關于承包學生食堂的投標書(精選多篇)承包學生食堂的投標書我把關于承包學生食堂的具體工作實施細那么及經營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經營方針以服務學生為核心，靠優質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口，薄利多銷為基本原那么；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規和規章，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學校放心，讓師生滿意。二、管理措施1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做((：)所有，查看)到生熟食品分開，容器分開，工作區分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時，必須保持個人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發，男的不留胡須。5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，保護學生，，盡職盡責。8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和(所有，查看)行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。三、人員配備及要求：1、面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。4、對工作人員不斷進行思想和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，那么視具體情況給予物質獎勵。四、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。四是設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。投標人：年月日學校食堂投標書企業介紹及證明（略）尊敬的各位領導您好：我把關于承包貴校學生食堂的具體工作實施細那么及經營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經營方針以服務學生為核心，靠優質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口，薄利多銷為基本原那么；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學校放心，讓師生滿意。二、管理措施1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時，必須保持個人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發，男的不留胡須。5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，保護學生，愛崗敬業，盡職盡責。8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。三、人員配備及要求：1、根據飯堂崗位需要科學的合理配置。2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，那么視具體情況給予物質獎勵。四、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。四是設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。投標人：年月日尊敬的各位領導您好：我把關于承包學生食堂的具體工作實施細那么及經營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經營方針以服務學生為核心，靠優質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口，薄利多銷為基本原那么；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學校放心，讓師生滿意。二、管理措施1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做(所有，.wm338.查看)到生熟食品分開，容器分開，工作區分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時，必須保持個人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發，男的不留胡須。5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，保護學生，愛崗敬業，盡職盡責。8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和(所有，.wm338.查看)行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。三、人員配備及要求：1、面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，那么視具體情況給予物質獎勵。四、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。四是設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。投標人：年月日投標書湖北中醫藥大學：首先感謝貴校給予我公司參加本次投標的機會，如我公司能中標，我們將自始至終以高度負責的態度，恪守約定，遵守貴校的各項要求，認真負責做好食堂各項保障工作，在確保食品衛生安全的前提下，為貴校就餐人員提供衛生、優質、廉價的餐飲服務，并始終以就餐師生長期滿意作為服務目標，以此來回報貴校對我們的信任。一、企業規模及殊榮湖北省武漢市**餐飲服務，成立于xx年。于xx年6月搬遷至現在的配送中心并投入運營，主要經營工程是：便民早點配送、團體快餐和凈菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。該配送中心總占地面積約10畝，建筑面積7500平方米，基礎建筑及配套設施投資約1500萬元；生產設施設備投資約200萬元。xx年6月，公司被武漢市區政府列為“政府民生工程”；xx年6月，公司的配送中心被武漢市政府列為“政府實事工程”；xx年7月，公司榮獲國家商務部“試點企業”稱號。二、企業經營現狀本公司現托管學校食堂有：泰河中學、鎮海中學。凈菜配送有：大矸中學、北侖實驗小學、大矸小學、靈山學校、博平小學、九峰小學、顧國和中學、長江中學等。餐具消毒、小毛巾、洗潔精配送全區各大中小飯店120多家。公司承接xx年國際女排總決賽、第一屆北侖港口文化節、中國消博會等一系列快餐配送業務。xx年公司承包的鎮海中學、泰河中學被省衛生廳評為衛生a級食堂。三、企業經營計劃（一）人員配備食堂日常工作定崗定人、明確劃分責任。食堂現場設專職主管1名，全權負責食堂內部日常工作管理；本錢會計倉庫保管1名。協助食堂主管做好每天的本錢核算。餐具檢驗員（公司人員兼職）1名。負責定期對餐具抽樣檢測（取得資格證書）。下設廚師長1名，負責對廚師和廚工在食品加工環節上的監督與指導，并在日常菜肴的營養搭配設質量監督以及本錢核算等方面協助食堂主管；另設有炒菜廚師1名；切配廚師3名；面點師2名；蒸飯師1名；服務員12名；教師餐廳專職服務員1名；合計24名。（二）原材料采購與管理1、采購管理是食堂本錢控制最重要的一個環節，也是利潤，我公司采用集中采購、統一配送的管理方式，直接從各大食品生產廠家、農場和本地區最大的批發市場進貨，減少原材料流通環節，并以采購數量來降低原材料的價格。2、建立原材料采購追溯制度。公司已采購國家商務部的集中采購追溯平臺，敏揚網采購軟件，通過網絡可以清楚看到任何原材料從哪里進貨、何時進貨、貨物多少及供應商的任何執照。（三）餐飲品種供應1、早餐每天供應點心20個品種以上，搭配各種粥、炒飯、豆漿、湯面、炒面、雞蛋、咸蛋以及各種小菜。2、提供夜餐供應品種不少于15種。3、中、晚餐菜肴供應價格品種嚴格按照學校規定的套餐標準執行。a7元套餐：主葷菜，半葷菜，蔬菜。6元套餐：主葷菜，兩葷菜。5元套餐：主葷菜，蔬菜。每樣套餐實行a.b套餐，隨自己選擇。每星期菜不重復。4、保證每餐按時供餐，保證所供應的菜肴安全衛生，精致可口、品種多樣化，營養搭配合理，為所有就餐師生提供優質、廉價、便捷的餐飲服務。（四）各項規章制度另附文件。（五）服務承諾1、食堂的衛生防疫、就餐環境必須到達區衛生局、區教育局制定的a級食堂標準。日常管理嚴格按“五常法”標準進行管理。2、菜肴價格、質量、品種、數量嚴格按學校規定的標準執行。3、保證所有服務人員良好的服務態度，讓就餐師生開心用餐；我們的服務理念：主動向師生問好、熱情為師生服務、禮貌與師生交談、虛心聽取師生意見、不與師生爭執，以師生的滿意作為我們的服務準那么。4、保證遵守學校的各種規章制度。5、如公司中標，愿為全體師生購買就多人員《食品安全責任保險》曾強公司抗風險能力。6、公司為所有員工購買工傷保險。四、根據貴校承包校區師生餐廳經營工程的投標文件，我公司提交下述文件：1.法人代表證明及法人代表授權委托書；2.營業執照副本、組織機構代碼證的復印件；3.衛生許可證復印件；4.投標書；5.食堂承包經營管理籌劃與服務承諾；6、經營優勢和近三年的餐飲經營業績說明。7、安全承諾書。五、投標人授權簽字代表聲明如下：1.同意按貴方要求及時足額繳納投標保證金、履約保證金、承包管理費，同時，自愿承當所有經營風險。2.同意將按招標文件的規定履行相關責任和義務，在簽定正式文件時不提出附加條件。3.投標方已詳細審查全部招標文件及有關附件，我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤解的權利。4.一旦我方中標，我方保證授受貴方招標文件及合同的各項約定，嚴格遵守學校在食堂管理方面的各項規章制度以及為保障食堂供應所采取的各項舉措。投標書發出日期：xx年11月日投標單位：湖北省武漢市**餐飲服務地址：武漢市********：430015：027********159********：********投標代表人姓名：***職務：總經理法定代表人：***中鋁洛陽銅業招標單位：中鋁洛陽銅業投標人：尚曉輝職工食堂投標書二零一一年五月投標工程：中鋁洛陽銅業第一部份競標人基本情況介紹第二局部經營方針、工作實施細那么及管理措施一、經營方針以服務工人為核心，靠優質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口，薄利多銷為基本原那么；聽從公司的管理，遵守各項法律、法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學校放心，讓工人滿意。二、管理措施1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時，必須保持個人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發，男的不留胡須。5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬公司的領導和老師，保護學生，愛崗敬業，盡職盡責。8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。三、人員配備及要求：1、面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于公司的實際需要。4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，那么視具體情況給予物質獎勵。四、尊重公司的指導意見，加強與公司的交流和溝通一是定期向公司匯報工作情況，征求公司的意見和建議。二是定期了解工人對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。四是設立意見箱，隨時聽取工人的呼聲，接受工人的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。投標人：年月日中學學生食堂承包合同甲方：三都縣豐樂中學（以下簡稱甲方）乙方：貴州金凱瑞餐飲投資管理（以下簡稱乙方）為了解決我校住校學生的生活，規范學校食堂管理，保證學校教育工作順利進行，甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商，達成以下協議。一、甲方責任1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理月日至日）。承包期間，甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營范圍相同的經營工程，如經發現，甲方必須立即清除。如不清除，兩天以后按每天1000元賠償給乙方。2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐，保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。3、甲方負責將水、電安裝到食堂（食堂內的水、電維護由乙方負責），并提供上級部門給學校食堂配備的設備。4、學校采取師生先付款再消費的方法，甲方在學生補助費未到之前，必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳后，甲方將上級部門每學期補助的生活費（750元/人）分期打入乙方帳上，再由乙方打入學生ic卡上，并保證此款在食堂進行生活消費。5、甲方負責辦理衛生許可證，辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的錢（按當地市場價低一角的價格）由乙方統一購買優質大米給學生蒸煮（乙方保證學生能餐餐吃飽，米飯不再收費），并為學生提供熱開水。7、出現節假日和開展其他活動或停課、補課等情況，甲方必須在前一天以書面形式通知乙方，否那么，造成的一切經濟損失由甲方承當。8、甲方對學校實行封閉管理，負責給學生辦理出入證（走讀生綠色，住校生紅色，住校生除節假日外，無特殊情況或無假條一律不準走出學校）。為防止不合格食品進入校園，防止意外事故發生，甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作，并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通，ic卡（10元/張）。10、承包期滿后，在同等條件下，乙方有優先續簽承包合同。11、承包期內，如本合同因甲方法人代表變更，此合同不變。二、乙方責任1、乙方必須遵守飲食衛生安全相關的法律、法規，制定《食堂管理方法》，并與甲方簽訂《食品衛生安全責任書》，制定《食物中毒應急預案》，交給甲方保存，將食堂管理的相關制度規范上墻，按制度執行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的一切后果由乙方負責，每次