中級(jí)保育員授課計(jì)劃一、授課說(shuō)明本培訓(xùn)計(jì)劃依照《保育員》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制，適用于保育員（中級(jí)）職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)依照本培訓(xùn)計(jì)劃及學(xué)校實(shí)質(zhì)情況編寫(xiě)詳盡推行的培訓(xùn)計(jì)劃大綱。二、授課目的經(jīng)過(guò)本級(jí)別專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技術(shù)訓(xùn)練，使學(xué)員認(rèn)識(shí)嬰少兒生理、心理發(fā)展的基本特點(diǎn)；嬰少兒衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識(shí)；托幼機(jī)構(gòu)法規(guī)的基礎(chǔ)知識(shí)；熟悉托幼機(jī)構(gòu)的安全、衛(wèi)生工作要求以及預(yù)防性消毒的方法；初步掌握嬰少兒生活活動(dòng)中的保育工作操作老例；能初步配合教師睜開(kāi)嬰少兒的生活、游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)，具備托幼機(jī)構(gòu)保育員工作的基本能力。三、課時(shí)計(jì)劃第一章衛(wèi)生管理第一節(jié)干凈12課時(shí)１、嬰少兒撒飯后的干凈4課時(shí)２、嬰少兒嘔吐物及排泄物的干凈12課時(shí)３、裝修房屋啟用后的干凈12課時(shí)４、特別天氣下的室內(nèi)干凈8課時(shí)５、開(kāi)窗通風(fēng)8課時(shí)第二節(jié)消毒8課時(shí)配置常用消毒液16課時(shí)第二章生活管理16課時(shí)第一節(jié)健康觀察8課時(shí)1、身體觀察4課時(shí)2、情緒觀察32課時(shí)3、預(yù)防接種后的觀察26課時(shí)第二節(jié)組織進(jìn)餐16課時(shí)1、向嬰少兒介紹飯菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分4課時(shí)2、指導(dǎo)嬰少兒獨(dú)立進(jìn)餐32課時(shí)3、創(chuàng)建優(yōu)異的進(jìn)餐環(huán)境第三節(jié)組織盥洗如廁1、指導(dǎo)嬰少兒盥洗2、指導(dǎo)嬰少兒如廁第四節(jié)組織睡眠1、培養(yǎng)嬰少兒優(yōu)異的睡眠習(xí)慣嬰少兒睡眠中遺尿問(wèn)題的辦理第三章配合教育活動(dòng)第一節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備制作玩教具第二節(jié)活動(dòng)過(guò)程配合1、觀察嬰少兒的一般方法2、活動(dòng)過(guò)程中對(duì)體弱兒的個(gè)別指導(dǎo)3、活動(dòng)過(guò)程中對(duì)肥胖兒的個(gè)別指導(dǎo)4、活動(dòng)過(guò)程中對(duì)多動(dòng)?jì)肷賰旱膫€(gè)別指導(dǎo)5、活動(dòng)過(guò)程中對(duì)膽怯兒的個(gè)別指導(dǎo)第三節(jié)參加家長(zhǎng)工作組織學(xué)前教育機(jī)構(gòu)和家庭合作共育活動(dòng)第一章衛(wèi)生管理1、授課要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠1）認(rèn)識(shí)微生物的看法及細(xì)菌、常有致病病毒的基礎(chǔ)知識(shí)2）掌握托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作要求；熟悉托幼機(jī)構(gòu)消毒工作的有關(guān)知識(shí)3）會(huì)對(duì)托幼園所環(huán)境及各種物品進(jìn)行預(yù)防性消毒2、授課主要內(nèi)容（1）理論授課內(nèi)容微生物基礎(chǔ)知識(shí)托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生工作和消毒要求（2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容環(huán)境干凈消毒餐具干凈消毒毛巾干凈消毒茶桶干凈消毒玩具干凈消毒席子干凈消毒桌椅干凈消毒洗手間、便器干凈消毒配制消毒液3、授課方式建議1）理論授課：授課方式采用課堂授課的形式。2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)：本模塊建議可睜開(kāi)教師示范操作、學(xué)員分組實(shí)踐操作的方式模塊2生活管理1、授課要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠1）認(rèn)識(shí)熱能及營(yíng)養(yǎng)素的名稱2）認(rèn)識(shí)集體兒童飲食管理的原則2、授課主要內(nèi)容1）理論授課內(nèi)容熱能的需要及七大營(yíng)養(yǎng)素少兒飲食安排與集體兒童飲食管理3、授課方式建議授課方式采用理論授課方式為主，并結(jié)合托幼園所現(xiàn)場(chǎng)觀摩。模塊3小兒常有病預(yù)防1、授課要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠1）認(rèn)識(shí)小兒營(yíng)養(yǎng)性疾病的主要癥狀2）認(rèn)識(shí)小兒常有呼吸道、消化道、腸道寄生蟲(chóng)、皮膚、小兒外科病的主要癥狀3）認(rèn)識(shí)小兒五官疾病及保健要求4）掌握四種常有傳生病的主要臨床特點(diǎn)及預(yù)防措施2、授課主要內(nèi)容1）理論授課內(nèi)容常有傳生病小兒常有內(nèi)科疾病小兒常有外科、皮膚科、五官科疾病2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容鑒識(shí)上感的主要癥狀并采用相應(yīng)的預(yù)防措施鑒識(shí)水痘的主要癥狀并采用相應(yīng)的預(yù)防措施鑒識(shí)腮腺炎的主要癥狀并采用相應(yīng)的預(yù)防措施鑒識(shí)菌痢的主要癥狀并采用相應(yīng)的預(yù)防措施鑒識(shí)甲肝的主要癥狀并采用相應(yīng)的預(yù)防措施3、授課方式建議1）理論授課：培訓(xùn)方式采用課堂授課的形式。2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)：本模塊建議可睜開(kāi)教師示范操作、學(xué)員分組實(shí)踐操作的方式模塊4托幼機(jī)構(gòu)常用護(hù)理法1、授課要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠1）認(rèn)識(shí)托幼機(jī)構(gòu)四種常用的護(hù)理法2）初步掌握四種基本護(hù)理法的操作方法3）知道常有癥狀的簡(jiǎn)單辦理要求4）掌握小兒身高、體重的測(cè)量方法2、授課主要內(nèi)容（1）理論授課內(nèi)容常用的護(hù)理法常有癥狀的護(hù)理法小兒身高、體重的測(cè)量方法2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容晨檢整天觀察體溫測(cè)量小兒身高、體重測(cè)量3、授課方式建議1）理論授課：授課方式采用課堂授課的形式。2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)：本模塊建議可睜開(kāi)教師示范操作、學(xué)員分組實(shí)踐操作的方式模塊5嬰少兒生活活動(dòng)中的保育1、授課要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠1）明確嬰少兒生活活動(dòng)的重要性及主要內(nèi)容2）初步掌握嬰少兒生活活動(dòng)中的保育任務(wù)及注意事項(xiàng)3）依照常規(guī)要求睜開(kāi)嬰少兒生活活動(dòng)中的各項(xiàng)保育工作。2、授課主要內(nèi)容1）理論授課內(nèi)容生活活動(dòng)的重要性及保育看法各項(xiàng)生活活動(dòng)的保育2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)餐的保育進(jìn)餐中不同樣情況少兒的保育飲水的保育盥洗的保育(洗浴洗手洗臉)大小便的保育觀察大小便睡眠的保育睡眠中不同樣情況少兒的保育進(jìn)餐、睡眠、盥洗活動(dòng)中的安全工作3、授課方式建議（1）理論授課：授課方式采用課堂授課的形式。2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)：本模塊建議可睜開(kāi)教師示范操作、學(xué)員分組實(shí)踐操作的方式模塊6保育員專業(yè)技術(shù)技巧1、授課基本要求經(jīng)過(guò)本模塊的授課，授課對(duì)象能夠初步掌握嬰少兒體操、美工、音樂(lè)的基本技術(shù)技巧能配合教師睜開(kāi)各項(xiàng)活動(dòng)。提高保育員自己的專業(yè)涵養(yǎng)2、授課主要內(nèi)容1）理論授課內(nèi)容嬰少兒體操的基本知識(shí)嬰少兒美工活動(dòng)的基本知識(shí)嬰少兒音樂(lè)活動(dòng)的基本知識(shí)2）技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容做嬰少兒模擬操（托兒所托大班模擬操：小鳥(niǎo)飛、小手小腳、公雞母雞和小雞、我的本領(lǐng)多么大）簡(jiǎn)譜視唱（內(nèi)容見(jiàn)培訓(xùn)教材）繪畫(huà)：（青菜、蘿卜、蘋(píng)果、梨、香焦、毛巾、牙刷、茶杯、花、樹(shù)）用鉛筆繪畫(huà)不涂色紙工：（