1美麗農貿市場創建實施方案為切實做好2022年第19屆杭州亞運會分賽區各項保障工作,推動城市市容環境和市民素質雙提升,進一步彰顯城市品質,營造迎亞運良好氛圍,根據《“迎亞運·講文明·提品質”300天大會戰實施方案》的要求，結合區農貿市場的實際，現制定2022年區美麗農貿市場創建實施方案。美麗農貿市場建設,以“環境整潔、食品安全、管理規范、群眾滿意”為目標，以“環境衛生美、經營行為美、形象語言美、智慧數字美”為主要內容,提升農貿市場經營管二、創建內容（一）環境衛生美1.市場內有專職衛生管理和保潔人員。2.環境整潔，場內無衛生死角，無吸煙，無亂掛，無蜘墻面無亂涂寫、亂張貼等；空中無亂拉、亂吊掛等。3.經營攤點配備密閉垃圾箱，場內外設置垃圾分類收集2器，正確投放，且清運及時。4.塑料袋使用符合規定，推廣菜籃子、布袋子。5.市場交易空間寬敞、明亮，但無使用明火現象。6.市場內明顯位置設置禁煙標志，場內無吸煙現象。7.公共廁所環境整潔，衛生清理及時，無明顯異味，無亂扔雜物、亂堆放、亂張貼、亂涂寫等現象。8.農貿市場內規范設置滅蠅燈并正常使用。（二）經營行為美1.劃行歸市布局合理，有功能分區平面圖，水產宰殺區獨立且有魚鱗內臟處置設施。2.攤位柜臺的排水設計布局合理，排水排污通暢;水產區柜臺設立高度適宜的防水擋板。4.信息公示牌信息準確且及時更新。5.無占道經營，無出攤經營，無亂堆放.7.商品明碼標價，規范價格行為，規范價格用語，無哄設有意見箱、意見本，投訴意見及時回復和處理；39.市場顯著位置設檢測室，檢測設備齊全，有專職檢測10.農貿市場無出售過期、變質、偽劣食品現象，經營禽類產品均有檢疫證明。11.實行禽類“殺白”上市,禽類產品經營者應提供與經營規模相適應的冷藏設施。12.市場內生食與熟食、待加工和直接入口食品商位分開設立；涼菜(鹵味、熟食、涼拌菜)等即食易腐食品，專間制作、存放、銷售，專間內有水池、空調、冰箱及工用具消毒等專用衛生設施且加工、銷售過程符合食品安全要求；銷售專間采用透明玻璃封面，食品通過窗口傳遞，窗口設置實行貨款分離。直接入口散裝食品配備有封閉式的防蠅、防塵等衛生設施。（三）形象語言美1.市場門頭統一規范設置；市場進出口設標識；市場內管理制度公示、市場區域導示等統一規范；市場內門牌、廣告牌設置統一；柜臺上方的照明燈具統一配置；市場內設立示牌指示正確無誤。4量管理、安全管理、消防安全管理（含滅火應急疏散預案）等基本管理制度并予以公示。3.場內場外公益廣告符合要求，公廁有節水用水、文明4.柜臺、消防設施設備、殘疾人無障礙設施設備等完好無破損，消防通道、殘疾人無障礙通道保持暢通無阻。5.照明、排污管道及沖水、用水等設施完好，能正常使6.市場門口車輛停放有序，無占道亂設攤，場內無車輛7.農貿市場由專業化管理機構管理，管理人員數量配備到位，市場管理人員佩證上崗，服務文明周到。8.經營者穿戴整潔，熟食經營戶穿戴符合要求。9.管理者文明管理，經營戶文明禮貌待客，消費者文明10.檔案臺賬規范。（四）智慧數字美農貿市場現場制售品、熟食品的加工場地等重要營業場所等2.推廣二維碼、智能POS等移動支付方式應用。53.建設信息公示查詢終端，公示查詢市場各類制度、管理人員、經營戶攤位、食品溯源檢測、主要農副產品價格、經營戶獎懲、消費投訴處理等信息。4.應用集市場物業管理、用水用電用氣、經營戶管理等多種功能為一體的信息化管理系統，實現市場經營管理服務等功能的集中應用，提升農貿市場經營管理服務水平。三、實施步驟研摸底、宣傳動員、制訂方案、列出工作清單、進行專題部務、明確時間節點、籌集創建資金、形成詳細的“作戰路線驗做法,建立長效管理機制。天大會戰”是市委市政府一項重大的工作部署，市級層面成立了由市委主要領導任組長的工作領導小組，并實行專班集中辦公。各地要把該項工作擺上突出位置，切實加強組織領6名單，細化分解任務，合力推進美麗市場創建。創建市場名（二）明確職責，落實責任。美麗農貿市場創建工作堅持條塊結合、以塊為主的聯動機制，落實屬地和部門主管責任、市場舉辦方主體責任，有關職能部門按照我市文明城市創建中農貿市場場內場外職責分工履行相關職責。實行領導聯系掛鉤、創建責任到人制度。（三）強化督導，嚴格考核。建立領導帶頭督、部門聯合督、媒體常態督、群眾參