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文檔簡介

三年級上冊《生命與健康》教案第二課科學飲食每一天教學目的： 1、通過每天對食物的統計和分析，讓學生了解食物中有6種營養素。2、通過學習安全食物的選擇，了解良好的飲食習慣。３、培養學生良好的飲食習慣。教學重點： 了解食物中有６種營養素。教學難點：培養小學生良好的飲食習慣。教具準備：課件、統計卡片。教學安排：2課時。教學過程：第一課時一、故事導入：１、飲食的故事：（１）文文每天吃很多東西引起的兒童肥胖癥。（２）小美不吃東西引起的貧血。（３）吳冬缺乏維生素引起的皮炎。思考：從這些故事中，你知道了什么？２、小活動：飲食調查：對全班同學喜歡吃的食物進行一個調查，試著統計一下調查結果，把發現的問題記錄下來。（１）四人小組，分工合作：記錄員、組長、觀察員。（２）發放表格：統計本組最喜歡的食物。（３）討論：從表格中，大家找到了什么秘密？３、匯報：（１）你們小組是怎么統計的？（２）你們組發現了什么？說說你的發現：A喜歡吃肉的同學比較胖。B……C……（３）你認為哪組的統計方法最好？為什么？４、質疑：你有什么問題嗎？二、合理飲食，均衡營養。１、認識六種營養素。課件出示六種營養素，利用小博士讓學生主動去感受六種營養素。（出示小博士的話）蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和食物纖維。思考：從小博士的話中，你知道了什么？２、比一比，猜一猜：（１）說說你所知道的食物所含的營養素。看誰說得最多。小組先討論，再集體匯報。（２）試著給自己的一天搭配一個營養套餐。三、課堂小結。四、課后作業：學生課后收集生活中的食物搭配。教學后記：第二課時一、展示導入：學生展示課后收集的食物搭配方式，并說說這種食物搭配方式的優點和缺點。說說自己從這些收集的食物搭配方式中感悟到了什么。學生自由發言，教師引導得出結論：要注意營養均衡，還要學會科學進食，養成良好的飲食習慣。二、搭配食物：１、學生活動：為自己搭配一天的食物。２、匯報：你們小組是怎么搭配的？和你收集到的生活中的食物搭配有哪些不同之處？３、學生評價：哪一組搭配的食物最好？為什么？４、學生第二次搭配食物。三、養成良好的飲食習慣：思考：我們要怎樣養成良好的飲食習慣？學生討論，匯報。１、三餐合理，規律進食。２、合理選擇零食，足量飲水。３、不偏食、節食，不暴飲暴食。４、檢查自糾：看看自己有沒有一些不良的飲食習慣。四、閱讀與拓展：遠離兒童肥胖。五

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