現代禮儀課程學習內容1課程學習目的課程學習時間和考試課程學習小貼士234前言:關于課程第一頁，共328頁。課程學習內容第一章緒論第二章個人形象禮儀第三章生活禮儀第四章言談禮儀第五章職場禮儀第六章社交禮儀第七章餐飲禮儀第八章涉外禮儀第二頁，共328頁。課程學習目的成為有修養，有品位，有風度，有氣質，懂得愛己愛人的現代人。第三頁，共328頁。課程學習時間和考試期終考試為一篇4000字以上的小論文。最終成績按平時作業和討論60﹪+期終論文40﹪評定。修讀時限為10周，平均每周完成3-4段視頻的學習和練習。每章約10道習題和討論題。第四頁，共328頁。課程學習小貼士2.請同學們按時完成作業，積極參與討論，互相分享課堂所得和課外所感。3.課堂時間畢竟有限，還請同學們課外通過高等教育出版社同步出版的教材《現代禮儀》拓展和深化。1.禮儀無處不在，滲透于生活、學習、工作的方方面面。所以，請同學們線上學習的同時，線下做一個禮儀規范的踐行者和生活的有心人。第五頁，共328頁。現代禮儀非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動——孔子

人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧

——荀子第六頁，共328頁。現代禮儀第一章緒論第一節禮儀概說第二節認知當代大學生第三節修養與禮儀第七頁，共328頁。第一節禮儀概說禮儀的內涵與定義禮儀的起源與發展禮儀的實質與原則禮儀的特征與作用第八頁，共328頁。一、禮儀的內涵與定義禮貌禮節儀式儀表{內涵

第九頁，共328頁。一、禮儀的內涵與定義指人們在彼此交往過程中表示尊敬、重視和友好的態度。它是以尊重他人，不侵害他人利益為前提的，是表達人與人之間和諧相處的意念和行為。如尊老愛幼、熱情好客、互贈禮物等。指人們在日常交際活動中，相互表示尊重、祝愿、問候、致意、慰問等待人接物方面的形式。如拜會、握手、揮手致意、吊唁等。禮貌：禮節：第十頁，共328頁。

一、禮儀的內涵與定義儀表：指人的外表、穿著，它主要指美的外在形象，引申為人的精神狀態。如容貌、服飾、舉止、表情、姿態、風度等。儀式：指在一定場合舉行的具有專門程序和形式的社會活動。如升旗儀式、畢業典禮、開幕式等。第十一頁，共328頁。一、禮儀的內涵與定義禮儀是什么？是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范。第十二頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展（一）禮儀的起源——原始時期開始萌芽

對神靈的敬畏“禮立于敬而源于祭”1甲骨文第十三頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展（一）禮儀的起源——原始時期開始萌芽

234對神靈的敬畏“禮立于敬而源于祭”對家庭成員言行的規范（父義、母慈、兄友、弟恭、子孝）促進人們交往溝通維系等級差別1第十四頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展（二）禮儀的發展孕育階段形成階段衰落時期鼎盛時期變革時期現代禮儀時期第十五頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展1.禮儀的孕育階段原始社會中、后期

用獸齒、石珠來作為修飾品撒放赤鐵礦粉表示對逝世者的哀悼第十六頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展2.禮儀的形成階段《周禮》——中國流傳至今的第一部禮儀專著“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”

——孟子“入則孝，出則悌，謹而信，泛愛眾，而親仁，

行有余力，則以學文”

——孔子第十七頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展3.禮儀的變革時期儒家孔子孟子：宣揚“禮教”、以“修身、真誠”為本孔子：治國安邦平天下不學禮無以立孟子：“五倫”君臣、父子、兄弟、夫婦、朋友道家法家墨家崇尚自然無為，主張廢除一切禮儀崇尚強權政治，主張以法代禮主張平等、博愛、利他，以義代禮。百家爭鳴，相互融合第十八頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展4.禮儀的鼎盛時期秦“書同文”、“車同軌”、“行同倫”西漢思想家董仲舒——“三綱五常”三綱：君為臣綱，父為子綱、夫為妻綱五常：仁、義、禮、智、信“罷黜百家、獨尊儒術”第十九頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展漢代《禮記》——集上古禮儀之大成《玉澡》《學記》《大學》服飾文化飲食和居住文化師生禮儀古代風俗家庭禮儀道德修養

《曲禮》《禮運》

《內則》第二十頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展唐宋朱熹

以儒家思想為基礎，融合道學、佛學思想，形成理學

“仁莫大于父子，義莫大于君臣，是謂三綱五常之本。人倫天理之至，無所逃于天地間”第二十一頁，共328頁。二、禮儀的起源與發展5.禮儀衰落時期6.現代禮儀時期禮儀的內容日趨簡單化禮儀的標準日趨國際化第二十二頁，共328頁。三、禮儀的實質與原則孟子：“尊敬之心，禮也”（一）禮儀的實質禮儀的實質：敬，敬人敬己第二十三頁，共328頁。三、禮儀的實質與原則（二）禮儀的原則尊重的原則遵守的原則適度的原則自律的原則第二十四頁，共328頁。四、禮儀的特征與作用繼承性針對性特征規范性（一）禮儀的特征差異性第二十五頁，共328頁。教育作用美化作用協調作用（二）禮儀的作用四、禮儀的特征與作用溝通作用實現社會和諧與穩定第二十六頁，共328頁。第二節認知當代大學生

現在在校的大學生基本上都是95年以后出生,是典型的：90后年齡：17——25歲之間第二十七頁，共328頁。一、生理特征（一）內分泌機制不斷完善內分泌腺：腦垂體、甲狀腺、腎腺、性腺第二十八頁，共328頁。一、生理特征（二）大腦機能逐步增強（三）性機能趨于成熟第二十九頁，共328頁。二、心理特征（一）一般心理特征1.心理水平的二重性

“幼稚的深刻性”2.心理傾向的二重性積極：朝氣蓬勃、熱愛生活、積極進取消極：糾結、郁悶、抱怨、厭世第三十頁，共328頁。二、心理特征3.心理素質結構的二重性理想與現實的矛盾情感與理智的矛盾苛求知欲與低識別力的矛盾獨立性與依賴性的矛盾渴望交往與自我封閉的矛盾強烈的性意識與道德規范的矛盾第三十一頁，共328頁。二、心理特征(二)不同大學階段的心理特征大學適應階段穩定發展階段準備就業階段學會——會學享受大學生活兩級分化向職業生涯過渡第三十二頁，共328頁。三、當代大學生的時代特征“80后”——2003年恭小賓（一）“90后”大學生特征思想早熟老練而又叛逆性格自主自信而又依賴語言追捧網絡流行語規劃務實明確但也迷茫交際廣泛且虛擬生活追求非主流時尚第三十三頁，共328頁。三、當代大學生的時代特征（二）“90后”大學生的時代烙印1.改革成果的完全受益者2.信息時代的優先體驗者3.和諧社會建設的親歷者第三十四頁，共328頁。第三節修養與禮儀一、修養的內涵修養是文化、智慧、善良和知識所表現出來的一種美德，是崇高人生的一種內在力量，也是一個人綜合能力與素質的體現。第三十五頁，共328頁。第三節修養與禮儀思想修養高尚的道德情操積極的進取精神樂觀的人生態度（一）思想修養第三十六頁，共328頁。第三節修養與禮儀（二）文化修養文化修養淵博的人文知識務實的科學精神扎實的專業功底第三十七頁，共328頁。第三節修養與禮儀（三）審美修養審美修養增強審美意識把握審美標準提高審美能力第三十八頁，共328頁。二、禮儀與修養的關系禮儀是對禮貌、禮節和儀式的統稱修養是一種氣質，是一個人內涵由內而外的體現禮儀美___韻致美，外在美，風度美修養美___精神美，內在美，氣質美第三十九頁，共328頁。二、禮儀與修養的關系修養美需要健康的心理品質和豐富的知識根基禮儀美需要良好的外表訓練和得體的言行舉止

具有良好個人修養的人，往往在人群中是最具個性和人格魅力的人，因為她一定會呈現出從容淡定，優雅得體的外在形象。

“腹有詩書氣自華”“慧中才能秀外”第四十頁，共328頁。三、內外兼修，打造形象1.改心改性2.善學善思3.敢為敢當4.勤做勤練有修養，有品位，有風度，有氣質，懂得愛己愛人的當代大學生。第四十一頁，共328頁。第二章個人形象禮儀你沒有第二次機會給人留下第一印象。

你不可能僅僅由于戴了一條領帶而取得一個職位。但是，我可以肯定你戴錯了領帶就會使你失去一個職位。——英國諺語儀容儀表儀態第四十二頁，共328頁。第一節儀容禮儀儀容：外觀、外貌、容貌

發型、面容、頸部、手部等第四十三頁，共328頁。發型:要求：清潔定型自然光澤長短適中男士：“三不”女士：前不過眉，過肩宜扎起第一節儀容禮儀第四十四頁，共328頁。第一節儀容禮儀臉型與發型的匹配圓形臉國字臉長形臉三角形臉錐子臉第四十五頁，共328頁。第一節儀容禮儀面容面部妝容護理化妝第四十六頁，共328頁。第一節儀容禮儀面部護理面部清潔

眼部護理唇部護理鼻部護理臉部護理耳部及頸部護理第四十七頁，共328頁。第一節儀容禮儀面部化妝1.基礎護膚2.涂粉底液3.撲粉4.畫眉毛5.涂眼影，畫眼線8.上腮紅9.涂口紅7.刷睫毛膏第四十八頁，共328頁。第一節儀容禮儀手部護理手部——人的第二張“臉”第四十九頁，共328頁。第一節儀容禮儀頸部護理頸部——人的第三張“臉”第五十頁，共328頁。第一節儀容禮儀皮膚護理：日常清潔1.保持樂觀開朗的情緒2.養成良好的睡眠習慣3.養成喝水的好習慣4.注意合理的飲食5.注意防范紫外線等的輻射第五十一頁，共328頁。第一節儀容禮儀小貼士：

各種維生素的攝取可以使得皮膚自然健康美A可潤滑皮膚：胡蘿卜、番茄、柑橘、橙子及動物的肝臟B除色素斑，展平皺紋：牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、谷

物、菠菜、油菜及海產品中的貝類C消除斑點、美白：檸檬、蘋果、草莓、綠色蔬菜D增強抵抗力：魚類、蛋黃、花生及魚肝油等E抗衰老，增強細胞活力：黃豆、木耳、花生、蜂王漿等第五十二頁，共328頁。第二節儀表禮儀廣義：外在容貌、表情、舉止、服飾等狹義：動態的面部表情和靜態的衣著配飾第五十三頁，共328頁。第二節儀表禮儀一、面部表情從面部的變化上表達出來的心理活動和思想感情眼睛、眉毛、嘴巴、鼻子和面部肌肉原則：真誠、友善、謙恭、適度第五十四頁，共328頁。第二節儀表禮儀眼神：注視

時間角度部位方式眉毛嘴巴笑容：微笑第五十五頁，共328頁。微笑

人類最富魅力的

語言第二節儀表禮儀第五十六頁，共328頁。第二節儀表禮儀二、著裝禮儀三分人才，七分打扮

一個人的著裝打扮是他教養、品味、地位的最真實寫照。——莎士比亞

第五十七頁，共328頁。第二節儀表禮儀（一）著裝原則

1.“TPO”原則P=Place指地點T=Time指時間O=Object

指目的TPO第五十八頁，共328頁。第二節儀表禮儀2345整潔原則整體原則三色原則個性原則第五十九頁，共328頁。第二節儀表禮儀小貼士：

鞋子比褲子重要，褲子比上衣重要，里面的衣服比外面的衣服重要

依據自己的年齡、職業、形體條件選擇衣服第六十頁，共328頁。第二節儀表禮儀（二）著裝搭配1.男士西裝禮儀西裝也稱西服，起源于17世紀的歐洲，上下面料完全一致的兩件套或三件套第六十一頁，共328頁。第二節儀表禮儀（1）紐扣的扣法兩粒扣三粒扣單排扣第六十二頁，共328頁。第二節儀表禮儀（1）紐扣的扣法雙排扣第六十三頁，共328頁。第二節儀表禮儀（2）西裝與襯衫的搭配（3）領帶的選擇和使用（4）襪子與鞋子的選擇（5）“三一定律”

（6）其它第六十四頁，共328頁。第二節儀表禮儀2．女士套裝禮儀套裙“四忌”第六十五頁，共328頁。第二節儀表禮儀2．女士套裝禮儀套褲第六十六頁，共328頁。三、配飾禮儀（一）飾品佩戴的原則1.整體協調2.數量適當3.同質同色4.揚長避短5.做工精致第六十七頁，共328頁。三、配飾禮儀（二）飾品佩戴的技巧1．女性佩戴飾品的技巧（1）玲瓏耳環彰顯女性魅力（2）精致項鏈、胸針、戒指、手鐲增添女性光彩（3）多彩腰帶塑造女性萬種風情（4）艷麗圍巾、帽子打造女性潮流時尚造型第六十八頁，共328頁。三、配飾禮儀第六十九頁，共328頁。三、配飾禮儀戒指第七十頁，共328頁。三、配飾禮儀帽子第七十一頁，共328頁。三、配飾禮儀胸針第七十二頁，共328頁。三、配飾禮儀圍巾第七十三頁，共328頁。三、配飾禮儀2．男性佩戴飾品技巧眼鏡領帶皮帶眼鏡的佩戴會影響到整個面部的輪廓領帶是男性正裝的靈魂皮帶具有很強的裝飾功能第七十四頁，共328頁。第三節儀態禮儀儀態，又稱為體態，是指人的身體姿態和風度。形體、站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢第七十五頁，共328頁。第三節儀態禮儀站如松坐如鐘行如風第七十六頁，共328頁。第三節儀態禮儀

健壯有力，體形勻稱，線條分明，精神飽滿女性男性線條美身形美肌肉美力量美形體美第七十七頁，共328頁。第三節儀態禮儀塑造形體美的方法2341因人而異，具有針對性堅持不懈，掌握規律性循序漸進，講究合理性全面兼顧，遵循變化性第七十八頁，共328頁。第三節儀態禮儀二、站姿女性男性

挺立直腰向上并膝陽剛英武瀟灑干練第七十九頁，共328頁。第三節儀態禮儀三、坐姿女性正襟危坐式雙腿交疊式雙腳斜放式雙腳微開式前立后屈式男性第八十頁，共328頁。第三節儀態禮儀正襟危坐式

第八十一頁，共328頁。第三節儀態禮儀雙腿交疊式第八十二頁，共328頁。第三節儀態禮儀雙腳斜放式第八十三頁，共328頁。第三節儀態禮儀雙腳微開式第八十四頁，共328頁。第三節儀態禮儀前立后屈式第八十五頁，共328頁。第三節儀態禮儀從容平穩直線四、走姿步幅步位步速步韻步態第八十六頁，共328頁。第三節儀態禮儀第八十七頁，共328頁。第三節儀態禮儀五、蹲姿（一）常用的蹲姿1．雙腿高低式第八十八頁，共328頁。第三節儀態禮儀2.雙腿交叉式第八十九頁，共328頁。第三節儀態禮儀3.雙膝半蹲式第九十頁，共328頁。第三節儀態禮儀4．雙腿半跪式第九十一頁，共328頁。第三節儀態禮儀六、手勢（一）基本要求簡單明快優雅得體協調自然第九十二頁，共328頁。第三節儀態禮儀（二）常用手勢1．直臂式第九十三頁，共328頁。第三節儀態禮儀2．單臂橫擺式第九十四頁，共328頁。第三節儀態禮儀3．雙臂橫擺式第九十五頁，共328頁。第三節儀態禮儀4．雙臂斜擺式第九十六頁，共328頁。第三章生活禮儀

第一節家庭生活禮儀

第二節學校生活禮儀

第三節交友婚戀禮儀

第四節出行禮儀

第五節公共場所禮儀

第九十七頁，共328頁。

父子和而家不敗，兄弟和而家不分，

夫婦和而家道興，鄉黨和而爭訟息。第一節家庭生活禮儀第九十八頁，共328頁。一、家庭成員禮儀（一）稱謂禮儀對自家長輩、平輩曾祖父、堂妹等有姻緣關系姻伯、姻兄等稱別人的親屬尊翁、令妹、令愛等對別人稱自己的親屬家父、家叔、家兄等對別人謙稱自己親屬愚岳、愚侄等對別人稱自己的平輩、晚輩敝兄、舍侄、小婿等第九十九頁，共328頁。一、家庭成員禮儀家庭成員關系圖：第一百頁，共328頁。一、家庭成員禮儀（二）成員禮儀1.孝敬父母長輩精神上關愛物質上贍養聽從父母教誨經常問候父母關心父母身體多做家務勞動第一百零一頁，共328頁。一、家庭成員禮儀2.關愛兄弟姐妹3.禮待親朋好友第一百零二頁，共328頁。一、家庭成員禮儀4.夫妻相敬如賓互相尊重互相贊美互相關心互相寬容第一百零三頁，共328頁。二、家庭待客禮儀三、家庭儀式禮儀1．壽宴禮儀2．婚禮禮儀3．喪事禮儀第一節家庭生活禮儀第一百零四頁，共328頁。第二節學校生活禮儀一、課堂禮儀遵守時間注重形象忌進食物認真聽講發言舉手第一百零五頁，共328頁。第二節學校生活禮儀二、與老師相處禮儀天地君親師一日為師，終生為父“園丁”“人類靈魂的工程師”第一百零六頁，共328頁。第二節學校生活禮儀三、與同學相處禮儀團結友愛尊重同學有借有還關心同學平等相待學會分享第一百零七頁，共328頁。第二節學校生活禮儀四、學校公共場所禮儀1．圖書館禮儀2．寢室禮儀4．集會禮儀3．食堂禮儀第一百零八頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀一、一般交友禮儀欲知其人，先觀其朋物以類聚，人以群分“孟母三遷”近朱者赤，近墨者黑第一百零九頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀（一）交友的基本原則明確目的廣泛交友堅持原則完善自我2345真誠付出1第一百一十頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀（二）同性異性交友的注意事項1．男性之間的交友有“男子漢”氣魄有“君子”風范講原則第一百一十一頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀2．女性之間的交友注重形象坦誠相待有容人之心第一百一十二頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀3．異性普通朋友之間的交友男女有別互相尊重光明正大顧全“大局”第一百一十三頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀二、戀愛交友禮儀

1.表白的技巧

2.拒絕的技巧第一百一十四頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀3．相處的技巧不要終日爭吵不輕易說分手不要激發矛盾第一百一十五頁，共328頁。第三節交友婚戀禮儀4．分手的技巧方式：面談書信或短信托中間人轉達注意事項：選擇公共場所不要優柔寡斷避免發生沖突第一百一十六頁，共328頁。第四節出行禮儀一、行路禮儀二、行車禮儀“寧停三分，不搶一秒”“一慢二看三通過”第一百一十七頁，共328頁。第四節出行禮儀三、乘電梯禮儀1．乘直升梯禮儀2．乘自動扶梯禮儀第一百一十八頁，共328頁。第四節出行禮儀四、乘坐交通工具禮儀（一）乘坐汽車禮儀1．乘坐轎車禮儀2．乘坐公共汽車禮儀第一百一十九頁，共328頁。第四節出行禮儀（二）乘坐火車禮儀（三）乘坐高鐵禮儀（四）乘坐地鐵禮儀（五）乘坐飛機禮儀第一百二十頁，共328頁。第五節公共場所禮儀公共場所是指全體社會成員進行各種社會活動的公共空間。它具有公共性和共享性。第一百二十一頁，共328頁。第五節公共場所禮儀一、商場禮儀二、賓館禮儀1.提前預訂2.登記入住3.退房離店第一百二十二頁，共328頁。第五節公共場所禮儀三、影劇院禮儀四、舞會禮儀1.良好形象2.邀請舞伴3.注意事項第一百二十三頁，共328頁。第五節公共場所禮儀五、旅游禮儀1．愛護公共設施2．保護環境衛生3．遵守公共秩序4．不得使用明火5．照相要守規矩6．尊重當地習俗7．遵守各種約定第一百二十四頁，共328頁。第五節公共場所禮儀六、醫院禮儀1.選擇合適的時間2.送禮有講究3.交談應適度第一百二十五頁，共328頁。第四章言談禮儀藝術的語言----

你的第二張名片第一百二十六頁，共328頁。第四章言談禮儀一人之辯，重于九鼎之寶；三寸之舌，強于百萬之師。——《文心雕龍》

未來制衡世界的三大戰略武器____

演說原子彈金錢第一百二十七頁，共328頁。第四章言談禮儀

一個人的成功只有15%歸結于他的專業知識，還有85%歸于他表達思想、領導他人及喚起他人熱情的能力。——戴爾·卡耐基第一百二十八頁，共328頁。第四章言談禮儀語言作為工具，對于我們之重要，猶如駿馬對于騎士的重要。——但丁良言一句暖三冬，惡語傷人六月寒第一百二十九頁，共328頁。第一節言談禮儀概述一、言語交談的要求孔子：辭達而已矣第一百三十頁，共328頁。一、言語交談的要求（一）態度謙虛誠懇“滿招損，謙受益”1.轉移對象，巧妙分散注意2.保持謙遜，獲取他人肯定3.巧設比喻，妙用詼諧幽默第一百三十一頁，共328頁。（二）表情親切自然1.眼睛要看著對方,但不是盯視2.一視同仁，照顧所有交談者3.用帶笑的聲音說話——微笑著說話一、言語交談的要求第一百三十二頁，共328頁。（三）語調平和沉穩語調：抑揚頓挫，輕重緩急語速適中220~240音節/分鐘音量適中高低適中一、言語交談的要求第一百三十三頁，共328頁。（四）語言準確規范兩層含義:第一層第二層語音、語匯、語法規范表達恰當，切合語境一、言語交談的要求第一百三十四頁，共328頁。語言語音——語言的物質外殼語匯——語言的建筑材料語法——語言的組合規律一、言語交談的要求第一百三十五頁，共328頁。二、言語交談的特點“交流是雙行道”——美國語言心理學家

羅西·薩爾諾夫1.交流的雙向性2.交談的靈活性3.表達的口語化第一百三十六頁，共328頁。三、言談內容的選擇（一）適宜交談的話題1.對方感興趣的話題2.彼此共同的話題3.對方擅長的話題格調高雅輕松愉快時尚流行第一百三十七頁，共328頁。（二）不宜選擇的話題三、言談內容的選擇易起爭執對方不熟他人隱私過多批評第一百三十八頁，共328頁。第二節言語交談技巧一、音質優美，音量適中“壓低，壓低，再壓低”第一百三十九頁，共328頁。第二節言語交談技巧二、噓寒問暖，打開話匣寒暄簡單問候式言他求同式觸景生情式仰慕稱贊式第一百四十頁，共328頁。第二節言語交談技巧三、語言規范，條理清晰1.語音清晰準確2.詞語規范得體3.表達通順明了（一）語言規范第一百四十一頁，共328頁。三、語言規范，條理清晰（二）條理清晰1.交談圍繞主題展開2.建立“思維路標”3.從內容中提煉關鍵詞第一百四十二頁，共328頁。第二節言語交談技巧四、風趣幽默，文雅得體1.趣用幽默2.巧打比方3.插入笑話4.注意分寸第一百四十三頁，共328頁。五、神情專注，少說多聽不打斷對方不補充對方不糾正對方不質疑對方第二節言語交談技巧善言，能贏得聽眾；善聽，才會贏得朋友第一百四十四頁，共328頁。第二節言語交談技巧六、巧用態勢，加強互動第一百四十五頁，共328頁。第五章職場禮儀沒有不合理的職場，只有不合理的心態人生偉業的建立，不在能知，乃在能行你可以選擇這樣的“三心二意”：

信心恒心決心；創意樂意第一百四十六頁，共328頁。第五章職場禮儀第一節實習禮儀第二節求職禮儀第三節面試禮儀第四節工作禮儀第一百四十七頁，共328頁。第一節實習禮儀學校職場學生職員做事先做人情商比智商更重要第一百四十八頁，共328頁。一、實習準備禮儀準備，準備，再準備123思想重視業務儲備物質準備第一百四十九頁，共328頁。二、實習過程禮儀1．遵紀守法，注意安全行業法規單位紀律學校紀律交通安全勞動安全交友安全第一百五十頁，共328頁。二、實習過程禮儀2．文明禮貌，樂于助人多用敬語多做小事勇于認錯您、請問、謝謝、麻煩您打掃、整理、燒水、遞茶抱歉、對不起、我馬上重做第一百五十一頁，共328頁。二、實習過程禮儀3．虛心請教，取長補短4．尊重隱私，謹言慎行第一百五十二頁，共328頁。第二節求職禮儀寫求職信擬個人簡歷求職第一百五十三頁，共328頁。一、求職信禮儀第一，書寫規范第二，謙恭有禮第三，情真意切第四，言簡意賅第五，突出個性內容：理由、申請職位、畢業學校專業、聯系方式、道謝注意：第一百五十四頁，共328頁。二、個人簡歷禮儀1.個人簡歷第一百五十五頁，共328頁。2.制作技巧第一，簡潔明了第二，重點突出第三，目標明確忌：書寫不清楚、格式不一致、紙張太差、打印走樣二、個人簡歷禮儀第一百五十六頁，共328頁。三、電話求職禮儀1.選擇通電話的時間2.構思好通電話的內容3.注意通話時的個人形象第一百五十七頁，共328頁。三、網絡視頻求職禮儀1.培養鏡頭意識2.整理所處環境3.聲音畫面清晰第一百五十八頁，共328頁。一、面試前的準備1.研究對方，研究自己第三節面試禮儀第一百五十九頁，共328頁。第三節面試禮儀2.挑選服裝，打造形象

我認為你不可能僅僅由于戴了一條領帶而取得一個職位，但是我可以肯定你戴錯了領帶就會使你失去一個職位。第一百六十頁，共328頁。第一，合身得體第二，質感較好第三，裙長適中第四，搭配協調第五，注意妝容2.挑選服裝，打造形象第一百六十一頁，共328頁。1.遵時守信，切勿遲到二、見面時的禮儀2.關閉手機，耐心等候3.敲門請示，輕進關門4.面帶微笑，點頭示意5.允后坐下，輕聲致謝6.所帶資料，雙手奉上第一百六十二頁，共328頁。三、面試中的禮儀1.實事求是，謙虛誠懇2.言簡意賅，條理清晰3.從容應答，表達流暢第一百六十三頁，共328頁。四、面試中常見的問題舉例1.請介紹一下你自己2.請談談你的家庭情況3.你認為自己最大的弱點是什么4.你有什么業余愛好5.你為什么來我們公司應聘這個崗位6.你希望的待遇是多少第一百六十四頁，共328頁。五、面試后的禮儀1.表示感謝2.詢問結果3.做出選擇第一百六十五頁，共328頁。第四節工作禮儀一、初入職場禮儀2.從小事中學習3.做個執行職員4.腳踏實地工作1.儀容儀表得體第一百六十六頁，共328頁。（一）“五要”禮儀二、與同事相處禮儀1.要保持適度距離2.要尊重同事3.物質往來要清楚4.要關心同事5.要勇于認錯道歉第一百六十七頁，共328頁。二、與同事相處禮儀（二）“五不要”禮儀1.不要唯我獨尊2.不要牢騷不斷3.不要讓同事請客4.不要趾高氣揚5.不要打聽傳播個人隱私第一百六十八頁，共328頁。二、與同事相處禮儀（三）與領導相處禮儀1.調整好心態2.維護領導形象3.主動向領導匯報4.不替領導做決定5.不和領導開“黑色”玩笑第一百六十九頁，共328頁。三、辦公室禮儀（一）電話禮儀1.接聽電話禮儀2.撥打電話禮儀第一百七十頁，共328頁。三、辦公室禮儀（二）介紹禮儀1.介紹的順序2.應注意的細節不同場景的介紹第一百七十一頁，共328頁。三、辦公室禮儀（三）接待禮儀1.來有迎聲：請進、請坐、請喝水2.問有答聲：好的、馬上辦、一定轉告3.去有送聲：謝謝、走好、再見第一百七十二頁，共328頁。三、辦公室禮儀（四）辦公室禮儀禁忌1.不要加入“辦公室”幫派2.不要過分注意自我形象3.不要濫用公共設施4.不要在辦公桌上擺滿零食5.不要形象不得體第一百七十三頁，共328頁。6.不要把辦公室當家7.不要高聲喧嘩8.不要借錢物不還9.不要偷聽他人講話10.不要對同事的客人冷漠11.不要經常遲到（四）辦公室禮儀禁忌第一百七十四頁，共328頁。第六章社交禮儀

社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的行為規范和慣用形式。第一百七十五頁，共328頁。第一節會面禮儀

第二節拜訪禮儀

第三節饋贈禮儀

第四節迎送禮儀

第五節通訊網絡禮儀

第六章社交禮儀第一百七十六頁，共328頁。第一節會面禮儀一、微笑禮儀最美的語言第一百七十七頁，共328頁。第一節會面禮儀二、稱呼禮儀按職務：張院長、趙書記、馬處長按職稱：王教授、徐工程師按行業：李老師、馮律師、孫醫生泛尊稱：先生、女士注意：1.別把姓氏念錯：仇、單、任、解、尉遲2.注意地域性，入鄉隨俗第一百七十八頁，共328頁。第一節會面禮儀三、握手禮儀場合姿勢順序禁忌第一百七十九頁，共328頁。1.時間2.態度3.內容第一節會面禮儀四、介紹禮儀溝通型工作型禮儀型問答型（一）自我介紹第一百八十頁，共328頁。第一節會面禮儀（二）為他人介紹1.介紹者禮儀2.介紹的內容3.介紹的順序第一百八十一頁，共328頁。第一節會面禮儀（三）集體介紹1.少數服從多數2.強調身份地位3.只需單向介紹4.省略式的介紹5.擬定順序介紹第一百八十二頁，共328頁。第一節會面禮儀（四）注意事項1.明確目的，弄清關系2.言詞有禮，平等尊重3.儀態端莊，適當風趣4.審時度勢，調整內容第一百八十三頁，共328頁。第一節會面禮儀四、名片禮儀（一）名片的內容（二）名片的分類社交名片公務名片第一百八十四頁，共328頁。第一節會面禮儀（三）名片的設計簡潔明了，實事求是1.親切樸實型2.風趣幽默型3.視覺沖擊型第一百八十五頁，共328頁。第一節會面禮儀第一百八十六頁，共328頁。第一節會面禮儀（四）名片的遞送1.姿勢2.次序3.時間第一百八十七頁，共328頁。第一節會面禮儀（五）名片的接收（六）名片的索取1.方式：主動遞出2.拒絕虛心請教直接詢問第一百八十八頁，共328頁。

（七）名片的放置（八）使用名片的注意事項“五不要”：

不要單手接遞

不要用手指夾著

不要用餐時發送

不要在名片上記事

不要把玩第一節會面禮儀第一百八十九頁，共328頁。第二節拜訪禮儀拜訪是親自或派人到朋友家或與業務有關系的單位拜見訪問某人的活動。事務拜訪、禮節拜訪、私人拜訪第一百九十頁，共328頁。一、拜訪前的禮儀（一）選擇時間（二）確定地點3.休閑場所1.辦公地點2.私人住宅（三）明確主題第一百九十一頁，共328頁。二、拜訪中的禮儀1.遵時守信2.舉止文明3.及時離開第一百九十二頁，共328頁。第三節饋贈禮儀饋贈，是人們在交往過程中通過贈送禮物來表達對交往對象的尊重、敬意、友善、喜愛、祝賀、感謝、慰問、紀念、哀悼等情感與意愿的一種交際行為。第一百九十三頁，共328頁。一、饋贈的目的1.以交際為目的2.以維系為目的3.以酬謝為目的4.以公關為目的第一百九十四頁，共328頁。二、饋贈的類型1.公務性送禮2.個人間送禮3.“精神禮品”第一百九十五頁，共328頁。三、饋贈的藝術1.禮品的選擇2.禮品的包裝3.贈禮的時間4.贈禮的場合誠心用心精美匹配節日平時恰當第一百九十六頁，共328頁。四、接受饋贈的禮儀

1．坦然接受

2．當面打開

3．酌情還禮第一百九十七頁，共328頁。

第四節迎送禮儀

迎送，是指因公務活動而安排的迎接和送別。第一百九十八頁，共328頁。一、迎接禮儀（一）準備的禮儀1.了解情況2.確定規格3.布置環境4.做好安排第一百九十九頁，共328頁。（二）接待的禮儀1.標志清晰2.迎客熱情3.茶點招待4.陪同訪問第二百頁，共328頁。（三）排序的禮儀1.行進中的排序平路行進上下樓梯出入房門出入電梯第二百零一頁，共328頁。（三）排序的禮儀2.轎車座位排序依嘉賓意愿而定依駕駛人而定依轎車類型而定從安全系數考慮第二百零二頁，共328頁。（三）排序的禮儀3.會客室的排序（1）主賓雙方相對而坐第二百零三頁，共328頁。（三）會客室的排序（2）主賓雙方并排而坐第二百零四頁，共328頁。3.會客室的排序（3）居中式（4）主席式（5）自由式第二百零五頁，共328頁。4.主席臺的排序中國政界歷來崇尚“左為大”第二百零六頁，共328頁。5.會議室的排序（1）按身份與職務高低（3）按報到時間先后排序（2）按姓氏筆畫排序第二百零七頁，共328頁。6.談判時的排序（1）雙邊談判第二百零八頁，共328頁。6.談判時的排序（2）多邊談判自由式主席式第二百零九頁，共328頁。7.簽字時的排序（1）并列式（2）主席式第二百一十頁，共328頁。

二、送別禮儀1.婉言相留2.安排交通第二百一十一頁，共328頁。第五節通信網絡禮儀

通訊禮儀，通常指在利用諸如書信、電話、電子郵件、微信等通訊手段時所應當遵守的禮儀規范。第二百一十二頁，共328頁。一、書信禮儀1.箋文禮儀開頭正文結尾第二百一十三頁，共328頁。一、書信禮儀2.封文禮儀第二百一十四頁，共328頁。二、電話禮儀1.撥打電話禮儀擇時步驟第二百一十五頁，共328頁。二、電話禮儀2.接聽電話禮儀（1）撥打電話禮儀（2）短信禮儀（3）微信禮儀3.手機使用禮儀第二百一十六頁，共328頁。三、電子郵件禮儀1.標題2.稱呼和問候3.正文和附件4.署名和日期第二百一十七頁，共328頁。四、網絡禮儀1.真誠友善，寬以待人2.互相尊重，慎獨自律3.用語規范，目的明確第二百一十八頁，共328頁。第七章餐飲禮儀“民以食為天”第一節宴請禮儀

第二節中餐禮儀

第三節西餐禮儀

第二百一十九頁，共328頁。第一節宴請禮儀一、宴請的種類按形式主要分為:

宴會、招待會、工作餐第二百二十頁，共328頁。一、宴請的種類1.宴會：正式而隆重的招待，一般是正餐國宴

正式宴會

便宴

家宴早宴（早餐）

午宴

晚宴第二百二十一頁，共328頁。國宴：

國宴是國家元首或政府首腦為國家的慶典，或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會。一、宴請的種類第二百二十二頁，共328頁。一、宴請的種類第二百二十三頁，共328頁。與國宴的不同點：不掛國旗、不奏國歌出席規格不同正式宴會：一、宴請的種類第二百二十四頁，共328頁。便宴：非正式宴會多用于日常好友交往一、宴請的種類第二百二十五頁，共328頁。家宴：家中設便宴招待客人，以示親切友好1979年9月，宋慶齡設家宴為馬海德（最左）祝壽一、宴請的種類第二百二十六頁，共328頁。2.招待會：不備正餐，形式較為靈活的宴請形式（1）冷餐會

又稱自助餐一、宴請的種類第二百二十七頁，共328頁。（2）酒會，又稱雞尾酒會雞尾酒是用多種酒配成的混合飲料近年來國際大型活動采用酒會形式較多一、宴請的種類第二百二十八頁，共328頁。（3）茶會，顧名思義，請客人品茶一、宴請的種類第二百二十九頁，共328頁。3.工作餐：利用進餐時間，邊吃邊談工作一、宴請的種類第二百三十頁，共328頁。禮節性宴請交誼性宴請工作性宴請按宴請的目的：一、宴請的種類第二百三十一頁，共328頁。第一節宴請禮儀二、宴請的原則通常遵循國際通用的“五M”原則Meeting——約會1．Meeting——約會確定宴請的時間，要尊重對方的選擇Money——節儉、務實量力而行，不浪費，不過度消費12第二百三十二頁，共328頁。Menu——菜單注意選擇菜品Mediun——介質，即環境決定宴請檔次和水準Manner——舉止345二、宴請的原則第二百三十三頁，共328頁。第一節宴請禮儀三、宴請的準備1.宴請的目的和對象2.宴請的形式和規格3.宴請的時間和地點4.請柬的制作和使用第二百三十四頁，共328頁。第二節中餐禮儀一、席位禮儀1.桌次禮儀兩桌：橫排面門以右為尊第二百三十五頁，共328頁。1.桌次禮儀豎排距門以遠為上第二百三十六頁，共328頁。多桌：面門定位，以右為尊，以遠為上，

離主桌近為上。1.桌次禮儀第二百三十七頁，共328頁。第二節中餐禮儀2.位次禮儀主人大都面門而坐離主人近為上，遠為下主人右為尊，左次之第二百三十八頁，共328頁。2.位次禮儀第一種：每桌一位主人第二百三十九頁，共328頁。第二種：每桌兩位主人2.位次禮儀第二百四十頁，共328頁。第二節中餐禮儀二、上菜禮儀依據宴請對象而定1.優先考慮：①中國特色菜肴——外國客人②本地特色菜肴——外地客人③本餐廳特色④當季菜第二百四十一頁，共328頁。二、上菜禮儀2.注意搭配第二百四十二頁，共328頁。3.數量適中人數+（1——2個）要雙不要單，不點七道菜二、上菜禮儀第二百四十三頁，共328頁。4.個體需求性別年齡禁忌二、上菜禮儀第二百四十四頁，共328頁。第二節中餐禮儀三、餐具禮儀筷子第二百四十五頁，共328頁。第二節中餐禮儀三、餐具禮儀勺子第二百四十六頁，共328頁。三、餐具禮儀第二節中餐禮儀碗第二百四十七頁，共328頁。三、餐具禮儀第二節中餐禮儀碟第二百四十八頁，共328頁。第二節中餐禮儀三、餐具禮儀杯子濕巾第二百四十九頁，共328頁。三、餐具禮儀

1.筷子握法禁忌：忌舔筷忌迷筷忌淚筷忌指筷忌臟筷忌插筷忌敲筷忌連筷忌粘筷忌分筷第二百五十頁，共328頁。三、餐具禮儀2.勺子4.碟子3.碗第二百五十一頁，共328頁。三、餐具禮儀5.其它濕毛巾水

盂牙簽第二百五十二頁，共328頁。四、用餐禮儀1.喝湯第二百五十三頁，共328頁。四、用餐禮儀2.飲酒（3）敬酒喝酒不開車，開車不喝酒（1）斟酒（2）受酒第二百五十四頁，共328頁。四、用餐禮儀3.品茶（1）斟茶（2）品茶茶不宜滿，七分最好第二百五十五頁，共328頁。四、用餐禮儀

4.應注意的細節先主賓，后眾人讓菜不布菜

讓轉盤順時針轉動忌筷子湯中撈物忌高談闊論忌狼吞虎咽、響聲連連忌當眾修飾儀表忌離座取菜第二百五十六頁，共328頁。第三節西餐禮儀西餐，是我國對西方國家菜肴的統稱。一類是以英、法、德、意等國為代表的“西歐式西餐”，又稱“歐式西餐”。一類是以前蘇聯為代表的“東歐式西餐”，也稱“俄式西餐”。現在，英國菜→“美式西餐”發展第二百五十七頁，共328頁。一、西餐特點1.講究營養，注重搭配

2.選料精細，用材廣泛3.講究調味，強調色澤

4.工藝嚴謹，器皿講究

第二百五十八頁，共328頁。二、席位禮儀1．恭敬主賓2．女士優先3．距離定位（一）基本原則

4．面門為上5.交叉排列第二百五十九頁，共328頁。三、位次排列多用長條型桌（1）長型桌排列第二百六十頁，共328頁。三、位次排列（2）T型或門字型第二百六十一頁，共328頁。三、餐具禮儀1.餐具的種類及擺放第二百六十二頁，共328頁。三、餐具禮儀2.刀叉的用法（1）刀叉的區別（2）刀叉的握法（3）刀叉的使用第二百六十三頁，共328頁。三、餐具禮儀3.餐匙的用法4.餐巾的用法第二百六十四頁，共328頁。四、用餐禮儀1.入座禮儀2.舉止禮儀3.飲酒禮儀4.喝咖啡禮儀第二百六十五頁，共328頁。第八章涉外禮儀涉外禮儀是在對外交往或涉外工作中，用以維護自身和國家形象，并向外賓表示尊重、友好、禮貌等的各種禮節和儀式。第二百六十六頁，共328頁。

第八章涉外禮儀第一節涉外禮儀概述第二節外國風俗禮儀第三節涉外工作禮儀第二百六十七頁，共328頁。第一節涉外禮儀概述

一、涉外禮儀的原則1.維護國家利益祖國的利益高于一切

入境即問禁，入國即問俗，入門即問諱

無條件尊重

2.入鄉隨俗第二百六十八頁，共328頁。一、涉外禮儀的原則3.不卑不亢4.遵時守信5.尊重隱私6.女士優先7.以右為尊第二百六十九頁，共328頁。

二、涉外禮儀的禁忌1.數字禁忌2.問話禁忌星期五五不問3.花卉禁忌13第二百七十頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗

宗教是一種世界性的社會現象和文化現象。

信仰和崇拜偶像是一切宗教的共同特點。第二百七十一頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗

宗教是統治人們的自然力量和社會力量在人們頭腦中的虛幻的顛倒的反映，是以超自然實體的崇拜來支配人們命運的一種社會意識形態。第二百七十二頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗

宗教禮儀，是宗教信徒在長期宗教活動中形成的體現宗教內容的行為規范和習俗，是宗教思想的表現形式。第二百七十三頁，共328頁。（一）基督教起源于公元一世紀

信徒１０億左右，分布在１５０多個國家和地區十字架是其標志耶路撒冷是其圣地三、世界宗教及其習俗第二百七十四頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗基督教的主要節日：1.圣誕節：從公元354年開始，每年的12月25日

紀念耶穌基督誕生。2.復活節：3月22日至4月25日之間，為紀念耶穌

復活。3.受難節：復活節前兩天，為耶穌的遇難紀念日。第二百七十五頁，共328頁。（二）伊斯蘭教以《古蘭經》為信仰經典伊斯蘭教信徒———伊斯蘭———穆斯林、穆民、虔誠者“和平”、“順服”阿拉伯語三、世界宗教及其習俗第二百七十六頁，共328頁。（二）伊斯蘭教約公元七世紀初產生于阿拉伯半島上的麥加城主要分布在亞洲、非洲，尤以西亞、北非居多我國俗稱回教、天方教、清真教等我國有千萬人信奉伊斯蘭教，1953年我國成立伊斯蘭教協會三、世界宗教及其習俗第二百七十七頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗第二百七十八頁，共328頁。伊斯蘭教的主要節日：三、世界宗教及其習俗1.開齋節：封齋一個月以后，慶祝齋功完成。2.宰牲節3.圣紀節：紀念伊斯蘭教的復興者，也是最后

一位使者——穆罕默德的誕生日。第二百七十九頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗（三）佛教約公元前六世紀至公元前五世紀（相當于我國春秋時期），誕生于古印度，是世界最古老的宗教之一。

公元一世紀傳入我國，在我國內地和青藏地區有眾多信徒，也形成了眾多派別。第二百八十頁，共328頁。經藏文獻統稱為大藏經，又稱為一切經。（三）佛教三、世界宗教及其習俗第二百八十一頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗佛教的主要節日：1.佛誕節：又稱“浴佛節”，是紀念釋加牟尼誕

生的節日。又稱“潑水節”，日本稱

“花節”。第二百八十二頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗2.成道節：我國民間又稱為“臘八節”，是紀念

釋加牟尼得道成佛的節日。佛教的主要節日：第二百八十三頁，共328頁。三、世界宗教及其習俗佛教的主要節日：3.涅槃節：是佛教紀念釋加牟尼逝世的節日。相

傳釋加牟尼在８０歲時死于拘尸那城，

佛教稱之為“涅磐”。第二百八十四頁，共328頁。第二節外國風俗禮儀一、亞洲國家風俗禮儀

日本、韓國、泰國、菲律賓、

馬來西亞、新加坡、阿拉伯國家第二百八十五頁，共328頁。一、亞洲國家風俗禮儀（一）日本風俗禮儀禮儀教育從娃娃抓起小學寫入課本中學必修禮儀課上崗前必須進行禮儀培訓第二百八十六頁，共328頁。（一）日本風俗