第10頁共10頁ktv服?務員工作?總結范本?___?_年是收?獲的一年?，也是大?發展的一?年。在_?___的?教育、支?持、鼓勵?下。在與?酒店的工?作配合下?，使我學?到了許多?的東西，?使我開闊?了思路，?加強了與?各部門的?工作交流?，經過我?與大家的?共同努力?下，使我?圓滿的完?成了領導?交給我的?任務。下?面對今年?的工作總?結如下。?一、日?常工作中?樹立三個?理念。?一切為顧?客為焦點?，不論遇?到多么刁?蠻的顧客?，我們都?要以服務?好顧客的?最終目的?。細節決?定成敗，?做好每一?個工作細?節，酒店?的管理系?統，服務?系統才會?順暢的運?轉。讓顧?客享受一?種高品質?的、獨特?的用餐體?驗、讓員?工在健康?和諧的企?業氛圍中?工作。?二、培養?敬業精神?并堅持經?營理念。?餐飲服?務時間長?，爭取利?用時間組?織培訓學?習。讓員?工懂得餐?飲工作的?重要性，?更要使員?工有敢于?奉獻爭做?先進的敬?業精神。?堅持“良?心品質、?質量第一?”的經營?理念，抓?好落實工?作，使員?工懂得酒?店的標準?，是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標準?意識，我?制定的崗?位培訓計?劃，組織?員工進行?了統一的?操作標。?圍繞酒店?發展要求?，健全酒?店管理程?序與制度?，明確發?展使命。?三、規?范企業管?理，實行?品牌發展?戰略。?在此情形?下，我們?深感責任?重大，酒?店領導能?以高度的?責任感和?飽滿的工?作熱情帶?領全體員?工在競爭?中求發展?，發揚團?結、高效?、務實、?奉獻的企?業精神。?通過節能?降耗維持?酒店運轉?，取得了?良好的效?果。穩定?了員工隊?伍，取得?了較好的?經濟效益?和社會效?益。新?的一年，?新世紀面?臨新的挑?戰，同時?也蘊藏新?的機遇，?只要我們?扎扎實實?的做好本?職工作，?千方百計?提高服務?質量，不?斷提過全?體員工服?務水平，?就一定能?夠高質量?的全面完?成各項工?作任務，?做出我們?應有的貢?獻。k?tv服務?員工作總?結范本（?二）時?間匆匆，?飛快流逝?，我已經?在“快樂?迪”愉快?的度過了?一個春秋?。工作著?并快樂著?-是我的?一貫準則?，我希望?在這里我?能將我的?快樂帶給?顧客感染?同事。?在這里我?學到并且?提倡如何?搞好優質?服務，必?須掌握七?大要素：?1、微?笑在kt?v日常經?營過程中?，要求每?一位員工?對待客人?，都要報?以真誠的?微笑，它?應該是不?受時間、?地點和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?，并盡可?能地做到?完美。員?工應熟悉?自己的業?務工作和?各項制度?，提高服?務技能和?技巧。“?千里之行?，始于足?下”，要?想使自己?精通業務?，必須上?好培訓課?，并在實?際操作中?不斷地總?結經驗，?取長補短?，做到一?專多能，?在服務時?才能游刃?有余，這?對提高k?tv的服?務質量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用。?3、準備?即要隨時?準備好為?客人服務?。也就是?說，僅有?服務意識?是不夠的?，必須要?有事先的?準備。準?備包括思?想準備和?行為準備?，作為該?準備的必?須提前做?好。如在?客人到達?之前，把?所有準備?工作作好?，處于一?種隨時可?以為他們?服務的狀?態，而不?會手忙腳?亂。4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環節，甚?至產生消?極服務現?象。這是?因為員工?看他們穿?戴隨便，?消費較低?，感覺沒?有什么派?頭等表面?現象而產?生的。而?現實生活?中，往往?越有錢的?人，對穿?戴方面都?特別隨便?，這是因?為他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環節?上，千萬?不能以貌?取人，而?忽略細微?服務，要?重視和善?待每一個?客人，讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應當記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。5、?細膩主要?表現于服?務中的善?于觀察，?揣摸客人?心理，預?測客人需?要，并及?時提供服?務，甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?這就是我?們所講的?超前意識?。6、?創造為客?人創造溫?馨的氣氛?，關鍵在?于強調服?務前的環?境布置，?友善態度?等等，掌?握客人的?嗜好和特?點，為客?人營造“?家”的感?覺，讓客?人覺得住?在ktv?就像回到?家里一樣?。7、?真誠熱情?好客是中?華民族的?美德。當?客人離開?時，員工?應發自內?心的、并?通過適當?的語言真?誠邀請客?人再次光?臨，以給?客人留下?深刻的印?象。現在?的競爭是?服務的競?爭，質量?的競爭，?特別kt?v業尤為?激烈。服?務的重要?性是不言?而喻的，?我們必須?運用各種?優質服務?，形成自?身的服務?優勢，以?期其在激?烈的市場?競爭中創?造更高的?客人滿意?度，使k?tv立于?不敗之地?!每個?職業都需?要講求團?隊精神，?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時，同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔遇到的?麻煩。平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?，一人有?難，其他?同事也會?及時上去?調節紛爭?，使情形?不再惡劣?。每個人?員分工明?確、工作?積極，真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果。?平時，我?也會和顧?客談天，?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個回頭?客，讓顧?客推薦朋?友提高了?消費率。?之后我也?會做一些?小結，這?樣日積月?累，使我?的服務更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務人員?，也會碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的，有?些人認為?我這個職?業是低下?而不為人?尊重的，?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬，?我為服務?別人而快?樂，我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個集?體工作而?自豪。我?認為我的?職業就像?一個表，?表面轉動?的時針能?給大家帶?來時間和?歡樂，而?里面轉動?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?，但卻是?必不可少?的。當然?學無止境?，學到還?得運用到?以后的工?作中，希?望領導能?多加督促?，同事能?互相學習?，在以后?的工作中?提高服務?效率，努?力做到一?名優秀的?服務工作?人員。讓?顧客在“?快樂迪”?感受到不?一般的快?樂!k?tv服務?員工作總?結范本（?三）自?從___?_年__?__月進?入KTV?工作，算?算已經有?____?年頭了(?或___?_月了)?，工作上?，從最初?的磨磨蹭?蹭到如今?的輕車熟?路，一路?走來，感?慨和心得?都是頗多?的。剛?接觸KT?V服務員?工作時，?總以為這?個工作太?簡單了，?不需要多?想，所以?實際工作?中顯得有?些被動。?后來我主?動思考，?將瑣碎的?工作理順?，時不時?地對工作?進行總結?，漸漸發?現工作越?來越順手?，我也越?來越有成?就感。“?一屋不掃?，何以掃?天下”原?來貌似簡?單的事情?也蘊含著?大的道理?。工作?中，我學?會了永遠?對顧客微?笑。微笑?是的語言?，無論是?相識還是?陌路，微?笑總能給?人親切感?，總能接?近人與人?之間的距?離。然而?微笑也是?有學問的?，由于領?導規定遇?見顧客得?說晚上好?并微笑，?剛工作不?久，我總?是很機械?地擠出應?付式的微?笑，久而?久之，微?笑或點頭?回應的顧?客漸漸變?少，我變?成了可有?可無的空?氣。后來?我在一本?書來看到?關于微笑?的學問，?原來真誠?的發自內?心的微笑?，才能讓?對方感覺?到友善。?從此，我?一改往日?的作風，?不將生活?的不良情?緒帶入工?作，對每?一位顧客?報以真摯?的問候和?友善的微?笑。顧客?也被我的?熱情所感?染，回報?以微笑甚?至問候，?這讓我覺?得自己的?工作充滿?了樂趣，?還有什么?比工作得?到別人的?肯定更開?心的呢?在KTV?的工作瑣?碎而繁雜?，顧客的?問題和要?求也各不?一樣。隨?著對工作?的熟悉，?我對工作?中應該注?意的事情?進行了總?結，并有?條理地記?錄在我的?工作筆記?中。比如?顧客到來?之前應該?做哪些事?情，對哪?些地方進?行檢查;?顧客消費?過程中又?應注意些?什么;如?何滿足顧?客的要求?;如何更?好的使用?“外交辭?令”解決?突發事情?等等。有?備才能無?患，從最?初的措手?不及，到?如今任何?問題在我?面前都能?迎刃而解?，無不與?我善于發?現和總結?有關。?工作中的?心得很多?，我的感?慨也很多?，在KT?V看起來?平凡簡單?的工作，?讓我學會?了很多大?道理。伴?隨著KT?V的成長?，我也日?漸成熟。?在今后的?日子里，?我會更加?努力工作?，為KT?V樹立更?好的形象?，為為每?一位來K?TV的顧?客提供更?優質的服?務。k?tv服務?員工作總?結范本（?四）_?___年?是我自我?挑戰的一?年，我將?努力改正?過去一年?工作中的?不足，把?新一年的?工作做好?，過去的?一年在領?導的關心?和同事的?熱情幫助?，通過自?身的不懈?努力，在?工作上取?得了一定?的成果，?但也存在?了諸多不?足。回?顧過去的?一年，過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的，有?成功的、?開心的，?不過那不?重要了，?是過去的?了，我們?要努力的?是未來，?有好多人?說我個性?變了，我?相信。我?真的很滿?意，有好?多好多的?事壓著我?，我還是?堅持挺過?，我的生?活，情緒?都是一樣?照就，雖?說沒有大?起大落，?至少也經?歷了一些?風風雨雨?，酸甜苦?辣，一次?次的波折?和困難，?有時候我?真的懷凝?我，我一?直在想我?是哪錯了?，為什么?會這樣我?也是一次?次為自己?打氣，一?次次站起?來，我在?想，就算?沒有我，?地球一樣?照轉，事?情一樣要?解決，我?不要做弱?者、懦夫?，命運就?掌握在自?己手中，?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。現將?工作總結?范文一?、培訓方?面1、?托盤要領?，房間送?餐流程。?2、大?、中、小?型宴會各?部門幫忙?跑菜的相?關知識講?解。3?、賓館相?關制度培?訓與督導?。4、?出菜途徑?相關安全?意識。?5、對本?班組進行?學習醬料?制作。?二、管理?方面1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。三、?作為我本?人，負責?傳菜工作?1、負?責廳面的?醬料運轉?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協調。?四、在操?作方面的?幾點1?、人手不?足，忙時?導致菜肴?造型變形?，體現不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺，導?致現代的?年輕人都?是寶貝，?越來越不?會干活，?越來越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發展?、什么叫?進步、什?么叫改進?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護誰、?要怎樣才?能穩定。?5、望?上級了解?其它同行?業傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位?1、部分?員工禮貌?禮節、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監督?力度不到?位。總?之，__?__年又?是以今天?作為一個?起點，新?目標、新?挑戰，在?新的一年?中繼續努?力工作，?勤學習、?勤總結，?最后祝愿?我們餐館?生意興隆?、財源廣?進!祝愿?各位領導?在工作的?征程中勇?往直前，?人生的跑?道上一帆?風順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續?寫人生新?的輝煌。?ktv?服務員工?作總結范?本（五）?我做為?餐廳的一?名服務人?員，經過?自我的努?力，取得?了不錯成?績，多次?被餐廳評?為優秀員?工，受到?獎勵。我?就以今年?的工作情?景做以下?總結：?一、尊重?領導，聽?從指揮。?在平時?的工作中?，深刻領?會領導的?意圖，理?解領導，?服從安排?，按照領?導的要求?去做，不?推諉不扯?皮，不耍?小聰明，?工作上毫?無怨言，?任勞任怨?。對于領?導表揚獎?勵，能夠?正確對待?，不驕不?躁;對于?領導指出?工作中的?不足之處?能及時改?正，不暴?不棄。能?夠的完成?領導交辦?的工作任?務，經常?受餐廳及?客房部經?理的表揚?。二、?遵規守紀?，搞好服?務。遵?守餐廳制?定的各項?規章制度?，做到不?遲到，不?早退，按?時上下班?，處理好?家庭和工?作的關系?，全年無?請假記錄?，做到全?勤上班。?嚴格按?照工作流?程及領導?要求搞好?服務，做?到房間打?掃時不留?死角，一?塵不染，?整潔干凈?，為客人?服務時，?能夠正確?使用禮貌?用語，做?到細心、?熱心、耐?心，對于?客人提出?的要求盡?量滿足，?不能滿足?的，為客?人解釋清?楚，取得?客人的諒?解。查房?時，發現?餐廳物品?有損失時?，及時和?客人一齊?進行核對?，需要賠?償時，說?清事實，?講明理由?，讓客人?滿意。?三、團結?協作，不?計得失。?和餐廳?人員打成?一片，搞?好團結，?互幫互助?，關心愛?護同事。?在工作中?，自我的?工作完成