餐飲新時代打造新高度每味達逍客美食堂餐飲服務020項目商業計劃書020時代餐飲外賣服務的商機和挑戰中央廚房+社區終端店+移動智慧平臺CONTENTS123456項目市場商業營銷發展融資分析模式推廣規劃要求CONTENTS23456項目市場商業營銷發展融資介紹5析橫式推廣規劃要求既述逍客美食餐飲項目概本項目依托‘電子商務的市場環境、農特產發展環境、廣告傳媒業發展環境",利用系統集成發展的方式,打造餐飲業020中央配送平臺。目的是為餐飲消費者提供站式的釆購配送服務,既能滿足餐飲消費者的需求,解決實體餐飲業目前發展所存在的劣勢,又能有效的解決餐品口味、觀感、安全衛生等餐飲服務的現狀利用資源整合和價值流通”的模式,將采購、加工、配送和餐飲店,通過"020平臺有機的結合在一起,形成有效的原生態價值產業鏈。每個環節都設定一定的價值,各自獲取對應的收益。平臺根據餐飲服務業的經營需求,實行雙品牌“逍客”(定位中低端消費群)嗨每味達”(定位中高端消費群)目標群體立體化覆蓋方式,滿足不同消費需求。主營各類簡餐、快餐、團膳、夜宵等。同時,平臺還將充分的挖掘和整合養生餐飲膳食,打造區域特色餐飲名品,服務和拓展區域內的就餐消費人群。同時本項目依托餐飲服務業終端,拓展“餓了嗎"“美團外賣”等餐飲服務平臺,即:建造社區終端店(配送點)、中央廚房、市場專業餐飲服務平臺(后期建設自己微信服務平臺)。三者有機的結合,以連鎖發展的模式,依托本地餐飲服務中的所有產品,服務于本地餐飲消費者,創建全新的餐飲消費服務新模式。逍客美食餐飲服務020架構圖源頭控制微店+APP品質保障農場線上微信+微博聯盟營銷生鮮直采網上預售道客餐飲終端店(配送點)流量導入電商線下產品展會員共享平臺服務社區推廣品類補充上門服務逍客美食餐飲項目服務流程圖餓了嗎”等餐飲外賣服務平臺逍客后臺信息中心消費會員微信服務號逍客O20信息總部(后期建立E一de餐本地飲服務系統)食材存量預警手機AP客戶端中央劇房(配送中心)綜合服務信息處理中心訂單處理、配送服務跟進(訂單分配、采購)逍客(配送)終逍客美食餐飲項目完成后服務流程:(食材源頭產地追溯系統—控制進貨標準(中央廚房)—生鮮半成品,熟食半成品加工——冷鏈供應系統)——物流輸送到各終端店(送點—一全透明廚房,現場制作菜肴后即時配送。(線上訂餐線下實體配送)—一移動互聯餐飲020服務平臺。逍客美食餐飲項目特點—短、平、快擁有豐富菜品資源多種樣式靈活選擇優項目運營后,結合線上優勢可迅速積優式的多樣新,做法的靈活性累用戶資源,迅速占領市場念的創新新將保持長久競爭力降低成本保障質量簡化流程縮短時間優中央配送集中采購模式,可降低運嘗優社區店可視化操作,平臺通過美食圖成本,最大限度保證食材安全片及評價決定購買,簡化購買流程,節約時間成本消費者的“喂養”用戶的“配送劣市場初期,需進行“喂養”,給予消費劣由于局限于交通狀況、距離遠近等因者一定補貼,戰略性的虧損積累客戶資源素會出現訂餐后的等待時間的差異和粉絲基礎逍客美食配送團隊,一道流動的品牌宣傳風景線上平臺承接消費者訂單終端店配送輻射周邊3公里范國線上服務平臺定位訂餐顧中央廚房的建設,通過自客位置,道客020信息中心分建冷鏈物流和對接三方物流企業合作方式,實行定點定區域,制作成品安排送貨上門合作計劃,保證配送釆用自建配送和三方物流合作方式逍客自建配逍客專用食干凈、安全冷鏈等三方物送體系郾慢理合作配送體系物流配送團隊建設目標:重貞打造支專業高效的未端配送隊伍,自建團隊占據配送市場80%份額,為打造“逍客"服努品牌創立堅實基礎,有效保證食品安全與配送及時性,滿足顧客消費體驗基礎上保證餐品質量有效管控。逍客美食餐飲項目發展規劃項目以“桅步發展,復制模式,加盟連鎖發展”的模式創建以中央廚房+配送終端店的形式展B縣完開,終端店只針對