幼兒園大班《小小養分師》健康教案3篇幼兒園大班《小小養分師》健康教案1活動目標：1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感愛好。2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。3.能根據食物金字塔為自己設計一份養分餐，下面是我為大家整理的幼兒園大班《小小養分師》健康教案,菁選3篇（完整文檔）,供大家參考。

幼兒園大班《小小養分師》健康教案1活動目標：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感愛好。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

3.能根據食物金字塔為自己設計一份養分餐，明白養分均衡才能健康成長。

4.初步了解健康的小常識。

5.樂觀的參加活動，大膽的說出自己的想法。

活動打算：

知識閱歷打算有吃過自助餐的經歷物質材料打算ppt課件，自助餐小情景，養分師標志

活動過程：

一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論

二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"

1.出示谷類食物圖片

(1)師介紹第一層在金字塔的底層是我們*時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物養分好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片

(1)師第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

3.出示葷類食物圖片

(1)師那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每日適量換著吃"

4.出示牛奶豆類食物

(1)師每日還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每日記著吃一點"

5.出示油炸食物圖片

(1)師現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是*時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物

1、幼兒調整所選食物

2、師今日在哈哈餐廳，你們利用養分知識，為自己設計了搭協作理的養分餐，養分師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣

活動延長

1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區，供全部幼兒觀看和溝通。

2.根據食物金字塔為自己設計一天的養分餐。

反思

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的進展。

活動中幼兒感受了每日應該吃有養分的食物，每種食物都有不同的養分，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

幼兒園大班《小小養分師》健康教案2活動目標

1、初步了解合理的飲食結構，培育科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設計一份養分餐，對食物搭配感愛好。

3、主動和同伴溝通，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4、喜愛參加體育熬煉，養成愛運動的好習慣。

5、知道人體需要各種不同的養分。

活動打算

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、養分師標志、肥胖及養分不良兒圖片。

活動過程

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以養分師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小伴侶，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養分師。

2、談吃自助餐的閱歷：挑選食物的留意點。（老師加以總結）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴溝通所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、養分師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、養分師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們*時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里*時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養分好”。

幼兒園大班《小小養分師》健康教案3教材分析

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的養分結構。大班幼兒對食物養分有了初步的熟悉，了解了一些食物的種類與養分，但往往根據個人口味、喜好選擇食物，容易造成養分攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發幼兒全面攝取營

養的愿望，在實踐操作中把握養分配餐的能力。活動中，老師可以了解食物金字塔的含義，嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

活動目標

1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的養分結構。

2．嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的養分午餐方案。

3．懂得合理搭配養分身體才會健康的道理。

活動打算

1.《幼兒素養進展課程?多體教學資源包》課件18、19．食物金字塔，幼兒園某日午管的食譜。

2．提前請家長引導幼兒了解食物養分的相關知識。

活動過程

1．播放課件《國王和王后的煩惱》，引發幼兒探究愛好。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2．引導幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？

你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的養分》），引導幼兒了解各類食物的不同養分。

（3）請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越小？哪些食物應該吃得多？哪些食物應該吃得少？吃得最少的是什么？

小結：糧食蔬菜和水果，每日要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每日少吃要記牢。

3請幼兒溝通、討論，為家人設計背養午餐食譜，現固對食物養分搭配的認知

（1）引導幼兒根據養分搭配為家人制定午餐食譜，用簡潔的符號和圖畫進行記錄。

（2）激勵幼兒溝通自己為家人設計的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設計。

（3）請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要留意掌素、十稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的養分師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒適、養分更均衡

（3）師生共同總結養分搭配小竅門，引導幼兒知道食物的搭配不僅要有養分，還要留意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。

活動延長

指導幼兒進一步調整食譜，請幼兒將自己設計的養分午餐帶回家，與爸爸媽媽一起打算并參加制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受

附

國王和王后的頻惱

從前，國王和王后生活得很愉快，由于他們有兩個可愛