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為了創造安全舒適的工作環境、倡導綠色環保理念、追求管理零缺陷、推進五大體系運行。減少細菌從活空間，保證生產正常運行。

促進企業文化、精神文明的建設。依據行政部《現場管理制度》，制定本部門現場管理制度。

一、檢查范圍

液體奶本部奶粉生產部所屬各區域。

二、檢查方法

1、每日巡查：主要對奶粉生產部所轄范圍現場衛生、物品擺放、人員形象、違規違紀、綜制、消防、安全生產、設備設施等進行檢查，并做處罰，并對各處室交接班進行檢查。

2、日常記錄：主要記錄、處罰各處室外所轄范圍內現場問題。

三、考核方法

1、所有現場扣分匯總后獎罰主要針對各處室負責人（夜查、行政部、綜管部及特殊情況、特殊規定除外），由辦公室具體負責問題分類，落實考核結果。

2、考核實施打分制：針對各處室所轄管理范圍內，在檢查中出現的一般問題依據制度進行合理扣分。

3、對不服從命令、不服從管理、不按時完成任務，對責任人負激勵最抵50元并通報，嚴重者解聘處理。

4、凡被檢查住的違反廠規廠紀問題對責任人負激勵最低50元并通報，嚴重事項加倍處罰或解聘。

5、現場出現重大問題或被總公司、行政部檢查住的問題直接對責任人通報處理，特殊問題針對責任人作特殊獎罰。

6、奶粉生產部各處室按工作性質、工作面積、人員數量、關鍵控制點等指標分三檔次考核。考核問題分三類：A類問題扣5分/條；B類問題扣2分/條；C類問題扣1分/條。考核金額為：-2元/分。

7、每月月底由辦公室現場管理對處室的檢查結果進行匯總分檔評比。

四、考核細則及扣分標準

（一）人員管理：

A類（5分/條）

1、不準在樓道、更衣室、車間、庫房、辦公區、廠區、衛生間內吸煙。

2、不準穿工衣、雨鞋、白膠鞋、黃膠鞋、去衛生間。指進車間所穿的鞋。

3、進入車間不準戴首飾、涂抹化妝品、留長指甲、染指甲油、噴香水、頭發外露于工帽、裸露胳膊、光腳穿工鞋。

4、杜絕在工作時期內睡覺。

5、不準在工作場合吃（喝）東西（生產、品控人員品嘗牛奶及部門召開會議時除外）。

6、禁止在廠區內攜帶非清真食品及亂扔亂丟果殼（皮）、包裝袋（瓶）等雜物。

7、禁止偷吃、偷拿成品、半成品、原輔料、零配件及各類公司財物如發現一次對責任人負激勵100-----200元,情節嚴重者給予解聘處理。

8、禁止隨地吐痰、扔垃圾、大小便。

9、禁止從樓上、窗戶向外扔東西。

10、禁止酒后入廠、上崗，破壞公共設施。

11、禁止在廠區內打架、斗毆、說臟話嚴重損害公司形象。如有打架的現象對責任雙方每次負激勵200元，一年內班組內發生一起打架事件對主管負激勵500元，發生兩起的對責任主管試用處理，發生三次的對責任主管降職處理。

12、禁止利用辦公電腦上網玩游戲及瀏覽與工作無關的網頁。

13、從事生產、檢驗的現場工作人員必須持有健康證。

14、禁止違規操作、野蠻裝卸、敲打設備、工藝器具及造成物品損壞。

15、所有人員在上班期間不得出現脫崗現象,否則每有一次對責任人負激勵30元,相關責任主管100%連帶。

16、所有的人員在上夜班期間不許外出（送樣除外），如發現一次對責任人負激勵100元，責任班長50%連帶，主管30%連帶，如被外部門檢查發現有違紀行為的對責任人及責任班長責任人每次負激勵200元。

B類（2分/條）

1、不準倚靠、踩踏設備。

2、不準無故缺勤、脫崗、竄崗。

3、進入生產車間必須戴工帽、穿工鞋、工衣。

4、在辦公場所不準梳頭、剪指甲、閑聊、隨意脫鞋及各類不雅行為。

5、不準穿白工衣出生產樓、做與生產無關的事情、去與生產無關的地點、到食堂等處（現場檢查人員除外）。

6、生產現場不準雜亂無序及造成交接班混亂。

7、禁止在公共場合出言不遜、大喊大叫、搞惡作劇、喧嘩打鬧。

8、不準在辦公場所聚眾（基于工作原因的特殊情況除外）。

9、不準剩飯、剩菜（因飯菜質量有問題的除外）。

C類（1分/條）

1、上班期間必須按規定著裝，不準化濃妝及穿著不得體服裝（如齊胳膊、露肩膀及各類奇裝異服）。

2、廠區內不允許赤腳、光腳穿鞋、赤膊、外穿背心等不雅行為（在運動場所從事體育運動除外）。

3、廠區內不準穿拖鞋、涼拖、松高鞋、細高跟鞋及能夠在走廊內發出明顯響聲的硬底鞋。進入辦公區前須換干凈的鞋（鞋底不準有鐵釘、鐵掌等硬物），外來人員必須套鞋套。

4、進入車間的人員必須洗手、消毒。

5、禁止往更衣室放置或攜帶原輔料及工藝器具等公司財物。

6、男同志不準留胡須、長發及剃光頭等不雅行為。

7、機修、配電人員進入車間必須穿規定服裝、工作鞋。

8、不準在更衣室、樓道、庫房、辦公區、廠區內無事長時間逗留、亂躺亂坐。

9、電話鈴響四聲后當事人或鄰近人員必須接聽（執行歸屬原則兼就近原則）。

10、工作場合的員工不準出現工衣、工帽、工鞋、口罩臟；粘有毛發、衛生不達標及工衣掉扣、開線、破損等不符合人員形象要求等現象。

11、必須規范佩戴工作卡，禁止借戴他人工作卡或將工作卡轉借給他人；工作卡必須保持整潔、不準有破損、照片脫落、亂寫、亂貼、亂畫等不規范的現象;不準將工作卡的正反面顛倒反戴（風大刮亂的除外）。違反此項制度最低考核50元/人次。

（二）設備管理

A類（5分/條）

1、禁止設備管路跑、冒、滴、漏。

2、禁止設備帶病、超負荷運作。

B類（2分/條）

1、設備表面不準積水、積料、積油、積酸、積堿、積污；有防塵蓋必須蓋好。

2、禁止設備、工藝器具違章使用及工藝柜子使用不當造成損壞。

3、暫時不使用的無菌工藝器具應放置在消毒液內浸泡。

4、設備維修現場必須保持干凈、整齊。

5、禁止將完好零備件在地上亂扔。

C類（1分/條）

1、長期不用的設備、工藝器具必須及時從現場撤離或掛牌標識。

2、計量器具檢驗合格期已過的不準繼續投入使用。

3、必須定期對設備進行清洗、消毒。

4、設備、管路必須統一標識。

5、在設備、管路、工藝柜上擺放物品，粘貼膠帶、捆綁繩物。

（三）物料管理

A類（5分/條）

1、禁止向下水道內傾倒料液，亂扔原、輔材料及其它可能堵塞下水道的物品。

2、使用完的袋子、桶內不準殘留原輔料及發生桶蓋丟失等浪費現象。

3、禁止故意損壞設備、設施、物品、物件。

4、禁止將物品在露天存放，無人管理而遭受損失。

5、嚴禁使用不合格原輔材料。

6、清洗劑、消毒劑、濃酸、濃堿及其它有毒、有害、腐蝕性物品必須有專用儲存地、標識齊全、設專人保管。不準出現因保管不當而造成腐蝕、損壞等現象。

7、員工不得私自將原輔料放入自己的更衣柜內。

B類（2分/條）

1、禁止配料過程中出現原料灑地及溢料等浪費現象。

2、庫房內物品器具必須定位擺放，整齊有序并做好歸類、隔離防護措施。

3、原輔料庫、保溫室內與產品質量有關的物品必須規范標識。

4、禁止成品與原、輔料在庫內混放。

5、不準將各種記錄表、報表、宣傳畫手紙或另作它用造成浪費。

6、暫不使用的水、汽管等軟管必須盤卷整齊放置。

7、庫房內外、車間地面不準掉有包裝材料、促銷標識。

C類（1分/條）

1、庫房必須做到“三無”（貨架無積塵、地面無垃圾、現場無雜物）及“四防”（防火、防鼠、防霉變、防蠅）。

2、禁止在生產過程中使領管（產品）損傷、污染。

3、拖布必須保持清潔。

4、成品、保溫樣及板、架、箱類物品必須擺放整齊。

5、禁止標識卡（牌）掉地。

6、固廢物必須分類。

（四）環境管理

A類（5分/條）

1、禁止在生產車間、原輔料庫、測樣室內出現蒼蠅、鼠類、昆蟲等。

2、各處室責任區內不準積水、積雪、積冰、積泥、積污、有煙頭、煙盒及雜物。

3、禁止各類物品堵塞消防通道、安全出口。

4、禁止各類物品、車輛占據公司主干道。

5、墻壁上的設施、標語、懸掛物必須保持整齊、整潔。

6、外圍不準存放施工材料、零備件等其它物品嚴重影響現場秩序（在通知整改后未按時整改將加倍考核，檢查人員有權將其存放的物品沒收處理）。

B類（2分/條）

1、防火器材必須按規定放置；失去使用條件須及時更換；特殊區域須作防火標志。防鼠、防塵、防蠅（蟲）、防潮設施必須齊全（夏季未安紗窗不準打開窗戶）。

2、責任區內不準有衛生死角。

3、車間、庫房、辦公區及外圍等責任區域的地面、墻壁、墻圍、窗臺、門（框）、窗（框）、玻璃、燈罩、燈管、辦公設施、更衣柜及其它物品損壞必須及時維修（更換），并保證維修效果合格。

4、生產車間必須保證消毒液容器、噴壺、消毒槽內有消毒液且濃度合格，不準出現雜物、污物、混濁及未浸沒所浸泡器具等現象。

5、禁止電線裸露、私拉亂接、未加護絕緣設施、存在隱患等不規范現象。

C類（1分/條）

1、地面、墻壁、防雨罩、房頂、案臺、設備、設施、管路、工藝器具、衛生器具、玻璃、窗臺、門框、辦公設施上不準有塵土、污漬、放有抹布及各類雜物。

2、過道、樓梯、扶手、墻壁、地毯、頂棚不準有塵土、油跡、奶跡、蜘蛛網等各類污跡。

3、下水道內不準有紙屑或其它雜物，過濾蓋（罩、網）必須安放好，以起到過濾作用。

4、高空燈管、燈罩、底座及管路上不準存有塵土、污跡、奶跡、蜘蛛網。

5、門窗夾層內不準存有塵土、污物、雜物。

6、辦公室內不準放衣物、雨傘、雨鞋等其它服裝類及私人生活物品。

7、辦公椅、辦公桌及圍欄上不準放衣物、水杯、領帶等非工作物品；推柜上不準放任何物品；無人辦公時(或非使用狀態下)椅子、趟門柜、推柜抽屜（門）必須及時歸位（一分鐘之內）。

8、辦公桌上不準放紙文件盒、零散資料、私人提包等非辦公物品，只準放藍色塑料文件筐、臺歷、電腦、電話（電話不得隨意放置在文件盒及圍欄上）。日常文件資料放入塑料文件盒中，再統一方向整齊擺放在文件框內。辦公桌下只準放推柜、趟門柜、垃圾筐、電源插座等辦公必需物品，不準放各類私人物品。

9、辦公用品必須擺放整齊、表面不準有塵土、污跡、膠跡，不準在辦公桌圍欄上粘貼紙張、告示貼；座套必須保持整齊；暖氣片、卷柜上不準放置物品及出現積污、不干凈等現象（包括洗澡用品、口罩、帽子、抹布等）。

10、禁止各種高空懸掛物不正、不干凈、有積塵等現象。

11、辦公場所擺放的花不準出現表面有浮塵、未及時修剪殘枝病葉、在盆內放雜物、盆內及周邊花葉未及時清理、花盆擺設不規范等現象。

12、工藝器具、計量器具、清潔用具必須規范使用、定位擺放。

13、更衣柜上不準出現雜物、積塵、表面亂寫亂畫，標識不清及桌、凳擺放不整齊等現象。

14、各種洗手盆、洗鞋池表面必須保持干凈（生產車間的洗手盆旁要備置洗手液、酒精、哄干機。

15、垃圾筐（箱、車）中垃圾裝滿必須及時清理并保持車身清潔、不泄露。

（五）能源利用情況

A類（5分/條）

1、禁止無人時長明燈及白天開燈。

2、用水后水龍頭必須及時關閉。

3、禁止電機無用空轉。

B類（2分/條）

1、禁止在非生產時長流水、長明燈（檢包燈及無用照明燈）。

2、非生產時，吹包壓縮氣必須關閉。

3、禁止用水槍及自來水沖洗地面、設備、設施、管路。

4、閥門、水籠頭損壞必須及時修理更換。

C類（1分/條）

1、生產過程中，禁止由于操作失誤或違章操作而浪費能源、原輔料。

2、下班后不用電腦必須關閉主機及顯示器。

3、下班后，飲水機電源應關閉。

（六）信息傳遞

A類（5分/條）

1、新的規定、制度、決策必需及時通知