作業設計安徽教育出版社三年級《綜合實踐活動》上冊第四單元潁東區插花鎮板橋小學：楊平郭敏劉勝啟王殿俏楊柳王靜一、單元信息基本

信息學科年級學期教材版本單元名稱綜合實踐活動三年級上學期安教版愛惜糧食單元組織形式自然單元重組單元課時

信息序號課時名稱對應教材內容1活動一P20 浪費現象小調查2活動二P21 節約糧食我能行3活動三P22-P23 了解糧食生產與加工過程二、單元分析 （一）課標要求

綜合實踐活動是基于學生的直接經驗、密切聯系學生自身生活和社會生活、體現對知識的綜合運用的實踐性課程。在新的基礎教育課程體系中，綜合實踐活動具有實踐性、開放性、自主性、生成性等特征。本單元主要依據綜合實踐活動以活動為主要開展形式，強調學生的親身經歷，要求學生積極參與到各項活動中去，在“做”、“調查”、“實驗”、“探究”、設計”、“創作”、“想象”、“反思”、“體驗”等一系列活動中發現和解決問題、體驗和感受生活，發展實踐能力、創新能力和學生的良好的個性品質。（二）教材分析

1、知識框架 2、內容內在邏輯分析

《愛惜糧食》是安教版出版的，三年級上冊綜合實踐活動參考教材第四單元內容。本單元教材將圍繞節約糧食、愛惜糧食展開教學，主要安排三個活動：活動一浪費現象小調查；

活動二節約糧食我能行；

活動三了解糧食生產與加工過程。這些活動是從調查餐桌上浪費食物開始到了解糧食生產加工的過程編排的，教材遵循由具體到抽象的過程引領學生逐步養成愛惜糧食，杜絕浪費的好習慣，關注了學生品質的培養。 （三）學情分析

小學三年級的學生已具備了一定的實踐能力，初步掌握了一些探究問題的方法，但對綜合實踐活動課程卻并不了解，因此要逐步培養學生一些探究問題的方法，提高學生的問題意識，能夠從生活和學習中挖掘自己感興趣的活動主題，能夠試著和同學展開小組合作學習，在有效的活動中不斷提高學生的實踐與創新的潛能。使他們具備一定的交往合作能力、觀察分析能力、動手操作能力，要讓他們初步掌握參與社會實踐的方法，成為創新生活的小主人。三、單元學習與作業目標 （一）單元學習目標

1、讓學生在參與綜合實踐活動中，培養他們的觀察思考、發現探究、動手實踐、發現問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創新、持續發展等綜合能力。 2、讓學生知道糧食來之不易，要養成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪費現象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態度。 3、通過多渠道、多學科的從“珍惜糧食”為主題的社會綜合實踐活動，使學生了解糧食與生活的關系。 （二）單元作業目標

圍繞“愛惜糧食”這一單元主題設計系列作業，通過調查、交流、表演、比賽、情境體驗等作業方式，引導學生懂得“愛惜糧食，節約糧食”是每個人的責任和義務，讓學生從小就知道糧食來之不易，杜絕浪費現象，積極投身于“光盤行動中”。四、單元作業整體設計思路 作業是課堂教學的重要組成部分，是課堂教學的補充、延伸和繼續，也是知識落實的重要途徑和學生能力培養的重要載體。合理的作業設計能達到實施和課堂教學改革的不斷深入，因而作業設計也應著眼于學生的生活和發展。在本單元的作業設計中我們主要從四個方面設計：

（一）推行“套餐模式”，各取所需

學生是學習的主體，在教學過程中，只有喚起學生的主體意識，調動學生的自主力量，才能促使學生自主學習，充分發揮學生的主體作用，讓學生做作業的主人。實踐證明并不是每一個學生都能承受相同的作業，因此，作業設計盡可能的設計不同層次、不同功能的作業，供學生自主選擇訓練，深層次地喚起學生的興趣。比如在愛惜糧食第一個實踐活動結束后，利用“套餐模式”的形式設置三類題目。套餐一為基本題，主要讓同學們用來說一說生活中認識的農作物;套餐二在套餐一的基礎上略有加深，讓同學們知道我們的食物是用糧食做成的;套餐三是開放題，讓學生調查身邊浪費糧食的現象，有利于培養學生思維的發散性。學生可以自主選擇套餐，也可以各種套餐自由組合，做到因人而異，各取所需。 （二）貼近學生的生活，回歸自然。學生對作業的完成度，在很大程度上決定于是否感興趣，這就要求作業的內容新鮮、有趣、標新立異。因此，我們在實踐活動二結束后設計了分層作業，A類作業是針對農耕農具的體驗，談談自己在生活中愛惜糧食的一些做法，B類作業是讓學生從身邊認識的植物開始，選擇一種農作物寫出它的生產過程。比如：同學們經常見到的小麥，這樣的作業貼近學生的生活，回歸自然，學生感興趣，能夠主動的去完成。 （三）立體整合，相互聯系

綜合實踐活動強調學科之間、知識之間的整合同構，綜合實踐活動與其他學科有著密切相關的聯系，因此，我們的作業設計也考慮到了多學科整合性。比如：在實踐活動三課后，我們利用卡片的形式，讓學生寫一寫珍惜糧食，光盤行動的活動感受，把語文，數學，道德與法治等多學科進行了整合。 （四）重于實踐，跳出作業的“紙上談兵”

“綜合實踐活動”指出:要從學生以有的生活經驗出發，讓學生親身經歷動手、動腦綜合實踐和應用。古人說:“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行”，因此，在單元檢測作業中，設計了勞動競技實踐性作業，讓學生動手種植糧食作物比賽，讓學生在勞動中懂得愛惜糧食的道理。五、課時作業 第一課時：活動性作業

請同學們根據自己的實際情況，結合今天參觀學校農俗苑內農作物展廳的實踐活動，選擇一種套餐完成下面的作業。套餐種類作業內容時長備注認一認套餐1根據今天的參觀農作物展廳活動，回5分鐘憶對不同糧食的了解。一說出我們餐桌上常吃的食品有哪些？6分鐘套餐2它們分別是用什么糧食制成的？說一說套餐3調查生活中餐桌上浪費食物的現象，10分鐘并做好記錄。查一查評價設計：

實施主體：家長或老師

評價標準：星級評價評價維度評價標準表達清楚內容豐富，思路清晰，主體明確。孩子對展廳內的糧食的種類表達齊全，名稱準確，分析全面。內容較豐富，思路較清晰，主體較明確。對展廳內的糧食的種類表達較齊全，名稱較準確，分析較全面。內容不豐富，思路不清晰，主體不明確。不能夠對展廳內的糧食的種類表達完整，名稱不準確，分析片面。調查真實調查全面，記錄詳實。調查全面，有記錄。有調查，無記錄。 作業分析和設計意圖：

作業的分層設計，采用“套餐模式”。學生在“套餐模式”里可以自由選擇作業的數量和難度，讓學生充分享受到“套餐模式”帶來的成功感，通過認一認、說一說、查一查，讓學生走進生活，根據已有的知識，回憶自己對不同糧食的了解，再通過調查生活中的浪費糧食的現象，達到培養學生愛糧，惜糧的良好品質。第二課時：延伸性作業

請同學們根據今天對農耕農具的體驗，選擇適合自己的作業。 A類作業：這是同學們體驗農耕農具的圖片，請選擇一幅談談自己對愛惜糧食打算有哪些做法？（時長5分鐘） B類作業：請根據我們身邊的農作物（例如：小麥），把糧食生產的過程填在相應的圈內。（時長：10分鐘）小麥評價設計：

實施主體：老師

評價標準：星級評價評價維度評價標準做法有創意 做法有創意，有很強的可行性。 做法較好，有一定的可行性。做法一般。填寫規范按時完成，填寫認真，邏輯性強，符合小麥生產的過程。基本按時完成，填寫規范，符合邏輯，基本符合小麥生產的過程。 完成作業，不符合小麥生產的過程。 作業分析和設計意圖：

根據學生的差異，本次作業分為A類和B類，讓學生在體驗中學習知識，在實踐中應用知識，盤活知識，通過活動與實踐使之再學習，再探索，再提高。A類作業是利用對農耕農具的體驗，懂得種植糧食的艱辛，談談自己對今后愛惜糧食的具體做法。著重培養學生節約糧食的意識。B類作業是讓學生調查，搜集資料，詢問家長，了解糧食生產的過程，懂得粒粒皆辛苦。 第三課時：表演類、實踐類作業

表演類：

演課本劇《憫農》

實踐類：

請同學們搜集我國糧食產量簡介圖表，談談自己在生活中怎樣爭做光盤族，寫下你的活動感受，與同學們分享。評價設計：

實施主體：教師或小伙伴

評價標準：星級評價評價維度評價標準表演逼真表演逼真，有真情實感，聲情并茂，做法有創意。 表演真實，有真情實感，思路清晰。 表演主題不突出，思路不清晰。作業規范活動感受書寫工整，感受深刻，內容詳細，邏輯性強。 活動感受書寫工整，內容完整。活動感受書寫不工整，不能提出很好的做法。感受不深刻。 作業分析和設計意圖：

通過演一演，寫一寫，制作卡片等作業形式，讓學生了解糧食的來之不易，食物的來之不易，爭做光盤族。此次作業分為表演類和實踐類兩類，學生可以自由選擇，表演類作業側重的是讓學生回想農民伯伯農忙時，在田間辛勤耕種的場景，通過表演，場景再現，讓學生反思自己對待糧食的態度，從而培養學生珍惜勞動成果，養成勤儉節約的好習慣。實踐類作業是對課堂實踐活動的延伸，通過上網搜集材料，制作卡片，把語文，數學，道德與法治等多學科進行整合，充分利用“綜合實踐活動”這門工具課，解決其他學科的問題，建立起多元化的知識結構，做到“你中有我”、“我中有你”。六、單元質量檢測作業（一）單元質量檢測作業內容

基礎類：

在班級內開展“糧食知多少”知識競賽活動。時長10分鐘單項選擇題（每題10分，共100分。）

1、全球最主要的糧食作物分別是( ) A、大豆、水稻、高粱

C、水稻、玉米、高粱

2、我國每年糧食產后損失超過(干145億畝糧用產量。B、小麥、水稻、玉米D、小麥、水稻、黑麥)億斤，占全國糧食總產量的9%以上相當A、500B、800C、1000)D、15003、我國的“糧食安全”內容為(A、轉基因糧食安全、家庭糧食安全、糧食營養安全B、國家糧食安全、家庭糧食安全糧食營養安全C、國家糧食安全家庭糧食安全、糧食儲備安全D、國家糧食安全、糧食運輸安全、糧食營養安全4、被視為“文明病”的克星是( )。 C、米 D、大米A、留胚米 B精制米

5、谷物食物中的能量有80%-90%來自( )

A、碳水化合物 B、蛋白質

C、脂肪 D、維生素 6、通常把當年收獲的糧食稱作新糧，把儲存一年以上的糧食叫做陳糧。陳糧不是陳化糧，糧食是否能供食用，是以( )來判定的。A、質量標準 B、衛生標準 C、感官檢驗 D、加工工藝

)7、綠色食品正確說法是(

A、綠色食品就是綠顏色的食品

B、天然的食品就是綠色食品

C、野生的食品就是綠色食品

D、綠色食品是經過專門機構認證的許可的使用綠色食品標志的食品

8、世界糧農組織將( )作為衡量全球或一個國家糧食安全程度的重要指標。 B、糧食產量 C、糧食庫存量 D、糧食加工轉化量A、庫存消費比

9、( )是糧食中最重要的儲藏性多糖，是人體所需熱能的主要來源。 D、淀粉A、纖維素 B、蛋白質 C、脂肪

10、稻米的腹白，是胚乳結構()的外在表現。A、緊密 B、完整 C、飽滿 D、疏松

答案：1、B2、C3、C4、C5、A6、B