畜牧獸醫專業課程與教學改革實施方案為服務“三農”，解決好農業、農村、農民問題，與黨中央決策保持高度一致，依據職教改革《二十條》要求，對我校畜禽生產技術專業施行課程與教學的改革，促進我校涉農專業更好服務于“三農”，為“三農”培養更好的人才。為周邊市縣培養具有創新、創業繼續學習能力的人才培養具有熱愛家鄉服“三農勤勞固本素養的職業人才；培養具有傳承農耕文化的工匠精神的技術型人才。為建設學校畜禽生產技術專業，保證教育教學質量，為培養人才提供教學保障，特制定學校畜禽生產技術專業課程與教學改革實施方案。一、成立領導小組案學校成立課程與教學實施改革領導小組，確保改革目標的順利實施，確保專業改革緊緊圍繞“三農”服務。組長：副組長：成員：組織機構的成立，保障教學課程改革圍繞“三農”順利實施，目標順利實現。二、指導思想思想：XXX職業學校畜牧獸醫專業課程與教學改革實施方案（以下簡稱方案），必須堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，服務“三農”，以十四五規劃“三農政《職教改革二十條”為依據以振興鄉村經濟為目標助力農村脫貧攻堅惠民工程，提供服務于農牧業、扎根農村，以農村發展為己任的農村畜禽生產技術業技能人才，專業人才，經營人才，創新人才，創業人才。方向：方案遵循職教新發展理念，符合服務建設現代化經濟體系，服務“三農”的現代化改革需求實現更高質量更充分就業需要的要求對接科技發展趨勢“三農需求，周邊市縣農業、農村、農民的需求，以促進就業和適應產業發展需求為導向，著力培養適應農村畜禽生產技術經濟發展，農村畜禽生產技術產業發展，農村畜禽生產技術產業園與國際畜禽生產技術業對接需求的高素質勞動者和普遍技術技能人才。成效：畜禽生產技術專業課程與教育改革，直接影響專業培養什么樣的人才，能否培養出人才，方案應具有企業社會參與、專業鮮明的特色，致力于提升畜禽生產技術專業教育現代化水平，為促進農村經濟發展提供優質人才資源支撐。以構建“產教融合，校企合作，工學結合”的專業課程體系為切入點，積極創新人才培養模式，使職業教育更加符合社會對人才的需求。三《方案遵《XXX職業學校畜牧獸醫專業人才培養方案》人才培養方案結構：1.職業面向序號主要職業群主要崗位群或技術領域舉例職業資格證書或職業技能等級證書舉例1畜禽標準化生產畜禽選種與繁殖畜禽標準化飼養管理畜禽飼養職業技師畜禽繁殖職業技師2畜禽疾病防治畜禽疾病常用診療方法畜禽疾病常用外產科手術畜禽養殖場疾病流行病學調查動物疫病監測、疫情預測、疫情調查與上報畜禽養殖場免疫程序設計和實施畜禽疾病控制和凈化制定畜禽疾病治療方案動物疫病防治職業技師動物檢疫檢驗職業技師獸醫化驗職業技師執業獸醫師2.主要接續專業方向具體專業備注高職畜禽生產、動物醫學、寵物臨床診療技術、飼料與動物營養、動物科學與技術服務“三農”本科動物科學、動物藥學、動物醫學國際接軌；師資人才3.目標與培養規格（一）培養目標本專業畢業生服務“三農”，重點面向畜牧業、成渝雙城經濟圈優質養殖企業，培養在畜禽標準化生產畜禽疾病防治等崗位從事畜禽選種與繁殖畜禽標準化飼養管理畜禽疾病診療現代豬場養殖等工作具備科學的人生觀世界觀價值觀，愛崗敬業奉獻精神工匠精神誠實守信的素養掌握畜禽標準化生產畜禽疾病防治崗位群所需要的畜禽疾病防治畜禽養殖現代標準化養殖技術動物繁殖技術和對動物進行簡單診療外科手術的專業知識知識具備良好的溝通協調能清晰的語言表達能力、文字規范書寫、愛勞動、尚節儉，愛思考、勤動手的能力,德、智、體美勞全面發展的高素質勞動者和技術技能型人才為區域鄉村振興現代畜牧業提供人才支撐。（二）培養規格本專業人才培養的規格為中等職業學校層次，應具有以下素質、知識和能力。1.素質（1）具備科學的人生觀、世界觀、價值觀，樹立社會主義核心價值觀和國家安全觀。（2擁護中國共產黨的領導堅定中國特色社會主義理想信念具有良好的公民意識。（3具有愛崗敬業奉獻精神工匠精神誠實守信的職業精神良好的生活習慣和禮貌的待人言行舉止禮儀修養；具有較高的信息素養。（4）具有勞動勞模精神、企業家精神、團隊精神，安全意識、守法意識、環保意識、節約節能意識、風險意識、危機意識、規范規矩意識。2.知識（1具備一定的中英文語言應用能力良好的口語交際能力直觀與抽象的數學思維、具備較強的信息處理技術等扎實的學科知識。（2）具備畜禽標準化生產、畜禽疾病防治崗位群所需要的畜禽疾病防治、畜禽養殖、現代標準化養殖技術、動物繁殖技術和對動物進行簡單診療、外科手術的專業知識。3.能力（1）具有良好的溝通協調能、清晰的語言表達能力、文字規范書寫能力。（2）具有愛勞動、尚節儉，愛思考、勤動手的能力。（3具有創新思維能力較強的實踐能力信息處理能力較強的審美能力正確的價值判斷和行為選擇能力。（4）具有應對職業、崗位變遷的變通能力、職業發展規劃的能力。（三）課程設置專業基礎課程：《畜禽解剖生理》《畜禽營養與飼料》《牛羊的生產與經營》《獸醫基礎》《植物生產與環境》。專業核心課程：《動物防疫與檢疫技術》《農業經營與管理》《林下養禽與禽病防治技術現代標準化豬場環境衛生控制現代標準化養豬與豬病防治技術《畜禽繁育。專業（技能）拓展課程：《林下牧草種植技術》《果林栽培技術》《下養禽綜合技能訓練》《現代企業養豬生產崗位技能》《現代標準化養豬生產綜合技能訓練》。選修課程：《畜產品加工》《地方特色農牧產品營銷》實習課程：校內綜合實訓、認知實習、跟崗實習、頂崗實習。實訓課專業課包括專業核心課、專業（技能）方向課和專業選修課，實習實訓是專業課教學的重要內容，含校內外實訓、認知實習、跟崗實習、頂崗實習等多種形式。四《方案》擬改革探索（一）服務“三農”本方案擬解決的實踐問題，立足“三農”服務“三農”。習總書記：民族要復興，鄉村必振興，要堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重中共中央國務院連續發布聚焦三農三農為主題的中央一號文件。2019年6月1日出版的第11《求是雜志發表習總書記的重要文《把鄉村振興戰略作為新時代三農工作總抓手2021年2月21日《中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見實現2035遠景規劃農業農村農民問題解決的是關鍵。《國家職業教育改革實施方案職教20條強調促進產教融合校雙元育人，加強職業教育辦學質量督導評價，并做好改革實施工作。明確職教三個轉變，多元辦學，高質量辦學，類型教育突出專業特色。完善職業教育體系，為服務現代制造業、現代服務業、現代農業發展和職業教育現代化提供制度保障與人才支持。農村中職學校涉農專業，面向農村，農業，農民，服務、充實、指導、引領農村特色經濟建設；農村經濟建設促進農村中職學校涉農專業教學改革，“雙元”育人，高質量辦學，突出涉農專業特色，為現代農業發展提供人才支持。調查顯示，農村中職學校涉農專業培養人才方向游離，在城市工業和政策支撐的涉農性質間徘徊；專業特色模糊，可工可農；課程設置特色不鮮明，冗繁，面面俱到；辦學質量有待提高，畢業學生多數不從事涉農行業農村中職學校涉農專業服“三農應對策略應做深入研究，真正落實職教20條。為此，本方案擬將集中解決如下三個問題：1.解決農村中職學校畜禽生產專業辦學方向模糊的問題。黨中央關于“三農的文件精神2035遠景規劃目標明確提出農業、農村農民問題是關鍵問題作為農村中職學校跟當地三農關系非常密切特別是涉農專業，能給當地的“三農”提供什么？怎樣去提供？能在振興鄉村經濟中做出怎樣的貢獻？解決“為什么教”的問題。黨和政府興辦農村中職學校目的明確服務當地農村經濟為農村建設輸送合格的、有新時代農業思維的技能型人才。政府大力補貼農村中職學校興辦涉農專業，目的服務當地“三農”，為農村經濟提供新時代的技能人才。我校在規模、教學質量、師資等方面形不成競爭力，學校招生壓力大，所興辦的涉農專業百姓不看好，個別學校把涉農專業辦成可工可農的專業，比如《農業機械的使用與維護》，既想獲取國家涉農專業的支持，又想獲取百姓的支持因此該專業辦成了既有農業機械的使用與維護又有機械加工與制造，有的甚至偏向汽車的修理。如《農產品保鮮與加工》不學習研究當地特色合江荔枝、瀘州桂圓、先市酸菜、真龍柚的保鮮與加工，卻辦成了廚師專業。本方案認真分析農村中職學校中我校的情況，國家“三農”政策，職教發展要求，學校的具體環境，分析整合學校資源，當地農業經濟對學校畜禽生產專業的要求，多方論證，多方實踐，不斷修正我校畜禽生產技術專業辦學方向，力求辦出有鮮明特色的涉農專業。2.解決農村中職學校涉農專業適應區域內“三農”需求的問題。職教20條提出職業教育走多元教育的路徑產教融合知行合一“產教融合校企結合，工學結合”的人才培養模式。要走新型化的培養模式，必須清楚掌握農村中職學校服務區域內“三農”的需求，來解決農村中職學校涉農專業“為誰教”的問題。農村中職學校涉農專業任務是服務、充實、指導、引領服務區域內“三農”需求。了解“三農”需求，就解決了“為誰教”的問題。服務區域內“三農”狀況，必須做詳細調查了解，分析，研究，熟練精準地掌握。為什么我們的學生畢業后很少服務于“三農”而選擇沿海地區工廠的流水線工人？區域內百姓為什么不喜歡我們的涉農專業，區域內農業小產業者，比如小型禽蛋孵化房，小型泥鰍養殖廠，小型家畜飼養場等，小型農業機械合作社，農村農業機械經銷商等，不請我們的畢業生，或者，我們的畢業生在這方面少有創業者。而大型的企業，如溫氏養豬集團又看不上我們的畢業生。出現這些問題，根本上還是我校畜禽生產技術專業沒有真正意義上了解區域“三農需求閉門造車各行其是，“三農”需要生姜，我們卻大種白菜，不僅浪費了國家的財力物力，更重要的是毀了青年一代為家鄉建設努力奉獻的夢想。所以，把握住“三農”的需求，是本方案著力解決的問題之一。3.解決農村中職學校涉農專業課程設置的問題我校畜禽生產技術專業“教什么”，該用哪些內容教給學生才能適應“三農”需求，該專業畢業學生才能被“三農”接受，并讓專業真正起到服務、充實、引領的作用。現有的畜禽生產技術專業課程體系需要修改，重新設置。我校的幾個涉農專業有《畜禽生產技術》《農業機械使用與維護》《農產品保鮮與加工》，這幾個專業課程設置的依據都是參照其他省份相關專業教學大綱，做適當的修改，作為本校涉農專業課程設置參考。《畜禽生產技術》參照寧夏放牧養殖，丘陵地區的四川，瀘州地區，牲畜喂養多是小型化的，圈養放養都有的。也就是沒有真正理解“教什么”造成的。況且，學校還打了涉農專業的擦邊球，加進機械加工，汽車維修等課程，專業就更沒有特色了。區域內“三農”的需求就更淡化了。所以，本方案力求解決涉農專業課程設置的問題，真正從“教什么”上保證農村中職學校涉農專業不偏向，為區域內“三農”做點什么。（二）立德樹人以立德樹人為根本，根據畜禽生產技術專業發展需求，著眼于提升專業和提高學生質量，著眼于加強學生職業精神和素養的培養，著眼于加強學生專業能力的培養，著眼于加強學生知識應用能力和綜合素質的培養培養過程中始終是圍繞行業的生產一線實際需要、符合市場經濟需要，符合縣、市經濟需求，最大可能地保證培養學生的可持續發展潛力和就業需要能力而進行課程結構體系的建設，致力于課程間重組、課程內容取舍、學時安排等一切課程改革的重要指標。（三）文化課和專業課《方案》擬處理好文化課和專業課的關系。職業技術教育是培養應用型人才而非研究型人才，職業技術教育是培養技術人員，而不是初級操作工，職高學生也理應掌握一定的專業基礎理論和較高的、可持續發展的操作技能。畜禽生產技術專業學生應有一定的文化和專業基礎，才有可能在今后的工作中實行創新，才有可能進行未來人生中出現的職業轉換或再就業。同時沒有一定的基礎也不可能真正學好專業技術知識，專業知識是建立在一定的文化和專業基礎上的。《方案》在課程改革時始終注意處理好課程綜合化關系，基礎課與專業課、理論課與實訓課的比重關系。（四）時代性和實用性《方案》擬處理好畜禽生產技術專業時代性和實用性的關系畜禽生產技術專業教育與市場經濟有著十分廣泛緊密直接的聯系而判斷畜禽生產技術專業教育專業課程的設計是否合理其中最重要的標準就是看學生畢業后適應本專業實際工作崗位的快慢，看在工作應用中所學專業知識的實用程度。在課程內容的安排與選擇上，及時增加新的課程內容，淘汰陳舊的、脫離實際生產崗位需求的課程內容；課程結構上，根據勞動力市場所需人才的素質結構來編制。更好地培養學生的實際操作技能以提高其就業競爭能力。作為中職學校畜禽生產技術專業的課程改革，必須圍繞畢業生能在獸醫養殖和飼料企業迅速適應工作崗位發揮技術作用解決生產問題受到企業歡迎這個主題改革，立足“三農”。（五）基礎課和實訓課《方案》擬處理好課程改革基礎課與實訓課沖突課程改革由單一的學校實施的教學模式向以學校和企業共同實施的教學模式轉變，實行校企合作。課程結構在課程安排、教學內容、學時多少、實施過程、考核辦法等方面聘請專家指導一線專業教師指導教學下進行我校的畜禽生產技術特色專業受到省級重視，為適應教學改革成立了專業工作領導小組改革時聽取企業老總技術人員和行業領導對教學計劃指導和改進意見，然后根據這些合理建議進行課程改革。改革緊貼生產實踐、可操作性強，作到真正意義的產教結合、產學結合。（六）評價體系《方案》擬研究畜禽生產技術專業課程改革實施評價體系畜禽生產技術專業課程改革，注重評價體系的建立。學科課程建設，考評是對實施課程的檢驗，是對畜禽生產技術專業實施結果的評價，是對符合社會實踐的檢驗，通過檢驗，得到專業課程改革的思考方向，過程的優化，促進反省，促進專業課程改革思維的形成。由教研室討論，再經專家指導，領導小組會通過考評標準。考評內容應涵蓋專業建設的每個過程：文化考核，技能考核，文化考核分半期考核，期末考核，過程考核，過程考核主要是對學生作業、實習的效果考核，用學分制考核；實習、實作、實踐考核主要由專業考試考評學生，實習單位對學生考評。考核對象：文化教師、專業教師、學生。專業各科都需要有科屬考核，做到理論不過難，但基本的知識又不能少；原理的掌握不過深，但基本的法則不能少；高新的技術操作不可能全部掌握，但基本的操作技能必須過關。專業課程的考核內容中都有對現場操作技術的評價。考核評價由平時考核與課程結束考核相結合。五、主要改革措施(一)學習1.學習文件精神，學習“三農”政策課改小組，課改領導學習相關政策法規，準確把握課改方向，和黨中央保持一致，服務“三農”。職教室專人收集整理文件，制成授課內容，在小組內授課，小組內討論，并寫出心得，確保辦學方向不變，課改方向不變。2.學習“三農”教科室安排小組成員，學習“三農”，掌握周邊市縣“三農”需求，迫切的愿望，農民的精神意志品質，回饋到教學一線。3.學習企業招就室安排專人，學習企業的技術、管理，安排學生跟崗實習，頂崗實習，實習帶隊指導教師跟崗學習企業技術與管理，反饋教學一線。4.學習其他學校教務室安排組員和一線教師學習其他同類學校的先進技術，優秀的教學經驗。教科室鼓勵教師教研時，將場地由教室拓展到田間地頭，車間廠房。（二）調查課程改革與實施，必須符合實際，掌握實際，只有調查，沒有調查就沒有發言權。不符合實際的教改，一場空。1.調查了解“三農”2.調查了解企業、中小型養殖戶、散戶養殖3.調查了解學生、及家長需要再好的專業，再急需的專業，沒有學生感興趣，沒有家長支持，學校席辦好了，沒人來吃。教改也會落空。4.調查了解一線教師難點（三）分析1.先分析，后整改2.邊分析、邊整改3.事過后、常反思（四）整改1.師資（1）師資隊伍畜禽生產專業有專兼結合、結構較為合理的教師隊伍。現有專任教師18名，生師比為15.28：1。①師資隊伍總體結構學校畜禽生產專業專任教師總數為18；專業課教師10人；專業課教師中雙師型教師2人，占專業教師數的20%。公共基礎課專任教師數8人。②.專任教師學歷結構專任教師中具有本科學歷的教師有17人；本科以下學歷的教師1人。③.專任教師職稱結構2019-2020學年，專任教師中具有高級職稱的教師4人，占專任教師總數的40%；具有中級職稱的教師有2人，占專任教師總數的20%；具有初級職稱的教師有26人，占專任教師總數的32.5%，未評職稱專任教師有8人，占專任教師總數的10%。④.專任教師年齡結構學校專任教師年齡結構比較合理，35歲以下的年輕教師占比50%。《方案》進一步整合教師隊伍，使師資總體，專任教師，基礎課教師比例結構更加合理，根據“三農”實際，根據學生實際調整比例。保障一線教學，保障專業特色。2.課程課程根據考評做微調整，重組部分課程。項目待調整、重組備注專業基礎畜禽生產技術解剖及組織胚胎、家畜微生物、動物生理生化、獸醫藥理、獸醫病理實踐中，企業要求學生必須具備的基礎知識專項丘陵肥豬育肥研究、春秋季肥豬疫病防治、散養家禽疫病防治、集養家禽環境的控制實踐中，農戶、養殖戶的難關，畜禽生產技術專業的課題建設根據需要，將學時進行調整，增加實驗操作比重和內容。公共必修課程與專業必修課程按1:1比例分年級設置教學時數原則上不超過總學時的50%“自選課程模塊“限定選修”和“自由選修”組成，屬于選修課程，教學時數不低于總時數50%。又以畜禽生產技術中家禽的養殖中，增加影響家禽生長的，環境，空氣等的影響的教學。以提高養殖方法。在教學計劃的調整和課程整合中，我們還對獸醫普通病防治、動物生產技術、獸醫傳染病防治課程內容進行了調整。項目一年級二年級三年級備注公共課：專業課1:11:1.51:2公共課課時不超過50%學生選填，教務處收集整理、分配課時、教師專業課程模塊限定必修限定選修自由選修備注一年級二年級三年級3.教學內容從生產實踐出發，對課程教學內容進行合理取舍。在過去的教學中，我們發現教師往往存在著理論內容講授比較多，而在課程教學中對實踐教學方面應當掌握的東西卻要求不高。畜禽生產技術專業是一個實用性很強的專業，在改革中我們要求教師從生產實踐出發，對所任課程的教學內容進行合理取舍，對于課程的一些理論性強的內容，教學中做到少講甚至于不講，而對一些在生產實際中日顯重要，而教材中介紹較少或沒有的內容，則予以加強或增加，做到一切從生產實際出發。如動物的生長環境，如何對治病后動物的維護。4.教學方法利用現場或實物教學進行課程教學和方法改革使學習難度下降。在對專業課程進行改革時，我們要求教師不僅是實驗實訓教學內容在實驗、實訓室所進行還要求教師盡可能對一些難理解而學校實訓室又有實例的理論教學內容放在實訓基地進行講授使學生掌握課程知識的難度降對所學的知識印象加深操作的基本原則是根據課程需要和實訓基地的生產實際情況靈活掌握教學如中獸醫的經絡穴位對照動物實體講授；動物生產技術的禽類生產照蛋技術、光照技術、限飼技術，豬生產的發情表現、仔豬的保育技術等結合實訓基地生產進度安排講授飼料配方與檢測的飼料生產工藝流程在飼料生產時進行現場講授；獸醫傳染病診斷與防治課程中的防疫制度制定、免疫時的注意事項等內容對照養殖場生產進行講授疫病的臨床表現結合遇到的病例進行講授等采用這些教學方法后。使學生學習興趣增加、理解難度下降、學習效果明顯增加。5.課堂教學基礎課與實訓課結合的課堂教學改革：第一階段（第一、二學期）：開足開齊文化課，夯實發展基礎。本階段主要以公共基礎課、專業基礎課為上課內容。文化課以國家規定的公共基礎課為標準，按國家規定課時進行開設。見習。第二階第三四學期:對接產業鏈接融合發展強化培養特色本階段主要以專業核心課公共基礎課專業基礎課專業群選修課為上課內容專業核心課程是與企業、行業共同確定的核心技能以及學校專業發展的實際而形成。跟崗實習，學習實習交替。第三階第五六學期:中高銜接促發展產教融合促就業本階段將按照升學線、就業線開設相應課程，升學線以畜禽生產技術專業對口考試內容為主，就業線按林下養殖和現代標準化養豬兩個方向進行開課。到企業（合作社、農戶）進行認知學習；第五學期不想參加高考的學生通過雙向選擇確定就業方向，進行校內專業崗位能力強化訓練和企業（合作社、農戶）生產崗位學徒跟崗學習交替，第六學期在企業（合作社）開展學徒頂崗學習，全期參與“果、林下養禽”和“現代化養豬”生產，掌握飼養的關鍵技術和管理方法，強化崗位能力。時間階段課堂改革措施備注第一階段（第一、二學期）以公共基礎課、專業基礎課為上課內容。文化課按國家規定課時進行開設。到企業（合作社、農戶）進行認知學習文化課與專業課并重（見習）第二階段（第三、四學期）以專業核心課、公共基礎課、專業基礎課、專業群選修課為上課內容。專業核心課程比重增大。跟崗實習課專業核心課、選修課比例不低于60%，強調一到二周的跟崗實習第三階段（第五、六學期）按照升學線、就業線開設相應課程，升學線以畜禽生產技術專業對口考試內容為主，就業線按林下養殖和現代標準化養豬兩個方向進行開課。；雙向選擇確定就業方向，進行校內專業崗位能力強化訓練和企業（合作社、農戶）生產崗位學徒跟崗