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第頁共頁中學食堂準入制度范文第一章總則第一條為了規范中學食堂的經營管理，保障學生的飲食安全和營養需求，提高中學食堂的服務質量，制定本準入制度。第二條中學食堂準入制度是中學食堂經營管理的基本規范，適用于中學食堂所有的經營活動。第三條中學食堂應當遵守本準入制度的有關規定，并且積極配合相關部門進行監督檢查。第四條中學食堂應當對學生提供安全、衛生、營養的膳食，保障學生健康成長。第五條中學食堂應當通過認證，并且定期進行復查，符合準入條件的食堂方可開展經營活動。第二章條件要求第六條中學食堂應具備以下條件方可準入：（一）具備食品經營資質，符合食品安全法規定的條件；（二）設立專業的食品加工場所和食品存儲場所；（三）配備飲食營養師和食品安全負責人，并定期進行培訓；（四）食品原料必須符合食品安全標準，且配備合格供應商；（五）食堂設備必須具備安全、衛生、環保要求，定期保養和檢修；（六）制定健康飲食方案，提供多樣化、適宜的膳食選擇；（七）保證正常的菜品供應，配餐數不得少于學生總數的1.2倍；（八）建立規范的檔案管理制度，記錄食材采購、食品加工等流程；（九）提供學生食堂的就餐環境，包括座位、餐具清潔和設施維護。第七條中學食堂準入制度將根據實際情況制定細化的條件要求和標準，適應各地的不同發展需求。第三章準入程序第八條中學食堂申請準入時，應提交以下材料：（一）申請表；（二）食堂設施圖紙；（三）經營許可證和食品經營資質證明；（四）食品安全負責人和飲食營養師的資質證明；（五）食堂建設、設備購置等相關費用的財務報表；（六）其他相關的證明文件。第九條中學食堂準入審查應當由相關部門進行，審查時間一般不超過30個工作日。第十條中學食堂準入審核通過后，應向食堂頒發準入證書，并在食堂內醒目位置進行公示。第四章復查與獎懲第十一條中學食堂準入后，應定期進行復查。復查周期根據食堂的經營情況和食品安全狀況確定，一般不超過一年。第十二條對于不符合準入條件的中學食堂，應進行整改，并限期整改。整改期限根據實際情況確定，一般不超過3個月。第十三條中學食堂準入后，如果發現存在嚴重違規行為和食品安全問題，將會采取以下措施：（一）責令停業整頓，限期整改；（二）吊銷準入證書，并取消其經營許可；（三）公示中學食堂的違規行為，依法追究法律責任。第五章附則第十四條中學食堂準入制度應當定期進行評估和改進，并公示評估結果。第十五條中學食堂

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