1豬的健康養殖遺傳育種動物營養環境

衛生獸醫

防疫滿足豬的生理、行為需求以豬為本、動物福利第一頁，共三十九頁。第一頁，共39頁。現代養豬業追求：最佳生產狀態最佳生產狀態(規模化飼養、無公害養殖)健康狀態(陰平陽秘)亞健康狀態(應激狀態)亞臨床狀態(隱性失衡)臨床狀態(顯性失衡)健康狀態亞健康狀態病理狀態工廠化養豬

人類所追求

偏性很強的

非正常狀態以豬為本、在最佳心理、生理狀態下高效優質生產畜產品的健康養殖模式適應能力抗病能力生產性能生產性能抗病能力適應能力資源分配理論第二頁，共三十九頁。第二頁，共39頁。2.背景資料

現代化養豬業面臨的問題動物適應能力和抗病能力下降應激因素和病原侵襲——疫病增多當前疫病種類多、疫情復雜程度加劇養豬業不僅是大量發生那些可以用疫苗、血清、抗菌素防治的特異性疾病，而且還出現慢性的逐漸加劇的綜合性病癥、各種病毒與細菌、細菌與細菌混合發生的疾病，這些疾病往往難以治療。疫病

藥殘第三頁，共三十九頁。第三頁，共39頁。疫病種類多、疫情復雜程度加劇病毒病細菌病寄生蟲病營養代謝病呼吸道疾病消化道疾病繁殖障礙疾病多重感染繼發感染摘自：楊漢春·規模化豬場疫病流行動態與趨勢分析第四頁，共三十九頁。第四頁，共39頁。病源的多重感染十分普遍病毒的多重感染細菌的多重感染病毒與細菌的多重感染呼吸道疾病的多重感染繁殖障礙疾病的多重感染現象摘自：楊漢春·規模化豬場疫病流行動態與趨勢分析第五頁，共三十九頁。第五頁，共39頁。由此產生的后果疫病復雜疫病發生無規律疫病流行無季節性或季節性不明顯診斷的偏差防治的偏差控制難度加大摘自：楊漢春·規模化豬場疫病流行動態與趨勢分析第六頁，共三十九頁。第六頁，共39頁。藥物過量使用及其殘留嚴重超標化藥、抗菌素等預防量添加造成病原耐藥性增加，甚至達到濫用的程度，仍造成很高的發病率、死亡率及巨大的經濟損失，其結果是藥物殘留嚴重超標，不符合國家無公害畜產品和出口國產品質量要求。畜禽產品國內、國際市場競爭能力國際，畜產品貿易技術壁壘越壘越高，病原和藥殘超標，拒收、扣留、終止合同甚至封關等。國內，不能滿足綠色安全畜禽產品市場的需求。疫病

藥殘第七頁，共三十九頁。第七頁，共39頁。20世紀90年代以來，我國豬肉出口量(35－55萬噸)占產量的比重呈逐年下降趨勢，不到總產量的1％，其損失慘重！化藥抗菌素的使用被嚴格限制國家頒布無公害獸藥使用準則、飼料添加劑使用條例等規范歐盟2006年歐盟全面禁止飼用抗生素2006年日本將實行食品中農業化學品殘留“肯定列表制度”安全優質養豬生產呼喚中獸藥！第八頁，共三十九頁。第八頁，共39頁。3.中獸醫藥參與豬場防疫中的切入點治未病未病先防既病防變治未生治未發治未成治未傳預防為主防重于治預防性用藥治療性用藥第九頁，共三十九頁。第九頁，共39頁。治未病構想晚期(營血)最佳生產狀態亞健康狀態亞臨床狀態臨床狀態易感染潛伏期早期(衛)中期(氣)治未傳抓住時機，針對性治療防止邪氣深入疾病傳變未病先防既病防變治未成上工救其萌芽異病同治、早期治療治未發扶正以抗邪，抵御疾病治未生抗應激提高非特異性免疫力第十頁，共三十九頁。第十頁，共39頁。以中西醫獸醫防疫技術模式為切入點，大膽使用中獸藥對豬場要根據其以往的發病規律，在中獸醫理論框架下改變用藥觀念，建立相應的中西藥防疫技術模式，把中藥的使用納入防疫規程中，既防病治病，又杜絕化藥殘留，保證產品安全優質無污染。保證養豬生產平穩發展，是養豬業追求的目標第十一頁，共三十九頁。第十一頁，共39頁。3.1中西結合豬場防疫技術模式——五屏防疫陰平陽秘治未病環境控制五屏防疫加強環境控制重視帶畜禽消毒降低機體外部的病原體含量抗應激、提高機體非特異性免疫能力治未生治未發獸醫生物防疫中藥早期治療中藥主動防疫中西藥合治第十二頁，共三十九頁。第十二頁，共39頁。五屏防疫生物防治——疫苗免疫程序中藥主動預防——抗斷奶應激及預防仔豬腹瀉等投藥（中藥添加劑）環境控制——在無公害標準下，實施環境消毒、特別是帶動物消毒，減少病原微生物含量早期治療——清肺散、驅蟲散等中西合治——對病程較長、嚴重的疫病進行中藥治本、西藥治標的標本兼治的治療方針，注意如果實施新體系中，中西合治的幾率將大大減少第十三頁，共三十九頁。第十三頁，共39頁。藥食同源，避病趨利（中藥原始用途特點）(食品)飼料藥物毒物中草藥天然藥物化學藥品3.2中藥添加劑在養豬生產中的應用第十四頁，共三十九頁。第十四頁，共39頁。中草藥飼料添加劑的作用和特點天然性多能性營養作用增強免疫作用激素樣作用維生素樣作用抗應激和適應原樣作用雙向調節作用抗微生物作用復合作用毒副作用小無抗藥性第十五頁，共三十九頁。第十五頁，共39頁。歷史相關記載舉例西漢(公元前206~公元25年)劉安(公元前179~前122年)所撰《淮南子·萬畢術》中載有麻鹽肥豚豕法：取麻子三升，搗千余杵，煮為羹，加鹽一升著中，和以糠三斛，飼豚，則肥也。東漢(25~220年)人畜通用的中藥專著《神農本草經》中有：梓葉飼豬肥大三倍”和“桐花，飼豬肥大三倍等記載。第十六頁，共三十九頁。第十六頁，共39頁。清代·李南暉(1709～1784)《活獸慈舟》

“論壯膘添肉法”：豕性雖貪食，多有肉少膘欠者，皆因所食糟糠未能醒脾，故肉少膘欠，豢養者遇此，先以酒醋、酒曲、童便合糠糟而飼之，大能醒脾益胃，免致擇食無膘。第十七頁，共三十九頁。第十七頁，共39頁。又：麻仁一升、酒曲四兩、食鹽半斤、陳皮一斤、砂仁一兩，共為末，常與糟糠和勻喂飼。若能如此喂之，不十日而胃開膘起。清代·李南暉(1709～1784)《活獸慈舟》

“論壯膘添肉法”：第十八頁，共三十九頁。第十八頁，共39頁。清代·張宗法(1714～1803)《三農紀》

豬催肥：一法，豬須得火麻子二升，炒搗為末，食鹽一斤同煮，槽內和糠飼之，易肥。又法，買貫眾三斤，蒼術四兩，芝麻一升，黃豆一斗，炒熟共末，和糟糠飼，飲以新汲水。如食不快，蘿卜葉食之。第十九頁，共三十九頁。第十九頁，共39頁。在中西結合獸醫防疫技術模式下應用的中獸藥中藥添加劑抗應激系列，譬如斷奶應激，熱應激等等。促生產性能發揮的中藥制劑。如促生長、促繁殖等類型沖劑。風味調節劑，提高畜產品質量的風味調節劑（肉、蛋、奶）、功能食品藥物添加劑。第二十頁，共三十九頁。第二十頁，共39頁。在中西結合獸醫防疫技術模式下的中藥治療系列銀翹散——把各種疫病消滅在萌芽狀態。清肺散、止痢散、驅蟲散——標本兼治。銀黃顆粒、雙黃連等，針對西藥薄弱環節的混合性、慢性、非典型性癥狀、病毒性疾病的預防和治療藥。第二十一頁，共三十九頁。第二十一頁，共39頁。4.中藥在養豬生產上的應用例子4.1單方的應用與研究舉例松針麥芽馬齒莧楊樹花西瓜皮(抗熱應激)海藻(碘蛋，碘奶)麥飯石(微量元素)蜂花粉第二十二頁，共三十九頁。第二十二頁，共39頁。1.松針西北農業大學報道，在種公豬日糧中添加4％的松針粉，其采精量提高8~10％；并發現添加松針粉喂養的豬，皮毛光亮紅潤，可改善豬肉的品質，提高瘦肉率。第二十三頁，共三十九頁。第二十三頁，共39頁。2.大麥芽飼喂母豬，每天每頭100－200g，可促進其正常發情和受胎補充飼喂種公畜，每日每頭100－150g，可提高其性欲和改善精液品質用于幼畜，每日每頭20－50g(仔豬每日10－15g)，可促進生長發育，減少疾病與死亡。第二十四頁，共三十九頁。第二十四頁，共39頁。3.馬齒莧《中國獸醫秘方大全》載：治僵豬，用干馬齒莧末1000g、神曲500g研成細粉拌料100kg。用藥前病豬隔離圈養、驅蟲后，絕食2天，給予飲水。第3天開始用此藥料，共治療25頭，用藥后豬食欲增進，出欄時豬日均增重500~800g。《獸醫中草藥大全》載：將馬齒莧全草拋入豬欄內，讓母豬、仔豬自由采食。治療日齡為5~24天的仔豬白痢病豬6窩共63頭，每次用量為500~1000g。共用5次，全部痊愈。第二十五頁，共三十九頁。第二十五頁，共39頁。4.楊樹花北京順義潮白河林場(1983)用楊樹花替代部分配合飼料，進行26天喂豬試驗，試驗豬凈增重3.65kg，比對照組凈增重1.85kg提高了97.3%。中國農業大學用楊樹花煎劑(1:1)，每豬10~20ml，1天1次，連續3天，治療仔豬白痢53例，治愈率達85.7~88.9％。第二十六頁，共三十九頁。第二十六頁，共39頁。4.2復方的應用和研究針對不同生長期哺乳仔豬仔培仔豬育成豬與后備豬肥育豬針對不同生產性能增重繁殖抗應激針對不同動物疾病僵豬散抗炎抗病毒第二十七頁，共三十九頁。第二十七頁，共39頁。仔豬斷奶后，健脾補氣(黨參、黃芪)為主，防治白痢(馬齒莧)為輔，每日每頭12~18g，結果4個月后增重顯著高于對照組(43kg/32.5kg)。而后，清熱解毒、驅蟲消積為主，宣肺化痰為輔。貫眾、麥芽、枳實、黃芩、黃芪、桑皮等。每日每頭飼喂20~50g，經喂90天后，體重達100~110kg，比對照組多增重25kg左右。第二十八頁，共三十九頁。第二十八頁，共39頁。僵豬散貫眾、何首烏、麥芽、黃豆，為末，100g/日·頭，混飼。抗囊病散紅花、黃芪、絞股蘭、何首烏、大青葉、建曲、甘草等。日糧中添加1％，發病率(P<0.05)和死亡率(P<0.01)均低于對照組。白龍散白頭翁、龍膽草、黃連，為末。拌料飼喂，用于仔豬白痢。第二十九頁，共三十九頁。第二十九頁，共39頁。止痢散·《中國獸藥典》雄黃藿香滑石粉碎，過篩，混勻，即得。清熱解毒化濕止痢仔豬2－4g仔豬白痢第三十頁，共三十九頁。第三十頁，共39頁。胃口大開生乳散·《中國獸藥典》黃芪黨參當歸通草川芎白術續斷木通甘草王不留行路路通粉碎，過篩，混勻，即得。補氣養血通經下乳60－90g氣血不足缺乳或少乳癥第三十一頁，共三十九頁。第三十一頁，共39頁。楊樹花口服液·《中國獸藥典》楊樹花經提取制成的合劑化濕止痢10－20ml灌服或通過飲水給藥痢疾、腸炎第三十二頁，共三十九頁。第三十二頁，共39頁。驅蟲散·《中國獸藥典》鶴虱使君子檳榔蕪荑雷丸綿馬貫眾干姜附子烏梅訶子大黃百部木香榧子粉碎，過篩，混勻，即得。驅蟲30－60g胃腸道寄生蟲第三十三頁，共三十九頁。第三十三頁，共39頁。肥豬散·《中國獸藥典》綿馬貫眾何首烏麥芽黃豆粉碎，過篩，混勻，即得。開胃驅蟲補養催肥50－100g食少瘦弱生長緩慢第三十四頁，共三十九頁。第三十四頁，共39頁。健豬散·《中國獸藥典》大黃玄明粉苦參陳皮粉碎，過篩，混勻，即得。消食導滯通便15－30g消化不良糞干便秘第三十五頁，共三十九頁。第三十五頁，共39頁。催奶靈散·《中國獸藥典》王不留行黃芪皂角刺當歸黨參川芎漏蘆路路通粉碎，過篩，混勻，即得。補氣養血通經下乳40－60g產后乳少乳汁不下第三十六頁，共三十九頁。第三十六頁，共39頁。催情散·《中國獸藥典》淫羊