第7頁共7頁2023餐飲國慶節活動方案2023餐飲國慶節活動方案1一、餐廳的氣氛在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體效勞，而不僅僅是食品，因此，國慶節促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。二、餐廳的效勞促銷活動中人的因素是很重要的，它表達了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡效勞周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的根本效勞培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的效勞內容，以活潑促銷氣氛。三、促銷方案活動時間：2023年10月1日——2023年10月7日目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費〔增加人氣〕，獲得更多的剩余價值〔利潤〕。要求：要讓消費者耳目一新，美其名曰“享受”也?；顒有问剑?、自助餐、點餐、新菜、特價菜等；2、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券；3、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。四、促銷案例1、xx飯店官府菜餐廳國慶免15%效勞費活動時間：9月29日至10月10日活動內容：位于xx大街的xx飯店官府菜餐廳，推出套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%效勞費。2、xx餐廳國慶節促銷活動時間：十一黃金周期間活動內容：舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。3、xx餐廳國慶節期間優惠促銷活動時間：即日起至12月23日xx餐廳在國慶節期間舉辦____店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人優惠。2023餐飲國慶節活動方案2一、活動背景今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節，回家團聚，走新訪友是中國人過節的傳統風俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環境來做促銷。二、活動時間9.20-10.10三、活動主題與國同慶，共譜天倫四、活動內容1、活動期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴桔祥宴：899元/桌2、中秋之夜推出團聚飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提早預定，贈送禮品一份。3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。4、活動期間，但凡外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。五、促銷宣傳1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網站，報紙。4、視覺宣傳：提早三天開場宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以到達最正確的效。六、人員培訓1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚，以到達促銷的目的。2、加強工作人員的效勞意識及操作規那么培訓。七、預算：〔略〕2023餐飲國慶節活動方案3一、活動目的國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”三、活動對象：針對高中低不同的人群進展不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動時間：9月25日——10月8日五、活動形式：打折；贈送；抽獎六、活動詳細內容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當地電視臺也要進展宣傳。3、并進展傳單發放。八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。2023餐飲國慶節活動方案4一、活動主題：國____禮樂翻天二、活動時間：2023年10月1日——10月7日三、活動目的：提升客單價，促進銷售目的達成四、主題活動內容消費者在10月1日——10月7日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對局部毛利損失較大的商品進展限量，但每天需保證在八個商品以上五、宣傳方式dm快訊，16k16p介紹活動，活動日期及商品活動。六、氣氛布置店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。七、活動執行與分工：企劃部：負責活動宣傳，籌劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責催促各部門的工作。食品促銷內容：1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。3、欣賞：在消費者面前進展食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳