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文檔簡介
INTRODUCTION產品介紹·商業運營茶葉目錄Thecatalog茶園情況茶葉的分類與工藝茶品口感PART1茶園情況茶園優勢Advantagesofteagarden空氣純潔空氣、水溫條件到達國家標準云霧茶場山上常年云霧繚繞雨量充分雨量充分,濕度大利于白茶生長氣候溫和茶廠全年氣候溫和,利于白茶生長PART2茶葉的分類與工藝采摘白茶根據氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。萎凋采摘鮮葉用竹匾及時攤放,厚度均勻,不可翻動。攤青后,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。烘干通過初烘、攤涼、復烘蒸發茶葉水分,并整理外形,充分發揮茶香。保存茶葉干茶含水分控制在5%以內,放入冰庫。冰庫取出的茶葉三小時后翻開,進行包裝。制作工序Manufacturingprocess白茶分類Classificationofwhitetea白毫銀針白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。壽眉優質壽眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。白牡丹其葉張肥嫩,葉態伸展,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純粹,滋味醇厚清甜,湯色杏黃明凈。貢眉沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。茶色品鑒Tastethecoloroftea湯色透徹明亮,入口順滑耐泡銜接順暢,享六種時間味道白毫銀針白牡丹貢眉壽眉茶內物質與成效Substancesintea多種維生素茶色素活性酶礦物質茶氨酸茶多酚氨基酸兒茶素咖啡堿明目白茶中含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。保肝護肝白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。促進血糖平衡白茶中含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進血糖平衡。PART3茶品口感口感體驗Tasteexperiencenen嫩mei美xiang香xian鮮芽葉夠嫩外形夠美口感夠鮮茶葉夠香沖泡展示Brewingdisplay投茶注水第一泡第二泡取適量的白牡丹置于蓋碗參加90-95攝氏度的開水8-10秒出湯即可10-15秒出湯,逐泡可根據口感適當延長沖泡時間茶品鑒賞Teaappreciation湯色橙黃清澈明亮茶湯入口有甜感。湯香中花蜜香柔和清幽陳韻略顯,余悠長,口感醇香。茶韻悠長葉態舒展走水清晰葉底色澤淺黃綠、明亮尚勻,葉質柔軟含嫩梗,較勻整,莖脈走水清晰且微泛紅苛刻挑選只為好茶色澤墨綠略泛褐色,條索自然,葉緣略垂卷芽毫銀白且較顯,干茶香毫香略顯口感品質Tastequality甄選品質自然菱凋陳放,經多年的歷史沉淀,茶葉的轉化已經我分成熟,濃密茶毫在時間的轉化下,越發遇顯。香氣純粹湯水渾厚,稠滑,醇美甘香,如同美酒瓊漿般動人數沖后入壺煎煮,滋味依然且棗香更濃,鮮嫩毫香清醇蜜甜,陳香四溢,柔滑甘醇,茶性溫和。口感飽滿深厚的內質積淀,濃郁的味。存放提升的甜味,厚重的茶湯,讓整個茶感更飽滿。更經久耐泡。茶葉特點Tasteexperience香氣清新上乘佳品采短小芽葉新梢的一芽一葉制成,是白茶中的上乘佳品。沁人心脾入口甘馨鮮爽毫香純爽,有明顯的鮮爽感帶有花果香,清淺悠長。杏黃透徽滋味好香氣足滋味清甜.毫香足.輕噯一口有明顯的鮮爽感回甘明顯.清甜并伴有
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