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文檔簡介

世界衛生組織《飲用水水質準則》--安全飲用水的標準世界衛生組織《飲用水水質準則》是世界衛生組織針對全球飲用水的衛生標準制定的一個重要指南。該指南主要涵蓋了飲用水中可能存在的所有物質及其安全標準，以確保人們可以通過飲用水攝入到足夠的營養物質而不受危害。以下是該標準的相關參考內容。

一、總體形勢

當前，全球許多地區的飲用水存在著各種各樣的污染和危害。其中最常見的污染源包括農業和工業污染、城市化和人口增加所帶來的壓力、自然環境和氣候變化等。此外，在一些貧困和發展中國家，由于缺乏飲用水基礎設施和控制污染的手段，水質預警和監測等工作也面臨著巨大的挑戰。

二、飲用水的安全標準

飲用水的安全標準是指在保證供水安全的前提下，對飲用水水源、處理和輸送所規定的各項指標和限制。該標準主要包括以下幾個方面：

1、物理指標

物理指標是指飲用水中的色度、濁度、氣味和味道等方面的指標。其中，色度通常可用比色法檢測，而濁度和氣味則需經過調節和除雜等處理方法。另外，味道方面的指標主要是指酸堿度和硬度等。

2、化學指標

化學指標是指飲用水中可能存在的化學物質，如重金屬、有機物、硝酸鹽等，以及這些化學物質的含量限制。其中，重金屬是一類主要含量較高的污染物，常見的有鉛、汞、鎘等。對于這些污染物，其含量限制很低，通常在微克/升的級別。而對于其他有機物和硝酸鹽等，則需根據各種有關標準來進行限制。

3、微生物指標

微生物指標是指飲用水中的病菌、細菌、病毒等微生物，以及針對這些微生物設置的安全標準。其中，常見的微生物包括沙門氏菌、霍亂弧菌和大腸桿菌等。針對這些微生物，通常要求在供水過程中進行嚴格的監測和處理，以確保其符合安全標準。

三、飲用水的監測和控制

除了制定飲用水的安全標準以外，如何對飲用水進行監測和控制也是非常重要的。其中，監測和控制的重要性在于可以及時發現和處理水源中的問題，以及促進對水質改進和升級。具體而言，可采用以下幾個方面的措施：

1、設置嚴格和標準化的監測方法和指標，確保監測結果準確和可靠；

2、加強對供水過程中的管道和設備的維護和管理，以確保水源在輸送過程中保持安全和潔凈；

3、進行水質檢測和分析，及時發現和處理異常情況，并對水質進行長期跟蹤和分析，以推進水質上升和改進；

4、開展專門的飲用水安全促進工作，提高公眾對飲用水安全的認識和重視程度。

總體而言，世界衛生組織《飲用水水質準則》提供了全球范圍內的飲用水標準和監測方法，為保障全球飲用水安全發揮

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