第九章企業物流第一頁，共四十二頁。第九章企業物流企業物流概述企業物流的涵義企業物流的類型企業物流的目標企業物流的主要環節采購物流生產物流銷售物流逆向物流與回收物流企業物流運作方式制造企業生產類型及其物流特征現代制造企業物流運作方式案例分析："零庫存"管理的典型第二頁，共四十二頁。一、企業物流概述企業物流的涵義我國物流術語標準將企業物流定義為：生產和流通企業圍繞其經營活動所發生的物流活動（GB/T18354—2006）.企業是從事生產、流通、服務等經濟活動，以生產或服務滿足社會需要，實行自主經營、獨立核算、依法設立、具有經濟法人資格的一種營利性的經濟組織。

簡言之，企業就是指，依法設立的以營利為目的、從事商品的生產經營和服務活動的獨立核算經濟組織。企業物流系統輸入采購物流：采購——庫存——供應轉換生產物流：工藝過程+物流過程輸出銷售物流：銷售渠道+物流服務第三頁，共四十二頁。

一、企業物流概述供應商銷售商成品庫存制造商原材料庫存銷售庫存供應庫存顧客采購物流生產物流銷售物流輸入勞動力\物料\設備\資金\信息輸出各項物流服務、物流效益轉換物流管理活動生產物流活動信息處理活動第四頁，共四十二頁。一、企業物流概述企業物流的類型生產企業物流從事產品生產的企業物流；從原材料供應，經過生產加工，到產成品銷售，以及伴隨生產消費過程中所產生的廢棄物回收及再利用的完整循環活動；流通企業物流從事商品流通的企業物流,主要包括批發企業物流和零售企業物流；批發企業物流是以批發據點為核心，由批發經營活動所派生的物流活動；零售商企業物流是指以零售商店據點為核心，以實現銷售的物流活動第五頁，共四十二頁。一、企業物流概述企業物流的目標物流的總體目標是要在盡可能最低的總成本條件下實現既定的顧客服務水平。企業物流的合理化也正是圍繞著企業的總目標、貫穿著企業的生產和經營活動的全過程，通過各種措施降低物流費用。快速反應最小變異最低庫存物流質量第六頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購物流的涵義

從目標市場取得滿足質量、數量和價格要求的相應資源的過程，包括確定采購需求、選定供應商、談妥價格、確定交貨及相關條件、簽訂合同并按要求收貨付款；商流過程+物流過程。第七頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流基于供應鏈思想對于采購概念的認識：第一，采購是從眾多供應商中通過詢價購買，強調與提供貨物的供應商的關系；第二，采購尤其要關注采購成本、所購物品的規格以及由此而產生的后期費用，強調的是通過一個合理的總成本優勢而獲得資源。第三，采購是與供應商之間合作從而提高質量、縮短交貨期以降低供應風險的過程，強調的是供應商管理；第四，采購的最終目的在于使企業自身具有競爭力的同時也使供應商增加價值，強調的是外部資源如何轉化為競爭力的供應鏈協作關系，因此，現代采購決策的本質是采購競爭力第八頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購的一般流程采購計劃

選擇供應商訂單支付物流安排：驗收入庫：定期對采購物料的管理工作進行評價第九頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購的典型模式MRP采購模式—物料需求計劃（MaterialRequirementPlanning）采購生產計劃——投產時間、投產數量采購計劃——訂貨時間、訂貨數量主產品的生產計劃（MPS）主產品的結構（BOM）主產品及其零部件的庫存量第十頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購的典型模式JIT采購模式——JIT（JustInTime）采購又稱準時化采購，面向需求，以滿足需求為依據的采購方法；及時響應需求訂貨指令送達需求點

零庫存理念第十一頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購的典型模式VMI采購模式——VMI（Vendor-managedInventory）采購即供應商管理庫存，供應商替代的采購方法；制造商需求信息向供應商及時傳遞；供應商制定自己的生產計劃和送貨計劃；讓企業擺脫了采購繁重的事務性工作，得到了高水平的服務。第十二頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——采購物流采購的典型模式電子采購模式——在電子商務環境下的采購模式，企業通過因特網平臺對其業務內的產品和服務進行購買業務處理的采購方法；網上洽談、訂購；網上支付；網上追蹤貨物送達；降低了交易費用；快速獲取信息，從而縮短了采購時間；擴大采購范圍，提高采購質量；第十三頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——生產物流

生產物流的概念生產物流是指企業生產過程發生的涉及原材料、在制品、半成品、產成品等所進行的物流活動（GB/T18354—2006）；從購進原材料入庫時起，到產品進入成品庫為止的期間內發生的所有物流活動都屬于生產物流的范疇；第十四頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——生產物流對象：涉及原材料、配件、半成品等物料；路經：伴隨生產流程、生產工藝、工廠布局；范圍：在供應庫與車間、車間與車間、工序與工序、車間與成品庫之間流轉第十五頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——生產物流生產物流的基本特征連續性、流暢性；平行性；比例性、協調性；均衡性、節奏性；準時性；柔性、適應性；第十六頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——生產物流生產物流的類型

從生產專業化的角度劃分單件生產生產品種繁多，但每種僅生產一臺，生產重復度低。大量生產生產品種單一，產量大，生產重復度高。成批生產介于單件生產和大量生產之間，是指生產品種不單一，每種都有一定批量，生產有一定的重復性。通常又可劃分為大批生產、中批生產、小批生產。第十七頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——生產物流生產物流的類型

根據物料在生產工藝過程中的特點劃分項目型生產物流生產系統需要的物料進人生產場地后，幾乎處于停止的“凝固”狀態，或者說在生產過程中物料流動性不強。連續型生產物流（流程式生產）

物料均勻、連續地進行，不能中斷，工序之間幾乎沒有在制品儲存。離散型生產物流（加工裝配式生產）

整個產品的生產工藝是離散的，各個零部件的加工過程彼此獨立，通過裝配和總裝配最后成為產品，各個生產環節之間有一定的在制品儲各。第十八頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——銷售物流

銷售物流的概念企業在出售商品過程中所發生的物流活動。

——我國物流術語標準（GB/T18354—2006）第十九頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——銷售物流銷售物流的功能銷售物流同企業的銷售系統相互配合共同完成產品的銷售任務.銷售的職能與任務市場調查和需求預測—為企業的產品開發和生產技術系統提供準確的市場信息；制定銷售產品的方針和策略——銷售渠道、營銷組合、產品定價等。編制銷售計劃-確定計劃期產品銷售量和銷售收人，滿足需要，保證產銷銜接。組織、管理訂貨合同——組織簽訂合同、檢查執行合同和處理執行合同中的問題。組織產品推銷——廣告宣傳、試銷、推銷以及市場信息反饋等。組織對用戶的服務工作——產品安裝調試，使用與維修指導，實行“三包”，提供配件。進行成本分析——對銷售費用與銷售成本進行分析，提高銷售管理水平。第二十頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——銷售物流企業銷售渠道企業的銷售渠道按結構通常分為以下三種形式：（1）生產者→消費者；（2）生產者→批發商→零售商→消費者；（3）生產者→零售商或批發商→消費者。第二十一頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——銷售物流銷售物流組織方式銷售物流的組織方式適應銷售渠道及產品類型的需要生產者→→消費者生產者→批發商→零售商→消費者生產者→批發零售商→消費者消費者上門取貨委托第三方組織銷售物流生產企業自己組織銷售物流第二十二頁，共四十二頁。

企業銷售物流服務物流服務水平與企業銷售額及物流成本的關系

較高服務水平較高銷售額較高物流成本倉庫數量發貨次數訂貨周期服務可靠性特殊服務庫存水平較低服務水平較低銷售額較低物流成本高多低少少長不可靠無多短可靠有第二十三頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——逆向物流與回收物流逆向物流的含義

物品從供應鏈下游向上游的運動所引發的物流活動。（GB/T18354—2006）廣義（CarterandEllram）而言：是指企業通過再循環、再使用以及減少原材料的使用，可以有效率地達成環境保護的物流過程。美國物流管理協會對逆向物流的定義是：計劃、實施和控制原料、半成品庫存、制成品和相關信息，高效和成本經濟地從消費點到起點的過程，從而達到回收價值和適當處置的目的。第二十四頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——逆向物流與回收物流逆向物流的必要性（1）問題產品由于拒收和退貨，由消費者流向經銷商或生產商；（2）生產商或經銷商出于對產品質量的負責主動要求招回產品；（3）報廢產品對于消費者而言，沒有什么價值，隨著逆向回流，報廢產品在生產商終端可以實現價值再造；（4）由于信息傳遞失真，使產品從客戶重新流回企業。第二十五頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——逆向物流與回收物流逆向物流的主要作用降低物料成本，增加企業效益提高顧客價值，增加競爭優勢提高潛在問題的透明度第二十六頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——逆向物流與回收物流企業回收物流

廢舊物資具有再利用價值，所以要對其中有再利用價值的部分進行收集、分揀、加工，以使其成為有用的物資重新進入生產或消費領域。與此活動對應的物流就是回收物流。廢舊物的幾種類型（1）企業的生產工藝性廢料（2）企業生產過程中產生的廢品（3）企業生產中損壞和報廢的機械設備（4）企業生產維修過程中更換下來的各種廢舊零件和材料；（5）原材料和設備的各種包裝廢棄物；（6）由精神磨損產生的舊材料、舊設各等。第二十七頁，共四十二頁。二、企業物流的主要環節

——逆向物流與回收物流企業廢棄物物流企業廢棄物是指企業在生產過程中不斷產生的基本上或完全失去使用價值，無法再重新利用的最終排放物。

企業廢棄物的種類固體廢棄物-垃圾液體廢棄物-廢液氣體廢棄物-廢氣產業廢棄物-產業垃圾生活廢棄物-生活垃圾第二十八頁，共四十二頁。三、企業物流運作方式制造企業生產類型及其物流特征生產模式不同，生產物流管理的側重點也不同。從物流的角度看，生產方式有差異，其物流就表現出不同的特征。不同生產方式需要不同的物流模式相適應。第二十九頁，共四十二頁。生產系統中的物流，通常根據物流連續性特征從低到高，根據產品需求特征從品種多、產量少到品種少、產量多，而把生產過程劃分成五種類型產品需求：品種多、產量少品種少、產量多物流連續性低高項目型生產過程單件小批量型生產過程多品種小批量型生產過程單一品種大批量型生產過程多品種大批量型生產過程應變能力強；一般采用通用設備生產效率高；一般采用專用設備第三十頁，共四十二頁。（一）項目型生產過程及其生產物流特征

具有項目特征（有具體的開始和結束時間、有嚴格定義的最終目標、有成本和時間計劃、能夠產生具體結果、只發生一次）的生產物流系統

一種是只有物料流人，幾乎無物料流出的“純項目型”生產物流系統，其典型的生產活動如建筑工程與安裝工程，典型企業如建筑企業，典型產品如住宅、廠房、公路、鐵路、機場、大壩等；另一種是在物料流人生產場地后，滯留相當長一段時間再流出的“準項目型”生產物流系統，其典型的生產活動如大型專用設備、大型高價值產品的設計與制造，典型企業如重型機械廠、造船廠、飛機制造廠等，典型產品如大型的水電設各、冶金設備、輪船、飛機等。

第三十一頁，共四十二頁。（一）項目型生產過程及其生產物流特征項目型生產物流的特征（1）物料采購量大，供應商多變，外部物流較難控制。（2）生產過程原材料、在制品占用大，幾乎無產成品占用。（3）物流在加工場地的方向不確定、加工路線變化極大，工序之間的物流聯系不規律。（4）物料需求與具體產品之間存在——對應的相關需求。第三十二頁，共四十二頁。（二）單件小批量型生產過程

及其生產物流特征單件小批量型生產過程及其生產物流特征單件小批量型生產過程是指需要生產的產品品種多，但每一品種生產的數量甚少，生產重復度低的生產物流系統。（試生產、個性化）單件小批量型生產物流的特征（1）生產的重復程度低，從而物料需求與具體產品制造之間存在一一對應的相關需求（2）由于單件生產，產品設計和工藝設計存在低重復性，從而物料的消耗定額不容易或不適宜準確制定（3）生產品種的多樣性，使得制造過程中采購物料所需的供應商多變，外部物流較難控制。第三十三頁，共四十二頁。（三）多品種小批量型生產過程

及其生產物流特征多品種小批量型生產過程及其生產物流特征多品種小批量型生產過程是指生產的產品品種繁多，并且每一品種有一定的生產數量，生產的重復度中等的生產物流系統。由于企業必須按用戶需求以銷定產，使企業物流配送管理工作復雜化，因此，協調采購、生產、銷售物流并最大限度地降低物流費用是該生產物流系統最大的目標。其生產物流特征表現在：第三十四頁，共四十二頁。（三）多品種小批量型生產過程

及其生產物流特征多品種小批量型生產物流的特征（1）物料生產的重復度介于單件生產和大量生產之間，一般是制定生產頻率，采用混流生產。（2）以MRP（物料需求計劃）實現物料的外部獨立需求與內部相關需求之間的平衡。以JIT（準時生產制）實現客戶個性化特征對生產過程中物料、零部件、成品的拉動需求。（3）由于產品設計和工藝設計采用并行工程處理，物料的消耗定額容易準確制定，從而產品成本容易降低。（4）由于生產品種的多樣性，對制造過程中物料的供應商有較強的選擇要求，從而外部物流的協調較難控制。

第三十五頁，共四十二頁。（四）單一品種大批量型生產過程

及其生產物流特征單一品種大批量型生產過程及其生產物流特征單一品種大批量型生產過程是指生產的產品品種數相對單一，而產量卻相當大，生產的重復度非常高且大批量配送的生產物流系統。企業面臨的主要問題是如何增加產品數量，因此從物流的角度看，各種物料的計劃、采購、驗收、保管、發放、節約使用和綜合利用貫穿了生產管理過程。第三十六頁，共四十二頁。（四）單一品種大批量型生產過程

及其生產物流特征單一品種大批量型生產物流的特征（1）由于物料被加工的重復度高，從而物料需求的外部獨立性和內部相關性易于計劃和控制。（2）由于產品設計和工藝設計相對標準和穩定，從而物料的消耗定額容易并適宜準確制定。（3）生產品種的單一性，使得制造過程中物料采購的供應商固定，外部物流相對而言較容易控制。（4）為達到物流自動化和效率化，強調在采購、生產、銷售物流各功能的系統化方面，引人運輸、保管、配送、裝卸、包裝等物流作業中各種先進技術的有機配合。第三十七頁，共四十二頁。（五）多品種大批量型生產過程

及其生產物流特征多品種大批量型生產過程及其生產物流特征多品種大批量型生產過程也叫大批量定制生產（MassCustomization，MC），它是一種以大批量生產的成本和時間，提供滿足客戶特定需求的產品和服務的新的生產物流系統?；舅枷耄簩⒍ㄖ飘a品的生產，通過產品重組和過程重組轉化為或部分轉化為大批量生產問題。對客戶而言，所得到的產品是定制的、個性化的；對生產廠家而言，該產品是采用大批量生產方式制造的成熟產品。第三十八頁，共四十二頁。（五）多品