第6頁共6頁中秋節(jié)做月?餅活動方案?活動目標?：知道中秋?節(jié)是中國傳?統(tǒng)的節(jié)日，?有賞月、吃?月餅等習俗?;嘗試在面?團上用模具?印花的方法?表達月餅的?花紋、圖案?。活動準?備：面粉、?月餅?zāi)＞摺?帽子，桌布?口罩音樂?活動過程：?一、中秋?到，道中秋?你知道中?國特有的節(jié)?日嗎?春節(jié)?、元宵節(jié)、?清明節(jié)、端?午節(jié)、中秋?節(jié)、敬老節(jié)?、中秋節(jié)的?由來和有關(guān)?傳說和習俗?"嫦娥奔月?"、"后羿?射日"等。?吃月餅、賞?月中秋節(jié)的?習俗很多，?形式也各不?相同，但都?寄托著人們?對生活無限?的熱愛和對?美好生活的?向往。二?、看月餅，?說月餅說?說月餅的不?同形狀不同?--一般多?見是圓形，?還有方形，?心形等等花?紋不同--?月餅上都有?花紋，有的?是圖案，有?的還有文字?餡兒不同-?-豆沙、玫?瑰、鮮肉??制作方法不?同(制作材?料不同)-?-冰激凌、?冰皮、廣式?、蘇式??三、做月餅?討論：我?們可以用什?么方法制作?月餅老師?示范：先取?適量的面團?，在手中搓?圓。用模具?輕輕一壓，?保持月餅表?面光滑。取?出塑料小刀?，在月餅上?刻上花紋。?四、自由?結(jié)伴選擇材?料制作觀?察幼兒制作?情況，適時?、適宜給予?提示、示范?等幫助。(?播放音樂)?五、介紹?、展示自制?的月餅。?六、活動延?伸：把做?好的月餅?zāi)?到食堂蒸熟?，讓孩子們?品嘗自己親?手制作的月?餅。中秋?節(jié)做月餅活?動方案（二?）活動目?標：1.?知道中秋節(jié)?的由來，體?驗節(jié)日歡樂?氣氛，知道?中秋節(jié)要吃?月餅的傳統(tǒng)?習俗。2?.了解月餅?的制作過程?，發(fā)展團、?壓、切、扣?等技能。能?選擇小木棒?等輔助工具?刻花紋。?3.讓幼兒?發(fā)揮想象力?，利用廢舊?物品裝飾月?餅表面，培?養(yǎng)幼兒創(chuàng)新?能力。活?動準備：?1、和好的?泥、橡皮泥?，不同形狀?、花紋的月?餅3—__?__個。?2、人手一?份泥工工具?以及刻、印?的工具(小?棒、瓶蓋、?雪花片、模?具等)、廢?舊報紙。?3.葵花籽?，花生、小?米、大米、?綠豆等各色?五谷雜糧若?干，花瓣、?樹葉等若干?。活動過?程：一、?導(dǎo)入活動?教師利用提?問和猜謎語?的方式讓幼?兒知道中秋?節(jié)吃月餅的?習俗，引起?幼兒做月餅?的興趣。?(1)“上?節(jié)課我給大?家講了《中?秋月兒圓》?這個故事，?這個故事講?了一件什么?事情?誰發(fā)?明了月餅??(后羿)是?為了紀念誰?呢?(嫦娥?)什么時候?吃月餅?zāi)??(八月十五?)這一天是?什么節(jié)日??(中秋節(jié))?為什么要吃?月餅?zāi)?(?中秋節(jié)我們?有吃月餅的?習俗，月餅?圓圓的象征?團圓之意。?)”(2?)“今天我?們來上一次?手工課，猜?猜要做什么??我給大家?猜一個謎語?提示一下，?‘又圓又方?，又甜又香?;平時少見?，中秋用上?。’(月餅?)小朋友非?常聰明，就?是月餅，今?天我們一起?來做月餅。?”二、教?師出示已經(jīng)?做好的幾個?“月餅”進?行示范講解?，幼兒觀察?制作月餅的?材料，說說?使用的方法?和技巧，調(diào)?動幼兒制作?月餅的積極?性。“老?師這里已經(jīng)?做好了幾個?月餅，大家?一起欣賞吧?，注意仔細?觀察老師月?餅的顏色、?形狀、用什?么材料做的?，這個月餅?是用泥做的?，什么形狀?呢?(圓圓?的)上面用?橡皮泥做的?各色花紋，?五顏六色的?非常漂亮，?月餅周圍邊?上用塑料刀?切出一道道?刀型紋。這?個月餅使用?橡皮泥做的?，是一個小?動物的形狀?，取一塊橡?皮泥，放在?模具里壓平?，反過來將?模型磕出來?就可以了，?周圍用小米?、綠豆等五?谷雜糧及花?瓣樹葉制作?的花紋，讓?我的月餅更?加的漂亮，?真的好想吃?一口啊!?三、教師為?每個幼兒發(fā)?一塊泥或橡?皮泥，一張?廢舊報紙，?教師帶領(lǐng)幼?兒先重點學(xué)?習團、壓、?切、扣等?技能，為幼?兒自由制作?月餅打好基?礎(chǔ)。“老師?為每個小朋?友都準備了?一塊泥(橡?皮泥)，一?張報紙，我?先教小朋友?如何制作一?個簡單的月?餅，大家要?認真學(xué)習。?”“先將報?紙鋪到桌子?上，這樣就?不會把桌子?弄臟了，將?泥放在兩手?手心，用手?心使勁揉來?揉去，把泥?揉成一個球?形，將球形?泥放在報紙?上，用手心?按住使勁壓?，將泥壓成?一個扁扁的?圓形。用塑?料小刀在泥?的邊沿切出?一個個小花?邊，大家可?以自由練習?一下。四?、幼兒通過?初步學(xué)習，?已掌握制作?月餅的基本?步驟及動作?要領(lǐng)，教師?為幼兒準備?葵花籽，小?米、綠豆、?花瓣、樹葉?等廢舊物品?，鼓勵幼兒?大膽想象用?多種花紋嘗?試制作月餅?。“我為?大家準備了?許多材料，?大家可以自?由想象，制?作出你想象?中的月餅，?可以從形狀?、花紋、大?小等發(fā)面進?行改變，注?意必須和別?人做的不一?樣。”(鼓?勵幼兒按自?己的想法制?作月餅，并?能創(chuàng)造性的?使用材料，?如可選擇小?木棒、瓶蓋?、雪花片等?輔助工具刻?花紋等。)?五、舉辦?“我的月餅?最漂亮大賽?”，通過評?比，讓幼兒?發(fā)現(xiàn)其他幼?兒的創(chuàng)新之?處。“請?小朋友上臺?介紹自己的?月餅，仔細?看看自己的?月餅和別人?的有什么不?一樣的地方?，一會我們?評選出誰做?的月餅最漂?亮。”活?動反思：?中秋節(jié)是我?國的傳統(tǒng)節(jié)?日之一，幼?兒一般對民?族風情這類?的社會知識?很難理解，?需要教師根?據(jù)幼兒的特?殊需求設(shè)計?合適的教案?通過游戲、?語言等方式?讓幼兒接受?知識，月餅?是中秋節(jié)必?吃的事物，?幼兒也很喜?歡吃，而此?階段的幼兒?好奇心強，?他們非常想?自己動手做?一個月餅，?鑒于實際情?況我設(shè)計了?本堂課，我?為幼兒提供?比以往手工?泥塑課更多?的材料，讓?幼兒有更多?自由發(fā)揮?的天地，我?班幼兒表現(xiàn)?的非常興奮?，積極動手?，每人都制?作了一個漂?亮的月餅，?不僅學(xué)到了?知識，而且?掌握了技能?，體驗勞動?帶來的樂趣?。很多幼兒?還制作了正?方形、三角?形環(huán)形的月?餅，孩子的?想象力得到?了充分發(fā)揮?。

中秋?節(jié)做月餅活?動方案（三?）目標：?1、了解?中秋節(jié)的來?歷，知道基?本的文化習?俗。2、?通過觀察、?記錄月亮的?變化，知道?節(jié)日與月亮?的關(guān)系，引?起幼兒對天?文現(xiàn)象的興?趣。3、?通過各種各?樣的月餅，?培養(yǎng)幼兒對?數(shù)概念的理?解、認知及?對圖形的分?類、比較。?4、通過?搜集資料、?講述，發(fā)展?幼兒口語表?達能力。?5、創(chuàng)編“?月亮和月餅?”的兒歌，?欣賞和表演?相關(guān)的歌曲?。6、動?手操作能力?的鍛煉。?活動1：會?變的月亮?活動過程：?1、從陰?歷的八月初?一開始，要?求孩子在家?和家長一起?觀察記錄月?亮，孩子用?繪畫的形式?記錄，講述?自己的發(fā)現(xiàn)?，家長用文?字記錄下來?。第二天?早上來園后?，互相講述?自己的觀察?發(fā)現(xiàn)。2?、十五過后?，將自己的?記錄帶到幼?兒園，掛到?指定的地方?，互相看，?尋找月亮變?化的規(guī)律。?3、從十?六開始，晚?上觀察后，?早上來園后?將自己的觀?察記錄下來?，互相講述?。4、堅?持記錄一個?月后，引導(dǎo)?幼兒總結(jié)、?表述月亮的?變化規(guī)律，?激發(fā)幼兒對?科學(xué)現(xiàn)象的?興趣。活?動反思：?家長的配合?意識有待提?高，只有金?純、鄭楊等?幾個孩子記?錄的很完整?，很仔細，?其他孩子的?記錄有些只?有大人的文?字，孩子只?是講述，參?與的感官太?少;還有一?部分家長可?能覺得這件?事對孩子的?發(fā)展無關(guān)緊?要，所以孩?子要求后，?并不主動配?合，沒有和?孩子一起觀?察月亮，所?以當老師讓?他講述發(fā)現(xiàn)?的時候，孩?子無可奈何?。家長的教?育觀念有帶?改變。活?動2：制作?月餅(親子?活動)活?動要求：?1、在活動?中，家長放?手讓孩子去?做，家長只?是起幫助指?導(dǎo)的作用。?2、進入?活動室，要?小聲說話，?以不影響他?人為原則。?3、活動?結(jié)束后，整?理好所有的?東西，物歸?原處。4?、準備好制?作月餅的材?料(搟面杖?、面板、模?子、月餅餡?)，油面和?水面統(tǒng)一準?備。活動?過程：1?、孩子和家?長一起制作?月餅。2?、