關于藥用植物學與生藥學總論生藥學總論第一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三緒論藥物：生藥（crudedrug）：天然來源、未加工或簡單加工的動物、植物、礦物類藥材。中藥：據中醫理論和臨床經驗應用于醫療保健的藥物。包括：中藥材、中藥湯劑、中成藥。草藥：草醫用以治病或地區性口碑相傳的民間藥。第二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三道地藥材：來源于特定產區的貨真質優的生藥，是中藥材質量控制的的一項獨具特色的綜合判別標準。第三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三一、生藥學的研究內容及任務準確識別、鑒定生藥基原的種類調查、考證生藥資源制訂質量標準，并進行品質評價為中藥材生產規范化服務第四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第一章生藥的分類與記載第一節生藥的分類

1.按自然系統分類法2.按天然屬性與藥用部位分類法3.按化學成分分類法4.按藥理作用或中藥功效分類法5.其他第五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第二節生藥的記載一、記載項目1.名稱包括中文名、拉丁名、英文名、日文名等。2.來源（基源）包括原植（動）物的科名、植（動）物名稱、拉丁學名和藥用部位。3.植（動）物形態敘述原植（動）物的主要外形特征及生長習性。4.采制簡述生藥的采收、產地加工。第六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三5.產地介紹生藥的主產區。對栽培植物來講，是指主要的栽培地區；

6.性狀敘述生藥的外部形態、顏色、大小、質地、斷面特征和氣、味等特點。

7.顯微特征記載生藥在顯微鏡下能看到的組織構造和粉末特征，或顯微化學反應的結果。

8.化學成分記載該藥所含主要化學成分或活性成分的名稱、類別及主要成分的結構。第七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三9.理化鑒別記載利用物理或化學方法對所含化學成分所作的定性分析。

10.藥理作用記載生藥及其化學成分的現代藥理研究結果。

11.功效記載生藥的性味、歸經、功能、主治、用法與用量等。

12.附注記敘與該生藥有關的其它內容，如類同品、同名異物的生藥、摻雜品、偽品等。第八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三二、生藥的拉丁名組成：動植物學名的詞或詞組+藥用部位名稱第一部分：1.原植（動）物的屬名如黃芩Scutellariae

Radix(原植物Scutellariabaicalensis

2.原植（動）物的種名如顛茄Belladonnae

Herba(原植物Atropabelladonna

)第九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三3.兼用原植（動）物的屬名和種名，用以區別同屬其他來源的生藥如青蒿ArtemisiaeAnnuaeHerba，茵陳ArtemisiaeScoporiaeHerba。4.原植物名和其他附加詞RehmanniaeRadixPraeparata。5.有些生藥的拉丁名中沒有藥用部位的名稱，直接用原植（動）物的屬名或種名。例如：海藻Sargassum

（屬名），茯苓Poria

（屬名）；第十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第二部分：藥用部位的名稱.

根Radix，根莖Rhizoma

，莖Caulis

，木材Lignum

，枝Ramulus

，樹皮

Cortex

，葉Folium

，花

Flos

，花粉

Pollen

，果實Fructus

，果皮Pericarpium

，種子Semen

，全草Herba

，樹脂

Resina

，分泌物Venenum第十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第二章生藥的化學成分及其生物合成第十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第一節生物的初生與次生代謝產物中間代謝：生物生命活動的整個代謝過程。初生代謝產物：生命活動中合成的所必須的物質。

如：糖、蛋白質、脂肪、核酸等次生代謝產物：利用初生代謝產物產生的對植物本身無明顯作用的化合物。

如苷類、生物堿、萜類等第十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三有效成分（activesubstances）：有顯著生理活性和藥理作用，在臨床上有一定應用價值的成分。

輔成分（adjuvantsubstances）：具有次要生理活性和藥理作用的成分，有的在臨床上具有一定的應用價值。洋地黃皂苷能促進洋地黃強心苷的吸收；檳榔中的鞣質可保護檳榔堿在胃中不溶解，而到腸中才游離出來發揮療效；大黃中的鞣質可使在瀉下的同時，兼有收斂作用。第十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三無效成分（inactivesubstances）：指無生理活性，在臨床上無醫療作用的成分。如纖維、木栓、角質、黏液、色素、樹脂等。第十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第二節生藥的化學成分一、糖類⑴單糖：為多羥基的醛或酮?；瘜W通式:（ＣＨ2Ｏ）n。n=3-8⑵低聚糖：由２－９個單糖分子聚合而成的糖。目前僅發現2-5單糖分子組成的低聚糖第十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三淀粉：由

20％的糖淀粉(直鏈淀粉)，遇碘顯深藍色。

80％的膠淀粉(支鏈淀粉)，遇碘顯紫或紫紅色。

①遇碘液顯藍紫色，加熱后顏色消失，放冷后顏色復現。②可在顯微鏡下觀察——淀粉粒。鑒別第十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三菊糖：溶于熱水，微溶或不溶于冷水和有機溶劑；遇碘液不顯色。乙醇處理后顯球形結晶析出。性質鑒別第十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三樹膠：在水中可膨脹成膠體溶液，與醋酸鉛或堿式醋酸鉛溶液產生沉淀。常見阿拉伯膠、西黃芪膠、杏膠、桃膠等。粘液質：在熱水中可溶解成膠體溶液，冷后成凍狀。與醋酸鉛溶液產生沉淀。車前子、白及、瓊脂。茯苓、豬苓、黃芪、枸杞子、黨參、昆布、海藻、黃精、玉竹、白及、蜂蜜、第十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三⑴

Fehling試驗:

如產生紅色氧化亞銅沉淀，示有還原糖存在。非還原性低聚糖和多糖類需水解后才顯正反應。⑵

Molish試驗:所有糖類和苷類均呈正反應。鑒別第二十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三⑶

成脎試驗：視結晶的不同形狀而鑒定某些糖類。⑷層析試驗:生藥浸出液（多糖需水解），紙層析或薄層層析，新配置的氨化硝酸銀溶液顯色，結果還原糖成黑色斑點。第二十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三二、苷１、概念：由糖或糖的衍生物與非糖化合物以苷鍵方式結合而成的化合物。即：糖＋苷元（非糖部分）→苷２、分類：根據苷健原子的不同可分為：氧苷、硫苷、氮苷和碳苷,生藥中的苷多為氧苷。第二十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三3、苷類的通性：⑴性狀：多為無色、無臭、有苦味的結晶。亦有例外，⑵酸堿性：多呈中性，當含葡萄糖醛酸及酚羥基時為酸性，苷類生物堿為堿性。⑶溶解度：苷有一定的水溶性，若含去氧糖或甲基氧糖，則親脂性增強；苷元易溶于有機溶劑。⑷水解：除碳苷外，苷類均能被稀酸或酶水解，生成糖和苷元或次生苷。第二十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三⑸旋光性與還原性：苷類無還原性，多呈左旋光性，當苷類水解產生β-葡萄糖，其溶液由左旋轉為右旋，并有強旋光性。⑹顏色反應：Molish反應呈陽性，苷類水解后能還原Fehling溶液。⑺沉淀反應：多數苷能與醋酸鉛或堿式醋酸鉛產生沉淀。第二十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三三、黃酮類

——具有2-苯基色原酮結構的化合物。

1、鹽酸－鎂粉反應：

2、金屬鹽類絡合反應：常用的試劑有三氯化鋁、醋酸鉛、醋酸鎂、二氯氧鋯試劑。鑒別第二十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三三、生物堿沉淀反應顯色反應第二十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三五、揮發油1、概念：是一類具有揮發性可隨水蒸汽蒸餾的油狀液體。氣特異，多芳香。2、分布：在我國有56科135屬300余種芳香植物，主要分布于松科、柏科、木蘭科、樟科、蕓香科、傘形科、唇形科、敗醬科、菊科、姜科等植物中。3、組成：⑴萜類：⑵萜烴的含氧衍生物：⑶芳烴的含氧衍生物：⑷脂肪族化合物：第二十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三4、性質：⑴多為無色或淡黃色的透明油狀液體。⑵多具香氣，在常溫下可揮發，不留持久性油痕，能隨水蒸汽蒸餾出來。⑶多無確定的沸點和凝點。⑷多數比水輕，少數比水重，如丁香油第二十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三⑸難溶于水，易溶于無水乙醇、乙醚、石油醚、氯仿、油脂。⑹均有光學活性，折光率在1.450--1.560之間,比旋度在+97---117度之間。(7)易氧化聚合：第二十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三5、品質評價：首先鑒定揮發油的顏色、氣味，測定在乙醇中的溶解度，再測定折光率。繼之，相對密度、比旋度、凝點、沸程、熔點等物理常數。最后測定酸值、酯值和乙?；蟮孽ブ?，對揮發油中的主要成分或有效成分進行定性或定量分析。常用薄層色譜、氣相色譜、氣－質聯用的方法。第三十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三六、鞣質

1、概念：是廣布于植物界的多元酚類化合物。2、分類：⑴水解鞣質：⑵縮合鞣質：3、性質：⑴多為味澀、具收斂性、易潮解的無定形固體。⑵多能溶于水、甲醇和乙醇，成為膠體溶液；可溶于醋酸乙酯、丙酮，不溶于氯仿、苯等第三十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三⑶有強還原性，在空氣中，易被氧化而顏色變深。⑷遇三氯化鐵試劑產生藍或綠色沉淀，與蛋白質、生物堿鹽、石灰水、重金屬鹽類，水解鞣質和縮合鞣質均可產生沉淀，但沉淀的顏色和現象不同，可供區別。第三十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第三節化學成分的生源與生物合成生源：次生代謝產物在生物體內的合成前體。生物合成：次生代謝產物的合成路徑。第三十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三三、主要的生物合成途徑

※常見的生物合成基本單位：（1）C2單位(醋酸單位)—如構成脂肪酸；（2）C5單位(異戊烯單位)—如形成萜類、甾類等；（3）C6單位—如形成香豆素等；（4）氨基酸單位—如形成生物堿等（5）復合單位：由上述四種單位復合構成。第三十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三(一)醋酸-丙二酸途徑（AA-MA途徑）

1、脂肪酸類：天然飽和脂肪酸類均由

AA-MA途徑生成。①偶數飽和脂肪酸的出發單位是乙酰輔酶A.

奇數飽和脂肪酸的出發單位是丙酰輔酶A.②碳鏈的延伸是由縮合與還原兩個步驟交替來完成的.

第三十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2、酚類：出發單位也是乙酰輔酶A，但碳鏈延伸過程中只有縮合過程.3、蒽酮類：可歸入聚酮類化合物中，也是由AA-MA途徑生成。(二)甲戊二羥酸途徑（mevalonicacidpathway,MVA途徑）

1、萜類物質由MVA途徑生成。

2、MVA途徑說明：第三十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三①出發單位是乙酰輔酶A；②中間產物是MVA.③MVA轉變為IPP（焦磷酸異戊烯酯）與DAPP（焦磷酸二甲烯丙酯），這兩者（IPP是DAPP的異構體）是生物體內真正的異戊烯基單位。④IPP與DAPP相互以頭-尾相接或尾-尾相接，第三十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三再經過氧化、還原、脫羧、環合或重排，即生成各種萜類物質。⑤萜類化合物不符合異戊二烯法則者多因在環合過程中發生了重排。（三）桂皮酸途徑及莽草酸途徑

1、苯丙素類化合物，包括具有C6-C3骨架的香豆素類、木質素類與黃酮類(C6-C3-C6)物質，是通過桂皮酸途徑生物合成的。第三十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2、桂皮酸途徑說明：①出發單位是苯丙氨酸；②經PAL（苯丙氨酸脫氨酶）脫去氨后生成桂皮酸；③苯丙素類與丙二酸單酰輔酶A結合，可生成黃酮類物質；④兩分子苯丙素類通過β-位聚合可生成木質素類化合物.第三十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三★桂皮酸途徑以前被稱為莽草酸途徑，現在已更正為桂皮酸途徑（因為莽草酸也是酪氨酸、色氨酸的前體化合物，而酪氨酸、色氨酸又與生物堿的生物合成關系密切）。(四)氨基酸途徑1.出發單位是氨基酸，包括鳥氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸與色氨酸等。第四十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三莽草酸苯丙氨酸鳥氨酸酪氨酸色氨酸第四十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2.有些氨基酸是先經過脫羧成為胺類，再經過一系列反應(包括甲基化、氧化、還原、重排等)后再轉變為生物堿的。

3.有些生物堿，從其結構可看出前體氨基酸的輪廓。（五）復合途徑

1.結構稍為復雜的天然化合物，其分子中不同部位將來自于不同的生物合成途徑。第四十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三二、生源與生物合成的基本方法同位素示蹤技術分離器官和組織突變系或合成抑制劑催化酶及其基因研究第四十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第三章生藥的鑒定第一節生藥鑒定的目的意義：1、發掘中醫藥學遺產，整理中藥品種。盡量做到一藥一名，互不混淆，保證生藥品種的真實性、療效和用藥安全。2、制訂生藥質量標準，促進生藥標準化。3、尋找和利用新藥資源，發展中藥事業。第四十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第二節生藥鑒定的一般程序１、檢品登記：記載名稱、送檢單位或取樣地點、日期、樣品數量、包裝形式、有無水浸、霉變、散落等異常情況。第四十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三２、按規定取樣：按藥典規定進行：在100件以下的,取5件;100--1000件的,按5％取樣；超過1000件的,按1％取樣；不足５件的，逐件取樣；貴重藥材不論件數多少，均逐件取樣。

第四十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三每一件至少在不同部位抽取2-3份樣品。每一包件的取樣量一般生藥100-500克,粉末狀生藥25克,貴重生藥5-10克。所取總樣品經混合、反復對半遞減后，一般所得樣品不得少于做一次全面檢查用量的３倍，即一份作鑒定用，一份作復核用，另一份保存，保存期至少一年。第四十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三二、生藥的常規檢查1.雜質檢查：有機雜質包括來源相同，但為非藥用部分；無機雜質包括泥沙等。所用方法一般為直接觀察、或用放大鏡觀察，挑檢或篩除；也可通過測定生藥的灰分和酸不溶性灰分來決定生藥雜質的含量。第四十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2.水分測定烘干法——一般生藥甲苯法——含揮發性成分減壓干燥法——貴重生藥3.灰分測定4.浸出物測定5.揮發油測定第四十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第五十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三三、生藥的限量檢查1.砷鹽2.重金屬3.農藥殘留4.其他有害物質第五十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第三節生藥質量檢驗的依據國家藥典2010版部頒標準和局頒標準（地方標準）臨床研究用藥標準暫行標準——試行標準——局頒標準企業標準第五十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第三節原植物鑒定概念：利用分類學的知識，對生藥的來源進行鑒定，確定學名和藥用部分特點：是生藥鑒定和一切研究工作（生藥生產、資源開發、新藥研制）的基礎，鑒定比較準確，但采集標本較難。第五十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三步驟⑴實地調查和采集標本⑵觀察、記錄植物形態⑶核對文獻進行鑒定：中國植物志、中國高等植物科屬檢索表、中國經濟植物志、中國藥用植物圖鑒、中國高等植物圖鑒、中藥志、中藥大辭典、新華本草、植物分類學報等。⑷核對標本：對有疑問的生藥進行最后鑒定第五十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第五節性狀鑒定：

概念：利用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的方法對生藥的外觀性狀進行鑒定，確定生藥真偽優劣的方法。特點：簡便易行，不需要特殊的儀器設備，但需要有一定的工作經驗，同時難以對種內變異及粉末類生藥及中成藥進行鑒定。第五十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三內容：

形狀大小顏色表面特征質地斷面特征氣、味水試、火試。

第五十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三形狀(shape)

干燥藥材的形態，觀察時一般不需要預處理。黨參的“獅子盤頭”天麻“鸚哥嘴”、“肚臍眼”“天麻長圓扁稍彎，點狀環紋十余圈，頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓”第五十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三“雁脖蘆”“棗核艼”“鐵線紋”“珍珠點”

蘆長碗密棗核艼

錦皮細紋珍珠須

第五十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2.大小(size)大小系指藥材的長短、粗細（直徑）和厚薄。一般應測量較多的供試品。測量時可用毫米刻度尺。對細小的種子類生藥，如葶藶子、車前子、菟絲子等，可放在有毫米方格線的紙上，每10個種子緊密排列成一行，測量后求其平均值。游標卡尺第五十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三?

色澤(coluor)

藥材的色澤，包括表面和斷面的色澤如用兩種色調描述色澤時，以后一種色調為主。例如黃棕色，即以棕色為主。同一生藥的色澤變化與生藥質量有關。如：玄參要黑丹參要紫茜草要紅黃連要黃黃芩變綠后質量降低第六十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三表面(surface)指藥材的表面所能看到的特征，如光滑、粗糙、皺紋、皮孔或毛茸及其它附屬物等，皮類生藥的表面特征包括外表面和內表面，葉類生藥包括上表面和下表面。馬錢子——絹狀絨毛第六十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三質地(texture)一般用軟硬、堅韌、疏松、致密、粘性或粉性、輕重、油潤、綿性、角質、柴性等術語形容。描述及折試時，需用未經處理的干燥藥材，如鹽附子易吸潮變軟，黑順片則質硬而脆；含淀粉多的生藥，經蒸煮加工干燥后，會因淀粉糊化而變得質地堅實。第六十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三經驗鑒別的術語質輕而松、斷面多裂隙，謂之“松泡”，如南沙參；生藥富含淀粉，折斷時有粉塵散落，謂之“粉性”，如山藥；質地柔軟，含油而潤澤，謂之“油潤”，如當歸；質地堅硬，斷面半透明狀或有光澤，謂之“角質”，如郁金等。第六十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三6.斷面(fracture)包括自然折斷面和用刀橫切（或削）的平面。自然折斷面主要觀察和描述折斷時的現象，如是否易折斷，有無粉塵散落、響聲等；折斷時的斷面特征，如平坦、纖維性、刺狀、顆粒性、裂片狀、膠絲狀，是否可以層層剝離等。

第六十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三茅蒼術易折斷，斷面放置能“起霜”白術不易折斷，斷面放置不“起霜”甘草折斷時有粉塵散落（淀粉）杜仲折斷時有膠絲相連黃柏折斷面，呈纖維性苦楝皮的折斷面，裂片狀分層厚樸折斷面可見亮星。第六十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三橫切（削）面注意觀察皮部與木部的比例、維管束的排列方式、射線的分布、油點的多少等。常用的術語有“菊花心”，如黃芪等“車輪紋”，如粉防己等；“朱砂點”，如茅蒼術等；“星點”，如大黃等；“云錦紋”，如何首烏等；“羅盤紋”，如商陸等。第六十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三氣(odour)一般直接嗅聞干燥的藥材，必要時可用熱水濕潤后檢查。藥材的氣味是由于生藥中含有揮發性物質的緣故，有些藥材的氣味十分特殊，可作為鑒別該生藥主要依據之一。如檀香具有其固有的特異芳香氣阿魏具強烈的蒜樣臭氣白鮮皮有似羊膻氣等。第六十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三.味(taste)味是用味覺來識別藥材如烏梅、木瓜、山楂均以味酸為好；黃連、黃柏以味越苦越好；甘草、黨參以味甜為好等，生藥的味感與生藥所含成分及含量有密切關系。若生藥的味感改變，就要考慮其品種或質量是否有問題。第六十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三9.水試(water-basedtest)生藥在水中或遇水發生沉浮、溶解、顏色變化、透明度、膨脹性、旋轉性、粘性、酸堿變化等特殊現象進行鑒別生藥的一種方法。西紅花加水浸泡后，水液染成金黃色，其花色不褪；秦皮水浸，浸出液在日光下顯碧藍色熒光；葶藶子、車前子等加水浸泡，則種子變粘滑，且體積膨脹；熊膽粉末投入清水杯中，即在水面旋轉并呈黃色線狀下沉而不擴散。第六十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三10.火試(fire-basedtest)火試指用火燒、煅藥材，觀察所產生的現象，以鑒別藥材。有些生藥用火燒，能產生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現象，作為鑒別手段之一。降香微有香氣，點燃則香氣濃烈，有油流出，燒后留有白灰；麝香少許用火燒時有輕微爆鳴聲，起油點，似燒毛發但無臭氣，灰為白色；海金沙易點燃而產生爆鳴聲及閃光，松花粉及蒲黃無此現象，可資鑒別。第七十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第五節顯微鑒定

指利用顯微鏡，依據對照生藥的組織、細胞或內含物的特征，對生藥（檢品）進行真實性鑒別的方法。第七十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三

顯微鑒定的內容（一）組織鑒定以生藥的組織構造、細胞形狀和內含物形態等特征來鑒定生藥的真偽。組織鑒定適于藥材性狀特征難區別或外形相似而組織構造不同的類似品、混淆品、代用品、偽品，或用于同屬多來源藥材的對比鑒別。第七十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三（二）粉末鑒定(powderidentification)粉末鑒定是通過生藥的粉末制片，觀察生藥的細胞、內含物形態特征來鑒定生藥的真偽。通常用于粉末藥材、外形較大或組織構造無鑒別特征的藥材、破碎藥材以及粉末性的中成藥的鑒別。第七十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三（三）顯微化學反應顯微化學反應是將生藥的干粉、手切片或浸出液少量，置于載玻片上，滴加某些化學試劑使產生沉淀或結晶，或產生特殊的顏色，在顯微鏡下觀察反應結果，從而進行鑒定。顯微化學反應主要用于細胞壁、糖類、蛋白質、草酸鹽、碳酸鹽和各類化學成分的鑒別。第七十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三顯微鑒定的方法（一）制片根、根莖、莖藤、皮、葉等類，一般制作橫切片觀察果實、種子類須制作橫切片及縱切片觀察；木類藥材須制作橫切片、徑向縱切片及切向縱切片三個面觀察。粉末制片用于觀察藥材的細胞及細胞后含物特征，第七十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三（二）顯微觀察與結果記錄1.組織特征的觀察與描述

在觀察與描述中，首先注意其各部分的位置、形態。其次應注意各種細胞及其內含物的顏色、形狀、大小。第七十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三2.粉末特征的觀察與描述粉末制片在顯微鏡下觀察時，可見到多種組織碎片、細胞及內含物的特征。描述方法同上，在描述順序上，一般可以按照“先多后少”或“先特殊后一般”的原則進行。第七十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三（一）根類生藥雙子葉植物根單子葉植物根第七十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三ABCB第七十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第五節理化鑒定

---定性分析理化鑒定(physicalandchemicalidentification)：利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，對生藥中所含有效成分或主要成分或特征性成分進行定性分析，以鑒定其真偽的一種方法。第八十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三二、一般理化鑒別1.呈色反應——最常用2.沉淀反應：利用生藥某些化學成分能與某些試劑產生特殊的沉淀反應來鑒別。3.泡沫反應和溶血指數的測定第八十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三4.微量升華利用中藥中所含的某些化學成分，在一定溫度下能升華的性質，獲得升華物，在顯微鏡下觀察其結晶形狀、顏色及化學反應作為鑒別特征。第八十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三一、微量升華的原理及方法二、在鑒定中的應用第八十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三定義方法直接將生藥切片或粉末置載玻片上，滴加試液，加蓋玻片在顯微鏡下觀察產生的結晶、沉淀或顏色。生藥的提取物置載玻片上，滴加試液，加蓋玻片在顯微鏡下觀察反應。顯微化學定位5.化學定性反應1.顯微化學反應第八十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三6.熒光分析利用生藥中所含的某些化學成分，在紫外光或自然光下能產生一定顏色的熒光性質進行鑒別。例如黃連飲片顯黃色熒光；浙貝母粉末顯亮淡綠色熒光；大黃粉末顯深棕色熒光。第八十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三三、色譜法常用以下三種色譜法：薄層色譜法(TLC)

氣相色譜法(GC)

高效液相色譜法(HPLC)第八十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三薄層色譜操作：選擇吸附劑制備薄層板點樣定性參數的選測定顯色展開（比移值Rf、相對比移值Rst）應用：定性分析定量分析第八十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三

以Rf做定性的依據，因影響Rf因素多，需用標準對照品作對照。在兩種或兩種以上展開系統種展開，若樣品中斑點的Rf值與標準對照品的Rf值勻相同可基本肯定二者為同一化合物。定性鑒別用標準物質對照別標準對照品對照藥材用相對比移值鑒別用文字描述鑒別

原點中心至斑點中心的距離Rst=

原點中心至參考物質斑點中心的距離第八十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第八十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三定量鑒別分兩類：

洗脫法薄層掃描法洗脫法分四步進行：待測組分的分離斑點定位斑點的收集及洗脫測定（多采用UV及可見光分光度法）第九十頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三HPLC

可用于定性和定量，色譜圖中各色譜峰的保留時間、色譜峰相對百分峰面積及主要色譜峰的UV吸收光譜，均可作為生藥真實性鑒定的指紋資料。是生藥及制劑質量分析常用的方法。第九十一頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第九十二頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三五、電泳法帶電質點（分子、離子或膠體顆粒）在電場作用下，向著與其所帶電荷相反的電極移動，稱為電泳。應用：生物學和生物化學領域。生藥中主要用于氨基酸、多肽、蛋白質、核酸等。第九十三頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第九十四頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三分光光度法

紫外分光光度法可見分光光度法紅外分光光譜法原子吸收分光光度法四、光譜法第九十五頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三分光光度法在生藥定性分析中的應用UV分光光度法比較光譜的一致性（與對照藥材或文獻標準光譜核對）比較導數光譜的一致性（用于UV光譜不易區分）比較光譜的特征吸收（常用特征數據：最大吸收波長和吸光度比值）

第九十六頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三

第九十七頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三IR分光光度法

3、光譜分析：不需要確定光譜中各主要吸收峰的歸屬，只在4000-400cm范圍內比較光譜的差異。

A、在某一波數處，一方有明顯吸收峰，另一方無。

B、在某一波數內，兩吸收峰的形狀強度有明顯不同。

C、被鑒別雙方在指紋區的特征不同。-1第九十八頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三第九十九頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三

同屬多來源藥材的鑒別

道地藥材的鑒別等DNA分子鑒定特點：穩定性、多樣性、化學穩定性方法：RFLP、PCR、RAPD等應用：植物分類、中藥材鑒別、道地生藥鑒定第一百頁，共一百一十三頁，編輯于2023年，星期三PCR(Polymerasechainreaction)PCRfragmentsInterestedDNAsequencesPrimerPrimerIdentificationofTCMbyDNAMolecularMarkerExtracts

GenomicDNADNAsequencing尋找特征性基因