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文檔簡介

麻布衣裳白夾里，大紅襯衫裹身體，白白胖胖一身油，建設國家出力氣謎底：花生

家常好食光——芹菜拌花生米

營養小資料何家店有“中國花生之鄉”的稱號，其特產大花生是國家地標農產品。花生富含維生素B1、維生素E、葉酸及豐富的鎂、鈣、鐵、硒、鉀等微量元素，其中，鈣含量極高。每日膳食中添加花生有助于改善營養不良的狀態，延緩衰老、降低膽固醇，是老少皆宜的營養食品。原材料花生米、芹菜、胡蘿卜、大蒜、香油、米醋、鹽、白糖溫馨小提示：（1）小組長要進行合理的分工，切菜、拌菜要有序進行。（2）使用刀具必須注意安全，用完后及時套上刀套，避免誤傷他人。（3）制作過程中注意衛生，必須保持雙手、餐具等干凈。（4）制作完成后及時收拾好垃圾。（5）做好后取一個有寓意的菜名，并設計好宣傳標語，進行展示和拉票。

廚藝大比拼謝謝大家

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