航空公司休息室及中轉休息室衛生保潔標準一、清潔人員管理和服務要求（一）負責南航休息室清潔工作，合理的安排工作人員崗位，明確責任，保證好服務質量。遇有重大航班保障時，能夠立即安排足夠潔衛人員。（二）清潔公司應做好清潔人員的管理、教育工作，不得發生有偷竊等違法行為。（三）清潔人員在工作時應按照《地面服務人員職業形象指南》中服飾穿著基本要求及規范，發型、妝容等儀容儀表的要求，眼神、微笑、姿態、手勢等行為舉止，握手、電話、乘車、餐桌禮儀等社交禮儀，以及各崗位禮儀和服務用語等五大部分對地面服務人員的服務禮儀進行了規范。（四）清潔人員在工作時應愛護南航的各種設施、設備，如因清潔人員原因導致設施設備損壞的，由清潔公司負責賠償。（五）其他要求。每個洗手間必須安排一名專人進行保潔。二、保潔項目（一）公共設施及家具一、大廳1天花板天花角落無蜘蛛網、雜質；天花板上無明顯污漬、灰塵印漬2天花燈具角落無蜘蛛網、雜質；無明顯污漬、灰塵、表面光亮3消防設備無污漬、灰塵，表面光亮4指示標牌無污漬、灰塵，表面光亮5應急標識無污漬、灰塵，表面光亮6開關電盒無污漬、灰塵，表面光亮7管槽等無污漬、灰塵，表面光亮8大堂欄桿、扶手扶手清潔無張貼、無污跡9大堂玻璃玻璃表面通體透亮、無膠印、水印、污漬，清晰可見10報紙架報紙書刊能整潔擺放二、大廳酒吧1凳子表面無塵、不銹鋼凳腿光亮2酒瓶等物品無塵、光亮、酒瓶等物品原位整潔放置三、自助餐區1地面地面保持干凈、無污漬、雜物、表面光亮2物品陳列臺臺面無塵、光亮,桌面物品原位整潔放置3儲物柜內部整潔、干凈，無異味，表面無塵、光亮4垃圾箱垃圾箱內垃圾不超過容量的1/3，垃圾箱表面干凈、無污漬四、廚房及洗碗間1地面地面保持干凈、無污漬、雜物、表面光亮2垃圾桶垃圾箱內垃圾不超過容量的1/3，垃圾箱表面干凈、無污漬3鏡面玻璃表面清晰明亮，無膠印、水印、污漬4水池內部整潔、干凈，無雜物，表面無塵、光亮五、室內玻璃1室內玻璃玻璃表面清晰明亮，無膠印、水印、污漬2窗框無灰塵、污跡及殘留水漬3窗槽槽內無雜物、灰塵、污跡及殘留水漬4窗臺無灰塵、污跡及殘留水漬六、室內天花1室內天花角落無蜘蛛網、雜質；表面無明顯污漬、灰塵、印漬七、室內墻面1室內墻面無明顯污漬、灰塵、表面干凈八、休息室及小會議室1垃圾簍垃圾簍內垃圾不超過容量的1/3，垃圾簍表面干凈、無污漬2室內物品無塵、保持干凈3桌面桌面整齊，物品原位整潔放置4座椅表面無塵、無污漬5地面地面保持干凈、無污漬、雜物、表面光亮九、公共設施1公共門窗無塵、無污跡、保持干凈2標示牌無塵、無污跡、保持干凈3消防設施無塵、無污跡、保持干凈4墻壁開關無塵、無污跡、保持干凈十、洗手間1墻壁保持干凈、無污漬、塵漬、積塵2門窗保持干凈、無污漬、塵漬、積塵3洗手臺、水龍頭保持干凈、無污漬、塵漬4玻璃鏡鏡面清晰明亮，無膠印、水印、污漬5地面地面保持干凈、無積水6大、小便池保持干凈、無污漬、塵漬、無異味7垃圾桶、紙簍及時更換、保持無異味十一、地毯1地毯表面無塵、無污跡、無贓物三、設備保潔設備清洗研磨咖啡機按住機器清洗開關按鍵3秒鐘，聽到機器發出“嘀嘀”的聲音后，放開按鍵，機器會自動從右到左依次清洗。冰柜每月清潔一次。用軟布蘸溫水或中性洗滌劑擦洗冰柜的外殼和內膽，用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵，也可用吸塵器來吸塵。清洗結束后，應等冰柜完全干燥后再通電，使之啟動。蒸包機消除蒸包機的污垢時，不要用化學物品，不要向柜子噴水或用水沖洗，先關閉電源，否則會引起事故。粥鍋注意不可將鍋體放入水中清洗,可以用軟布抹擦鍋體內外,嚴禁用水清洗鋁內膽,否則將損壞電器元件以及發生漏電事故。飲水機要經常用軟布擦拭機身、水桶與飲水機聰明座出氣孔等部位。滅蚊燈清潔滅蚊燈時，務必切斷電源；然后將貯蚊室卸下，清理掉室內渣物，重新裝入旋轉擰緊即可。消毒柜保持消毒柜的清潔衛生，嚴禁存放雜物和積有碎屑垃圾。杯柜每周清潔一次，柜內外清潔干凈，柜內的墊布每周更換一次，保持杯柜內玻璃干凈明亮。電器設備電器設備的拆洗要請專業人士協助，操作時輕拿輕放。四、餐具清洗（一）所有使用過的杯具必須經過嚴格清洗消毒后，方可提供給客人使用。（二）及時撤出客人用過的杯具，并放在有消毒劑的水池浸泡，集中到一定數量后進行清洗。清洗過程必須遵守“一洗二過三消毒”的程序。（三）將干凈的杯具存放在消毒柜內備用，注意擺放整齊。杯具的消毒時間應按規定的程序進行，不得隨意縮短其消毒。（四）在餐具回收過程中，如有操作不當，造成破損，按造價賠償。休息室保潔具體工作要求及標準一、日常清潔內容（一）大堂保潔內容1.擦拭大堂內消防設備。（每天一次）2.擦拭大堂內指示標牌。（每天一次）3.擦拭大堂內應急標識。（每天一次）4.擦拭大堂內開關電盒。（每天一次）5.擦拭大堂內管槽等。（每天一次）6.擦拭大堂內欄桿、扶手表面灰塵。（每天一次）7.擦拭大堂內玻璃表面灰塵、污漬。（每天一次）（二）大廳酒吧保潔內容1.清潔大堂酒吧內木制吧臺。（巡視、隨時清潔）2.擦拭凳子表面。（巡視、隨時清潔）3.擦拭大堂酒吧內貨品陳列架。（巡視、隨時清潔）4.擦拭大堂酒吧內酒瓶等物品。（巡視、隨時清潔）5.清理桌面餐具、茶具，廢棄雜物。（巡視、隨時清潔、旅客離開休息區后30秒內清理座位及桌面衛生、整理書報）（三）自助餐區保潔內容1.地面徹底清掃、拖地，用鏟刀清除地面香口膠及異物。（巡視、隨時清潔）2.擦拭物品陳列臺。（巡視、隨時清潔）3.擦拭物冰箱、冰柜。（巡視、隨時清潔）4.擦拭咖啡機、果汁機。（巡視、隨時清潔）5.擦拭儲物柜。（巡視、隨時清潔）6.擦拭抽煙機表面。（巡視、隨時清潔）7.擦拭貨柜箱。（巡視、隨時清潔）8.擦拭灶具臺。（巡視、隨時清潔）9.擦拭消毒柜。（巡視、隨時清潔）10.清洗飲水機、餐車。（巡視、隨時清潔）11.清理垃圾箱并擦拭其表面。（巡視、隨時清潔）（四）廚房及洗碗間保潔內容1.地面徹底清掃、拖地，用鏟刀清除地面香口膠及異物。（巡視、隨時清潔）2.餐具、茶具清洗。（隨時清潔）3.清理垃圾桶內垃圾，擦拭垃圾桶。（巡視、隨時清潔）4.擦拭冰箱、冰柜。（每天一次）5.擦拭洗碗柜。（每天一次）6.擦拭鏡面。（每天一次）7.擦拭熱水器。（每天一次）8.擦拭水池。（巡視、隨時清潔）9.擦拭貨柜箱等。（每天一次）10.擦拭灶具臺。（巡視、隨時清潔）11.擦拭消毒柜。（每天一次）（五）玻璃保潔內容1.清除室內所有玻璃表面污漬。（巡視、隨時清潔）2.擦拭室內所有窗框窗槽窗臺。（巡視、隨時清潔）（六）墻面保潔內容1.擦拭墻面。（巡視、隨時清潔）2.擦拭標示牌、消防設施等墻面設施。（巡視、隨時清潔）（七）休息室、及小會議室保潔內容1.清理垃圾簍。（每天二次）2.擦拭物品、桌面。（每天二次）3.清潔座椅。（每天一次）4.地面吸塵。（每天一次）（八）公共設施保潔內容1.擦拭公共門窗。（巡視、隨時清潔）2.擦拭標示牌。（每天一次）3.擦拭消防設施。（每天一次）4.擦拭墻壁開關。（每天一次）（九）洗手間保潔內容1.擦拭門、隔板、墻壁表面灰塵。（每天一次）2.抹凈所有洗手間內洗手盆及臺面、水龍頭。（每位旅客使用后）3.抹凈所有洗手間內鏡面。（巡視、隨時清潔）4.清潔地面、刮凈地面水跡。（巡視、隨時清潔）5.清潔小便池、大便池。（每位旅客使用后）6.清理紙簍、垃圾箱。（每位旅客使用后）7.擦拭排氣扇。（每天一次）8.卷紙、洗手液。（及時補充）9.全面清潔廁所、消毒。（每天兩次）二、周清潔工作內容（一）大廳、大廳酒吧保潔內容1.全面擦拭大堂內管槽等。（每周一次）2.全面清理大堂酒吧內木制吧臺。（每周一次）3.用不銹鋼保養劑保養大堂酒吧凳子腿。（每周一次）4.全面擦拭室內所有玻璃。（每周一次）5.全面擦拭墻腳線。（每周一次）6.全面擦拭標示牌、消防設施等墻面設施。（每周一次）7.全面清潔天花板。（每周一次）（二）自助餐區、洗碗間保潔內容1.全面清潔物品陳列臺。（每周一次）2.全面清潔物冰箱、冰柜、洗碗柜。（每周一次）3.全面清潔咖啡機。（每周一次）4.全面清潔儲物柜。（每周一次）5.全面清潔抽煙機。（每周一次）6.全面清潔灶具臺。（每周一次）7.全面清潔消毒柜等。（每周一次）8.用不銹鋼保養劑保養飲水機、餐車等。（每周一次）9.全面清潔鏡面。（每周一次）10.全面清潔水池。（每周一次）（三）休息室、及小會議室保潔內容1.全面擦拭物品。（每周一次）2.全面清潔座椅。（每周一次）3.深層清洗；視污染程度、污染面積進行局部清洗。無塵無雜物。（每周一次）（四）洗手間保潔內容1.磨洗廁所地面