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文檔簡介

生物化學技術原理及應用（中國海洋大學建設的慕課）中國海洋大學建設的慕課01課程性質課程大綱課程簡介課程特色目錄03020405教學目標教師簡介考核標準目錄0706基本信息生物化學技術原理及應用課程是中國海洋大學建設的慕課，于2020秋冬在智慧樹網首次開課，授課教師為楊艷。據2022年4月智慧樹網顯示，該課程已開課5次，累計選課262人，累計學校2所，累計互動110次。生物化學技術原理及應用課程共五章，包括生命大分子物質的制備、沉淀法制備蛋白質、層析技術的相關介紹、酶工程原理、生化工程等內容。課程性質課程背景適應對象課程定位課程性質課程背景生物化學技術廣泛用于生命化學、分子生物學和基礎醫學等許多領域的研究，生物化學技術理論的研究越來越深入，生物化學技術的應用也越來越廣泛，從而使其逐步形成一門獨立的重要分支學科。

課程定位生物化學技術原理及應用課程是一門理論與實踐相結合的課程，通過該課程的學習，使學生了解生物大分子的制備方法，掌握常用生物化學技術的原理及應用，獨立改進原有老工藝或者設計合理高效的純化方案，為學生從事生物相關的科學研究或者進行生產實踐奠定基礎。

適應對象生物化學技術原理及應用課程適合生物科學類專業學習。

課程簡介課程簡介生物化學技術原理及應用課程共五章，第一章介紹材料的選擇和處理、測定方法的建立、純化方案的設計和評價等內容；第二章講述沉淀法的基本原理、蛋白質和核酸的分離制備等知識；第三章介紹柱層析的常用術語及一般操作過程、薄層層析的操作及應用等內容；第四章講述產酶菌株的篩選及基因工程菌的構建、酶的分離純化一般過程等知識；第五章介紹動植物細胞與微生物細胞的區別、動物細胞大規模培養方法等內容。

課程大綱課程大綱（注：課程大綱排版從左到右列

）課程特色課程特色1、該課程以生命大分子物質的制備及應用作為課程的主線，使學生了解一般制備過程和常用方法；2、該課程從生命大分子物質的制備、到實際生產中的工業化生產以及生命大分子物質的應用，內容前后銜接，相互貫通。

教學目標教學目標1、系統學習蛋白質、核酸等生物大分子的制備工藝；2、掌握常用分離純化技術原理及操作步驟及其在實際生產上的應用；3、根據所學的理論知識，獨立設計分離純化實驗方案，實現從基礎理論到實踐應用的轉變，為從事科學研究或者社會實踐工作提供理論和技術的支持。

考核標準考核標準平時成績50分平時成績=學習進度分（15.0分）+學習行為分（35.0分）。章測試成績10分期末考試成績40分期末考試得分=期末考試實際得分/期末考試總分*權值。采用線上期末考試形式作為期末考試成績。試卷：教程考試。

教師簡介教師簡

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