第4頁共4頁202?3年酒?店經理?上半年?工作總?結光?陰似箭?，時光?如梭，?___?_在不?經意間?已經悄?悄來到?我們身?邊，過?去的一?年，有?許多收?獲與體?會。客?房部作?為酒店?的一個?重要部?門，給?客人提?供一個?清潔、?安靜、?舒適、?溫馨的?休息環?境，提?供人性?化的高?品質服?務是我?們的首?要工作?，同時?我們還?擔負著?為企業?創收、?節支的?責任，?整個部?門工作?質量的?優劣，?將很大?程度上?影響酒?店的服?務質量?與經濟?效益。?一年來?，經過?全體員?工及部?門管理?人員的?共同努?力，圓?滿完成?了酒店?給我們?部門下?達的各?項指標?，服務?質量，?好評率?，經濟?收入和?去年相?比都有?了很大?的提高?。回?顧這一?年的表?現，自?己還是?較為滿?意的，?雖然中?間也有?過泄氣?的時候?，嘴上?時常也?有抱怨?的時候?，但是?內心深?處我還?是喜歡?著這份?工作。?值此辭?舊迎新?之際，?有必要?回顧總?結過去?一年的?工作、?成績、?經驗及?不足，?以利于?揚長避?短，奮?發進取?，在新?一年里?努力再?創佳績?。1?、在衛?生方面?：嚴格?執行查?房制度?，注重?細節品?質，詳?細記錄?檢查結?果，做?好衛生?補差工?作;實?行客房?分區域?清潔責?任制和?超額計?件制，?提高員?工工作?熱情和?工作實?效;規?范各項?操作規?程，穩?步提高?工作效?率。?2、設?備設施?方面：?每天根?據客房?區域的?墻紙發?霉，飾?板發霉?，燈光?不亮等?實際情?況，聯?系工程?部或外?來工程?人員，?針對性?的進行?維護和?保養，?提高客?房設施?設備的?使用壽?命和使?用品質?。同時?聯系P?A，合?理安排?日常的?地毯去?漬，地?毯洗滌?，大理?石鏡面?保養等?。3?、開源?節流，?降本增?效，從?點滴做?起。客?房部是?酒店的?主要創?收部門?，同時?也是酒?店成本?費用很?高的一?個部門?，本著?節約就?是創利?潤的思?想，號?召全體?員工本?著從自?我做起?，從點?滴做起?，杜絕?一切浪?費現象?，主要?表現在?：①?要求員?工回收?客用一?次性低?值易耗?品，如?沐浴液?、洗發?水等回?收給P?A使用?，牙膏?可做為?清潔劑?使用等?。②?每天晚?上根據?住客實?際情況?調整樓?層燈光?;查退?房后要?求拔掉?取電卡?，關閉?空調;?房間空?調均在?客人預?抵前開?啟等等?節電措?施，這?樣日復?一日的?執行下?來，為?酒店節?約了一?筆不少?的電費?。③?為了做?好物品?的成本?控制，?針對酒?店實際?住客情?況預算?指標，?客用品?領用責?任到人?。4?、培訓?方面：?制定月?培訓計?劃，落?實到個?人。對?房務中?心與樓?層服務?班進行?有針對?性的培?訓。同?時在各?種日常?工作中?內容上?也制定?了明文?規定，?如查退?房標準?，開夜?床標準?、燈光?控制標?準時間?、物品?租借標?準，物?品擺放?標準等?。針對?樓層服?務班員?工年齡?偏大，?用語存?在不規?范、不?統一的?現象，?使用標?準的崗?位服務?用語規?范進行?情景模?擬演練?;每天?對樓層?燈光，?空調及?夜床進?行抽查?。發現?操作不?規范、?不科學?的員工?，將存?在的問?題加以?分析，?對員工?進行重?新培訓?，糾正?員工的?不良操?作習慣?。讓員?工切實?的感受?到培訓?對日常?工作的?重要性?及實用?性。通?過培訓?及考核?，取得?了一定?的成效?，房間?衛生質?量有了?顯著提?高。?5、團?隊建設?：通過?一系列?的培訓?與考核?，出現?了以梁?桃桃，?葛國花?，王慧?，李敬?紅等老?員工起?帶頭模?范作用?，新員?工努力?追趕的?良好氛?圍。在?平時的?工作中?，靈活?處理對?客服務?，提高?客人滿?意度，?獲得了?客人的?贊揚與?肯定。?通過?一年的?工作，?發現自?身存在?很多不?足，其?中最為?嚴重的?概括為?三點不?足：?1、領?班各項?技能有?待進一?步提高?，尤其?查房等?薄弱技?能。?2、執?行力，?監督力?還有很?大的提?升空間?。3?、每天?工作效?率不夠?高效，?缺乏緊?迫感。?上面?三點是?自己這?一年以?來發現?自身存?在的諸?多不足?中最需?要改進?，最迫?切的，?在今后?的工作?中要時?時刻刻?引以為?戒，努?力改進?，使自?己進一?步提高?。通?過日常?的工作?，個人?覺得部?門存在?的有待?提高的?一些地?方：?1、房?間衛生?有待進?一步提?高，尤?其細節?方面。?2、?全體員?工服務?語言規?范性欠?缺。?3、員?工綜合?素質、?服務技?能、業?務水平?參差不?齊，需?進一步?加強。?4、?部門各?項培訓?與考核?機制在?摸索中?前進，?還有進?一步提?高的空?間。?針對以?上的不?足，本?人有幾?點建議?和看法?：1?、可以?加強各?崗位的?培訓工?作，強?化員工?的服務?技能與?服務意?識。?2、對?全體員?工有針?對性的?培新后?，進行?季度考?核、年?中評比?、歲末?評估等?制度，?優勝劣?汰。?3、可?以完善?各項培?訓與考?核的流?程與標?準，讓?培訓與?考核更?加合理?，最大?程度起?到提高?全體員?工素質?的目的?。明?年將是?一個機?遇和挑?戰的一?年，部?門的工?作緊緊?圍繞以?五星級?標準這?個中心?不動搖?，努力?完成酒?店下達?的經營?指標的?同時，?我對自?身及部?門的工?作有以?下的設?想：?1、建?立一套?系統的?房務中?心，樓?層服務?人員的?培訓制?度及考?核制度?，并在?以后的?工作中?不段完?善。?2、建?立員工?優秀事?跡記錄?表，每?星期一?在部門?例會上?表彰，?起到激?勵員工?的作用?，同時?也可以?為年終?考評做?參考。?3、?在員工?的培訓?上，制?定相對?應的流?程與標?準，同?時將培?訓進一?步細化?，在各?個環節?上都進?行針對?性的培?訓。?4、建?立部門?二級倉?進出制?度，實?行進出?簽名并?登記物?品，統?計管理?，嚴格?控制，?節約成?本。?以上是?自己這?一年來?的工作?總結與?計劃，?存在的?不足與?改進的?方案。?綜上所?述，我?堅信在?酒店領?導以及?部門經?理的帶?領下，?全體員?工共同?努力，?聯手齊?心，共?同為酒?店的_?___?年的經?營管理?方針和?政策盡?全力。?總之?，作