2023年職業資格茶藝師高級模擬考試題庫試卷十1、(推斷題)展覽會選擇場地師不應選擇交通擁擠，無停車場所的地方。參考答案：正確、(推斷題)宋代鈞瓷素燒出窯后直接施釉彩。參考答案：錯誤、(推斷題)把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國的煮茶法。參考答案：正確、(推斷題)成人茶禮是日本茶事的重要活動之一。參考答案：錯誤茶。參考答案：正確、(推斷題)在茶湯中參加1mg/L以上的鉛時，味澀有毒。參考答案：正確、(推斷題)沖泡手法不是茶藝技能最重要的技法。參考答案：錯誤、(推斷題)在肯定時間內進展，展覽完畢后即行撤除，如“廣州出口商品交易會”“吃、穿、用商品展銷會”等，屬于定期展銷會。參考答案：錯誤、(推斷題)形似瓜子的單片，色澤綠中帶霜〔寶綠〕是六安瓜片的品質特點。參考答案：正確、(推斷題)在導購、推銷中使顧客充分了解茶藝效勞的獨特哲理，這一點往往能使人激發起對茶葉商品的興趣。參考答案：正確、(推斷題)摩洛哥所謂的三道茶，是敬三杯奶茶。參考答案：錯誤、(推斷題)歷史上第一位留下名字的壺藝家，其代表作是南瓜壺。參考答案：錯誤、(推斷題)展覽會選擇場地考慮的因素有：便利參觀者、場地的大小、質量、設備等。參考答案：正確、(推斷題)在宮廷茶藝中，煮茶之前假設沒有炙茶，則不易于將餅茶碾成末，這樣煮出的茶是不香的。參考答案：正確、(推斷題)以精巧的茶具作為禮品，是現代生活口味高尚的表現。參考答案：錯誤、(推斷題)冠心病患者需酌情用茶，宜少飲茶、飲淡茶、甚至不飲茶。參考答案：正確、(推斷題)無論用什么溫度的水泡茶，都應將水燒開〔水溫到達100℃〕之后，再冷卻至所要求的溫度。參考答案：正確露，色如象牙，魚葉金黃。參考答案：錯誤、(推斷題)普洱茶假設保存好的狀況下，其存放越久越好。參考答案：正確、(推斷題)宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麥、蔥、醋、茶。參考答案：錯誤、(推斷題)土耳其人煮茶時，使用一大一小兩把鐵茶壺。參考答案：錯誤、(推斷題)品飲綠茶時，“二開茶”茶湯最濃，這時應留意引導客人去體會舌底涌泉、齒頰留香、滿口回甘、身心舒服的妙趣。參考答案：正確、(推斷題)巴基斯坦人喝紅茶，大多承受清飲法。參考答案：正確、(推斷題)把握好泡茶的根本技藝以及沖泡技巧，才能使茶葉發揮出最正確品質。參考答案：正確、(推斷題)六安瓜片的品質特點是外形勻整，形似瓜子，色澤綠中顯黃，俗稱“糙米色”。參考答案：錯誤。參考答案：錯誤、(推斷題)斗茶是比湯花緊貼盞壁“咬盞時間的長短”，以短者為上。參考答案：錯誤、(推斷題)中國茶道是源自遠古的茶圖騰信仰。參考答案：正確、(推斷題)展覽會應對工作人員進展必要的專業學問訓練，才能保證質量和滿足參觀者。參考答案：正確、(推斷題)《高山流水》、《春江花月夜》是常常用來做茶藝背景音樂的近代名曲。參考答案：錯誤、(推斷題)巴基斯坦西北高地和一些游牧民族寵愛喝紅茶。參考答案：錯誤、(推斷題)在茶文化旅游開發中，宜建由解渴功能上風韻。參考答案：正確、(推斷題)當地溫低于10℃或高于 較緩慢。參考答案：錯誤、(推斷題)室內展銷會在室內進展，不受天氣影響、較大，布置也較為簡單。參考答案：正確、(推斷題)開發茶文化旅游，應與當地茶文化奇異結合，能有效促進當地茶業經濟的進展。參考答案：正確高，茶葉品質越趨于緩慢陳化。參考答案：錯誤、(推斷題)雕塑瓷人稱奇特珍品，薄胎瓷是我國傳統工藝美術品。參考答案：錯誤、(推斷題)貧血患者要少飲茶，假設是缺鐵性貧血，最好不飲茶。參考答案：正確、(推斷題)紅茶中，當茶黃素和茶紅素含量高且比例表現。參考答案：正確病，保護糖尿病患者肝腎的功能。參考答案：正確一。參考答案：正確、(推斷題)高血糖，高血壓、高血脂患者飲茶時可煎煮飲用、或選擇咖啡堿較少的茶葉。參考答案：正確、(推斷題)清代乾隆把茶芽形容為“潤心蓮”，并說“眼想青芽鼻想香”，足見這個愛茶皇帝很有審美的想像力。參考答案：正確、(推斷題)茶人在品茗時，為了增加品茗的情趣，可以播放古箏曲等快節奏的純音樂。參考答案：錯誤、(推斷題)茶葉分類標準〔GB/T30766-2023〕規定了分類原則“以生產工藝、產品特性、茶樹品種、鮮葉原料和生產地域進展分類”。參考答案：正確、(推斷題)茶藝展現過程中，尤其重視鑒賞茶的的湯色之美，宜用內壁潔白的素瓷杯。參考答案：正確、(推斷題)茶藝效勞的產品是可以重復使用的，所以不必要求一次性達標。參考答案：錯誤、(推斷題)茶藝效勞人員在接待國外來賓時，要以“民間外交官”的姿勢消滅，特別要留意維護國格和人格，維護好國家的形象。參考答案：正確、(推斷題)茶藝的六要素之器具美主要選配器具美不用考慮與茶葉沖泡有關的因素。參考答案：錯誤，分清輕重緩急。參考答案：正確參考答案：錯誤參考答案：錯誤、(推斷題)茶藝師效勞過程中，當客人提出一些失禮的要求時，應急躁地加以解釋，委婉的完成茶事接待過程。參考答案：正確、(推斷題)禪師茶藝講求僧侶們身體力行，自己種道，不離物言道。參考答案：錯誤、(推斷題)黑茶，宜承受透氣的綿紙、竹鞘、竹桐、陶罐、紫砂罐等包裝，也可選用薄膜密封包裝。參考答案：錯誤、(推斷題)水中含有高價氧化鐵，其影響比低價握氧化鐵大，含0.1mg/L時，茶葉品質就不好。參考答案：正確、(推斷題)黑茶的渥堆葉在含有肯定的水分、溫度、工品的色香味。參考答案：正確、(推斷題)調飲紅茶中水溫應以95℃為宜。參考答案：錯誤、(推斷題)黃茶是在高溫干熱條件下，形成黃色物質的。參考答案：錯誤、(推斷題)馬來西亞人禁忌紅色，在茶具使用中要留意顏色選擇。用、食用和飲用。參考答案：正確、(推斷題)藏族喝茶的“貢碗”，上刻不同的花紋以及不同的茶色，具有散熱慢的特點。參考答案：正確、(推斷題)茶葉沖泡時，投茶量的多少因人而異，因個人飲茶習慣等而定。參考答案：正確、(推斷題)觀音泉位于蘇州虎丘山觀音殿后，又名陸羽井，陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。參考答案：正確、(推斷題)陸羽在《茶經》中說：“其江水，取其人遠者。”也就是說：在無污染，遠離人煙的江水，仍不失為煮茶好水。參考答案：正確、(推斷題)英國人將茶葉與玫瑰調制成“英國茶”，其味道格外特別。參考答案：錯誤、(推斷題)煮茶就是把蔥、姜、棗、橘皮、薄荷等物者煮去茶沫。參考答案：正確、(推斷題)民俗茶藝文化特色表現形式多姿多彩，泡茶方式獨特，只承受混飲方式。、(推斷題)毛里塔尼亞最寵愛喝中國的綠茶，進口不少中國產的眉茶和珠茶。參考答案