中國和泰國禮儀文化的對比研究摘要中泰互為友好鄰邦，又同在東盟、湄公河-瀾滄江等多邊領域框架下，雙方的非合作潛力無限。近年來，中韓友誼不斷加深，貿易額不斷增長，兩國人員往來和互聯互通不斷擴大，越來越多的旅游者架起了中泰之間文化傳播的橋梁。基于此背景，本文充分研習中國傳統文化、泰國文化以及中泰文化對比，以期分析出中泰文化的異同，為中國人民更好了解泰國文化、也為泰國人民了解中國文化，作出一份努力。關鍵詞：中國；泰國；禮儀文化；對比 AbstractChinaandThailandarefriendlyneighborsandhaveunlimitedpotentialforcooperationundertheframeworkofASEAN,Mekong-Lancangandothermultilateralareas.Inrecentyears,thefriendshipbetweenChinaandSouthKoreahasdeepened,thetradevolumehasbeengrowing,andthetwocountrieshavebeenexpandingtheirexchangesandinterconnection,andmoreandmoretouristshaveestablishedabridgeofculturalcommunicationbetweenChinaandThailand.Basedonthisbackground,thispaperfullystudiestheChinesetraditionalculture,ThaicultureandSino-Thaiculturecontrast,withaviewtoanalyzingthesimilaritiesanddifferencesbetweenChinaandThailandculture,fortheChinesepeoplebetterunderstandThaiculture,butalsofortheThaipeopletounderstandChineseculture,tomakeaneffort.Keywords:China;thailand;etiquetteculture;contrast 目錄TOC\o"1-5"\h\z\u一、緒論 4二、中泰禮儀對比分析 4（一）見面辭別禮儀 4（二）餐桌禮儀文化 5（三）飲酒禮儀文化 5三、中國禮儀文化的影響因素 5（一）中國傳統思想文化 5（二）教育與信仰 6（三）外來文化 7四、泰國禮儀文化的影響因素 7（一）宗教影響 7（二）皇家的影響 8（三）外來文化 9五、結論 9參考文獻 11致謝 12一、緒論禮儀是人們社會生活中不可缺少的一部分,從個人修養的角度來看,禮儀可以說是人的內在修養和外在表現的品質,禮儀也是反映進步的人類文明的標志。禮儀是一門科學,在我們的工作、生活、學習、處處,處處不需要禮儀。中國以其"古文明"和"禮儀狀態"而聞名。在5000年的歷史過程中,它已成為人們的一種自覺意識,是中華民族的文化特征和基本代表。其影響,泰國也是一個非常民俗禮儀風格的國家,禮儀多,禮儀也很復雜。泰國人熱愛和平,重禮儀,也是禮儀的狀態,一直以來都是"一地的微笑"。采用中泰通信中常見的非言語交際禮儀規范..。二、中泰禮儀對比分析（一）見面辭別禮儀中國人打招呼的方式由古至今有很大變化，發展到現在，保留下來的禮儀主要是拱手禮。在中國，拱手禮始于上古，有模仿帶手枷奴隸的含義，意為愿作對方奴仆。后來拱手逐漸成了相見的禮節，尤其是近現代，已基本成為人們主要的交往禮節之一。古人通過程式化的禮儀，以自謙的方式表達對他人的敬意。行禮時，雙腿站直，上身直立或微俯，雙手互握合于胸前。一般情況下，男子應右手握拳在內，左手在外，女子則正好相反；若為喪事行拱手禮，則男子是左手握拳在內，右手在外，女子則正好相反。如今，拱手禮仍然成為人們見面或告辭時交流感情、增進友誼的重要禮節。受西方文化影響，現代中國人打招呼也有揮手禮和握手禮，如果是與親人朋友久別重逢還可行擁抱禮。在泰國，受佛教文化的深刻影響，人們見面時以合十禮為主。在重要節日，會對長輩行跪拜禮，如父親節、母親節、教師節等，而在佛寺也會對佛像和和尚行跪拜禮。當然，在中國，人們參拜時也會行合十禮，但還是與泰國有所區別。泰國的合十禮是將手合十于胸前，頭稍稍低下，互相問侯“薩瓦迪（你好）”。還禮時，也須雙手合十，放至額到胸之間。地位較輕或年紀較輕的人，應該主動向地位較高或年紀較大的人行合十禮，雙手舉得越高，表示尊重的程度越深。地位高或年紀大的人還禮時，手不應高過前胸。和尚則不必向任何人還合十禮，即使面見國王和王后，也不用還禮，只是點頭微笑致意，甚至是當父母見到已為和尚的兒子時也要向兒子行跪拜禮，由此可見泰國和尚的地位之高，佛教文化影響之深。當然，在面見國王時，人們也是要行跪拜禮以示尊敬。（二）餐桌禮儀文化在泰國，受西方禮儀影響，人們多是使用叉子和勺子作為餐具，通常會把米飯勺在盤子上，然后左手持叉右手持勺，每盤菜都會有一個公用勺子，供人們把菜放到飯上。只有在吃米粉湯或者面條時才會使用筷子，一般情況下，泰國人多是以米飯為主食。泰國人對于烹調蔬菜認為不必煮熟，保持原汁原味才是最好的味道，而且能保持人的健康。比如說炒飯的時候，他們會把肉和飯炒熟了，然后放入青菜、西紅柿、洋蔥等，不到十秒就可以上盤了，所以經常能吃到“原汁原味”的蔬菜。并且，泰國人處理蒜頭時，是不會把蒜頭皮剝掉的，比如煮米粉湯的時候會直接整顆蒜頭不剝皮拍碎放入湯里，所以，如果吃到的話請不要大驚小怪，這是在泰國很普遍的做法。泰國人無論吃什么都喜歡放很多調味料，比如魚露、辣椒、醋、糖等，當然有時候會覺得他們的搭配很奇怪，比如往米粉湯里放糖，咸味中多了甜味，也不失為一種獨特的味道。在中國，當然多是以筷子為主要餐具，只有在喝湯或喝粥時才會使用勺子。并且盛飯一般是放在碗里，左手端碗右手持筷。南方以米飯為主食，北方以面食為主食，但又根據不同地區的環境、氣候造就了人們不同的飲食習慣。餐飲禮儀，顧名思義就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識。中國的餐桌禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。中國古代的宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？腿说烬R后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整。現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次為先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷后熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。（三）飲酒禮儀文化飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了大家必須遵守的禮節。合乎禮節地飲酒，往往是一個人的教養和人品的象征。由于儒家的學說被奉為治國安邦的正統觀點，酒的習俗同樣也受儒家酒文化觀點的影響。儒家禮儀尤其講究“酒德”。酒德兩字，最早見于《尚書》和《詩經》，其含義是說飲酒者要有德行，不能像夏紂王那樣，“顛覆厥德，荒湛于酒”。飲酒不宜過量，否則就不能自制，容易生亂。三、中國禮儀文化的影響因素（一）中國傳統思想文化按荀子的說法有“三本”即“天地生者之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。在禮儀的建立與實施過程中，孕育出了中國的宗法制（見中國宗法）。禮儀的本質是治人之道，是鬼神信仰的派生物，人們認為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現形式?！叭Y”（《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現標志禮儀發展的成熟階段。宋代時，禮儀與封建倫理道德說教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務，繁文縟節極盡其能。直到現代，禮儀才得到真正的改革。無論是國家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無鬼神論的新內容，從而成為現代文明禮儀。（二）教育與信仰中國文化背景下的信仰有自己的特點。孔子有名的話是“祭神如神在”，這句話包含了對信仰對象的一種假設。意思是說，在祭神的時候要在內心保持一種莊嚴和崇敬。怎樣才能保持呢？不妨假設有一個神在那里享受你的祭品。但孔子可能沒有想到，這種假設本身，包含著給信仰打了一個很大的折扣，因為真正的宗教信仰是不允許假設的。既然孔子如此假設，我們也可以做另外一個假設，即神是不是也可能不在？如果祭祀時神不在，怎么辦？孔子沒有說。中國的本土宗教道教，也有同樣的問題。它沒有單一的神，帶有泛自然的傾向。道教的信仰層面其實也不是很堅牢。佛教是外來宗教，傳入中國后它走了兩條路：一是往人文知識分子層面走，成為禪宗。如果仔細分析禪宗，會發現它顯現的信仰因素也不是很堅牢，特別是禪宗的一些“話頭”，如問“如何是禪心？”，回答竟是“鎮州蘿卜重三斤”。這是禪意，跟信仰無關。禪宗流于了智辯。但禪的境界對人類的內心調適作用，也不可低估。佛教的另一流向是往民間走，形成世俗性的人間佛教。佛教在民間香火很旺盛，但信仰的層面也不無為我所用的情形。有人炒股票，先許下愿，說如果炒贏了，將重塑金身。結果炒輸了，牌位都砸掉了。在中國人眼里，還有一個至高無上的神——“天”。中國人對天有一種特殊的感情，甚至有一種皈依感。但是這種感情不是信仰，而是崇拜。中國人感到天的浩渺，無限蒼茫，不可測量，有一種不可琢磨的神秘感和敬畏感。但對天的態度有兩重性，有時候信任，有時候不信任。中國民間有兩句話，一是“蒼天有眼”，可是委屈老得不到解決，也會抱怨“老天瞎了眼睛”。（三）外來文化中國是一個文明古國。中國有著悠久的歷史。中國是一個文化禮儀之邦：有著近四千歷史的優美的漢字，源遠流長的古代文學，燦若星辰的文學之秀，浩如煙海的古籍圖書，眾彩紛呈的哲學思想，悠久富宏的教育傳統，絢麗輝煌的藝術成就，豐富的農林牧漁水利經驗，卓越領先的科技理論及發明創造，巧奪天工的建筑藝術，豐富精湛的醫藥衛生知識及技能，珍愛生命的養生之道及體育傳統，出奇制勝的軍事權謀，五光十色的宗教文化，以及建立在這些文化科技哲學基礎上的強國興邦愛國愛民的治世經驗、仁愛禮義的人倫道德規范、崇德齊賢高風亮節的情操修養……我們的傳統文化內容博大，內涵豐富，底蘊深厚，是我們民族的寶貴的精神財富。承傳優秀的文化傳統，弘揚民族文化的核心——人文精神，繼承發揚民族的優秀文化遺產，這是社會主義精神文明建設的一項重要任務。毛澤東同志曾對美國記者斯諾說：“我讀《論語》，一讀就是六年?！?938年10月，他在延安特別叮囑全黨：“從孔夫子到孫中山，我們應該給以總結，繼承這一份珍貴的遺產?！?988年，75位諾貝爾獎得主在巴黎發表宣言：“如果人類要在21世紀生存下去，必須回到2500年前去汲取孔子的智慧?！笨梢灶A言，中華智慧必將而且正在人類現代化進程中發揮著極大的影響力。四、泰國禮儀文化的影響因素（一）宗教影響眾所周知，泰國是崇尚宗教信仰的國家，而對于宗教方面，泰國自有一套他們的宗教禮儀，尤其是參加宗教教會時，需要嚴格遵守宗教禮儀，這不僅是一種文明禮儀，也是對其的一種尊重，泰國法律有很多章節闡述對宗教違法的行徑，當中包括信眾最多的佛教和其他信仰。比如：在任何宗教團體的崇拜會堂內，對所供奉的物象，做出任何方式類似侮辱其宗教的行徑是非法的。同樣，在一個合法的宗教崇拜集會引起任何滋擾;以衣著或符號蒙混他人，導信其為僧侶或任何宗教的神職人員，不論誰人也該受處罰。具體地說，當參觀宗教會堂時，以下是一些恰當的禮儀建議：在伊斯蘭教清真寺內，男士應該戴帽子，而女士則"密實"一點：應該穿上寬褲或長裙和一件鈕扣至脖子的長袖寬衣，還要披上發巾。如寺前，所有人士均要脫去鞋子;若宗教集會進行時，寺內不予旅客瀏覽。穿著鞋子--如在佛寺范圍內參觀，是可以的;但不應在供奉主要佛像之寺堂內穿著。請放心脫鞋吧!寺堂內的地板，一般是干凈的。衣著整齊--不要裸露上身，或穿著短褲，或其他不合適的服裝。若您向身旁的泰國人取經，您會發現他們要求您的穿衣之道與您在自己國家內參與類同的場合所選取的，沒有多大分別。所有佛像，不論大小，完好或殘破，均奉為圣物。因此，請勿攀爬佛像取景照相!一般的要求，是對佛像不作出"有欠尊重"的行為。佛教僧侶均被禁止與女士觸或受女士接觸，或從女士手中取任何東西。如女士想把物件交予僧侶，則先把物件交予一位男士，由他代勞。或若，希望親手送交，則僧侶須手持一段藏紅花色的架裟或手帽，鋪在面前，才可接受放下的物件。（二）皇家的影響宮廷文化是指繪畫、建筑、文學、戲劇和音樂。過去宮廷文化主要受到宮廷和貴族的支持，多數作品服務與佛教，其體系手印度的影響，進一步融合發展，形成獨特的泰國文化。繪畫：泰國的古典繪畫多限于寺廟與宮殿里的壁畫，其主題都與佛教有關，例如釋迦牟尼佛的生活；天堂、地獄的故事及有關的傳統習俗。繪畫的主旨是傳揚佛教，促進佛教的發展，并給人以啟迪。建筑：除了在皇家宮廷的建筑外，還可以在佛教的所屬物——寶塔和寺廟看到泰國的古典建筑。借鑒印度、中國和緬甸等國的建筑藝術，泰國人民創造了自己獨特的建筑風格——多層屋頂、高聳的塔尖，用木雕、金箔、瓷器、彩色玻璃、珍珠等鑲嵌裝飾。在陽光照耀下，這些建筑物發出燦爛的藝術之光。雕刻：泰國的雕刻集中在佛教人物和大象的表現上，在泰國，佛教人物非常多，這些人物是用木頭、金屬、象牙或稀有石器和灰泥制成。文學：早期的泰國文學與宗教、皇家、貴族有關，以詩歌的形式表現出來。在二十世紀早期，拉瑪六世王已對泰國的文學做了改革，從此，散文成為泰國作家喜愛的一種寫作形式。在他們的作品；里，也描寫普通的日常生活。最主要的文學作品之一是《拉瑪堅》。戲劇：泰國的戲劇和舞蹈是密不可分的。舞蹈源于印度，但泰人將其改變得動作舒緩、優美。在大城王朝時代，主要有泰南舞劇、民間戲劇和宮廷戲劇。到本王朝第五世王時期受西方戲劇影響，又增加了古劇、雜劇、唱劇和話劇。早些時候，戲劇通常是在宮廷和貴族官邸上演，普通百姓只能在佛教節目才能看到。音樂：泰國的古典音樂使用自然音階曲調清新委婉，節奏鮮明緩慢，音域寬廣低沉。樂器分彈、拉、敲、吹寺中。彈的樂器有古箏；拉的有弦；敲的有鼓和鈸；吹的有雙簧管和笛。在宗教儀式，傳統儀式和節目上，都演奏古典音樂。泰國的古典樂曲有一千二百多種曲調，根據各自的作用分成悲曲，憤曲，娛樂曲，和佛事曲幾大類并且大多是“拉瑪堅”劇的伴奏音樂，內容豐富。（三）外來文化泰國文化主要的構成部分包括佛教文化、君主文化、衣著文化、飲食文化、民族習俗和價值觀、生活方式等。而這些泰國文化，都或多或少地在外來文化中得到體現。泰國文化對外來外來文化的影響在于她對外來文化的發展和流通起到一定的約束作用，也就是說不符合泰國文化的外來外來文化很難在泰國立足，而其影響甚至可以延伸至國外外來文化?！巴鈦砦幕鳛槊褡逦幕挠袡C組成部分，反映一個民族與生俱來的文化特質”，泰國外來文化對文化的直接宣傳，促進了泰國文化的發展。首先，泰國外來文化對民眾的文化認同感的培養和鞏固起到了不可替代的作用；再次，泰國外來文化又是泰國文化的一面窗口，使得外面的人能夠透過這個窗口看到泰國，了解泰國。可以這么說，一個外來文化要在泰國取得成功，脫離不了泰國文化的影響。而作為世界外來文化大國的泰國，其文化的宣傳也離不開外來文化的支持。五、結論中泰兩國同為亞洲國家，歷史上早就有往來。禮儀是打開人與人之間心靈的一扇門，是人與人交流溝通的一座橋梁，是人和人之間維系關系的紐帶。中國自古以來被稱為禮儀之邦，泰國也被稱為微笑的國度，足以可見兩國非常重視禮儀文化。中國是一個統一的多民族國家，在禮儀文化上，受到了儒家文化的影響，在禮儀的許多細節上都體現出儒家的尊卑有別，互相恭敬，禮節繁多等特點。泰國因為是一個傳統的佛教國家，所以在社會生活當中，受到佛教的影響較大，所以人們日常中，常常會因為佛教文化而賦予禮儀更多的含義，或者將傳統的佛教禮儀作為普遍大眾所接受的禮儀文化，如泰國代表性的見面禮，合十禮，它原本是佛教教徒之間見面的禮儀，后被大眾所接受。泰國被稱為“黃袍之國”，全國95%以上的居民信奉佛教，佛教在泰國地位最為崇高，在社會政治、文化和生活等各方面均得到充分體現。佛教文化已經稱為泰國人生活不可或缺的一部分，甚至是人生不可或缺的一部分。參考文獻[1]徐立宏,鄭昊.中泰武術文化差異研究[J].武術研究,2017,2(06):16-17+29.[2]朱倩倩.跨文化視角下中泰國際商務談判策略探究[J].廣西青年干部學院學報,2017,27(03):80-82.[3]黃盈秀.中泰文化差異下的詞語翻譯:魯迅小說泰譯論[J].中華文化論壇,2017(03):100-104.[4]黃雪瑩