第三講

中國獸醫發展簡史中國獸醫發展史概述中國獸醫學在歷史上曾對保障畜牧業的發展做出過貢獻，對一些國家獸醫學的發展產生過影響。其發展過程大體可分以下幾個階段：起源早期發展西周到春秋：中國獸醫學有了進一步的發展奠基時期：從戰國到秦、漢，是中國獸醫學奠定基礎的重要階段學術體系形成時期：漢代以后，中國獸醫學在前階段發展的基礎上逐漸形成體系中國的獸醫教育始于唐代宋、元時期：中國獸醫又有進一步的創新和提高衰落時期：宋、元以后，中國獸醫學由盛極而趨衰落20世紀以來：西獸醫學傳入中國的時間可追溯到20世紀以前中國獸醫發展史一、起源

約在1萬年以前,人類在開始發展畜牧業的同時，便開始了對家畜疾病的斗爭。火和石器、骨器被應用于戰勝人畜的疾病，導致了溫熱療法、針灸術以及其他外治法的起源。內蒙古多倫縣頭道洼新石器遺址中出土的砭（biān）石（砭術是中醫的六大醫術之一，砭、針、灸、藥、按蹺和導引），經鑒定就具有切割膿瘍和針刺兩種性能。中國在原始社會已出現家畜圈養。這不僅標志著中國的畜牧業已進入一個新的發展階段，而且說明當時也已有了一定的關于家畜衛生防護的知識。

中國獸醫發展史二、早期發展中國獸醫技術的早期發展與馬以及豬、羊等家畜的用途日受重視有關。殷商時因馬已用于拉車和騎射而開始注意馬病。如甲骨文中便有“貞多馬亞，其僫(有)”等字句，其中“亞”讀為“惡”，是馬有疫病的卜辭。有人畜通用的病名，如（體內寄生蟲）、（齒病）等當時豬圈、羊牢、馬廄（mǎjiù）的出現,反映了對家畜護養的進步。中國獸醫發展史中國獸醫發展史家，會意，甲骨文字形，上面是“宀”(mián)，表示與室家有關，下面是“豕”（shǐ），即豬。古代生產力低下，人們多在屋子里養豬，所以房子里有豬就成了人家的標志。本義:屋內，住所)中國獸醫發展史三、從西周到春秋據《周禮·天官》記載：有專職獸醫：診治“獸病”和“獸瘍”有灌藥、手術及護養等綜合醫療措施有“豮”（fén）（指去勢的公豬）和“攻特”（指馬去勢）等去勢術中國獸醫發展史出現肉品檢驗專業人員：《周禮》中還有“內饔（nèiyōng）（借指宮廷中的膳食）……辨（肉）腥（xīng）、臊（sāo）、膻（shān）、香之不可食者”等記載有以下疾病名稱“瘈狗”（zhìgǒu）指狂犬）“瘯蠡”（cùlí）（指家畜疥癬）“玄黃”（指馬黃病極而變色）“瘏”（tú）（指馬疲不能行進之病）三、從西周到春秋中國獸醫發展史四、奠基時期從戰國到秦、漢，是中國獸醫學奠定基礎的重要階段戰國時期出現專門診治馬病的馬醫有關家畜疾病的記載：“牛瘍”（yáng）“羸牛”（léi）（指瘦弱牛）“馬肘潰”（kuì）“馬膝折”“馬蝱”（méng）中國獸醫發展史四、奠基時期《晏子春秋》有馬中暑的記述，說：“大暑而疾馳,甚（重）者馬死,薄（輕）者馬傷”《莊子》所載“絡馬首、穿牛鼻”，說明當時已有穿牛鼻繩的技術中國獸醫發展史四、奠基時期中獸醫學理論基礎：《黃帝內經》：為中國獸醫學提供了基本的理論指導原則《神農本草經》：收載藥物365種（植物藥252種，動物藥67種，礦物藥46種），中國最早的一部人畜通用藥學專著，其中提到的“牛扁（藥名）殺牛虱小蟲,又療牛病”,“柳葉主馬疥痂瘡”、“梓葉擣（dǎo）（搗）傅（敷）豬瘡”（chuāng）、“桐花主傅（敷）豬瘡”等，都是關于獸用藥物功效的記述。中國獸醫發展史四、奠基時期中獸醫學理論基礎：《傷寒雜病論》：漢代，張仲景著。充實與發展了前人辨證施治的原則，也可為獸醫臨證所借鑒。漢簡中已記載有獸醫方劑，并開始把藥作成丸劑給馬內服漢代將鐵制的九針（镵chán針、員針、鍉chí針、鋒針、鈹針、員利針、毫針、長針和大針）、金針和銀針用于針灸，并有針藥配合治療獸病的記載中國獸醫發展史四、奠基時期中獸醫學理論基礎：河南方城漢墓中出土有“拒龍閹牛圖”，說明中國在1800多年前已有牛的“走騸”（shàn）法（割去牲畜的睪丸或卵巢）中國獸醫發展史四、奠基時期中獸醫學理論基礎：南北朝時的賈思勰著的《齊民要術》中有羊的剩法，即羊的無血去勢法漢代已知用革制的馬鞋進行護蹄和為馬削蹄《漢書·藝文志》載有《相六畜》三十八卷，同時還出現《馬經》和《牛經》；除《馬醫》外，還出現“牛醫”等中國獸醫發展史五、學術體系形成時期漢代以后，中國獸醫學在前階段發展的基礎上逐漸形成體系晉代名醫葛洪在其所著《肘后備急方》中提出治六畜諸病方，其中有關于馬驢十幾種病的療法，如用：黃丹術治“脊瘡”灸熨（yùn）術治“馬羯骨脹”“直腸入手”術治“胞轉”指出疥癬有蟲

中國獸醫發展史五、學術體系形成時期北魏賈思勰所著《齊民要術》一書中的畜牧獸醫專卷，載有家畜26種疾病的48種療法，反映了當時的獸醫技術已達到較高水平。如：

掏結術削蹄法(治漏蹄)豬羊的閹割術家畜群發病的防治隔離措施中國獸醫發展史五、學術體系形成時期獸醫學專著大量涌現，如:梁代——《伯樂療馬經》隋代——《隋書·經籍志》就記載有《療馬方》一卷《伯樂治馬雜病經》一卷《俞極撰·治馬經》三卷《治馬經圖》二卷《馬經孔穴圖》一卷《雜撰馬經》一卷《治馬牛駝騾等經》三卷及目一卷

中國獸醫發展史六、中國的獸醫教育中國的獸醫教育始于唐代唐神龍年間太仆寺中設有“獸醫六百人，獸醫博士四人，學生一百人”唐貞元時，日本獸醫平仲國等到中國留學唐開成年間編著的《司牧安驥集》，對于中國獸醫學的理論及診療技術有比較系統的論述，中國最早的一部獸醫教科書中國獸醫發展史六、中國的獸醫教育為保障畜牧業的發展，唐代還制定了有關畜牧獸醫的法規，如：唐律規定“諸乘官畜產，而脊破領穿、瘡三寸，笞二十”，以及“……傷重五日內死者，從殺罪”等唐高宗時頒布的《新修本草》，收載藥物844種，可稱是中國古代較完備的一部人畜通用藥典唐代少數民族地區的獸醫學也有很大發展，如：西藏有《論馬寶珠》和《醫馬論》等著作新疆出現《牛醫方》等。

中國獸醫發展史七、中國獸醫的進一步創新和提高宋、元時期，中國獸醫又有進一步的創新和提高宋代曾設置“收養上下監，以養療京城諸坊、監病馬”；并規定“凡收養病馬……,取病淺者送上監,深者送下監，分十槽醫療之”，這是中國獸醫院的開端以后又規定將有“耗失”的病馬送“皮剝所”。“皮剝所”可說是中國最早的家畜尸體剖檢機構中國獸醫發展史七、中國獸醫的進一步創新和提高宋代還出現了中國最早的獸醫藥房，如元《文獻通考》載有“宋之群牧司有藥蜜庫……，掌受糖蜜藥物，以供馬醫之用”。獸醫著作繁榮:有《伯樂相馬經》《安驥集》《賈躭dān獸醫經》《明堂灸馬經》《相馬病經》《療駝經》《師曠禽經》等。此外，王愈撰《蕃牧纂驗方》，載方57個，并附針法。至元代，獸醫卞寶（卞管勾）著有《痊驥通玄論》，其中“三十九論”、“四十六說”，對于家畜臟腑病理及一些常見多發病（尤其是結癥及跛行等）的診療，進行總結性的論述。

中國獸醫發展史八、衰落時期宋、元以后，中國獸醫學由盛極而趨衰落。但明代在獸醫教育和獸醫學著作方面還有所建樹。明政府曾幾次培訓基層獸醫，如英宗時(1438)規定“每群長（管馬25匹，以后增為50匹）下，選聰明子弟二、三人學習獸醫，看治馬病”。著名獸醫喻本元、喻本亨編著的《元亨療馬集》，理法方藥俱備，內容豐富多彩，是國內外流傳最廣的一部中獸醫學代表著作。中國獸醫發展史八、衰落時期明代李時珍編著的《本草綱目》，不但為人醫，也為獸醫提供了極其豐富的醫藥知識。清代，獸醫學的發展就極為緩慢。鴉片戰爭以后，民間對中國傳統獸醫技術仍有所整理和總結，如李南暉（號青峰）編著的《活獸慈舟》一書(1873)對黃牛、水牛、豬、馬、羊、犬、貓等家畜的240種病癥均有論述，并收載方劑（包括單方）700多個;《豬經大全》(1891)有48種豬病的療法，并附病狀圖，后成為傳統獸醫學中唯一被保存下來的豬病學專著等。但總的說來，隨著中國社會的半封建、半殖民地化，獸醫學的發展陷入了困境，傳統獸醫學尤其受到歧視而甚少進展。

中國獸醫發展史九、近現代獸醫學的發展西獸醫學傳入中國的時間可追溯到20世紀以前；但有系統的傳入則以1904年在保定成立馬醫學堂為開端。從此中國便有了中、西獸醫學之分。馬醫學堂（1907年改為陸軍馬醫學堂，1912年又改稱陸軍獸醫學校）東南大學畜牧獸醫系（1912，南京農學院畜牧獸醫系的前身）北京農業專門學校畜牧獸醫科（1914,北京大學農學院畜牧獸醫系的前身）上海獸醫專科學校(1931)中國獸醫發展史九、近現代獸醫學的發展江西獸醫專科學校(1936)西北農林專科學校畜牧獸醫系（1936，西北農學院畜牧獸醫系的前身）廣西大學農學院畜牧獸醫系(1939)英士大學畜牧獸醫系(1941)中山大學和圣約翰大學畜牧獸醫系(1943)蘭州獸醫學院(1946)等。到中華人民共和國成立前，共培養專業人員約3000余人。中國獸醫發展史九、近現代獸醫學的發展這一時期出國學習獸醫者也日漸增多，1907年便有人赴日本學習獸醫；此后又有較多的人相繼赴歐美留學獸醫專業，但學有專長回國者不過幾十人，在當時條件下也未能充分發揮應有的作用。在獸醫生物藥品制造和獸疫防治方面，1924年北平中央防疫處首創馬鼻疽診斷液和犬用狂犬苗成功；此后，青島、上海、廣西、南京、四川、浙江和江西等地有關機構以及抗日戰爭期間設立的軍馬防治所等，也于30年代先后進行了血清和疫苗的研究、制造。40年代，抗日戰爭后方各地又有各種獸醫防疫機構的設立。中國獸醫發展史十、獸醫學術活動1936年成立中國畜牧獸醫學會。1935年起先后有《中國畜牧獸醫季刊》、《