(報批稿)編制時間：二○二○年十一月潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書I 4 4 4 4 6 7 14 15 15 16 20 28 33 35 47 51 51 53 57 58 64 69第四章環境現狀調查與評價 96 96 100 102 110 119 123 124潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書第五章施工期環境影響預測與評價 126 126 126 127 129 130 130第六章運營期環境影響預測與評價 131 131 154 162 167 171 172 173 174 188第七章環境保護措施及其可行性論證 190 190 195 207 208 210 212第八章環境影響經濟損益分析 213 213 213 214第九章環境管理與監測計劃 215 215 217 218 219 219 224 226 226 226 226 226 227 228 230 231 231 231 232 232 233 235 244 246 264 283 288 289 290 297 298 301潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書4第一章概述畜禽是人民群眾重要的生活必需品，畜禽肉品質量是否安全、衛生，事關人民大眾身體健康，影響全局。畜禽屠宰廠項目建成后，必須嚴格按照國家標準進行生產加工，切實解決人民大眾吃上“放心肉”問題，有利于保障人民大眾身體健康和生命安全。現階段，潮安區范圍內的庵埠、彩塘、東鳳等鎮，特別是彩塘鎮，生豬屠宰廠點“多、小、散”，基本都沿襲傳統落后的手工屠宰生產方式，屠宰集中度、安因此，為實現進一步鞏固和深化畜禽肉品質量安全專項整治成果，建立長效機制，提升當地畜禽屠宰規模化、機械化、規范化水平，潮州市潮安區安商投資有限公司城區畜禽屠宰分公司在潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地（中心地理位積為8.09畝，約5396.03m2，建筑面積約為2228m2。生產規模為年屠宰生豬15.12（1）項目建成后主要從事生豬屠宰，行業類別：C135屠宰及肉類加工，項目備噪聲為主。其中屠宰廢水產生量大，且為高濃度有機廢水，屬于本次環評重點內根據《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國環境影響評價法》、潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書5《建設項目環境保護管理條例》等有關建設項目環境保護管理的規定，本項目的建設必須執行環境影響評價報告審批制度，必須辦理環境影響評價手續。本項目年屠為此，潮州市潮安區安商投資有限公司城區畜禽屠宰分公司委托中南金尚環境工程有限公司承擔本項目的環境影響評價工作。評價單位接受委托后，立即組織技術人員對該項目進行了現場勘察和調查研究，收集有關資料，依據相關環境影響評價技術導則的要求，并結合本項目的特點，編制完成《潮州市潮安區城區畜禽屠宰了專家評審意見。會后，評價單位根據專家評審意見進行修改完善后，形成了《潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書》（報批稿），現遞呈于潮州本項目環境影響評價主要分為三個階段，即調查分析和工作方案制定階段，分潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書6項目建設施工期間產生的大氣污染物包括施工揚塵、各類是施工設備燃油尾氣等。水污染物包括施工作業廢水以及施工人員生活污水；施工設備運轉時的噪聲；施工棄土、建筑垃圾以及施工人員生活垃圾。由于施工期時間有限，只要施工方加強施工管理，優化施工方案，施工期產生污染影響隨著施工結束而結束，則施工期潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書7食用內臟、污水處理站格柵渣、污水處理站污泥、檢疫廢同時對照《市場準入負面清單（2019年版發改體改[2019]1685號）可知，），政府應當鼓勵和支持生豬定點屠宰廠（場）實現機械化、標準化和規模化屠宰，實根據潮州市潮安區人民政府辦公室《關于設置我區生豬定點屠宰廠點有關問題的復函》（安府辦函[2019]325號詳見附件4潮州市潮安區人民政府辦公室已明確同意本項目作為潮安區生豬定點屠宰廠點。同時本項目屬于規模化屠宰，建潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書8做好本地生豬定點屠宰廠（場）規劃布點工作。對一些基礎條件較差但符合設置規劃布局要求的場點，要督促其加強改造升級，符合條件后，再換發生豬定點屠宰證本項目屬于集中屠宰廠項目，建設目的是為了提供屠宰集中度和安全性，改善潮安區生豬屠宰廠點“多、小、散”的特點。在設置等級上符合《廣東省生豬定點屠月24日起發布實施）：根據條例中“第三十二條在自然保護區的核心區和緩沖區內，不得建設任何生產設施。在自然保護區的實驗區內，不得建設污染環境、破壞資源或者景觀的生產設施；建設其他項目，其污染物排放不得超過國家和地方規定的污染物排放標準。在自然保護區的實驗區內已經建成的設施，其污染物排放超過國家和地方規定的排放標準的，應當限期治理；造成損害的，必須采取補救措施。在自然保護區的外圍保護地帶建設的項目，不得損害自然保護區內的環境質量；已造成損害的，應當限期治理。”線距離）處為廣東潮安海蝕地貌省級自然保護區，位于項目擬建廠址東面的南總干渠下游，但本項目運營期廢水經處理后進入潮州市潮安區污水處理廠集中處理，不會直接排放廢水進入南總干渠（鮀濟河，也稱大港河）；同時項目廠區嚴格實行雨污分流體制，在污水處理站北側設置有1個容量為400m3的應急事故池，用于收納發生風險事故時產生的廢水（液），避免了事故廢水（液）直接外排至附近的南總干渠（鮀濟河，也稱大港河），因此不會對廣東潮安海蝕地貌省級自然保護區造成“加大綜合治理力度，減少多污染物排放；調整優化產業結構，推動產業轉型升級；發水污染防治行動計劃的通知》（國發[2015]17號）：“著力節約保護水資源”和“實潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書9）：強化未污染土壤保護，嚴控新增土壤污染；加強污染源監管，做好土壤污染預防工產生的大氣污染物在采取了加強綠化、抽排風、生物除臭系統、除臭劑等措施后，對周圍大氣環境影響較小。同時，使用的能源為清潔能源。運營期生活污水經隔油池、化糞池預處理后匯同生產廢水進入廠區污水處理站處理，經處理達標后由自建污水管道匯入市政污水管網，最終進入潮州市潮安區污水處理廠集中處理，達標尾水再排入南一干渠（內關河），隨后匯入南總干渠，南總干渠屬于內洋排洪溝渠，不流入韓江，同時采取了一些事故排放防范措施和水污染物削減措施，對周圍地表水影響較小。根據相關文件可知，用地符合當地用地規劃，對可能產生地下水影響的各項途徑進行有效預防、各項防滲措施加以落實、建設單位加強維護措施和廠區小”企業，各地級以上市全面排查手續不健全、裝備水平低、環保設施差的小型造紙、制革、印染、染料、煉焦、煉硫、煉砷、煉油、電鍍、農藥等嚴重污染水環境的工業企業；在推薦經濟結構轉型升級方面，提出了調整產業結構，依法淘汰落后產能；嚴格環境準入，其中粵東粵西地區要堅持“在發展中保護”，科學利用環境用，聚焦劣Ⅴ類水體、優良水體、黑臭水體，圍繞流域綜合治理，突出控制單元防治，全力攻堅國考、省考斷面水質達標，強化水污染源頭治理，補齊水環境治理短板，加快推進截污納管、工業整治、農業農村面源治理、入河排污口整治等重點工上下游聯治、防治并重、城鄉統籌，實施全體系治理、“一斷面一策”；堅持掛圖作戰，深化水污染形勢上圖、治理工程列表（“一圖一表”），時刻掌握重點斷面和重潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書客觀規律、科學精神的政策措施，因地制宜、長短結合、點面結合，不好高騖遠、不脫離實際。”染料、煉焦、煉硫、煉砷、煉油、電鍍、農藥等嚴重污染水環境的工業企業。同時的限制類以及淘汰類項目，也不屬于《市場準入負面清單（2019年本）》（發改體改[2019]1685號）所列的負面清單，則本項目符合現行的產業政策要求。再者，根據地表水環境影響分析可知，運營期生活污水經隔油池、化糞池預處理后匯同生產廢水進入廠區污水處理站處理，經處理達標后由自建污水管道匯入市政污水管網，最終匯入南總干渠（鮀濟河，也稱大港河）。項目運營期嚴格落實相關的事故排放防范措施，則對項目區域的納污水體南總干渠的不良影響較小，符合上述兩個方案指出：“升級產業結構，推動產業綠色轉型，其中明確了粵東西北地區縣級以及以時10蒸噸及以下燃煤鍋爐；要嚴控高污染高排放行業產能，“加強工業源治理。”本項目不屬于高污染高排放的行業和企業，使用液化石油氣較清潔的能源，不統、除臭劑等措施后，對周圍大氣環境影響根據潮州市潮安區自然資源局出具的《關于彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地塊規劃項目選址于潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地，根據潮州市潮安區自然潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書可知，項目擬建廠址地塊屬于潮州市城市總體規劃中的二類工業用地。從土地利用處為廣東潮安海蝕地貌省級自然保護區，根據《中華人民共和國自然保護區條例》境影響分析可知，本項目對廣東潮安海蝕地貌省級根據《豬屠宰與分割車間設計規范》（GB50317-2009），本項目選址符合性分《豬屠宰與分割車間設計規范》（GB50317-2009）總平面布置要求本項目是否符合豬屠宰與分割車間所在廠址應遠離供水水源地和自來水取水口，其附近應有城市污水排放管網或允許排入的最終受納水體。廠區應位于城市居住區夏季風向最大頻率的下風側，并應滿足有關衛生防護距離要求。本項目離供水水源地（韓江）距離較遠。同時根據《潮州市城市總體規劃（2015-2035年）》可知，本項目擬建位置屬于潮安區污水處理廠的納污范圍，且建設單位已承諾在潮州市潮安區污水處理廠污水管網建設竣工驗收以及本項目自建的污水接駁管道竣工驗收，確保項目外排廢水能納入潮州市潮安區污水處理廠后才投產。根據下文第6.1.1的潮州市氣象數據分析，潮州市夏季最大頻率的風向東風，項目擬建廠址位于潮安區彩塘鎮居住區的西側，則屬于居住區夏季最大頻率風向的下風側。同時根據下文第章節，項目擬設衛生防護距離（300m）范圍內目前無集因此項目選址符合衛生防護距離要求。符合廠址周圍應有良好的環境衛生條件。廠區應遠離受污染的水體，并應避開產生有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的工業企業或者其他產生污染源的地區或場所。本項目用水為市政管網提供，因此周圍水體對其影響較小。本項目擬建廠址西南面約60m處有一家混凝土攪拌站，根據現場勘查，該混凝土攪拌站于項目生產車間有山體阻隔，且混凝土攪拌站配套有完善的除塵設施。同時，根據東莞市華溯檢測技術有限公司于2018年7月25日~31日連續7天布點于項目擬建廠址處監測得出TSP日均質量濃度為0.148~0.189mg/m3，均低于《環境空氣質量標準》（GB3095-2012）及其2018年修改單的二級標準，綜上分析表明，該混凝土攪拌站產生的粉塵對本項目的影響較小。符合潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書其位置應選擇在交通運輸方便、貨源流向合理的地方，根據節約用地和不占農田的原則，結合加工工藝要求因地制宜地確定，并符合規劃的要求。本項目東面臨近233省道，且南面有道路連接233省道，通向彩塘鎮城區，交通較為便利。符合當地規劃的要求符合本項目廠區呈不規則四邊形地塊，廠區主要包括待宰間、屠宰車間、無害化處廠區在項目西南側臨道路側設置了1個出入口，便于進出成品運輸車輛通行；待宰間設于廠區中部的西側，無害化處理間、急宰間、隔離間、雜物間位于待宰間的北側，無害處理間、急宰間、隔離間、雜物間與待宰間的中間設置1個出入口，便于進出生豬運輸車輛和廢物運輸車輛。屠宰車間位于待宰間南側，污水處理站擬設置于急宰間、隔離間、雜物間的北側。綜合樓和食堂位于屠宰車間的南側，同時在辦公生活區靠近南側道路處設置一個專門的辦公生活區出入口，這樣能有效做到辦公生活區、生產區分隔。廠區道路進行了硬化處理，道路兩旁及建筑物周圍的空本項目平面布置按照生產工藝流程及衛生要求進行合理布置，做到人流、物流分開，生產區各車間的布局與設置滿足生產工藝流程和衛生要求，健康豬和疑病豬嚴格分開。原料、半成品、成品等加工自北向南依次設置，可避免交叉感染。同時項目無害化處理間、急宰間、隔離間、污水處理站等區域設置于廠區西北角，距離屠宰車間較遠，使得非清潔區與清潔區明顯分根據《豬屠宰與分割車間設計規范》（GB50317-2009），平面布置符合性分析《豬屠宰與分割車間設計規范》（GB50317-2009）總平面布置要求本項目是否符合廠區應劃分為生產區和非生產區。生產區必須單獨設置生豬與廢棄物的出入口，產品和人員出入口另設，且產品與生豬、廢棄物在廠內不得共用一個通道。本項目生產區和職工生活區相對獨立，生豬、廢棄物由廠區西側靠近待宰間的通道出入，產品由廠區西南側通道出入；人員由南側的出入口出入。符合潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書生產區各車間的布局與設施必須滿足生產工藝流程和衛生要求。廠區清潔區與非清潔區應嚴格分開。本項目僅將生豬宰殺后分割為二分胴體，不設置剔骨、分肉分割車間，項目車間布置滿足生產和衛生要求。符合屠宰清潔區與分割車間不應設置無害化處理間、廢棄物集存場所、污水處理站等建筑物及場所的主導風向的下風側，其間距應符合環保、食品衛生以及建筑防火等方面的要求。項目無害化處理間、固體廢物暫存場所、污水處理站均單獨設置。符合表1.5-3“三線一單”相符性分析要求項目情況符合性生態保護紅線是生態空間范圍內具有特殊重要生態功能必須試行強制性嚴格保護的區域。相關規劃環評應將生態空間管控作為重要內容，規劃區域涉及生態保護紅線的，在規劃環評結論和審查意見中應落實生態保護紅線的管理要求，提出相應對策措施。除受自然條件限制、確實無法避讓的鐵路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通訊、輸變電等重要基礎設施項目外，在生態保護紅線范圍內，嚴控各類開發建設活動，依法不予審批新建工業項目和礦產開發項目的環評文件。本項目位于潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地，選址不涉及自然保護區、風景名勝區、飲用水源保護區、基本農田保護區及其它需要特殊保護的敏感區域，符合生態保護紅線要求。符合環境質量底線是國家和地方設置的大氣、水、土壤環境質量目標，也是改善環境質量的基準線。有關規劃環評應落實區域環境質量目標管理要求，提出區域或者行業污染物規模的對策措施。項目環評應對照區域環境質量目標，深入分析預測項目建設對環境質量的影響，強化污染防治措施和污染物排放控制要求。本項目大氣污染物能實現達標排放，廢水經處理后排入潮州市潮安區污水處理廠集中處理。對周圍環境質量影響較小。符合資源是環境的載體，資源利用上線是各地區能源、水、土地等資源消耗不得突破的“天花板”。相關規劃環評應依據有關資源利用上線，對規劃實施以及規劃內項目的資源開發利用，區分不同行業，從能源資源開發等量或減量替代、開采方式和規模控制、利用效率和保護措施等方面提出建議，為規劃編制和審批決策提供重要依據。本項目生產過程中所用的資源主高能耗的產業。項目建成后通過內部管理、污染治理等方面采取降耗、減污”為目標，有效控制污染。項目的水、電資源利用不會突破區域的資源利用上線。符合環境準入負面清單是基于生態保護紅線、環境質量底線和資源利用上線，以清單方式列出的禁止、限值等差別化環境準入條件和要求。要在規劃環評清單式管理試點的基礎上，從布局選址、資源利用效率、資源配置方式等方面入本項目不列入《市場準入負面清單（2019年版）》中。符合手，制定環境準入負面清單，充分發揮負面清單對產業發展和項目準入的指導和約束作用。潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目滿足所處區域的環境功能區劃要求，同時也符合國家相關政策的要求。通過采取有效合理的污染防治措施，可控制施工期及運營后所產生的不利影響，使各類污染物均實現達標排放，降低對周邊環境的不因此本評價認為，在嚴格執行國家環保政策和各項規章管理制度，并切實落實本報告書中的各項污染物防治措施，使各類污染均實現達標排放，本項目對周圍環境不會產生明顯的影響，從環境保護的角度來看潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書第二章總則本評價將對本項目選址周圍環境進行環境現狀評價，對本項目建成后可能產生的環境問題及污染因素進行分析，預測評價建設項目建成后的主要環境問題，提出源和可能產生的污染因子，計算污染物的排放量，分析該項目對環境產生的不利影響；對建設項目所在地的自然環境和環境質量現狀調查，確定環境評價的主要保護的環境質量現狀，得到當地的環境質量現狀的結論；對建設項目施工期、運營期可能造成的環境影響進行評價，確定建設項目對當地環境可能造成的不良影響的范圍潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；（20）《建設項目環境影響評價政府信息公開指南（試行）》（2013年11月）；）；）；）；）；（30）《國家危險廢物名錄》（2016（31）《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597-20012013年修訂）。2.2.2地方性法規及規范性文件）；）；）；）；）；（6）《廣東省實施<中華人民共和國環境噪聲污染防治法>辦法》（2018年修）；）；）；）；）；（13）《關于印發廣東省工業產業結構調整實施方案（修訂版）的通知》（粵）；（15）《關于轉發〈廣東省污染源排污口規范化設置）；）；（17）《中共廣東省委廣東省人民政府關于進一步促進粵東西北地區振興發展）；）；）；）；（19）《廣東省人民政府關于印發廣東省建設項目環境影響評價文件分級審批）；（20）《廣東省環境保護廳關于印發南粵水更清行動計劃（修訂本2）；潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書）；）；）；）；）；）；（28）《潮州市人民政府關于進一步加強高污染燃料禁燃區管理的通告》（潮）；（29）《潮州市潮安區人民政府關于擴大潮安區城區高污染燃料禁燃區范圍的）；（32）《關于推進我市水污染綜合治理行動重點項目建設的督辦通知》（潮府）；（33）《廣東省人民政府關于調整潮州市部分飲用水水源保護區的批復》（粵）；2.2.3環評技術導則及規范）；）；）；）；潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書20）；）；）；）；）；）；（15）《排污單位環境管理臺賬及排污許可執行報告技術規范總則（試行）》（16）《排污許可證申請與核發技術規范農副食品加工工業一屠宰及肉類加工）；2.3.1大氣環境功能區劃空氣質量功能區劃分方案》（潮府辦函[2002]11號），本項目位于潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地，所在區域屬于環境空氣質量功能區的二類區，距離本項潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書21本項目本項目2.3.2地表水環境功能區劃本項目位于潮州市潮安區污水處理廠的納污范圍。項目生產廢水和生活污水經廠內污水處理站預處理后排入潮州市潮安區污水處理廠集中處理，處理后的達標尾水排入南一干渠（內關河）后再匯入南總干渠（鮀濟河，也稱大港河），南一干渠其水環境功能區劃均屬于IV類。本項目所在區域地表水功能區劃圖見圖2.3-2，項根據《廣東省人民政府關于調整潮州市部分飲用水水源保護區的批復》（粵府），潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書22潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書23潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書24潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書252.3.3地下水環境功能區劃根據《廣東省地下水功能區劃》（粵水資源[2009]19號），本項目所在區域淺層地下水劃定為“韓江及粵東諸河潮州彩塘至庵埠地質災害易發區”，水質保護目標本項目本項目潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書26項目擬建于潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地，根據《潮州市聲環境功）， 本項目潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書272.3.5生態環境功能區劃本項目位于潮州市潮安區彩塘金砂四村山埔灰窯地，根據《潮州市環境保護規本項目本項目潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書282.3.6環境功能區劃匯總水庫庫區等敏感區域。綜上，項目擬建廠址用地及自建污水管網所在區域所屬環境表2.3-1項目擬建廠址用地及自建污水管網所涉及區域的環境功能區劃情況編號功能區區劃建設項目所屬類別及執行標準1大氣環境功能區二類區，執行《環境空氣質量標準》（GB3095-2012及2018年修改單）二級標準2地表水功能區南一干渠（內關河）、南總干渠（鮀濟河，也稱大港河均屬于Ⅳ類水體，其水質執行《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）Ⅳ類標準3地下水功能區劃Ⅲ類區，執行《地下水質量標準》（GB/T14848-2017）Ⅲ類標準4聲環境功能區2類區，執行《聲環境質量標準》（GB3096-2008）2類標準5生態環境功能區中部平原生態區，不屬于生態環境敏感區6是否基本農田保護區否7是否風景名勝保護區否8是否水庫庫區否9是否水源保護區否是否城市污水集水范圍是（經市政污水管網匯入潮州市潮安區污水處理廠處理，建設單位自行建設約270m長的污水接駁管道，確保項目外排廢水納入潮安區污水處理廠處理）是否水土流失重點防治區否是否人口密集區否環境空氣質量標準本項目環境空氣評價范圍內的區域屬環境空氣質量二類功能區，環境空氣質量3潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書29污染物名稱取值時間濃度限值單位標準來源NO2年平均40μg/m3《環境空氣質量標準》（GB3095-2012及2018年修改單）二級標準小時平均200SO2年平均60小時平均500PM10年平均70PM2.5年平均3524小時平均75CO4000小時平均10000O38小時平均小時平均200NH3小時平均200μg/m3《環境影響評價技術導則大氣環境》（HJ2.2-2018）附錄D的參考限值H2S小時平均臭氣濃度一次值20無量綱《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）中表1新改擴建二級廠界標準限值地表水環境質量標準項目所在地區域納污水體為南一干渠（內關河）、南總干渠（鮀濟河，也稱大單位：mg單位：mgL，標注的除外編號項目IV標準值1水溫(℃)周平均最大溫升≤1℃周平均最大溫降≤2℃2pH值（無量綱）6~93DO4CODCr5BOD5潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書3067氨氮≤1.58總氮≤1.59總磷≤0.3硫化物≤0.5氰化物≤0.2揮發酚≤0.01LAS≤0.3銅≤1.0鋅≤2.0鎳≤0.02鎘≤0.005錳六價鉻≤0.0520砷21糞大腸菌群（MPN/L）≤20000注：SS參照執行《地表水資源質量標準》（SL63-94）中的四級標準值地下水環境質量標準項目所在地的地下水環境功能屬于“韓江及粵東諸河潮州彩塘至庵埠地質災害易發區（代碼H084451002S02）?,根據《廣東省地下水環境功能區劃》（粵府函所在區域地下水水質保護目標為Ⅲ類，因此其水質執行《地下水質量標準》表2.4-3本項目所在區域淺層地下水功能區劃成果表地級行政區地下水一級功能區地下水二級功能區所在水資源二級地貌類型地下水類型面積(km2)礦化度(g/L)現狀水質類別備注名稱分區代碼潮州開發區韓江及粵東諸河潮州彩塘至庵埠地質災害易發區H084451002S02韓江及粵東諸河一般平原區孔隙水57.130.14-0.39個別地段F-超標年均總補給量模數(萬m3/a.km2)年均可開采量模數(萬m3/a.km2)現狀年實際開采量模數(萬m3/a.km2)地下水功能區保護目標水質類別水位5.55/Ⅲ維持較高水位，南部邊界地下水位始終不低于咸水區地下水位潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書31單位：mg/L，pH無量綱，總大腸菌群為MPN/100mL，菌落總數為CPU/mL項目名稱標準限值標準來源pH6.5-8.5《地下水質量標準》（GB/T14848-2017）Ⅲ類標準耗氧量≤3.0氨氮≤0.5硝酸鹽≤20亞硝酸鹽≤1.0LAS≤0.3總硬度≤450溶解性總固體≤1000菌落總數≤100總大腸菌群≤3硫酸鹽≤250氯化物≤250表2.4-5聲環境質量標準單位：dB(A)類別晝間夜間2類6050大氣污染物排放標準施工期，本項目產生的大氣污染物主要是揚塵，因此，大氣污染物排放執行廣東省《大氣污染物排放限值》（DB44/27-2001）中第二時段無組織顆粒物排放監控運營期，本項目生產過程產生的廢氣主要為惡臭氣體（屠宰車間、待宰間、無臭氣）和食堂油煙廢氣；NH3、H2S、臭氣排放執行《惡臭污染物排放標準》32表2.4-6廣東省《大氣污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二時段標準污染物名稱無組織排放監控點濃度（mg/m3）顆粒物周界外濃度最高點表2.4-7《惡臭污染物排放標準》（GB14554污染物名稱排放濃度（mg/m3）排放速率廠界標準值排氣筒高度（m）二級（kg/h）監控點NH3——4.9周界外濃度最高點H2S——0.330.06臭氣濃度（無量綱）——200020表2.4-8《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）小型標準污染物名稱最高允許排放濃度（mg/m3）凈化設備最低去除效率（%）油煙2.060水污染物排放標準項目運營期廢水主要為生產廢水（包括屠宰廢水、運輸車輛清洗廢水）和生活項目生活污水經隔油池、化糞池預處理后匯同生產廢水一并進入廠區自建廢水處理站（格柵+三級隔油+氣浮+A2/O限值》（DB44/26-2001）第二時段三級標準以及潮州市潮安區污水處理廠進水水質標準的較嚴值要求后，經自建污水管道排入市政污水管網，最終進入潮州市潮安區污水處理廠處理達標后排入南一干渠（內關河），匯入南總干渠（鮀濟河，也稱大單位：mg單位：mgL，pH無量綱，大腸菌群數為個L序號污染物GB13457-1992表3畜類屠宰加工排放標準潮州市潮安區污水處理廠進水水質標準廣東省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二時段三級標準執行標準（三者的較嚴值）排放濃度排放總量kg/t（活屠重）排放濃度排放總量三級三級1CODCr≤500≤3.3≤280≤500≤280≤3.3332BOD5≤300≤2.0≤130≤300≤130≤2.03氨氮————≤30——≤30——4≤400≤2.6≤120≤400≤120≤2.65總磷————≤3.5——≤3.5——6總氮————≤35——≤35——7pH6~8.5——6~96~96~8.5——8大腸菌群數————————≤5000——9動植物油≤60≤0.4——≤100≤60≤0.4LAS——————≤20≤20——色度————————————排水量（m3/t活屠重）≤6.5————≤6.5施工期廠界噪聲執行《建筑施工場界環境噪聲排放標準》（GB12523-2011），運營期廠界噪聲執行《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中2類表2.4-10《建筑施工場界環境噪聲排放標準》（GB12523-2011）單位：dB(A)晝間夜間7055表2.4-11《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-2008）單位：dB(A)類別晝間夜間2類6050（1）《一般工業固體廢物貯存、處置場污染控制標準》（GB18599-2001及其）；2.5環境影響識別及評價因子2.5.1環境影響要素識別施工期環境影響要素34運營期環境影響要素生的格柵渣、污泥、病死豬/病胴體、檢疫廢物根據項目的污染物排放特征及所在區域的環境特征，環境影響因子識別情況見項目地表水地下水環境空氣聲環境生態環境施工期——運營期——注：○有利影響；●不利影響；1影響程度輕微；2有影響；3影響明顯。根據工程特點、當地環境特征，依據環境影響因素識別結果，確定評價因子見環境要素評價類別評價因子大氣現狀評價SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3、NH3、H2S、臭氣濃度預測評價NH3、H2S、臭氣濃度地表水現狀評價水溫、pH值、DO、CODCr、BOD5、SS、氨氮、總氮、總磷、硫潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書35化物、氰化物、揮發酚、LAS、銅、鋅、鎳、鎘、錳、Cr6+、砷、糞大腸菌群預測評價定性分析地下水現狀評價地下水位、K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、pH、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、總硬度、溶解性總固體、耗氧量、總大腸菌群、菌落總數、陰離子表面活性劑預測評價/現狀評價等效連續A聲級LeqdB（A）預測評價等效連續A聲級LeqdB（A）固體廢物污染源評價生活垃圾、一般固體廢物、危險廢物預測評價生活垃圾、一般固體廢物、危險廢物按照《環境影響評價技術導則》中評價工作等級劃分辦法，根據項目特點、項2.6.1大氣評價等級和范圍根據《環境影響評價技術導則大氣環境》（HJ2.2-2018）的規定，大氣環境影響評價工作等級依據評價項目的主要大氣污染物的排放量，周圍地形的復雜程度以評價工作等級評價工作分級判據一級Pmax≥10%二級1%≤Pmax<10%三級Pmax<1%根據《環境影響評價技術導則大氣環境》（HJ2.2-2018）大氣環境影響判定公潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書36子1h平均質量濃度限值。對僅有8h平均質量濃度限值、日平均質量濃度限值或年進行影響預測，本項目位于彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地，項目周邊3km半徑范圍內參數取值城市/農村選項城市/農村城市人口數（城市選項時）101.49萬人最高環境溫度/℃39.4最低環境溫度/℃-0.6土地利用類型城市用地區域濕度條件潮濕氣候是否考慮地形考慮地形是□否地形數據分辨率/m90是否考慮岸線熏煙考慮岸線熏煙□是否岸線距離/km/岸線方向/°/名稱排氣筒底部中心坐標/m排氣筒底部海拔高度/m排氣筒高度/m排氣筒出口內徑/m煙氣流速/(m3/h)煙氣溫度/℃年排放小時數/h排放工況污染物排放速率/（kg/h）XYNH3H2S1#待宰間惡臭排氣筒-2440.510000258640正常工況0.00220.00032#屠宰車間惡臭排氣筒4300002521600.00230.00113#無害化處理間惡臭排氣筒-314040.33000259420.01290.00044#污水處理站惡臭排氣筒-434540.330002586400.00410.0002注：表中坐標是以廠址中心為原點（0,0），東西向為X軸，南北向為Y軸所構成的相對坐標系所得到的相對坐標值。潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書37表2.6-4本項目無組織污染源（矩形面源）參數表名稱面源起點坐標/m面源海拔高度/m面源長度/m面源寬度/m與正北/°面源有效排放高度/m年排放小時數/h排放工況污染物排放速率/（kg/h）XYNH3H2S生產區649542-2268640正常工況0.01170.0011注：①表中坐標是以廠址中心為原點（0,0），東西向為X軸，南北向為Y軸所構成的相對坐標系所得到的相對坐標值。②項目生產區包括屠宰車間、待宰間、隔離間、急宰間、無害化處理間以及污水處理站等存在惡臭污染物無組織排放的區域。經輸入上述相應的計算參數后得出本項目主要大氣污染物估算結果見下表表2.6-5本項目主要大氣污染物估算結排放源污染源最大質量濃度（mg/m3）質量標準（mg/m3）最大占標率D10%最遠距離評價等級待宰間惡臭排氣筒NH30.000130.20.060三級H2S0.0000180.010.180三級2#屠宰車間惡臭排氣筒NH30.0001360.20.070三級H2S0.0000650.010.650三級3#無害化處理間惡臭排氣筒NH30.001110.20.550三級H2S0.0000340.010.340三級4#污水處理站惡臭排氣筒NH30.0003530.20.180三級H2S0.0000170.010.170三級生產區（無組織排放面源）NH30.0103780.25.190二級H2S0.0009770.019.770二級一項目有多個污染源（兩個及以上）時，則按各污染源分別確定評價等級，并取評項規定：“二級評價項目大氣環境影響評價范圍邊長取5km”，因此本項目大氣環潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書382.6.2地表水評價等級和范圍根據《環境影響評價技術導則地表水環境》（HJ2.3-2018）中的要求，本項目對地表水的水溫、徑流、受影響地表水水域等三類水文要素極小，因此本項目屬于根據工程分析，本項目運營期的生活污水經隔油池、化糞池預處理后匯同生產處理達到《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB13457-92)表3畜類屠宰加工三級標準、廣東省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二時段三級標準和潮州市潮安區污水處理廠進水標準的較嚴值后，通過自建的污水管網引入潮州市潮安區污潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書39表2.6-6水污染影響型建設項目評價等級判評價等級項目指標排放方式廢水排放量Q/（m3/d）；水污染物當量數W/（無量綱）一級直接排放Q≥20000或W≥600000二級直接排放其他三級A直接排放Q<200且W<6000三級B間接排放—）：40潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書412.6.3地下水評價等級和范圍），項目場地的地下水環境敏感程度可分為敏感、較敏感、不敏感三級，分級原則分級項目場地的地下水環境敏感特征敏感集中式飲用水水源（包括已建成的在用、備用、應急水源地，在建和規劃的水源地）準保護區；除生活供水水源地以外的國家或地方政府設定的與地下水環境相關的其它保護區，如熱水、礦泉水、溫泉等特殊地下水資源保護區。較敏感集中式飲用水水源（包括已建成的在用、備用、應急水源地，在建和規劃的水源地）準保護區以外的補給徑流區；特殊地下水資源（如礦泉水、溫泉等）保護區以外的分布區以及分散居民飲用水源等其它未列入上述敏感分級的環境敏感區。不敏感以上情形之外的其它地區。根據調查，項目擬建廠址所在區域及周邊村莊居民飲用水均由市政自來水管網供給，不抽取地下水飲用；項目所在區域也不存在上表中所列的集中式飲用水水源準保護區以及集中式飲用水水源準保護區以外的補給徑流區；另外根據走訪調查，本項目西北面沙溪片區存在有部分溫泉資源和礦泉水資源點，但與本項目擬建廠址最近直線距離在4.6km以上，不在本項目地下水評價范圍內。同時根據廣東有色工程勘察設計院編制的《潮州市潮安區安商投資有限公司城區畜禽屠宰分公司屠宰場），北向東南流向，則西北面沙溪片區的溫泉資源和礦泉水資源點均不在擬建廠址的地下水水流方向的下游；且項目廠址西側為地勢遠高于本項目擬建廠址的大型山體，完全阻隔了項目運營期廠區地表徑流水流向西北面。綜上分析，本項目所在區域的潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書42項目類別環境敏感程度Ⅲ類項目敏感一一二較敏感一二三不敏感二三三三結合項目所在區域的地下水流向、山體分水嶺以及周邊地表水體分布情況，確定本項目地下水環境評價范圍為：以廠址邊界為起點，東側外延至南方村附近的河涌為 潮州太安堂豪生溫泉酒店廣東益泰礦泉水約約4.6km地下水評價范圍2.6.4聲環境評價等級和范圍根據《環境影響評價技術導則聲環境》（HJ2.4-2009）中有關聲環境影響評價潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書43以下，且建設前后受影響人口變化不大。按照《環境影響評價技術導則聲環境》項目一級評價二級評價三級評價本項目項目所在地聲環境功能2類建設前后敏感點噪聲增量>5dB(A)3~5dB(A)＜3dB(A)＜3dB(A)建設前后受影響人口變化情況顯著增多增加較多變化不大變化不大其它如建設項目符合兩個以上級別的劃分原則，按較高級別的評價等級評價——判定結果二級潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書44：項目位置潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書452.6.5生態環境評價等級和范圍根據《環境影響評價技術導則生態影響》（HJ19-2011）中有關生態影響評價工作等級劃分的基本原則，生態影響評價等級與工程占地范圍及影響區域生態敏感放量均很小；外排廢水均納入潮安區污水處理廠集中處理，不直接排入南總干渠；各類固體廢物均采取相應的處置措施進行處理，不會造成二次污染。項目對周邊生態環境的影響主要體現在施工期，施工區域主要包括項目擬建廠區范圍以及自建的但本項目施工過程中均不會占用、穿越上述的風景名勝區以及自然保護區，因此，按照《環境影響評價技術導則生態影響》（HJ19-2011）要求，本項目生態影影響區域生態敏感性工程占地（水域）面積本項目面積≥20km2或長度≥100km面積2km2~20km2或長度50km~100km面積≤2km2或長度≤50km面積約為5396.03m2特殊生態敏感區一級一級一級一般區域重要生態敏感區一級二級三級一般區域二級三級三級判定結果三級2.6.6土壤環境評價等級和范圍），潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書644項目類別Ⅲ類大中小大中小大中小敏感程度敏感一級一級一級二級二級二級三級三級三級較敏感一級一級二級二級二級三級三級三級-不敏感一級二級二級二級三級三級三級--注：“-”表示可不開展土壤環境影響評價工作。2.6.7風險評價等級和范圍危險物質及工藝系統危險性：根據《建設項目環境風險評價技術導則》（HJ169-2018）附錄B和附錄C判斷危險物質及工藝系統危險性，項目運營期涉及油氣。其中，過氧乙酸溶液具有強氧化性。屬于突發環境事件風險物質，臨界量為5t；過氧乙酸最大存儲量為0.02t；員工食堂使用液化石油氣屬于易燃危險物質，其環境風險潛勢ⅢⅡⅠ評價工作等級一二三簡單分析aa是相對于詳細評價工作內容而言，在描述危險物質、環境影響途徑、環境危害后果、風險防范措施等方面給出定型的說明，見HJ169-2018附錄A。評價范圍：大氣環境風險評價范圍為大氣環境影響評價范圍（以本項目中心為潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書47南一干渠（內關河）匯入口上游500m至南一干渠（內關河）匯入口下游2500m的2.6.8評價等級和范圍匯總表2.6-13各要素環境影響評價等環境要素評價等級評價范圍環境空氣二級以本項目擬建廠址為中心，邊長為5.0km的正方形區域地表水三級B南一干渠（內關河潮州市潮安區污水處理廠排污口上游500m至下游匯入南總干渠（鮀濟河）處的水域范圍；南總干渠（鮀濟河，也稱大港河）：南一干渠（內關河）匯入口上游500m至南一干渠（內關河）匯入口下游2500m的水域范圍。地下水三級以項目為中心，約20km2的矩形區域聲環境二級項目廠區界1米處并延伸至200米的范圍土壤環境不開展土壤環境影響評價生態環境三級建設項目擬建廠區紅線范圍外延200m范圍以及自建的污水接駁管道施工區域外延200m范圍內環境風險簡單分析大氣環境風險評價范圍為大氣評價范圍地表水環境風險評價范圍為地表水評價范圍地下水環境風險評價范圍為地下水評價范圍2.7.1地表水環境保護目標根據現場調查以及查閱相關資料，本項目地表水環境評價范圍內涉水的自然保），涉及飲用水源保護區、飲用水取水口、重要濕地等地表水環境敏感區。因此，本項潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書48地表水環境保護目標保護對象保護要求與項目相對距離與項目排水聯系關河）水質綜合用水，水質要求滿足《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）IV類標準東南，約6.28km不直接排入，項目廢水納入潮安區污水處理廠處理后排入南一干渠（內關河），再匯入南總干渠（鮀濟河，也稱大港河）港河）水質廣東潮安海蝕石群地質地貌自然保護區質地貌水質要求滿足《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）IV類標準；保護海岸生態系統、古海蝕石東南，約1260m位于項目下游，但項目廢水不直接排入地表水體2.7.2地下水環境保護目標同時也未發現有國家或地方政府設定的與地下水環境相關的其它保護區，如熱水、礦泉水、溫泉等特殊地下水資源保護區等。因此，本項目地下水環境保護目標主要是保護本項目所在區域地下水水質滿足《地下水質量標準》（GB/T14848-2017）III2.7.3大氣環境保護目標保護項目所在地周圍的環境敏感點，使其不因項目排放污染物的影響而改變環序號名稱坐標/m保護對象規模（人）保護內容環境功能區與本項目相對方位相對廠界距離（m）XY1金砂四村村莊3600人群大氣二類東4202宏安五村580村莊2200東北3宏安四村村莊2200東北4宏安三村2113村莊2200東北22005宏安二村2254村莊2200東北27006宏安六村28村莊2200東北24007南方村-501村莊3600東8金砂三村-314村莊3550東南9金砂二村-605村莊3550東南金砂一村2285-359村莊3550東南金東村2397村莊3600東南2200潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書49序號名稱坐標/m保護對象規模（人）保護內容環境功能區與本項目相對方位相對廠界距離（m）XY薛二村-2399村莊2068東南2800軍民村-619村莊5144西南2800紅旗村村莊西北世紀小學學校東北宏安中學885學校2800東北2200金四小學400學校2000東810民華小學241273學校東樹人學校-292學校東240020镕金學校-851學校東南21時新學校2345學校東南22育新小學-917學校東南282023紅旗小學-61學校西北24甘露寺-60-32寺廟200西25玉簡峰風景名勝區453風景名勝區/大氣西北26甘露寺摩崖石刻-641風景名勝區/大氣68027廣東潮安海蝕石群地質地貌自然保護區護區/大氣大氣一類東南注：表中坐標是以廠址中心為原點（0,0），東西向為X軸，南北向為Y軸所構成的相對坐標系所得到的相對坐標值。潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書5024232654332777120920南總干渠南總干渠2828項目位置敏感點大氣評價范圍123456789區潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書51第三章建設項目工程分析建設地點：潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯地（中心地理坐標為：水處理廠污水管網建設竣工驗收以及本項目自建的污水接駁管道竣工驗收，確保項潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書52本項目所在地本項目所在地潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書533.2項目用地現狀及四至情況項目選址位于潮州市潮安區彩塘鎮金砂四村山埔灰窯四至情況：根據現場調查，項目周圍用地現狀多以農業用地為主，項目東面為空地、道路和南總干渠，南面為道路和空地，西南面為陽光混凝土攪拌站，西面為潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書54潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書55簡易簡易小路道路南總干渠農田空地小山包本項目墓地陽光混凝土攪拌站空地道路空地潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書56潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書57潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書58序號名稱年產量（t/a）備注1生豬肉10584按70kg/頭計2副產品（可食用內臟、豬血、豬頭蹄尾、板油）1965.6按13kg/頭計3副產品（有機肥料）28.199含水率約為15%3.4.2項目工程組成項目名稱及類別工程內容主體工程屠宰車間1棟1層結構，建筑面積為1260m2（長42m，寬30m，高度為8m用于生豬屠宰，同時設置車間檢疫房。待宰間1棟1層結構，建筑面積為500m2（長25m，寬20m，高度為6m），日均暫存待宰生豬，同時設置宰前檢疫房。無害化處理間1棟1層結構，建筑面積為30m2（長6m，寬5m），用于病死豬/病胴體無害化處理。1棟1層結構，建筑面積為21m2（長6m，寬3.5m），用于可疑病豬的暫存以及病、傷生豬的宰殺。雜物間1棟1層結構，建筑面積為21m2（長6m，寬3.5m），用于儲存原材料和機械設備，同時設置有一個占地面積約2m2的危險廢物暫存間。輔助工程綜合樓1棟2層結構，建筑面積為300m2，設置辦公室和宿舍。食堂1棟1層結構，建筑面積為96m2，食堂廚房設置1個爐灶。公用工程供熱系統本項目不設置鍋爐，用電供熱，食堂用瓶裝液化石油氣。給水系統由當地市政管網供給，年用水量為108576m3/a。潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書59排水系統生活污水、生產廢水通過管道匯合后輸送到自建污水處理站處理，處理后進入潮州市潮安區污水處理廠集中處理。目前，潮州市潮安區污水處理廠已建成，但配套管網尚未完善，本項目需在污水處理廠管網建成，且自建完善污水接駁管網后方可排水，同時該段自建的污水接駁管道由建設單位負責運營維護。供電系統接入當地市政電網，年用電量為10萬kW·h。儲運工程儲存系統廠內主要設1棟待宰間用于暫存待宰生豬。運輸系統生豬以及豬肉產品均采用汽車運輸，廠內物料間的轉運則主要采取人工搬運的方式。環保工程廢氣治理待宰間、屠宰車間、污水處理站惡臭廢氣經收集后分別采用生物除臭塔進行處理后，并通過相應的15m排氣筒（1#、2#、4#）排放；無害化處理間惡臭廢氣經設備自身配置的惡臭凈化裝置（微波光催化除臭工藝）處理后通過15m排氣筒（3#）排放；員工食堂廚房油煙經靜電油煙凈化器處理后通過專用排煙管引至樓頂排放，排氣筒編號為5#；同時對待宰間、無害化處理間、急宰間、隔離間、固廢暫存間等無組織惡臭廢氣采取清洗消毒、噴灑天然植物提取液除臭等。廢水治理隔油池、化糞池、污水處理站（處理工藝：格柵+三級隔油+氣浮+A2/O生化+二沉池+消毒）。噪聲治理隔聲、減振、加強綠化等綜合降噪措施。固廢治理分類收集、分類處置，在待宰間東側設1個占地面積約10m2的一般固廢暫存間；在雜物間內劃定一個占地面積約2m2的危險廢物暫存間。環境風險防范設置一個容量為400m3的事故應急池。3.4.3原輔材料及能耗情況序號名稱年用量最大儲存量運輸方式備注1生豬420頭專用車輛運輸每頭豬出欄重100kg2過氧乙酸0.4噸0.02噸汽車運輸外購，濃度為16%~23%，用于消毒3聚維酮溶液0.8噸0.05噸汽車運輸外購，濃度為10%，用于清洗車輛等機械4絮凝劑25噸2.5噸汽車運輸用于廢水處理站的絮凝、混凝作5混凝劑0.5噸0.05噸汽車運輸6專用發酵菌種0.015噸0.01噸汽車運輸7有機肥輔料（木糠、蘑菇渣）2噸汽車運輸無害化處理輔料8洗潔精0.8噸汽車運輸用于車間地面、設備清洗等潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書60主要原輔材料的理化性質如下：過氧乙酸：分子式為CH3COOOH，無色液體，有強烈刺激性氣味。能溶于水，溶于乙醇、乙醚、乙酸、硫酸，具有溶解性。完全燃燒能生成二氧化碳和水；具有酸的通性；可分解為乙酸、氧氣。是一種綠色生態殺菌劑，在環境中沒有任何殘留。與冷卻水中一些常用的阻垢緩蝕劑，具有很好的相容性。殺菌能力強，既可用作循環冷卻水和油田回注水處理的殺菌劑，也可用于傳染病的消毒、飲用水消毒、織物消毒和食品工業等。本項目使用的溶液濃度為16%~23%。聚維酮：聚維酮是一種水溶性的合成聚合物，主要成分為N-乙烯吡咯烷酮。是一種具有高效粘合性的聚合物，主要作為固體制劑濕法制粒的粘合劑。它的獨特性能使它在各種口服液體制劑、混懸劑和局部性藥物開發應用中成為及其重要的賦形劑。同時具有抗污垢再沉淀性能，可用于配制透明液體或重污垢洗滌劑。本項目使用的溶液濃度為10%。3.4.4主要生產設備根據建設單位提供的資料，本項目生豬屠宰的主要生產設備具體情況如下表序號設備名稱數量單位備注1液壓刮毛機2臺200#2提升機2臺/3快線機1臺/4開邊機1臺/5轉動裝置1套含渦輪箱、電機、過橋6被動裝置4套含鐵板7張緊裝置1套含角輪、鐵板845米不含鋼材9張緊彎1個/上下彎個/90度彎4個/180度彎1個/洗豬機1臺不銹鋼制作燙水池內膽2套3.5m×1.7m×0.75m，不銹鋼制作，封閉式涼水池1套3m×2m×0.6m手推軌道米/套腳鏈30個鍍鋅61撐豬擋50個角鋼滑輪50個鍍鋅20工字鋼46支160#，國標材料，6m/支21工字鋼40支100#，國標材料，6m/支22角鋼29支40#，國標材料，6m/支23鐵板3m210mm，卸豬器、大梁固定板245支18mm，打吊筋25手握式電麻機2臺26手握式劈半機2臺/27無害化處理設備4套給排水系統3/a排水量為271.44m3/d理后匯同生產廢水進入自建的污水處理站處理達到《肉類加工工業水污染排放標水管網匯入市政污水管網，最終進入潮州市潮潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書623.4.7消毒和衛生防護系統②消毒藥品和消毒工作須有專人保管和負責，防63衛生防護系統（1）生產人員經過專門培訓，具有必要的動物防疫和環保知識，身體健康無（2）生產人員在作業時穿戴防護服、膠靴、手套、口罩。必要時按要求提高（3）生產人員使用專用的收集、運載、清洗、消毒等用具。處置用具不得用（1）進廠屠宰的生豬必須經獸醫檢疫部門的檢疫人員查明原產地非疫區，有64（2）定點屠宰廠必須設立肉品品質檢驗室（間），檢驗室（間）應具備工作（3）定點屠宰廠必須配備與屠宰能力相適應并經主管部門考核合格的肉品品（4）定點屠宰廠必須建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗必須（5）宰后檢驗必須對每頭豬頭部、體表、內臟、酮體進行檢驗。經檢驗合格（6）經檢驗合格的生豬產品憑“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢（7）未經檢驗或檢驗不合格的生豬產品，不得出廠，并在肉品品質檢驗人員3.5施工期工程分析3.5.1施工期建設流程65土地征用平整場地基礎開挖聲、固體廢物裝修設備安裝交付使用土地征用平整場地基礎開挖聲、固體廢物裝修設備安裝交付使用揚塵廢氣、廢揚塵水、噪聲聲、固體廢物施工隊伍進場施工隊伍進場主體工程、附屬設施工程建設主體工程、附屬設施工程建設工棚拆除、清場、整地、綠化工棚拆除、清場、整地、綠化3.5.2施工期產排污分析施工期大氣污染源分析66面積按總面積60%計算，則裸露地表總面積為3Q=11.7U2.45S0.345e-0.5W組織排放的揚塵主要措施是在施工現場架設2.5m高的圍墻，封閉施工現場，以減潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書67裝修廢氣主要產生于室內裝修階段。裝修廢氣排放屬采取加強室內通風換氣等措施，本項目裝修廢氣對表3.5-1施工期大氣污染源的污染物種類及其源強一覽表序號污染源排放因子排放量主要產生階段1場內揚塵粉塵1.640t/施工期基礎、結構階段2道路揚塵粉塵0.172kg/輛·km3施工機械廢氣CO、THC、NOx少量4裝修廢氣甲醛等廢氣少量裝修階段施工期水污染源分析68施工期噪聲污染源分析施工期噪聲主要是各種機械設備所產生的噪聲和車表3.5-2施工期主要噪聲源情況單位：dB（A）施工機械距聲源10m處噪聲級挖掘機裝載機70攪拌機7575切割機運輸車施工期固體廢物污染源分析潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書69冊》，建筑垃圾產生系數約144kg/m2，項目總建筑面積約為2228m2，則施工3.6運營期工程分析3.6.1生產工藝及產污環節生豬屠宰工藝流程及產污環節（1）生豬運輸：項目生豬主要來源于周邊規模化養殖長期合作單位及各鄉鎮（2）入廠檢疫：項目生豬在入廠前由當地動物檢疫部門開具檢疫合格證及車70（3）宰前處理：豬在屠宰前一天被運到屠宰廠，存放在待宰間內，必須保證（4）豬只沖洗：用溫水進行沖淋，清洗全身，以減少屠宰過程中豬身上的附（5）麻電致暈：按生豬品種和屠宰季節，適當調整電壓和麻電時間。電麻電使其致死。麻電后用鏈鉤套住豬左后腳跗骨節，將其（7）整豬清洗：放血后的豬屠體應用噴淋水或清洗機沖淋，清洗血污、糞污（8）浸燙脫毛：應按豬屠體的大小、品種和季節差異，控制浸燙水溫在58~（9）清洗：經機械脫毛刮毛后，應在清水池內洗刷浮毛、污垢，再將豬體提），71劈半后的片豬肉還應立即摘除腎臟(腰子)，撕斷腹腔板油，沖洗血污、浮毛、鋸肉項目設置有急宰間，對斷食或檢疫中出現的7273無害化處理工藝及產污分析項目病死豬及病胴體無害化處理是采用一體化動物尸體高溫生物發酵處理設疽等芽孢桿菌致死的豬體應立即通報當地衛生部門，并及時重系統稱重，并將病死豬/胴體的類型和重量記），74進入發酵階段，物料繼續不停攪拌。箱體溫度達到80℃~120℃,菌種通過自80℃~120℃長達24小時，足以將細菌毒素進行完成滅活。由于發酵過程都要保持較高溫度（80℃~120℃),熱量來自機器內部的電加熱系統，所以動物尸體所含水分在這溫度下被逐漸蒸發，最終物料中含水率約為根據《農業部關于印發<病死病害動物無害化處理技術規范>的通知》（2017（2）暫存過程的要求：①暫存場所應能防水、防滲、防鼠、防盜，易于清洗（3）人員防護方面的要求：①病死豬/病胴體的收集、暫存、無害化處理操作潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書75（4）記錄要求：①病死豬/病胴體的收集、暫存、無害化處理等環節應建有臺其他工程產污分析3.6.2產污節點匯總表3.6-1項目運營期主要工藝流程產污節點表污染類別工程類別產污節點主要污染物防治措施及去向廢水生產過程整豬清洗、胴體清洗、內臟清洗等屠宰生產廢水（W2、W3）生產廢水和生活污水（經隔油池、化糞池預處理后）統一收集后經廠區自建污水處理站處理達標后，通各車間地面清洗潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書76運輸車輛清洗車輛清洗廢水（W1）過自建的污水管道排入市政污水管網最終進入潮州市潮安區污水處理廠處理辦公生活員工生活生活污水（W4）廢氣運輸生豬運輸惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）加強車輛清理清洗、避開高峰時段運輸、運輸路線避開人群及車流高峰期等屠宰屠宰車間（刺殺放血、燙毛褪毛、內臟清洗等）惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）屠宰車間設置密閉，臭氣采用生物除臭塔處理待宰間、急宰間、隔離間惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）待宰間上方設吸風口進行收集，并采用生物除臭塔處理，同時兼顧采取清洗、消毒、噴灑天然植物提取液除臭無害化處理病死豬/病胴體無害化處理惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）無害化處理設備為全封閉，惡臭經設備自帶的惡臭凈化裝置（微波光催化除臭工藝）處理后排放環保工程污水處理站惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）主要產臭單元設置為封閉式，并將惡臭抽引至生物除臭塔處理；同時兼顧采取消毒、噴灑天然植物提取液除臭固廢暫存間惡臭（NH3、H2S、臭氣濃度G1）采取清洗、消毒、噴灑天然植物提取液除臭員工生活食堂油煙（G2）使用清潔能源液化石油氣，油煙凈化器處理后排放生產區機械設備噪聲、生豬嚎叫聲Leq（N2、N3）加強設備選型，隔聲、減震、消聲等措施環保工程風機、水泵等設備Leq（N3）運輸運輸車輛噪聲Leq（N1）加強車輛管理，運輸路線避開人口集中區等固體廢物屠宰待宰間豬糞便（S2）外售給相關單位資源化利用燙毛褪毛豬毛（S3）外售給相關單位資源化利用內臟清洗豬腸胃內容物、不可食用內臟（S4）外售給相關單位資源化利用檢疫工序病死豬/病胴體送至廠區內無害處理間進行無害化處理制成有機肥產品外售檢疫廢物（S6）交由有資質的單位回收處理環保工程污水處理站格柵渣（S7）環衛部門清運污泥（S8）外售給相關單位資源化利用員工生活員工辦公生活生活垃圾（S9）收集后交由環衛部門統一清運潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書77豬肉的量為70kg；副產品（可食用內臟、豬血、豬頭蹄尾、板油）約為13kg；生投入產出名稱數量（t/a）名稱數量（t/a）去向生豬15120主產品豬肉10584外售副產品豬血、豬頭蹄尾、板油1965.6廢棄物豬糞302.4外售給相關單位資源化利用豬毛37.8外售給資源回收公司綜合利用不可食用內臟、豬腸胃內容物2140.2外售給相關單位資源化利用病死豬/病胴體30送至廠區內無害化處理間處理制成有機肥，作為副產品外售其他碎肉、碎骨、血等60進入廢水中合計15120合計15120——潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書78投入產出物料名稱數量（t/a）物料名稱數量（t/a）病死豬/病胴體（含水率50%）30有機肥料（含水率15%）28.199輔料（木糠、蘑菇渣）9損耗的水分10.7705專用發酵菌種0.015排出的惡臭廢氣（NH3、H2S）0.0455合計39.015合計39.015），作360天，則屠宰用水量為294m3/d（105840m3/a）。由于目前尚無針對屠宰過程值進行估算，其中用于待宰間地面沖洗用水量約為47.93m3/d（17254.8m3/a）、屠宰車間地面清洗用水量約為58.36m3/d（21009.6m3/a屠宰過程豬體/胴體等清洗屠宰廢水產生系數按屠宰用水量的90%計算，則屠宰廢水產生量為264.6m3/d車間地面清洗廢水量約為52.52m3/d（18907.2m3/a屠宰過程豬體/胴體等清洗廢參考《屠宰和肉類加工廢水治理工程技術規范》（HJ2004-2010）“表1單位潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書79用很少，使用時間存在明顯不確定性，估算急宰數量約20頭/年，此部分廢水量包水量為2.2m3/d（792m3/a）。排水系數按90%計，則運輸車輛清洗廢水排放量為），而本項目屬于生豬屠宰行業，其運營期間主要排放惡臭污放標準》（GB13457-1992）表3中三級標準、廣東省《水污染物排放限值》潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書表3.6-4a項目運營期水平衡分析表（日均排水情況）用排水環節用水情況損耗量m3/d排水量m3/d治理措施及去向新鮮用水m3/d回用水量m3/d循環水量m3/d屠宰過程2940029.4264.6生活污水經隔油池、化糞池預處理后，匯同生產廢水經廠區污水處理站處理后，通過自建的污水管網匯入市政污水管網，最終排入潮州市潮安區污水處理廠進一步處理，達標尾水排入南一干渠（內關河）其中待宰間地面清洗47.93004.79屠宰車間地面清洗58.36005.8452.52屠宰過程豬體/胴體清洗63.39006.3457.05內臟清洗0099.06屠宰工具及設備清洗00運輸車輛清洗2.20000.22員工生活5.40000.544.86合計301.60030.16271.44表3.6-4b項目運營期水平衡分析表（年均排水情況）用排水環節用水情況損耗量m3/a排水量m3/a治理措施及去向新鮮用水m3/a回用水量m3/a循環水量m3/a屠宰過程105840001058495256生活污水經隔油池、化糞池預處理后，匯同生產廢水經廠區污水處理站處理后，通過自建的污水管網匯入市政污水管網，最終排入潮州市潮安區污水處理廠進一步處理，達標尾水排入南一干渠（內關河）其中待宰間地面清洗17254.8001724.415530.4屠宰車間地面清洗21009.6002102.418907.2屠宰過程豬體/胴體清洗22820.4002282.420538內臟清洗39621.600396035661.6屠宰工具及設備清洗5133.600514.84618.8運輸車輛清洗7920079.2712.8員工生活001749.6合計1085760010857.697718.4潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書圖3.6-4a項目運營期水平衡圖（圖3.6-4b項目運營期水平衡潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書3.6.4運營期污染源分析廢氣產排情況本項目屠宰規模較接近，具有可類比性。該項目待宰間NH3和H2S的源強為0.0126kg/h、0.0016kg/h，以生豬屠宰量作為折算系數，則可估算得出項目待宰間后的惡臭氣體引入一套生物除臭塔處理達標后再通過一根15m排氣筒（1#）排放。根據建設單位的規劃，待宰間擬共設置20個吸風口，每個吸風口規格為0潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書采取上述集氣措施后，項目待宰間的集氣效率為70%，剩余未被收集的部分（30%）則通過待宰間門口或窗口等向外環境逸散，生物表3.6-5待宰間惡臭污染物產排情況一覽表污染物總產生情況有組織收集情況有組織排放情況無組織排放情況產生速率kg/h產生量t/a收集濃度mg/m3收集速率kg/h收集量t/a排放濃度mg/m3排放速率kg/h排放量t/a排放速率kg/h排放量t/aNH30.01040.0900.730.00730.0630.220.00220.01890.00310.0270H2S0.00130.0110.090.00090.0080.030.00030.00240.00040.0030類比同類項目（惠州大亞灣澳頭生豬定點屠宰場標準化屠宰場遷擴建項目），該項目屠宰工藝與本項目基本一致，均采取機械化作業，日均屠宰時間與本項目的生豬屠宰量作為折算系數，則可估算得出項目屠宰車間NH3和H2S產生速率分別為0.0161kg/h、0.0075kg/h，項目屠宰車間年工作360天，每天工作6小時，則屠宰車間潮州市潮安區城區畜禽屠宰廠建設項目環境影響報告書寸約為20m×30m×8m，因此計算可得屠宰車間（非清潔區）廢氣收集量約為表3.6-6屠宰車間惡臭污染物產排情況一覽表污染物總產生情況有組織收集情況有組織排放情況無組織排放情況產生速率kg/h產生量t/a收集濃度mg/m3收集速率kg/h收集量t/a排放濃度mg/m3排放速率kg/h排放量t/a排放速率kg/h排放量t/aNH30.01610.0350.510.01530.03330.080.00230.00500.00080.0017H2S0.00750.0160.2