蘇州碧螺春茶園病蟲無公害防治技術徐明芳;徐元元;蔡平【期刊名稱】《中國茶葉》【年（卷），期】2016（000）007【總頁數】2頁（P22-23）【作者】徐明芳;徐元元;蔡平【作者單位】江蘇省蘇州市吳江區農業委員會;蘇州市吳江區林業站;蘇州大學金螳螂建筑學院【正文語種】中文碧螺春茶產于蘇州太湖之濱的吳中區洞庭東、西山，是我國傳統十大名茶之一，以其獨特的品質和悠久歷史享譽海內外。特別是洞庭山的茶園面積有限，地處于太湖水源保護區，必須采取無公害管理技術，防止農業面源污染，提高碧螺春茶的質量和檔次，故加強碧螺春茶園病蟲害無公害防治具有重要的意義。一、碧螺春茶葉生產特點立地條件蘇州碧螺春茶的原產地洞庭東、西山地處太湖之濱，屬亞熱帶濕潤氣候區，青山環繞，光照柔和，長年受太湖霧氣浸潤，形成了碧螺春茶特殊的品質。洞庭東、西山幾乎沒有廠礦，遠離交通要道，茶園沒有工業廢氣、廢水的污染，是生產有機無公害茶的理想環境。根據江蘇省茶樹地方品種資源調查組的報告，洞庭（山）碧螺春茶所含的氨基酸、兒茶素、茶多酚等綠茶品質理化指標都較高，制成的洞庭（山）碧螺春茶味道鮮醇、口感優異。栽培方式碧螺春為茶果間種的特色栽培方式，茶樹種植在枇杷、楊梅、桃樹、板栗等十多種果樹花叢中，花果樹覆蓋率在30%左右。以茶為主、茶果花間植間作的獨特生態環境，不僅孕育了洞庭（山）碧螺春茶獨特花果香氣的品質特征，也創造了生物多樣性的生態環境，有利于病蟲害的自然控制。品種采摘碧螺春茶種為柳葉條、醬板頭、柴茶等小葉種傳統的茶樹品種，經過長期馴化較好地適應了當地的環境條件，抗逆性較強。碧螺春茶屬春季早茶，春分前后至谷雨采摘，一年只采一季，一般很少受到病蟲影響，比較潔凈安全，有利于生產有機茶。茶園病蟲和天敵種類據調查和查看參考資料，洞庭東、西山碧螺春茶園病害種類主要有：茶炭疽病、茶輪斑病、茶云斑葉枯病、茶白星病、茶網餅病、茶藻斑病、苔蘚和地衣害、缺鎂癥等。常見害蟲種類有：茶小綠葉蟬、大青葉蟬、茶蚜、黑刺粉虱、柑橘粉虱、紅蠟蚧、椰圓盾蚧、蛇眼蚧、柿廣翅蠟蟬、碧蛾蠟蟬、綠盲蜻、茶尺蠖、茶毛蟲、茶蓑蛾、扁刺蛾、茶細蛾、茶潛葉蠅、茶橙癭螨、卵形短須螨、中華稻蝗、中華劍角蝗、日本綠螽嘶等，其中假眼小綠葉蟬和黑刺粉虱是茶園主要害蟲。天敵種類很多，優勢種主要有：廣黑點瘤姬蜂、螟蛉懸繭姬蜂、蚜繭蜂、廣大腿小蜂、葉蟬三棒纓小蜂、蠟蚧扁角跳小蜂、薄翅螳螂、大灰食蚜蠅、中華虎甲、中華草蛉、異色瓢蟲、龜紋瓢蟲、黃蜻、異色灰蜻、球孢白僵菌、粉虱座殼孢、蝗噬蟲霉、根蟲瘟霉、白斑獵蛛、粽管巢蛛等。二、茶樹病蟲害預防技術根據多年的生產經驗，碧螺春茶園病蟲害控制首先應立足于預防。通過采取檢疫措施防止新的病蟲侵入；應用生態學的基本方法，營造生物多樣性的茶園生態系統，充分發揮自然生態調控能力；科學利用栽培管理技術，有目的地改變某些環境因子，創造有利于茶樹和天敵生長發育，不利于病蟲害繁衍、流行的條件。嚴格執行植物檢疫為了防止當地沒有的病蟲侵入，在創建新茶園或對舊茶園進行改植換種時必須進行嚴格的檢疫，要求選擇沒有病蟲害的種苗，最好當地采種取穗，當地育苗。保持間作栽培方式保持碧螺春果茶間作的栽培方式，使之成為生物多樣性豐富、群落結構復雜的生態系統，創造不利于病蟲、有利于各類天敵繁衍的環境條件，增強茶園的自然生態控制能力。注重改善生態環境碧螺春茶樹的生長對環境存在特殊要求，環境又對碧螺春茶的質量安全有重大影響，因此，必須注重生態環境的持續改善。生產上應注意農業投入品的清潔安全，集中無害處理各種廢棄物，減少對環境的污染和破壞，使茶產品不含對人體有害的農藥、重金屬、微生物及其他污染物等。保護利用自然天敵與果林間作的碧螺春茶園害蟲天敵資源十分豐富，是生態系統中十分重要的自然制約因子，一定要注意加以保護和利用，以提高對害蟲的自然控制能力。保護利用的常用方法有：（1）人工摘除的害蟲卵塊、蟲苞、護囊等放在四周水包圍的壇或缽中，待寄生蜂和寄生蠅羽化飛出后再進行處理。（2）對修剪、臺刈下的枝葉，先堆放在茶園附近，以利于天敵迂回茶園。（3）利用人工巢箱招引鳥啄食茶園害蟲。茶園鋪草合理除草茶園行間鋪草覆蓋不僅可以減少水土流失，保蓄土壤水分，穩定土溫，抑制雜草生長，增加土壤有機質含量，提高土壤巴力和生物活性，冬天可提高地溫防止凍害，以及減輕采茶人員對土壤的踐踏，保持土體良好的結構，也有利于茶園土壤動物的棲息、繁衍，提高茶園動物群落的多樣性和穩定性。茶園鋪草，一般不少于1000kg/666.7m2，厚度5~10cm，鋪草時間宜在雨季或干旱季節來臨之前，草料可利用山草、作物秸稈、綠肥等。對有機茶園的惡性雜草切忌使用除草劑，一般雜草不必除草務凈，保留一定數量的雜草有利于天敵棲息，調節茶園小氣候，改善生態環境。適當中耕合理施肥中耕可使土壤通風透氣，促進茶樹根系生長和土壤微生物的活動，破壞地下害蟲的棲息場所，有利于天敵入土覓食。一般以夏秋季節淺翻一二次為宜，秋冬季結合施基肥進行深耕。基肥以餅肥和磷鉀肥為主，追肥主要為氮肥，合理施肥可改善茶樹營養條件和提高抗害及補償能力。增施有機肥和磷鉀肥，可以提高茶樹的抗病蟲害能力，減少茶樹炭疽病和茶葉螨害的發生。合理密植適時修剪合理密植和適時修剪使茶園通風、透氣、透光，可以減少茶藻斑病、茶餅病、苔蘚和地衣害，以及粉虱類、茶葉害螨等害蟲病的發生。修剪分為輕修剪、深修剪和臺刈，其修剪深度分別是3~5cm、10~15cm和離地面10cm。合理修剪和臺刈對許多茶樹病蟲害有抑制作用，輕修剪可以把茶蚜、茶梢蛾、小綠葉蟬和茶橙癭螨等棲集于樹冠表面的害蟲剪去,每年可在早春驚蟄前后進行。深修剪要根據實際情況而定對茶毛蟲、茶尺蠖及紅蠟蚧等為害嚴重的茶園，要及時采取深剪，結合臺刈進行徹底防治。剪下的枝葉要及時清出茶園，集中銷毀。冬季清園翻耕松土結合冬季修剪，剪除病蟲枝，清除園內外的雜草，枯枝、落葉，并噴施石硫合劑晶體200倍液封園，可以防治病害和在表土中越冬的害蟲。秋冬深翻茶園或開溝施肥，可將茶叢根際表土和落葉層中越冬的茶白星病、茶云斑葉枯病、炭疽病菌、茶尺蠖、扁刺蛾等病蟲深埋入土使其死亡，并能殺傷表土層中的蟲蛹，減少葉部病害的侵染源。三、茶樹病蟲害防治技術茶園中某些病蟲害發生較嚴重的危害時，需要采取必要的措施加以控制。首選物理和生物防治的方法，適當利用植物源農藥和礦物源農藥控制茶園病蟲害，從而維持茶園生態平衡，保證茶樹的正常生長。人工捕殺法對體形較大、行動遲緩、容易發現和捕捉的害蟲或聚集性害蟲或假死性害蟲如茶尺蠖、茶毛蟲、茶蓑蛾等，可以采取人工和器械防治，及時捕殺或摘除。燈光誘殺法利用茶尺蠖、茶毛蟲、扁刺蛾等趨光的特點，在茶園的中心或坡頂地帶，按照每3公頃1盞的標準安裝太陽能殺蟲燈誘殺。嗜色誘殺法利用黑刺粉虱和茶蚜趨黃，假眼小綠葉蟬和茶小綠葉蟬趨綠的特性，按照藍、黃板30張/666.7m2，黃、藍相間的安放標準平均分布，垂直插于茶蓬間，底端離茶蓬高度為10~15cm，以黃色面誘殺茶蚜和黑刺粉虱成蟲，以藍色面誘殺茶小綠葉蟬。使用無公害農藥茶園常用的無公害農藥有植物源的魚藤酮、楝素、煙堿，微生物源的多氧霉素、蘇云金桿菌、茶尺蠖、茶毛蟲NPV病毒制劑，礦物源的硫酸銅、波爾多液和石硫合劑等。(1)茶白星病、茶炭疽病、茶餅病、茶云紋葉枯病等。在非生長盛期和采摘期，噴灑0.6%~0.7%石灰半量式波爾多液，對茶樹葉病和莖病均有良好的防治效果；或在生長期用0.5%大黃素甲醚水劑500~800倍液噴霧。(2)各種葉病、莖病、蚧類、粉虱類、螨類。晚秋至早冬期(氣溫低于15。0噴施45%石硫合劑晶體200~300倍液封園，可以防治各種葉和莖部病害、蚧類、粉虱類、螨類，對翌年的發生有明顯的控制作用，但在采茶季節不能使用。茶尺蠖、茶毛蟲等鱗翅目食葉害蟲。用0.2%苦參堿水劑800-1000倍液、2.5%魚藤酮300~500倍液或50~70億孢子每克Bt可濕性粉劑500~1000倍液，在低齡幼蟲期噴灑，注意噴施微生物農藥宜在早晚進行。此外，防治茶尺蠖還可以用茶尺蠖NPV制劑1000倍液噴霧，用茶毛蟲NPV制劑1000倍液防治茶毛蟲，安全間隔期均為3天。假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶蚜等吸汁害蟲。用2.5%魚藤酮乳油300~500倍液、0.6%苦參堿水劑800~1000倍液、1.5%天然除蟲菊素水乳劑1000~2000倍液，或10%毗蟲啉可濕性粉劑3000倍液，在下午或黃昏前后噴灑。茶葉螨。在葉螨發生初期噴灑10%瀏陽霉素乳油，每隔7d噴1次，連噴2~3次；或用1.8%蟲螨克乳油600