本文格式為Word版，下載可任意編輯——以急為話題議

以急為話題的作文（一）

急

（1502何悅）

急火爆炒，油煙騰空而起；文火慢熬，蒸汽縈縈繞繞。個中滋味，唯有有心人才能意會。

我雖不會做菜，卻偏愛廚房。愛廚房的油鹽醬醋，愛廚房的鍋碗瓢盆。每每烹飪時廚房里彌散開來的煙火氣讓生活都變得詩意，飽滿而鮮活。

我熱愛觀看外婆做飯。外婆是個做飯風風火火的人，陣仗總是鋪地很大。菜刀切菜時落在砧板上"梆梆"直響，節奏明高興潑；水龍頭向外肆意的"嘩嘩"吐水，水柱直直砸向塑料盆，急不成耐地咆哮；刨子刮土豆皮利落干脆，"咝咝"幾下，一個白生生的土豆便滾入池中發出"嘭"的一聲悶響。

灶上還擱著一只鍋。我踮腳探頭瞅著，以免蒸汽沖了眼睛。原來是一鍋粥。"咕嚕咕嚕"地冒著小小的氣泡。那氣泡自鍋底升起，遇空氣便"啪"一聲破掉，與喧囂的廚房格格不入。

我湊到外婆跟前，指著粥問道："外婆，粥都冒泡了，是不是煮開啦？"外婆抬頭看我一眼，笑了笑，手中擇菜的動作一刻不停。"不行。還有半小時。"我自然地盤腿坐在板凳上開頭協助。外婆打雞蛋不喜用打蛋器。"快是快，口感卻與筷子打的很不同。"外婆自有她的堅持。我便揀了雙竹筷打蛋。"噠噠"的聲音清亮活潑，看著蛋液由黃白分開過渡到亮堂的橙黃色，我的心情也隨即像這蛋液般明快了。

外婆擇好菜，清洗明凈，濾干水，洗鍋，用布擦拭干，頓在灶上，點火，一套動作一氣呵成，絲毫不拖泥帶水。幽藍的火焰和橘黃色的火舌"騰"地升起，霸道地烘干結果剩余的水漬。抽油煙機"轟轟"的工作著，一絲不茍地貌似要抽空廚房里炙熱的空氣。外婆用手背試了試溫度，冷靜地放油，待發出輕微的爆裂聲，便將蔬菜一股腦倒進油，鍋里像是發生了一起強烈的化學回響，水分快速蒸發從而爆發的"嘶嘶"聲盈滿了鍋，"噼里啪啦"似是放鞭炮般喧嚷。等我回過神，菜已盛上桌，冒著熱氣挑戰著我的嗅覺。

菜炒好了，我才留神到粥鍋還在不急不緩地"咕嚕咕嚕"吐泡泡。外婆用勺子攪攪粥，調小火，持續熬。我急了，這要熬到什么時候？外婆瞥了一眼焦躁都寫在臉上的我，笑著說："不急，再等會兒。"又緩緩攪了攪粥。"粥要慢熬，急了便是生米；菜要急炒，滿了口感便不好."

終究端上了桌。我急切吞了一口粥，卻被燙的直吐舌，夾了一筷菜，緩緩送入口中，感覺嶄新地在嘴里打滾，合意地點點頭。

不管是急火爆炒還是文火慢熬，只要心是沉靜不暴躁的，任何滋味都無比巧妙。

以急為話題的作文（二）

急，解決不了問題

最近，我開頭學習薩克斯。剛學時還蠻希奇的，才學兩個月，就覺得煩躁起來。每周至少得練三四次，曲子越來越長，也越來越難吹了。

那天，我正在吹一條練習曲。那曲子有四行，幾乎全是低音。我很想一次就吹好，可總是不能如愿。由于低音是最難吹的，氣很難沉下去，我總是會吹走調。在吹到第三行時，氣就輕易漏掉。我越吹越急躁，每次深吸一口氣再冒死吹出來，恨不得把管子吹爆掉。

奶奶迅速走過來對我說："不要急，逐漸來。"

我不耐煩地說："煩死了！"然后接著冒死亂吹。

這時，媽媽也走了過來，也勸我："別急，先耐下心來，然后再吹。"

我不聽，依舊瞪著眼睛冒死吹著，頭都吹暈了。心里更煩。

媽媽見我這樣，也有些生氣了，叫我放下薩克斯別吹了，接著肅穆地說："沒有什么事會一帆風順。不管做什么都會遇到困難。遇到困難，急是解決不了問題的。"

我不以為然地翻了個白眼說："你來試試！"

媽媽語重心長地說："每一個宏偉的科學家都是在繁重的研究中取得成就的。就拿居里夫人來說吧，為了提煉出足以舉行試驗的純鐳鹽，他們夫婦倆用一間廢木棚作測驗室。木棚沒有窗戶，玻璃頂棚早已破碎，冬天無法取暖，夏天悶熱難當。他們還要用粗大的鐵棒不停地攪拌大桶里的溶液。經過4年的努力，才從8噸的礦渣中提取了0.1克純鐳鹽。你想想，他們遇到的困難，(.)和你比比，大多少？要像你這么煩，能研究出來嗎？"

聽著聽著，我逐漸冷靜下來，心想：是啊！急是解決不了問題的。

媽媽見我寧靜了下來，頓了頓，接著細心地說："怎樣才能練好？要會想手段。還記得你以前給媽媽說的故事嗎？有一個馬拉松運鼓動，連續屢屢獲得世界杯冠軍。當別人采訪他有什么訣竅時，他說每次比賽前，他都要走一遍全程，每隔一段找一個標志性建筑作目標，這樣把一個大目標分解成大量小目標，然后一個小目標一個小目標地完成，就很輕易獲勝了。你把一首新曲子分為2至4段，一段一段地練。先把每一段都練熟了，再連起來不就輕易了嗎？"

聽了媽媽的話，我深吸了一口氣，耐下性子吹了一遍，公然比我從前急躁的時候吹得好多了。

以后，當我再遇到困難時，我總是這樣指點自己：不管做什么都會遇到困難。遇到困難不要退縮，也不要煩躁。只要耐下性子想手段，事情就會有一個很好地解決手段。

以急為話題的作文（三）

逐漸來，別慌張

大家確定都會騎自行車吧？那么，你們是什么時候學會的呢？我是6歲時學會的，在那之前我不會騎自行車，只會騎后面的輪子旁邊還有兩個小輪子作支撐的小自行車。

一年級的暑假，我和媽媽說我想要買輛新自行車，爸爸媽媽說，可以，你已經上小學了，也該買一輛大點兒的自行車了。姥姥聽后說："我給孩子買吧，這幾次考試都考的很好，就當是姥姥我賞賜給我們清云的吧！就這么定了啊，你們啊，有空就帶著她去挑一輛自己熱愛的自行車吧！"

我和爸爸媽媽周末時去挑揀了一輛粉紅色的變速自行車，我熱愛的不得了。一回到家，我就嚷著讓爸爸陪著我練習。一開頭，我看著眼前這輛自行車，心想：不就是比我以前的那輛少了兩個輪子嘛，這還不簡樸！于是我騎上了車子，把腳放在腳蹬上打定騎著走，可是，剛騎了二三步路我和車子一塊摔倒在地上了。幸好，我穿的是長袖衫，沒把胳膊蹭破。又試了一次，還是不行。不行，再來！我確定要學會，但結果還是一樣的沒學會，還摔了好幾跤。沒手段，只好去找爸爸求助了。爸爸幫著我扶著后面的座位，邊說："清云，你騎上去，我在后邊扶著你。""嗯，行。"爸爸說："你扶好車把，開頭用力蹬。走嘍！"我在前面蹬著，爸爸在我車子快要歪的時候，抓緊往中間一正，呼！嚇死我了！持續騎了一段路后，我停了下來，爸爸說讓我休息會兒再練。一邊休息，爸爸一邊跟我說，再練的時候，重心在中間，身子要保持平衡，別往兩邊倒，一向一向往前走，先逐漸來，別慌張。爸爸相信你，這一遍你確定會練好的！聽了爸爸的話，我即刻彌漫了信仰。

爸爸還是在后面扶著我，我感覺有爸爸在后面，車子也聽話多了。很平穩的騎了一段路后，我怎么覺得整個車子貌似比方才輕了呢？先不管了！大約又過了半分鐘，我停了下來，回頭一看，咦，爸爸呢？往后抬頭一看，爸爸在幾米外的地方正朝我微笑呢，還向我伸出了大拇指。原來我自己騎出了這么遠的一段路呀！啊，我告成了！我自己會騎自行車了！耶！