CCSP41北京市地DB11方標準DBT—2022DB1/T1696—2019NormofwaterintakePartBeverage北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDBT4.12—2022 DBT4.12—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定T部分：集成電路；部分：化學藥制劑和生物制品；18部分：水泥；DBT4.12—202244部分：理發(fā)、美容和足療。BTb)更改“范圍”陳述的內(nèi)容(見1，2019版的第1章)；c)增加了“規(guī)范性引用文件”的適用文件(見2，2019版的第2章)；義(見2019版3.1，3.4，3.5，3.6)；e)更改了“取水量范圍”為“取水水源”(見4.1，2019年版的4.1.1)；f)更改了“用水定額指標”(見4.1，2019年版的4.1.1)；h)更改了用水定額指標(見表1，2019年版的表1)；i)更改了“取水定額使用”為“管理要求”(見6，2019年版的第6章)；j)增加了附錄信息(見附錄A)。京市經(jīng)濟和信息化局和北京市水務局提出并歸口。北京市經(jīng)濟和信息化局和北京市水務局組織實施。本文件起草單位：中輕技術(shù)創(chuàng)新中心有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國標準化研究院、北京市懷柔區(qū)人民政府節(jié)約用水辦公室、北京牽手果蔬飲品股份有限公司、今麥郎飲品股份有限公司、北京統(tǒng)實飲品有限公司、樂百氏(廣東)飲用水有限公司北京分公司、中糧可口可樂飲料 、北京市密云區(qū)節(jié)約用水事務中心、北京市節(jié)水用水管理事務中心。、張思宇。所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2019年首次發(fā)布為DB11/T1696—2019；——本次為第一次修訂。1DBT4.12—2022定額和管理要求。范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適GBT0789飲料通則GBT452水平衡測試通則DBT343節(jié)水器具應用技術(shù)標準DB11/T1769用水單位水計量與統(tǒng)計管理規(guī)范定義GBT于本文件。計算方法4.1取水水源的取水水源包括自來水、自備井水、直供地表水等，以及企業(yè)從市場購得的其他水或水的產(chǎn)品(如蒸汽、熱水、純凈水等)。4.2取水量供給范圍飲料生產(chǎn)取水量供給范圍包括主要生產(chǎn)用水(工藝水處理、原輔料預處理、萃取、調(diào)配、殺菌、冷卻、清洗等所有加工過程的用水)、輔助生產(chǎn)用水(設備維保、空調(diào)、鍋爐、冷藏、檢化驗等用水)和附屬生產(chǎn)用水(辦公樓、職工食堂、環(huán)境清潔與綠化、集體宿舍等用水)，不包括外供水、基建用4.3噸飲料取水量Vui················(1)Vui——噸飲料取水量，單位為立方米每噸(m3/t)；Vi——在一定計量時間(年)內(nèi)，生產(chǎn)某種飲料的取水量，單位為立方米(m3)；2DBT4.12—2022Q——在同一計量時間(年)內(nèi)，生產(chǎn)某種飲料的產(chǎn)量，單位為噸(t)。用水定額定額包裝飲用水(不含礦泉水)2.5飲料、風味飲料5.3無菌冷灌裝咖啡(類)飲料3.53.3a用于飲料生產(chǎn)企業(yè)的節(jié)水評價。b通用值用于飲料生產(chǎn)企業(yè)的日常用水管理和節(jié)水考核。求DB11/T1769的要求。型用水器具應符合DB11/T343的要求，安裝率應達到100%。.4飲料生產(chǎn)企業(yè)應每年統(tǒng)計用水信息，年度用水信息統(tǒng)計表見附錄A。3DBT4.12—2022(資料性)產(chǎn)企業(yè)年度用水信息統(tǒng)計表年度用水信息統(tǒng)計表見表A.1。A年度用水信息統(tǒng)計表m2mm2mm2mm2mm2mm2m□有￡無%%%￡市政集中￡自建鍋爐￡水源熱泵￡其他m2m中央空調(diào)：￡水冷式￡風冷式￡非中央空調(diào)m2m水信息年月至