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店長(餐飲)績效考核表店長餐飲考核評分表考核期間:年月姓名序號考核項(xiàng)目權(quán)重崗位指標(biāo)要求得分評分等級1流水業(yè)績達(dá)成業(yè)績目標(biāo)30分完成每月業(yè)績?nèi)蝿?wù)達(dá)成90%以上20分30%(按上年度指標(biāo))萬達(dá)成80%以上10分不足80%為分達(dá)到目標(biāo)15分低于95%10分低于90%0分達(dá)到目標(biāo)15分否則分達(dá)到目標(biāo)10分否則分達(dá)到90%10分達(dá)到85%以上分低于85%0分無投訴10分,投訴一次扣5分達(dá)到目標(biāo)10分任一項(xiàng)未完成分2前廳服務(wù)禮儀、服務(wù)滿意度15%前廳服務(wù)滿意度、流程等滿意度達(dá)到95%以上任務(wù)績效3廚房質(zhì)量管理15%菜品的品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到店面要求4店面日常環(huán)境衛(wèi)生管理10%店面內(nèi)外環(huán)境干凈整潔,符合店面5S要求5團(tuán)隊(duì)編制達(dá)標(biāo)率10%達(dá)到編制80%以上6零投訴10%無客戶投訴7員工培訓(xùn)與人才培養(yǎng)10%每月培訓(xùn)不少于10小時(shí),培養(yǎng)儲備店長1名加權(quán)合計(jì)100%序號行為指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)說明考核評分11級:工作時(shí)不做工作無關(guān)事宜,迫不得己時(shí)才突破標(biāo)準(zhǔn)25%5分22級:按制度與工作標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成結(jié)果10%2級10分33級:沒有因?yàn)楣ぷ髻|(zhì)量與業(yè)績扣罰經(jīng)歷15%3級15分44級:以工作質(zhì)量為守則,上級是否在場并不重要20%4級20分55級:認(rèn)知工作,甘心情愿工作,超出上級期望25%5級25分61級:維持正常工作關(guān)系25%5分72級:建立關(guān)系可以討論非工作事例25%5分83級:與員工交往融洽沒有沖突發(fā)生25%5分94級:成為朋友并能正當(dāng)開展業(yè)務(wù)25%5分105級:親和力強(qiáng),為企業(yè)引進(jìn)人才25%5分111級:能正確評價(jià)員工付出與回報(bào)協(xié)調(diào)性25%5分122級:對員工業(yè)績與態(tài)度進(jìn)行客觀評價(jià)25%5分133級:掌握崗位精確工作技術(shù)及全面專家技術(shù)并組織實(shí)施產(chǎn)生良好效果,培訓(xùn)員工為勝任力者25%5分144級:影響力大,員工自愿追隨并付出貢獻(xiàn)25%5分151級:不違反財(cái)務(wù)制度、維護(hù)促銷政策。不因自身利益而破壞財(cái)務(wù)規(guī)范25%5分162級:沒有任何財(cái)務(wù)問題,并主動接受監(jiān)督25%5分173級:根據(jù)公司要求按時(shí)上交各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及報(bào)表(準(zhǔn)確度100%)25%5分184級:以身作則,光明磊落,對其它成員產(chǎn)生影響力與威懾力25%5分19加權(quán)合計(jì)總分=業(yè)績考核得分×%+行為考核得分×%=20總分考核簽字:店長餐飲考核評分表考核期間:年月姓名序號考核項(xiàng)目權(quán)重崗位指標(biāo)要求得分評分等級1流水業(yè)績達(dá)成業(yè)績目標(biāo)30%完成每月業(yè)績?nèi)蝿?wù)達(dá)成90%以上20%30%(按上年度指標(biāo))萬達(dá)成80%以上10%不足80%為分達(dá)到目標(biāo)15%低于95%10%低于90%0%達(dá)到目標(biāo)15%否則分達(dá)到目標(biāo)10%否則分達(dá)到90%10%達(dá)到85%以上分低于85%0%無投訴10%,投訴一次扣5%達(dá)到目標(biāo)10%任一項(xiàng)未完成分2前廳服務(wù)禮儀、服務(wù)滿意度15%前廳服務(wù)滿意度、流程等滿意度達(dá)到95%以上任務(wù)績效3廚房質(zhì)量管理15%菜品的品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到店面要求4店面日常環(huán)境衛(wèi)生管理10%店面內(nèi)外環(huán)境干凈整潔,符合店面5S要求5團(tuán)隊(duì)編制達(dá)標(biāo)率10%達(dá)到編制80%以上6零投訴10%無客戶投訴7員工培訓(xùn)與人才培養(yǎng)10%每月培訓(xùn)不少于10小時(shí),培養(yǎng)儲備店長1名加權(quán)合計(jì)100%序號行為指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)說明考核評分11級:工作時(shí)不做工作無關(guān)事宜,迫不得己時(shí)才突破標(biāo)準(zhǔn)25%522級:按制度與工作標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成結(jié)果10%1033級:沒有因?yàn)楣ぷ髻|(zhì)量與業(yè)績扣罰經(jīng)歷15%1544級:以工作質(zhì)量為守則,上級是否在場并不重要20%2055級:認(rèn)知工作,甘心情愿工作,超出上級期望25%2561級:維持正常工作關(guān)系25%572級:建立關(guān)系可以討論非工作事例25%583級:與員工交往融洽沒有沖突發(fā)生25%594級:成為朋友并能正當(dāng)開展業(yè)務(wù)25%5105級:親和力強(qiáng),為企業(yè)引進(jìn)人才25%5111級:能正確評價(jià)員工付出與回報(bào)協(xié)調(diào)性25%5122級:對員工業(yè)績與態(tài)度進(jìn)行客觀評價(jià)25%5133級:掌握崗位精確工作技術(shù)及全面專家技術(shù)并組織實(shí)施產(chǎn)生良好效果,培訓(xùn)員工為勝任力者25%5144級:影響力大,員工自愿追隨并付出貢獻(xiàn)25%5151級:不違反財(cái)務(wù)制度、維護(hù)促銷政策。不因自身利益而破壞財(cái)務(wù)規(guī)范25%5162級:沒有任何財(cái)務(wù)問題,并主動接受監(jiān)督25%5173級:根據(jù)公司要求按時(shí)上交各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及報(bào)表(準(zhǔn)確度100%)25%5184級:以身作則,光明磊落,對其它成員產(chǎn)生影響力與威懾力25%519加權(quán)合計(jì)總分=業(yè)績考核得分×%+行為考核得分×%=20總分考核簽字:剔除下面文章的格式錯(cuò)誤,刪除明顯有問題的段落,然后再小幅度的改寫每段話。在現(xiàn)代社會中,人們越來越注重節(jié)約資源和節(jié)約開支。在工作場所,我們可以采取一些措施來主動節(jié)省費(fèi)用,而這并不會影響我們的工作質(zhì)量。首先,我們可以嘗試減少打印文件的次數(shù)。很多時(shí)候,我們可以將文件保存在電腦中或者通過電子郵件發(fā)送給同事,而不必打印出來。這不僅可以節(jié)約紙張和墨水的使用,還可以減少打印機(jī)的損耗和維護(hù)成本。其次,我們可以選擇更節(jié)能的設(shè)備和用品。例如,使用LED燈泡可以比傳統(tǒng)燈泡節(jié)省更多的電力,而使用可重復(fù)使用的水杯和餐具可以減少一次性用品的使用量。這些小小的改變不僅可以節(jié)約開支,還可以保護(hù)環(huán)境。此外,我們可以嘗試與同事共享資源。例如,多個(gè)部門可以共享一臺打印機(jī)或者復(fù)印機(jī),而不必每個(gè)部門都購買一臺。這樣不僅可以節(jié)約開支,還可以減少電子設(shè)備的數(shù)量和維護(hù)成本。最后,我們可以通過優(yōu)化工作流程來節(jié)省時(shí)間和資源。例如,使用電子
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