要求。根據(jù)SWOT矩陣的原理,該飯店總體上應(yīng)選擇()戰(zhàn)略。A.SOB.STC.WOD.WT答案:C119、單選

某飯店咖啡廳每天晚上推出中西自助餐,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆,周日生意還算不錯(cuò),但周一到周四生意相當(dāng)冷淡。根據(jù)美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)家菲利浦·科特勒的觀點(diǎn),該飯店應(yīng)該開(kāi)展()營(yíng)銷(xiāo)管理。A.開(kāi)發(fā)性B.維持性C.平衡性D.再生性答案:C120、單選

下列關(guān)于市場(chǎng)集中度與市場(chǎng)容量關(guān)系的理解中,正確的是()。A.呈正相關(guān)B.呈負(fù)相關(guān)C.無(wú)關(guān)D.不確定答案:D121、單選

新產(chǎn)品創(chuàng)意一經(jīng)選定,旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)工作便進(jìn)入了()。A.研制階段B.檢驗(yàn)階段C.試銷(xiāo)階段D.反饋階段答案:A122、單選

旅行社通過(guò)與有關(guān)服務(wù)供應(yīng)部門(mén)簽訂合作協(xié)議來(lái)構(gòu)建協(xié)作網(wǎng)絡(luò),該項(xiàng)工作應(yīng)由()人員負(fù)責(zé)。A.管理B.接待C.計(jì)調(diào)D.外聯(lián)答案:C123、多選?某自然保護(hù)區(qū)有奇峰、怪石、山嶺、溝崖等73處,湖(水庫(kù))、瀑、河、溪、泉、池、澗62處。本世紀(jì)初,該地被辟為避暑勝地。由于山色風(fēng)光和天象變化,該保護(hù)至?xí)r常形成千姿百態(tài)的美景。春天,萬(wàn)本爭(zhēng)榮,繁花似錦;夏季,云蒸霞蔚,滿目青鞋;秋季,果實(shí)累累,紅葉片片;冬季,冰柱倒掛,銀裝索裹。再加上瞬息變幻的云卑,神奇莫測(cè)的佛光,絢麗的朝陽(yáng)晚霞,水晶般的雨淞,構(gòu)成一幅幅變幻無(wú)窮、令人陶醉的自然景觀。此地產(chǎn)茶久負(fù)盛名,有千畝茶園,年產(chǎn)茶葉約10000千克,游客至此,品嘗之余,多帶禮品送親友享用。歷史上有20多個(gè)國(guó)家的牧師、傳教士、富商巨賈和中國(guó)官僚軍閥在此建造起中西各式別墅300余幢。登高四望,在萬(wàn)綠叢中、奇山險(xiǎn)峰之間、秀水明池之畔,點(diǎn)綴著數(shù)以百計(jì)的中外別墅,像一顆顆璀璨的明珠綴滿山巒,被譽(yù)為“世界建筑博覽會(huì)”。為了更好地利用該保護(hù)區(qū)的旅游資源,有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備按照可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想編制旅游發(fā)展總體規(guī)劃,對(duì)該保護(hù)區(qū)內(nèi)占地20萬(wàn)平方米的A片區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃。在編制該保護(hù)區(qū)旅游規(guī)劃時(shí),要對(duì)其旅游資源市場(chǎng)面的大小進(jìn)行評(píng)價(jià)。影響旅游資源市場(chǎng)面大小的因素有()。A.旅游資源開(kāi)發(fā)的投資規(guī)模

B.旅游資源的規(guī)模

C.旅游資源與主要客源地的距離

D.旅游資源適宜游覽的時(shí)間長(zhǎng)短

E.旅游資源吸引力的定向性答案:C,D,E124、單選

旅行社從事旅游業(yè)務(wù)或必須投保()。A.旅行社責(zé)任保險(xiǎn)

B.航空意外保險(xiǎn)

C.旅游意外保險(xiǎn)

D.旅游財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)答案:A125、不定項(xiàng)選擇

某飯店為一家四星級(jí)飯店,上年度的營(yíng)業(yè)收入為8828萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2624萬(wàn)元,本年度的營(yíng)業(yè)收入為6712萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1670萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析,導(dǎo)致本年度經(jīng)營(yíng)情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面:(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店,但今年5月,一家檔次略高于該飯店的新飯店開(kāi)張營(yíng)業(yè),并在開(kāi)業(yè)以前就注重形象宣傳,在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn),但與新開(kāi)張的飯店相比,缺乏特色和個(gè)性,尤其為了控制用人,有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。(3)新的飯店開(kāi)張后,相當(dāng)一部分高檔常客流向新的飯店,對(duì)此,該飯店采取了降價(jià)的銷(xiāo)售策略,致使利潤(rùn)率下降。(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配,上半年經(jīng)濟(jì)效益較好,員工收入較高;而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡,員工收入下降,導(dǎo)致員工的工作積極性不高,進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)以上情況,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:針對(duì)員工工作積極性較低,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降的情況,該飯店應(yīng)()。A.加強(qiáng)對(duì)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)B.完善制度,充分發(fā)揮制度的引導(dǎo)、約束和激勵(lì)作用C.加強(qiáng)思想政治工作D.適當(dāng)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略答案:A,B126、多選

旅游總體規(guī)劃包括()階段。A.調(diào)查分析B.確定方案C.組建管理班子D.編制總體規(guī)劃E.實(shí)施行動(dòng)答案:A,B,D,E127、單選?某飯店是一家達(dá)到三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的新建飯店,開(kāi)張營(yíng)業(yè)半年多來(lái),客人對(duì)飯店餐飲總的評(píng)價(jià)不錯(cuò),但反映菜食缺乏地方特色,價(jià)格也略為偏高。飯店為了改變客人對(duì)餐飲的一些看法,進(jìn)一步擴(kuò)大飯店的影響,決定在下個(gè)月底舉辦一次地方菜肴美食節(jié)。作為飯店的餐飲部經(jīng)理該做哪些準(zhǔn)備工作?一般而言,所謂“美食節(jié)”其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過(guò)()為宜。A.半個(gè)月B.一個(gè)月C.一個(gè)半月D.二個(gè)月答案:B128、單選

概述建立旅游企業(yè)目標(biāo)、選擇戰(zhàn)略和實(shí)施戰(zhàn)略框架結(jié)構(gòu)的是()。A.企業(yè)使命B.戰(zhàn)略方針C.戰(zhàn)略決策D.企業(yè)理念答案:B129、多選

飯店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與飯店的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘,可替代性等因素有關(guān),它們之間的關(guān)系是:競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與()A、飯店供給數(shù)量成正比

B、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘成反比

C、飯店市場(chǎng)容量成反比

D、產(chǎn)品可替代性成反比

E、市場(chǎng)退出壁壘成正比答案:B,C,E130、單選

旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益既包含旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的效益,又包含社會(huì)所獲得的經(jīng)濟(jì)效益。這體現(xiàn)了旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的()。A.社會(huì)性B.復(fù)雜性C.綜合性D.經(jīng)濟(jì)性答案:C131、單選

根據(jù)國(guó)家的關(guān)部門(mén)關(guān)于工資支付的規(guī)定,旅游企業(yè)如果臨時(shí)要求員工在法定節(jié)假日加班工作,應(yīng)按不低于勞動(dòng)合同規(guī)定的原工資標(biāo)準(zhǔn)的()支付工資。A.100%B.150%C.200%D.300%答案:D132、單選

黃先生是某飯店的貴賓,每次入住飯店都要求住1618房間。某日,黃先生致電該飯店,三天后將抵達(dá)飯店,要求預(yù)留1618房間。此時(shí)正值銷(xiāo)售旺季,飯店服務(wù)人員對(duì)黃先生的預(yù)訂應(yīng)采取的措施是()。A.預(yù)訂取消B.預(yù)訂管制C.預(yù)訂核對(duì)D.預(yù)訂變更答案:B133、單選

旅行社通過(guò)采用客戶(hù)關(guān)系管理,以達(dá)到最有效地為客戶(hù)提供()服務(wù)的目的。A.均等化

B.低成本

C.品牌化

D.差異化答案:D134、單選

旅游者、旅游經(jīng)營(yíng)者、政府三方面的利益關(guān)系在市場(chǎng)上最終表現(xiàn)為()之間的矛盾。A.旅游客源地與旅游目的地B.旅游者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)治理整頓C.旅游業(yè)的硬件與軟件D.旅游供給與旅游需求答案:D135、單選

旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理必須以()為中心。A.建立服務(wù)質(zhì)量管理體系B.制定服務(wù)質(zhì)量管理方針C.滿足客人的需要D.制定旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)答案:C136、多選

宏觀經(jīng)濟(jì)效益對(duì)于旅游業(yè)發(fā)展的意義()。A.有利于宏觀調(diào)控旅游業(yè)B.是激發(fā)政府進(jìn)一步扶持旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)力C.是旅游企業(yè)整體素質(zhì)提高的強(qiáng)化劑D.是衡量和判斷一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的主要標(biāo)志答案:B,D137、單選

旅行社為籌集資金而發(fā)生的費(fèi)用是()。A.營(yíng)業(yè)成本

B.管理費(fèi)用

C.營(yíng)業(yè)費(fèi)用

D.財(cái)務(wù)費(fèi)用答案:D138、單選

集體勞動(dòng)爭(zhēng)議是指發(fā)生爭(zhēng)議的職工在()以上的勞動(dòng)爭(zhēng)議。A.3人B.5人C.7人D.10人答案:A139、單選

我國(guó)旅行社業(yè)在資產(chǎn)結(jié)構(gòu)上存在的一個(gè)普遍現(xiàn)象是()的比例較高。A.貨幣資產(chǎn)B.債權(quán)資產(chǎn)C.固定資產(chǎn)D.無(wú)形資產(chǎn)答案:B140、單選

將旅游經(jīng)濟(jì)效益的分析分為微觀、中觀和宏觀三個(gè)層次的依據(jù)是()不同。A.受益時(shí)間B.受益布局C.受益范圍D.受益層次答案:D141、單選

因果分析法,又被稱(chēng)為()。A.流程圖B.魚(yú)刺圖C.雷達(dá)圖D.控制圖答案:B142、單選

將旅游企業(yè)中的所有崗位按其勞動(dòng)的技術(shù)繁簡(jiǎn)、責(zé)任大小、強(qiáng)度高低、條件好壞等因素劃分為若干等級(jí),發(fā)便科學(xué)地確定各崗位的工資等級(jí),這項(xiàng)工作稱(chēng)為()。A.崗位描述B.工作分析C.崗位分類(lèi)D.工作評(píng)價(jià)答案:D143、單選

直接或間接為旅游提供服務(wù)的旅游部門(mén)或其他企事業(yè)單位職工,將工資、獎(jiǎng)金購(gòu)置生活消費(fèi)品和服務(wù)性消費(fèi)支出,形成對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的()影響階段。A.直接B.間接C.誘導(dǎo)D.綜合答案:C144、多選

旅游經(jīng)營(yíng)者在為旅游者提供高滿意的旅游產(chǎn)品,滿足其旅游需要的同時(shí),獲得盡可能大的利益。這種利益可能是()。A.企業(yè)社會(huì)形象的改善B.旅游資源的優(yōu)化配置C.企業(yè)市場(chǎng)份額的擴(kuò)大D.直接的企業(yè)利潤(rùn)的提高答案:A,C,D145、單選

客房是飯店的核心產(chǎn)品,飯店客房?jī)r(jià)值在()得以實(shí)現(xiàn)。A.客人的使用過(guò)程中B.前廳推銷(xiāo)過(guò)程中C.客人預(yù)訂時(shí)D.客人退房以后答案:A146、單選

某旅游企業(yè)給產(chǎn)品定價(jià)時(shí),以保持企業(yè)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)為目標(biāo),這種定價(jià)目標(biāo)是()A、利潤(rùn)目標(biāo)B、質(zhì)量目標(biāo)C、競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)D、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)答案:C147、多選?某飯店當(dāng)年資產(chǎn)負(fù)債表中相關(guān)數(shù)據(jù)如下:年末流動(dòng)資產(chǎn)l200萬(wàn)元,其中貨幣資金160萬(wàn)元,存貨320萬(wàn)元,應(yīng)收賬款80萬(wàn)元;年初負(fù)債合計(jì)5800萬(wàn)元,年末流動(dòng)負(fù)債800萬(wàn)元,年末長(zhǎng)期負(fù)債4800萬(wàn)元,年末負(fù)債合計(jì)5600萬(wàn)元;年初所有者權(quán)益2200萬(wàn)元,年末所有者權(quán)益2400萬(wàn)元,請(qǐng)回答以下問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一年的經(jīng)營(yíng),該企業(yè)()。A.負(fù)債減少3.75%B.資本保值增值率為109%C.資本保值增值率為100%D.資本保值E.資本增值答案:B,E148、多選

合理化的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是()。A.符合我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)B.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益原則C.符合旅游產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)D.符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)原則答案:A,B,C149、多選

飯店服務(wù)質(zhì)量管理必須以創(chuàng)造顧客價(jià)值為目標(biāo),而顧客價(jià)值一般具有()基本特征。A.主觀性B.動(dòng)態(tài)性C.多樣性D.相對(duì)性E.服務(wù)性答案:A,B,C,D150、單選

旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是()。A.旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性

B.旅游服務(wù)的供應(yīng)量

C.目標(biāo)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力

D.旅行社的組團(tuán)能力答案:C151、多選

M飯店是一家在N市有一定知名度的五星級(jí)飯店,開(kāi)業(yè)8年來(lái),M飯店的餐飲服務(wù)和菜肴口碑很好,餐飲收入一直是飯店的主要收入之一。但最近一年來(lái),飯店的餐飲收入呈下降趨勢(shì),客人對(duì)飯店餐飲服務(wù)和菜品質(zhì)量的評(píng)價(jià)也不如以前。為了解出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因,M飯店專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了全面深入的顧客調(diào)查,并在飯店內(nèi)部進(jìn)行了研討。最后認(rèn)為,除了周邊同檔次飯店的開(kāi)業(yè)、社會(huì)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)加劇等外部環(huán)境因素變化外,最主要的還是飯店自身的因素,主要有以下五個(gè)方面:①餐廳裝修已經(jīng)過(guò)時(shí)并顯得陳舊,廚房與餐廳位置分布不太合理。②對(duì)非視覺(jué)因素重視不夠,缺乏怡人舒適的感覺(jué)。③菜肴品種缺乏變化,未能有效把握發(fā)展的潮流。④餐廳缺少必要的促銷(xiāo)活動(dòng)。⑤餐廳服務(wù)員流動(dòng)率高,服務(wù)員新手多,服務(wù)時(shí)缺乏靈活性。據(jù)此,M飯店準(zhǔn)備對(duì)餐廳進(jìn)行裝修改造,并決定采取相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理措施,以提升飯店的餐飲服務(wù)質(zhì)量,增加新體驗(yàn),保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)以上資料,回答下列問(wèn)題:M飯店在對(duì)菜系品種進(jìn)行調(diào)整時(shí),應(yīng)考慮()。A.滿足所有顧客需要B.菜肴品種數(shù)量適中C.具有本餐廳的特色D.菜肴組合的平衡性E.菜肴制作資源匹配性答案:B,C,D,E152、單選

下列ISO9000族標(biāo)中,()是指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。A.ISO9004B.ISO9003C.ISO9001-9002D.ISO9000答案:D153、單選

菜肴質(zhì)量的形成始于()。A.原料加工B.餐廳服務(wù)C.烹制程序D.菜肴設(shè)計(jì)答案:D154、單選

哪項(xiàng)不屬于旅游企業(yè)的評(píng)估方法?()。A.報(bào)告法B.考試法C.調(diào)查法D.指標(biāo)法答案:A155、單選

根據(jù)四象限分析法,位于()象限的旅行社的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)單位具有較高的市場(chǎng)占有率。但是其市場(chǎng)增長(zhǎng)率較低,旅行社應(yīng)對(duì)這些戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)單位的資源投入采取保持策略。A.明星類(lèi)

B.問(wèn)號(hào)類(lèi)

C.金牛類(lèi)

D.瘦狗類(lèi)答案:C156、單選

運(yùn)用系統(tǒng)的概念和方法,把質(zhì)量管理各階段、各環(huán)節(jié)的管理職能組織起來(lái),形成一個(gè)有明確任務(wù)、職責(zé)、權(quán)限,互相協(xié)調(diào)、互相促進(jìn)的有機(jī)整體。這項(xiàng)工作稱(chēng)為()。A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作B.PDCA循環(huán)管理C.質(zhì)量提供體系D.質(zhì)量控制體系答案:D157、單選

具有—定支付能力和閑暇時(shí)間的消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi),按一定的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的旅游產(chǎn)品的數(shù)量稱(chēng)為()旅游需求。A.潛在

B.有效

C.延緩

D.受抑制答案:B158、單選

將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式劃分為市場(chǎng)型和政府型的主要依據(jù)是()。A.產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)是否需要政府支持B.產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)是否需要市場(chǎng)力量C.產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的演進(jìn)過(guò)程D.產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的協(xié)調(diào)機(jī)制答案:D159、單選

在戰(zhàn)略實(shí)施中,將經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分解為幾個(gè)戰(zhàn)略實(shí)施階段的作法是()。A.戰(zhàn)略發(fā)動(dòng)B.戰(zhàn)略運(yùn)動(dòng)C.戰(zhàn)略計(jì)劃D.戰(zhàn)略分析答案:C160、單選

旅行社向保險(xiǎn)公司投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)采取的是按()投保的方式。A.月份B.團(tuán)隊(duì)C.年度D.旅程答案:C161、單選

旅游供求在()上的矛盾表現(xiàn)為旅游目的地國(guó)家出現(xiàn)的“旅游熱點(diǎn)地區(qū)”和“旅游冷點(diǎn)地區(qū)”的不協(xié)調(diào)。A、時(shí)間

B、季節(jié)

C、空間

D、價(jià)格答案:C162、單選

閑暇時(shí)間是在全部時(shí)間中扣除()后的剩余時(shí)間。A.工作時(shí)間、滿足生理需要的時(shí)間B.工作時(shí)間、家務(wù)和必要社會(huì)交往所需時(shí)間C.工作時(shí)間、學(xué)習(xí)時(shí)間、必要社會(huì)交往時(shí)間D.工作時(shí)間、滿足生理需要的時(shí)間、家務(wù)和必要的社會(huì)交往所需時(shí)間答案:D163、單選

旅游經(jīng)濟(jì)效益是指()A、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所得B、旅游經(jīng)濟(jì)凈效益C、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所費(fèi)D、旅游經(jīng)濟(jì)凈效益與旅游經(jīng)濟(jì)效益的綜合答案:D164、單選

國(guó)家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行計(jì)分管理,導(dǎo)游人員計(jì)分辦法實(shí)行年度()分制。A.8BB.10C.12D.20答案:B165、單選

旅行社產(chǎn)品價(jià)格的最低界限是由()決定的。A.產(chǎn)品成本B.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)C(jī).營(yíng)業(yè)稅金D.供求關(guān)系答案:A166、單選

目的地拉力也叫市場(chǎng)吸引力,它與旅游需求量的大小成()變化。A.正方向B.反方向C.螺旋型D.無(wú)規(guī)律答案:A167、單選

旅游企業(yè)采用掠奪性定價(jià)策略的主要目的是()。A.限制價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)B.獲取正常的利潤(rùn)C(jī).降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)D.減少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者答案:D168、單選

現(xiàn)代飯店分時(shí)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)意義上的飯店分時(shí)產(chǎn)品之間,最大的區(qū)別在于()。A.靈活性B.大眾化C.廣泛性D.專(zhuān)業(yè)化答案:A169、單選

根據(jù)我國(guó)的有關(guān)規(guī)定,旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)代收代付費(fèi)用屬于()。A.管理費(fèi)用B.營(yíng)業(yè)成本C.營(yíng)業(yè)費(fèi)用D.經(jīng)營(yíng)成本答案:B170、多選

旅游動(dòng)機(jī)形成的客觀影響因素有()A.社會(huì)歷史條件B.政治經(jīng)濟(jì)狀況C.人口統(tǒng)計(jì)因素D.旅游信息E.微社會(huì)環(huán)境答案:A,B,D,E171、多選

介紹期旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略可采用以下哪幾種策略?()。A.高格調(diào)策略B.高價(jià)策略C.選擇性滲透策略D.低價(jià)策略E.密集式滲透策略答案:A,C,E172、單選

雙重動(dòng)力型發(fā)展觀既要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的(),又要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)功能。A、文化功能

B、環(huán)境功能

C、政治功能

D、社會(huì)功能答案:D173、單選?I市的B旅行社組織當(dāng)?shù)鼐用袂巴覈?guó)南方的s省旅游觀光。該旅游團(tuán)共有游客35人,其中男性游客16人(含12~16歲未成年游客3人),女性游客19人(含未成年游客1人),其中有夫婦6對(duì)。根據(jù)該旅行社的招徠廣告,成年游客每人收}費(fèi)用3580元,未成年游客每人收取成年游客旅游費(fèi)用的85%。按照旅游計(jì)劃,該旅游團(tuán)的形成預(yù)計(jì)7天,需在當(dāng)?shù)刈∷?夜。據(jù)s省地接社的報(bào)價(jià),當(dāng)?shù)仫埖甑淖∷拶M(fèi)用為每間夜220元(含2人早餐),每人天80元。門(mén)票費(fèi)每人300元,當(dāng)?shù)亟煌ㄙM(fèi)每人260元(以上費(fèi)用未成年人無(wú)減免),導(dǎo)游陪同費(fèi)450元。另外,由A市至s省的全價(jià)往返飛機(jī)票為每人2600元。由于時(shí)值旅游淡季,航空公司提供4折的優(yōu)惠

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