東北牛奶優勢產區生產技術標準環境①場址選擇奶牛場應選擇在地勢高燥、向陽避風、無工業和其它畜牧場污染和沒有發生過任何傳染病并符合綠色或無公害食品產地環境技術條件要求的地點。場區地形要開闊整潔，以便于生產作業和衛生防疫。奶牛場水源要充足，應設專門排水系統，以便及時排除雨、雪水和奶牛場污水，防止將污水沖進治理區和生產區內。②場區規劃奶牛場分設治理區、生產區、病畜治理區和糞污處理區。治理區在奶牛場上風和地勢較高地段，并依次為生產區、病畜治理區和糞污處理區。處。奶牛場設綠化隔離帶，包括場界林帶、場區隔離林帶、道路兩旁綠化林和運動場遮蔭奶牛場四面設圍墻和防疫溝。奶牛場排污遵循減量化、無害化和資源化的原那么。③奶牛舍建筑依據東北地區冬季嚴冷期長的特點，建筑牛舍時首先要考慮到防冷保熱和減少潮濕的咨詢題。在保證舍內空氣良好的衛生狀況下，適當壓縮舍內高度(2米)；北墻直截了當受冷通風換氣孔。④奶牛引進引進的奶牛要求是符合本品種特征，三代譜系清楚，乳用特征明顯的健康個體。進奶牛。①充分利用現有飼料資源充分利用東部優勢產區糧食基地農作物秸稈豐富的優勢，通過粉碎、制粒、青貯、微貯等加工處理，實現過腹增值，提高利用率。對天然水草資源明確使用權，以草定畜，有方案地開發利用。通過劃區輪牧防止草場②種植優質牧草和飼用作物東北產區地源寬廣，具有得天獨厚的地理優勢，可種植的青貯玉米品種有中原單32、區域奶牛開展的重要保證。③飼料原料的選擇選擇奶牛飼料原料時，首先要充分利用當地現有的飼料資源，以落低飼養本鈔票。同時a.優先使用綠色和無公害食品生產資料的飼料類產品b.禁止使用轉基因方法生產的飼料e和飼料添加劑治理條例?、?農業轉基因平安條例?；所用飼料添加劑和添加劑預混料必須來自于有生產許可證的企業；奶牛飼料和飼料添加劑中有害物質及微生物準許量必須符合中華感官要求：色澤一致，無發酵霉變、結塊、異味和異嗅。〔3〕發情鑒定與適時配種①初配年齡②發情鑒定發情鑒定的目的是及時發現母牛配種時刻，防止漏配，提高受胎率。鑒定母牛發情的外部瞧瞧法母牛發情時興奮不安，食欲和奶量減少，尾根舉起，追逐和爬跨其它母牛陰道檢查法用陰道開張器瞧瞧母牛發情的方法。發情母牛陰道黏膜充血潮紅，外表光滑濕潤；子宮頸外口充血、松弛、柔軟開張，排出大量透明的牽縷性玻棒狀黏液；黏液最初稀薄，逐漸變稠，量也由多變少。不發情的母牛陰道蒼白、枯燥，子宮頸口緊閉，無黏液流直腸檢查法直腸檢查法是輸精時作為一種鑒定發情的輔助方法。母牛發情時，能夠觸摸到突出于卵巢外表并有動搖的卵泡。③配種母牛產后第一次配種時刻為60天以上。高產奶牛產后70天左右開始配種，配準天數個以上方可輸精。精液取出除本次配種使用的凍精外，其它凍精不可提到液氮罐罐口以下3.5厘米線之當顏色改變時馬上離開水面。發注重事項配種室要維持清潔，輸精器每牛每次1支，不得重復使用，配種器械用完要記錄清楚，防止近親。生產中通常將奶牛按月齡和飼養治理特點分為后備牛和成母牛兩大類，后備牛又可分。①犢牛(0－6月齡)的飼養治理A.犢牛舍的預備月齡犢牛小群棲息，欄內地面展木板，木板上展10厘米厚的麥秸或其它新奇干凈的墊草，牛欄前設料槽和飲水桶。犢牛舍要清潔、枯燥、保熱，冬季舍溫維持在5℃以上，夏季通風B.犢牛舍消毒犢牛舍要定期消毒，冬季1個月，夏季每半個月一次。可用火堿、生石灰或消毒劑對C犢牛的治理喂奶小時內〕吃上初乳，6小時內保證飼喂約2千克初乳，增強犢牛的抵抗力。1－3后給予適量的溫度適宜的新奇飲水。采食犢牛出生一周后練習采食代乳料。每次喂完奶后，在料槽中添加少量代乳料，練②育成牛(7－18月齡)的飼養治理精料。因為育成牛在11－14月齡期間處于乳腺的發育時期，能夠落低能量的攝進量，防止形成脂肪乳，但必須注重維持蛋白的攝進量。②青年牛(18月齡－產犢)的飼養治理A.適量運動青年母牛需做適量運動，但要防止青年牛劇烈運動造成流產。B.乳房按摩應貯備玉米青貯7噸。D.因為青年母牛既要滿足生長的需要，也要滿足胎兒生長需要，因此應該需求足夠的④成母牛的飼養A.干奶期的飼養治理自然萎縮，此期應以青粗飼料為主，精料視粗料質量和母干奶后期此期乳房已恢復正常，為滿足胎兒和母牛需要能夠采取逐漸增料法飼養。適產前一周要減少食鹽和鈣的攝進量，預防乳房水腫和高鈣誘發乳熱癥。圍產后期母牛分娩前3天進進分娩舍，分娩舍要清潔枯燥，地面展好褥草。當母牛出料喂量。分娩后要加強對乳房熱敷和按摩，促進消腫。冬季氣候嚴冷需做好防冷工作。母牛生殖道有無損傷，發現損傷及時處理。瞧瞧母牛努責情況，努責強烈時，要注重子宮內是否還有胎兒和有無子宮脫征兆，發現子宮脫要及時處理。產后12小時內，瞧瞧胎衣排出情況，如超過12小時不排出或排出不完整能夠認為是衣不下，要及時處理。產后1－15天瞧瞧惡露排出情況，發現異常及有炎癥要馬上診治。明顯的母牛，要查明緣故并進行誘導發情。D.泌乳期飼養治理旺盛，對環境反a4千克以上〕和玉米青貯(20－25千克)為主，c.治理搞好牛體及牛舍衛生，牛舍環境要清潔枯燥，舍內光亮，地面平坦，冬季保溫，夏季通風。牛體要干凈，后軀不得粘掛糞便。奶牛上、下午各運動1小時，有條件放牧者，喂精料，以保證在干奶期開始時就到達理想的體況，防止母牛過胖。奶a2－3次，擠奶，待病愈后再恢復機械擠奶。c.藥浴乳頭擠奶前應藥浴并擦凈乳頭，擠奶結束應馬上對乳頭進行藥浴,因為在擠奶后約15－20分種乳頭括約肌才能完全閉合阻止細菌的侵進。浸泡乳頭可使用碘氟或3%次亞氯酸鈉溶液。奶牛場要做好奶牛疾病的預防、監測、操縱和撲滅等方面的獸醫防疫工作，奶牛場的環境衛生質量應符合本標準奶牛場〔舍〕的環境要求。①消毒A.消毒劑消毒劑應選擇對人、奶牛和環境比立平安、沒有殘留毒性，對設備沒有破壞和在牛體B.消毒方法噴霧消毒用一定濃度的次氯酸鹽、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝浸液消毒用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物的水溶液，進行洗手、洗工作服或膠紫外線消毒對人員進口處常設紫外線燈照耀，以起到殺菌效果。噴撒消毒在牛舍四面、進口、產床和牛床下面撒生石灰或火堿殺死細菌或病毒。礦物質。環境消毒牛舍四面環境(包括運動場)，每周用2%火堿消毒或撒生石灰1次；場四面及使用2%火堿溶液。人員消毒工作人員進進生產區應更衣和紫外線消毒(3－5分鐘)，工作服不應穿出場外。牛舍消毒牛舍在每班牛只下槽后應完全清掃干凈，定期用高壓水槍沖洗，并進行噴霧定期對飼喂用具、料槽和飼料車等進行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%－0.5%過氧乙酸消毒；日常用具〔如獸醫用具、助產用具、配種用具、擠奶設備和奶罐車等〕在使用前后應進行完全消毒和清洗。帶牛環境消毒定期進行帶牛環境消毒，有利于減少環境中的病原微生物。可用于帶牛病等發生。帶牛環境消毒應防止消毒劑污染到牛奶中。牛體消毒擠奶、助產、配種、注射治療及任何對奶牛進行接觸操作前，應先將牛有關部位如乳房、乳頭、陰道口和后軀等進行消毒擦拭，以落底牛乳的細菌數，保證牛體健康。②免疫與檢疫配合當地檢疫部門，對奶牛的結核病和布氏桿菌病進行檢疫，妥善保管檢疫檢驗報告。③疫病操縱和撲滅奶牛場發生疫病或疑心發生疫病時，應依據?中華人民共和國動物防疫法?及時采取以的隔離、撲殺措施；發生藍舌病、牛白血病、結核病、布氏桿菌病等疫病時，應對牛群實施清群和凈化措施，撲殺陽性牛。全場進行完全的清洗消毒，病死或淘汰牛的尸體按?畜禽病④病死牛及產品處理關于非傳染病及機械創傷引起的病牛只，應及時進行治療，死牛應及時定點進行無害不應作為商品牛奶出售。牛場內發生傳染病后，應及時隔離病牛，病牛所產乳及死牛應作無害化處理，應符合⑤廢棄物處理場區內應于生產區的下風處設貯糞池，糞便及其他污物應有序治理。天天應及時除往牛舍內及運動場褥草、污物和糞便，并將糞便及污物運送到貯糞場。場內應設牛糞尿、褥草和污物等處理設施，廢棄物遵循減量化、無害化和資源化原那么。①總的治理奶牛場不應飼養任何其他家畜家禽，并應防止四面其他畜禽進進場區。維持各生產環節的環境及用具清潔，保證牛奶衛生。堅持刷拭牛體，防止污染乳汁。成乳牛堅持定期護蹄、修蹄和浴蹄。②飼喂治理按飼養標準飼喂，不堆槽，不空槽，勤添少給，每班精料應該分三次飼喂，不喂發霉變質和冰凍的飼料。應撿出飼料中的異物，維持飼槽清潔衛生。保證足夠的新奇、清潔飲水，運動場設食鹽、礦物質〔如礦物質舔磚等〕補飼槽和飲水槽，定期清洗消毒飲水設備。③擠奶治理貯奶罐、擠奶機使用前后都應清洗干凈，按操作規程要求放置。擠奶牛擠奶前按規程清洗乳房，擠奶后要進行乳頭藥浴。乳房炎病牛不應上機擠奶，上機時臨時發現的乳房炎病牛不應套杯擠奶，應轉進病區手工擠凈后治療。牛奶出場前先自檢，不合格者不應出場。機械設備應定期檢查、維修和保養。④滅蚊蠅、滅鼠搞好牛舍內外環境衛生，消滅雜草和水坑等蚊蠅蘗生地，定期噴灑消毒藥物或在牛場外圍設誘殺點，消滅蚊蠅。定期投放滅鼠藥，操縱嚙齒類動物。投放滅鼠藥應定時、定點，及時收集死鼠和剩余⑤資料記錄生殖記錄包括發情、配種、妊檢、流產、產犢和產后監護記錄。獸醫記錄包括疾病檔案和防疫記錄。育種記錄包括牛只標記和譜系及有關報表記錄。病死牛淘汰記錄病死牛應做好淘汰記錄,出售牛只應將抄寫復本隨牛帶走，維持好原始記錄。牛只個體記錄應長期維持，以利于育種工作的進行。華北牛奶優勢產區生產技術標準本標準針對河北、山西、內蒙古中部等以農戶型和小區型養殖為主的奶牛養殖產業帶的特點，規定了奶牛養殖生產過程中的引進、環境、飼養、生殖、消毒、用藥、防疫及廢物處理等各個環節應遵循的準那么。保證奶牛養殖的農區優勢產業帶的養殖標準化和標準化，落低生產本鈔票、增加經濟效益，生產出高質量的原料奶。引進奶牛前，需到轄區內動物疫病防治指揮部辦公室報批；引進奶牛時，必須持有當地動物檢疫部門的?檢疫合格證實?；引進的當日，到當地防疫監督部門報檢、報驗，經隔離奶牛場應建在地勢平坦枯燥、背風向陽、遠離其它畜禽場、水源充足、沒有發生過任病的地點。的規定。場區應有完善的排水及糞尿處理系統。污水處理要到達?污水綜合排放標準?牛平均8m2/頭。地面應為沙土地，有一定坡度，四面有排水溝，場內有蔭棚和飲水槽、礦物質補飼槽。運動場要經常修整，維持干凈、平坦，無積水，糞便及時往除。運動場及四面每周要消毒一次，往除蚊蠅孳生地。牛舍要經常清掃，維持干凈、枯燥，定期滅鼠、滅蚊蠅。定期消毒，產房、成乳牛、①飼料貯備充分利用本地現有的飼料資源，結合奶牛的營養需要，因地制宜地選用飼料。一頭奶草、農作物秸稈1100－1850千克〔有一定每年應對所喂奶牛的各種飼料進行2－3次常規營養成份測定，并做飼用及經濟價值塊根、塊莖、瓜果類應盡量用含干物質和糖多的品種。并妥為貯躲、防霉、防凍。要夏季以10天內喂完為宜。應用化學、生物活性等添加劑時，必須了解其作用與平安性。嚴禁飼喂霉爛變質飼料、冰凍飼料、農藥殘毒污染的飼料、黑斑病甘薯和未經處理的角粉、雞雜碎粉、羽毛粉、油渣、魚粉、骨膠等動物源性飼料。②青貯飼料加工調制3厘米，含水量一般為67－75%，即以手捏原料從指縫中可見到水珠但不滴水為宜。B填塑料薄膜。裝填時應逐層裝進，后再壓實。厘米覆蓋拍實，做成饅頭形。D.青貯窖的治理：距窖四面l米處挖排水溝，窖頂有裂紋應及時覆土壓實，防止透氣忌混進泥土；窖頂應呈凸圓形，發現自然下沉或裂紋，應及時添加封土；青貯40天以后能封閉嚴實，以免空氣侵進引起飼料霉變。③營養需要④飼養治理后飼喂混合奶或犢牛代乳粉。一周后練習吃草料，逐漸增加喂量。哺乳期為60天，全期喂長，等發酵飼料。干物質采食量到達4.5千克。做好斷奶牛過渡期的飼養治理，減少過渡期的應激礙事。斷奶后犢牛按月齡體重分群飼養。飼養方式采取散放飼養、自由采食。保證充足、R均勻度。保證到達相應月齡體尺、體重指標。保證充足、新奇、清潔衛生的飲水，冬季飲溫有明顯標志，以便區不飼養。注重事項：初孕牛在分娩前2－3個月應轉進成母牛群，并按成母牛干奶期的營養水例，并補充塊根、塊莖和瓜類飼料；冬季日糧營養應豐富，增加能量飼料，飲水溫度應維持在12－16℃，不飲冷水。保證足夠的新奇、清潔飲水，運動場設食鹽、礦物質〔如礦物質舔磚等〕補飼槽和飲水槽，定期清洗消毒飲水設備。①發情鑒定小時能夠進行輸精。②人工輸精另一手將輸精器插進到子宮頸口，注進精液。③妊娠檢查嚴格執行防疫、檢疫和其他獸醫衛生制度，建立系統的奶牛病歷檔案；每年定期對奶牛進行1－2次健康檢查，其中包括酮病、骨營養不良病的檢查，春秋季各進行一次檢蹄、修蹄和護蹄。中華人民共和國獸用生物制品質量標準?規定的疫苗預防奶牛疾病。最大限度地減少化學藥品和抗生素的使用。不應使用未經批準的激素類藥物〔如促卵泡發育、排卵和催產等藥劑〕及抗生素。用于預防、治療和診斷疾病的獸藥應符合?中華人①環境消毒②人員消毒工作人員進進生產區應更衣和紫外線消毒，工作服不應穿出場外。外來參瞧者進進場區參瞧應完全消毒，更換場區工作服和工作鞋，并遵守場內防疫制度。③牛舍消毒牛舍在奶牛下槽后應完全清掃干凈，并進行噴霧或熏蒸消毒。④用具消毒后應進行完全消毒和清洗。奶具使用前后必須完全清洗、消毒。奶桶及膠墊處必須清洗干凈，洗滌時應先用冷水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%溫水燒堿〔45℃〕刷洗干凈，并用清水沖洗，橡膠制品清。⑤帶牛環境消毒酸鈉，以減少傳染病和蹄病等發生。⑥牛體消毒乳房、乳頭、陰道口和后軀等進行消毒擦拭，以落低牛奶的細菌數，保證牛體健康。堅持天天刷拭牛體，清洗糞便污垢，夏季最好天天進行一次水浴和淋浴〔氣溫過高時應天天一至數次〕，并采取排風和其他防暑落溫措施；冬季要采取防冷保溫措施。奶牛天天應維持一定時刻和距離的緩慢運動，酷熱天氣、中午牛舍外溫度過高時，應奶牛每胎必須有60天干奶期，建議采納快速干奶法。干奶前用CMT法進行隱性乳房炎檢查，對強陽性〔++以上〕應治療后干奶，在最末一次擠奶后向每個乳頭內注進干奶藥劑，干奶后應加強乳房檢查與護理。奶牛分娩后，應及早驅使站起，飲以溫水，喂以優質青干草，同時用溫水或消毒液清洗乳房、后軀和牛尾，然后往除糞便，更換清潔柔軟褥草。分娩后1－1.5小時，進行第一次擠奶，但不要擠凈，同時瞧瞧母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況，如發現異常，應及時診正常，可轉大群治理。①擠奶要求奶牛的擠奶次數應依據各泌乳時期和產奶水平而定，天天可擠奶二至三次。－50℃的溫水，按先后順序擦洗乳房、乳頭、乳房底部中溝，左右接上擠奶杯進行機械擠奶。②機器擠奶的按摩，并應防止空擠。分娩后15－20天以內的母牛，。機械設備應定期檢查、維修和保養。③牛奶維持剛擠下的奶必須通過過濾器或多層紗布進行過濾，并在2小時內冷卻到4℃以下，放應逐項正確地記載各項生產記錄，包括產奶量、乳脂率、配種產犢、飼料消耗、飼料使用、獸藥使用、系譜以及疫病檢查〔包括防疫、檢疫〕等，做到一牛一檔。依據原始記錄定期進行統計分析和總結，用于指導生產。牛場內發生傳染病后，應及時報告當地獸醫主管部門，并采取相應措施隔離病牛，病牛所產乳及死牛應作無害化處理。場區內應具有廢棄物處理設施，廢棄物的處理應遵循減量化、無害化和資源化的原那京津滬牛奶優勢產區生產技術標準低生產本鈔票,充分發揚奶牛生產潛力，增加經濟效益。需到轄區內動物疫病防治指揮部辦公室報批；引進奶牛時，必須持有當地動物檢疫部門的?檢疫合格證實?；引進的當日，到當地防疫監督部門報檢、報驗，經隔離奶牛場應建在地勢平坦枯燥、背風向陽、遠離其它畜禽場、水源充足、沒有發生過任牛場內應分設治理區、生產區及糞污處理區。治理區和生產區應處上風向，糞污處理區應處于下風向。的規定。場區應有完善的排水及糞尿處理系統。污水處理要到達?污水綜合排放標準?②青貯飼料加工調制蔭棚和飲水槽、礦物質補飼槽。運動場要經常修整，維持干凈、平坦，無積水，糞便及時往除。運動場及四面每周要消毒一次，往除蚊蠅孳生地。牛舍要經常清掃，維持干凈、枯燥，定期滅鼠、滅蚊蠅。定期消毒，產房、成乳牛、犢牛、后備牛舍每周一次。維持臥床清潔、平坦，定期消毒，每周一次。①飼料貯備到這些特點，在市郊及鄰近省市建立青綠、塊根、青貯飼料基地和充分利用當地工、農業加成乳牛料青貯玉米干草糟渣塊根b.對高產奶牛應組織一定比例的優質豆科牧草。前將窖清理干凈，用生石灰粉消毒處理。青貯原料收割：選用整株的玉米作為原料，也能夠選用豆科牧草〔苜蓿〕、禾本科牧草初期收獲最適宜。進窖時原料的水分操縱在60－70%為最正確，水分過高過低都會礙事青貯的品質。乳酸菌迅速發酵，提高青貯飼料品質。原料的切割長度以3厘米以內為佳。層壓實，時刻一般不超過一周。關于容積大的青貯窖，在制作時可分段裝料、塑料貯的貯躲期應經常檢查塑料布的密封情況，有破損的地點及時進行修補。的青貯原③日糧配制強；生產效率高；營養素間搭配合理，確保奶牛健康和乳成分的正常穩定。配制過程應注重的咨詢題：日糧中青貯應以玉米青貯為主，干草類飼料應選用優質苜蓿等代謝病，脂肪添加過量會落低乳蛋白率；合理的礦物質平衡，鈣磷比為1.5－2.0:1；全混TMR的互補性；應有局④時期飼養與治理d并記錄。C種，配種采納人工授精技術。應按營養需要掌握精料給量。(b)注重往除造成流產的隱患。如：冬季勿飲冰水，防止地面C試擠。到達到達體重千克粗蛋白克奶能單位(NND)個－－－－－－0123456克克干物質(DM)千克－－－－－－－－劃分牛期犢牛期期期后依據牛食欲狀況和膛步，增加精飼料、多汁料、青貯和干草的給量。精飼料每日增加0.5cd時時粗纖維粗蛋白產奶天產奶干物質數或日凈能〔DM〕占占占DM%DM%產奶量kJ/千克千克分DM%DM%③妊娠和妊娠診斷泌乳盛期泌乳中期泌乳后期干乳前期干乳后期①發情和發情鑒定發情鑒定采納瞧瞧法，天天許多于3－4次，要緊瞧瞧母牛是否同意其他母牛爬跨、粘液量和粘液性狀，必要時檢查卵泡發育情況。②人工授精選擇優秀種公牛的冷凍精液。細管凍精用38℃±2℃溫水直截了當浸泡解凍。輸精前應進行精液品質檢查，符合國家質量標準方可輸精。染操作。妊娠診斷，第一次在配后2個月－3個月，第二次在停奶前。妊娠那么?的有關規定，對嚴重危害奶牛生產和人體健康的奶牛疫病實行方案免疫制度，實施強核牛。兩次檢驗都呈可疑反響者，判為結核陽性牛。凡檢驗出的結核陽性牛，一律撲殺。仍為可疑反響，應判為陽性。陽性反響牛只一律撲殺。在牛群中應定期開展傳染性鼻氣管炎和牛病毒性腹瀉—粘膜病的血清學檢查。當發現病?的要求，經隔離檢一旦出現疫情，按照中華人民共和國農業部公布的?家畜家禽防疫條例實施細那么?的要求執行疫病撲滅措施。最大限度地減少化學藥品和抗生素的使用。不應使用未經批準的激素類藥物〔如促卵泡發育、排卵和催產等藥劑〕及抗生素。用于預防、治療和診斷疾病的獸藥應符合?中華人室內應裝紫外燈、備洗手用消毒液或消毒器；消毒池內放置2%－3%氫氧化鈉液或0.2%－0.5%過氧乙酸等藥物，藥液定期更換以維持有效濃度。應設醒目的防疫標志。非本場(小區、戶)車輛人員不得隨意進內。進進生產區的人員需要更換工作服、膠鞋。不準攜帶動物、畜產品等物進場。夏季做好防暑落溫、驅除蚊蠅。奶牛天天堅持刷拭，清洗乳房和牛體上的糞便污垢，夏季最好天天進行一次水浴和淋浴〔氣溫過高時應天天一至數次〕，并采取排風和其他防暑落溫措