中華人民共和國(guó)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范

JJF2056—2023

阻抗法全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)

校準(zhǔn)規(guī)范

CalibrationSpecificationforAutomaticMicrobialDetection

SystemsbasedonImpedanceMethod

2023-06-30發(fā)布2023-12-30實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

JJF2056—2023

阻抗法全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)

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校準(zhǔn)規(guī)范???????????????

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AutomaticMicrobialDetectionSystems

basedonImpedanceMethod

歸口單位全國(guó)生物計(jì)量技術(shù)委員會(huì)

:

主要起草單位中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

:

參加起草單位湖南省計(jì)量檢測(cè)研究院

:

重慶市計(jì)量檢測(cè)研究院

本規(guī)范委托全國(guó)生物計(jì)量技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋

JJF2056—2023

本規(guī)范主要起草人

:

張玲中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

()

隋志偉中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

()

劉思淵中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院

()

參加起草人

:

胡楚征湖南省計(jì)量檢測(cè)研究院

()

彭建春重慶市計(jì)量檢測(cè)研究院

()

JJF2056—2023

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

概述

3……………………(1)

計(jì)量特性

4………………(1)

校準(zhǔn)條件

5………………(2)

環(huán)境條件

5.1……………(2)

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和校準(zhǔn)設(shè)備

5.2………………(2)

校準(zhǔn)項(xiàng)目和校準(zhǔn)方法

6…………………(2)

溫度示值誤差溫度波動(dòng)度和溫度均勻度

6.1、………(2)

線性相關(guān)系數(shù)

6.2………………………(3)

檢出限

6.3………………(3)

重復(fù)性

6.4………………(3)

校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá)

7…………(4)

復(fù)校時(shí)間間隔

8…………(4)

附錄培養(yǎng)基和試劑

A…………………(5)

附錄校準(zhǔn)證書內(nèi)頁格式

B……………(7)

附錄校準(zhǔn)原始記錄格式

C……………(8)

附錄溫度示值誤差校準(zhǔn)結(jié)果不確定度評(píng)定示例

D…………………(10)

Ⅰ

JJF2056—2023

引言

國(guó)家計(jì)量校準(zhǔn)規(guī)范編寫規(guī)則通用計(jì)量術(shù)語及定義和

JJF1071《》、JJF1001《》

測(cè)量不確定度評(píng)定與表示共同構(gòu)成支撐本規(guī)范制定工作的基礎(chǔ)性系列規(guī)

JJF1059.1《》

范校準(zhǔn)方法及計(jì)量特性等主要參考了環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備溫度濕度參數(shù)

。JJF1101—2019《、

校準(zhǔn)規(guī)范食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏

》、GB4789.38—2012《

菌計(jì)數(shù)飼用微生物制劑中枯草芽孢桿菌的檢測(cè)國(guó)外食品檢

》,GB/T26428—2010《》,

驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)食品分析用阻抗法的微生物計(jì)數(shù)嗜氧嗜溫細(xì)菌菌落的測(cè)

DIN10122—2018《

定和食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)微生物檢驗(yàn)的阻抗計(jì)方法

》(NFV08-105-2010《

指南

》)。

本規(guī)范為首次發(fā)布

。

Ⅱ

JJF2056—2023

阻抗法全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)

校準(zhǔn)規(guī)范

1范圍

本規(guī)范適用于基于電阻抗或電導(dǎo)率測(cè)定法檢測(cè)原理的全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)的

校準(zhǔn)

。

2引用文件

本規(guī)范引用了下列文件

:

環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備溫度濕度參數(shù)校準(zhǔn)規(guī)范

JJF1101—2019、

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改單適用于本規(guī)范

,()。

3概述

阻抗法全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)以下簡(jiǎn)稱檢測(cè)系統(tǒng)是通過測(cè)量微生物代謝引起的

()

培養(yǎng)基電特性的變化來測(cè)定樣品中微生物含量的儀器在培養(yǎng)過程中微生物的新陳代

。,

謝作用可使培養(yǎng)基中電惰性的大分子底物如碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代

,、、

謝為電活性的小分子產(chǎn)物使培養(yǎng)基導(dǎo)電性增強(qiáng)檢測(cè)系統(tǒng)由溫控系統(tǒng)和電子分析器組

,。

成接種了樣品的生長(zhǎng)培養(yǎng)基置于一個(gè)裝有一對(duì)不銹鋼電極的樣品管內(nèi)樣品管在裝配

。,

溫控系統(tǒng)和電子分析器的恒溫培養(yǎng)艙中培養(yǎng)檢測(cè)系統(tǒng)每過一定時(shí)間記錄每個(gè)樣品阻抗

,

的變化比照內(nèi)部設(shè)定的陽性檢出閾值記錄檢測(cè)為陽性的時(shí)間根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)樣品的微生

,,。

物濃度和檢出時(shí)間繪制檢測(cè)系統(tǒng)內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線比對(duì)校準(zhǔn)曲線計(jì)算實(shí)測(cè)樣品的微生物

,

含量

。

4計(jì)量特性

檢測(cè)系統(tǒng)的校準(zhǔn)項(xiàng)目及技術(shù)指標(biāo)見表

1。

表1檢測(cè)系統(tǒng)校準(zhǔn)項(xiàng)目及指標(biāo)

校準(zhǔn)項(xiàng)目